【平成２７年２月２６日 市政記者クラブ提供資料】 資料１ 中学校給食の開始について １ 給食開始日 平成２７年５月１日（金） 中学校給食を平成２７年５月１日から開始する。５月から開始する理由は， ア 中学校現場において初めての給食であること。 イ 年度初めの４月は，在校生の新学年への移行を始め，複数の小学校から入 学してくる新入生への対応があること。 ウ その他，教職員の人事異動があること。 など，４月が非常に繁忙な時期であることから，開始時期を調整した。 ２ 中学校給食の試食会（平成２６年度） 平成２７年５月の中学校給食開始に向け，市内の全ての中学校で生徒を対象に 給食試食会を２回実施する。 ３月１２日は，翌日の卒業を控えた中学３年生を対象に，卒業のお祝いとし て，小学校給食で人気のあるメニューを提供する「思い出給食」を実施する。 （１）卒業生（中学３年生）を対象 ア 実施日 平成２７年３月１２日（木） イ 開始時間 １１時３０分～１２時００分を予定 ウ 実施校 市内１０中学校 エ 参加者 卒業生と教職員 オ 食数 約２，２００食（中学３年生は合計２，０３７人） カ 費用 全額公費負担 キ 献立 ご飯，おかず３品，デザート，飲み物 ク その他 神戸中学校を市長が訪問し，生徒と一緒に喫食予定 （２）在校生（中学１，２年生）を対象 ア 実施日 平成２７年３月１９日（木） イ 開始時間 ４限終了後で１２時４０分前後になる予定 ウ 実施校 市内１０中学校 エ 参加者 在校生と教職員，ＰＴＡ役員，学校運営協議会役員等 オ 食数 約４，５００食（中学１・２年生は合計４，０２８人） カ 費用 全額公費負担 キ 献立 ご飯，おかず３品，デザート，牛乳を予定 （裏面へ） ３ 中学校給食のリハーサル（平成２７年度） 第二学校給食センターにおいては，食材調達から調理，配送，回収，洗浄等の作 業の流れ，各学校においては，生徒や職員の役割分担，作業動線，時間配分等を検 証することで給食実施に当たっての課題を整理し，５月からの給食を円滑に開始す るため，４月に４回の給食リハーサルを実施する予定である。 （１）実施予定日 ア 平成２７年４月１６日（木）・・・ご飯給食 イ 平成２７年４月２０日（月）・・・パン給食 ウ 平成２７年４月２７日（月）・・・パン給食 エ 平成２７年４月２８日（火）・・・ご飯給食 （２）対象 中学１～３年生（約６，０００人），教職員全員（約５００人） （３）費用 公費負担 （４）献立 ５月以降の通常の給食と同様に，主食（パン・ご飯），牛乳，おかず３品を予定 〔問い合わせ先〕教育委員会事務局 学校教育課 山田，善福 電話 059-382-1214（直通） 内線 6120 【平成２７年２月２６日 市政記者クラブ提供資料】 資料２ 中学校給食の配送トラックについて １ 概要 新たに開始する中学校給食に親しみを持ってもらい，また，子どもたちの給食へ の関心を高めるため，中学校給食で使用する配送トラックについて，市内の１０中 学校から給食をテーマとした絵画（イラスト図案）を１点ずつ募集し，配送トラッ クの両側面にラッピングを行う。 ２ デザインした者 各中学校の生徒 ３ 配送トラック （１）ラッピング台数 ５台（５台×両側面＝１０デザイン） （２）所有者 株式会社東洋食品 （３）ラッピング費用 株式会社東洋食品が負担 （４）納車日 平成２７年３月４日（水）（予定） （５）ラッピング図柄 別添のとおり 〔問い合わせ先〕教育委員会事務局 学校教育課 山田，善福 電話 059-382-1214（直通） 内線 6120 鈴鹿市第二学校給食 【平成２７年２月２６日 市政記者クラブ提供資料】 資料３ 小中学校給食の牛乳の変更について １ 概要 平成２７年４月から，学校給食用牛乳の仕様について，瓶容器の超高温殺菌牛乳 から，紙パック容器の高温殺菌牛乳に変更する。 項目 製造者 容量 容器 殺菌方法 価格 原料乳 変更後 大内山酪農農業協同組合 ２００ｍｌ ブリック型紙パック 高温短時間殺菌（ＨＴＳＴ） ７５度１５秒 ４７．５２円/本（Ｈ２７） （補助金４．０円含む） 三重県産１００％ 変更前 株式会社明治 ２００ｍｌ 瓶 超高温短時間殺菌（ＵＨＴ） １３０度２秒 ５１．２１円/本（Ｈ２６） （補助金０．５１円含む） 愛知県産，三重県産 ２ 変更理由 （１）高付加価値牛乳の提供 殺菌温度の低い牛乳を採用することにより，付加価値の高い牛乳を提供する。 （２）地産地消の推進 原料乳が三重県産１００％となり，地産地消の推進が図れる。なお，本市の酪 農家の約６割が，大内山酪農農業協同組合に原料乳を提供している。 （３）運搬の容易性，容器の安全性の向上 紙パック容器を採用することで，児童生徒の運搬が容易になるとともに，ガラ ス瓶破損等の危険性がなくなり，安全性が向上する。 （４）食材費に係る保護者負担の軽減 国が実施する「高付加価値牛乳地域利用促進事業」を活用し，牛乳に対する補 助金が増額されることにより，増額分を他の食材等の購入に充て，給食内容の充 実を図ることができる。 ３ 提供予定本数 １日 約１９，５００本程度 （幼・小・中学校の園児児童生徒及び教職員） ４ 牛乳パックのデザイン 牛乳の切り替えに合わせ，本市中学校の美術教諭が作成した牛乳パックのデザイ ンを採用（白子中学校美術教諭：加納律子） 〔問い合わせ先〕教育委員会事務局 学校教育課 山田，善福 電話 059-382-1214（直通） 内線 6120
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