広 報 資 料 (経 済 同 時) 3月追加開催! 平成27年2月24日 産 業 観 光 局 中央卸売市場第一市場業務課 電話 312-65644 「家庭で出来るイタリアン料理教室」の参加者募集について 京都市中央市場の「京の食文化ミュージアム・あじわい館」では,市場の新鮮な食材を使 った市場ならではの様々な料理教室や,普段なかなか接することのできないプロの料理人の 技を, 「みて,かんじて,あじわって」楽しんでいただける実演講演会を開催し,多くの市民 や観光客の皆様から御好評をいただいています。 この度,大人気のあじわい館主催料理教室「家庭で出来るイタリアン料理教室」について, 3月9日(月)の教室がすでに定員に達しましたが,講師であるリストランテ ディボ・ディ バの西沢昭信シェフの御好意により,3月23日(月)にも同じ内容での追加開催が決定し ました。つきましては参加者を募集しますのでお知らせします。 記 1 日 時 平成27年3月23日(月)午後2時30分から午後4時30分まで 2 場 所 京の食文化ミュージアム・あじわい館 (京都市中央卸売市場 京都青果センター3階(京都市下京区中堂寺南町130番地) ) 3 内 容 家庭で出来るイタリアン料理教室 ※3月9日(月)の料理教室と同じ内容で実施しますので,3月9日(月)の料理教室に既にお申 込みの方は応募いただけません。 ※3月9日(月)にキャンセル待ちの方で,今回の教室に参加希望の方は,キャンセル待ちをご辞退の うえ,お申し込みください。 ※内容詳細はホームページ等で確認ください。 【講師紹介】 <プロフィール> 1975 年大和学園京都調理師専門学校卒業後,日本・イタリア・スペインにて修行。 1986 年京都に「リストランテディボ・ディバ」オープン,シェフに就任。 1993 年同店のオーナーシェフとして独立。 著書『素顔のイタリアン』 『おいしいトスカーナ』 『ちょっとごちそう』など。 TV出演など活躍中。 ディボ・ディバ 西沢 昭信 氏 4 定 員 32名(応募多数の場合は,抽選。 ) 当選者にのみ,当選等のお知らせを致します。 平成27年3月10日(火)までに連絡のない場合は,落選となりますので,ご了承ください。 ※キャンセルされる場合は教室開催日の1週間前(3月16日(月)午後5時)までにご連絡ください。 ※開催日 1 週間前以降のキャンセルは,前日まで半額,当日は全額のキャンセル料金が発生する場合があり ますのでご注意ください。 5 申込期間 申込開始 平成27年2月24日(火)午前9時から 申込締切 平成27年3月6日(金)午後5時まで 6 参加費 2,500円 7 対 象 中学生以上 8 申込方法 あじわい館ホームページ内の申込フォームからお申し込み,若しくは教室名,住所,氏名,年齢, 性別,人数,連絡先をFAX,E-MAILにて以下までご連絡ください。または,直接ご来館のう え,受付していただいても結構です。 ご住所,ご連絡先の記入漏れ等,申込内容に不備がある場合は受付できませんのでご注意ください。 京の食文化ミュージアム・あじわい館 電 話:075-321-8680 FAX:075-321-8690 E ‐ M A I L:[email protected] URL:www.kyo-ajiwaikan.com 開館時間:午前8時30分~午後5時 休 館 日:水曜日(祝日除く)及び年末年始(12月31日~1月4日)
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