ジュニア⾷品安全ゼミナール 事後アンケート集計結果 〇アンケートについて 実施校:茨⽊市⽴彩都⻄中学校 実施⽇:平成 26 年 11 ⽉ 7 ⽇ (ゼミナール実施後) 配布数:175 名(1年⽣) 回収数:173 名 回収率:98.9% 問1 無回答 2.3% ⼥ 男 49.7% 48.0% 冊⼦の内容で、特に興味を持った項⽬はどれですか?ひとつだけ選んでください。 ⾷中毒 ⾷物アレルギー ⾷品添加物 ADI ⾷品表⽰ 残留農薬 その他 ⾷品安全委員会 無回答 0% 問2 かなり 難しい 6.4% 5% 冊⼦の⽂章表現(書き⽅や内容)は どうでしたか? 無回答 1.7% 少し難しい 13.3% わかり やすい 24.3% まあまあわ かりやすい 54.3% 10% 15% 20% 25% 30% 問3 冊⼦の図やグラフはどうでしたか? かなり 難しい 5.8% 少し難しい 9.8% 無回答 1.7% わかり やすい 29.5% まあまあわ かりやすい 53.2% 問4 ⾷品の安全性について、⾃分なりに考えて みようと思う。 無回答 思わない 1.2% 15.6% 問5 ⾷品添加物は安全な範囲で使⽤されている と思う。 思わない 36.4% 思う 83.2% 問6 農薬は安全な範囲で使⽤されていると思う。 無回答 0.6% 思わない 46.2% 思う 63.6% 問7 (⾏政などの)今までの⾷中毒対策は不⼗分 だったと思う。 無回答 0.6% 思う 53.2% 問8 ⾷品を買うとき、⾷品表⽰に書かれた情報を 役⽴てたいと思う。 思わない 26.6% 思う 72.8% 問9 ⾷品の安全について、⾃分で判断するため に必要な知識が⾝に付いたと思う。 無回答 1.2% 思わない 17.3% 思う 82.7% 思わない 27.7% 思う 71.1% 問 10 どんな⾷べ物であっても、取る量が多すぎれば体に害を与えるということについて あまりわからなかった 5.2% よくわかった 45.1% 0% 20% 問 11 少しわかった 44.5% 40% 60% 全くわからなかった 5.2% 80% 100% ADI とは、⼈が⼀⽣にわたって毎⽇摂取し続けても問題ないとされる量であることについて あまりわからなかった 19.7% よくわかった 22.0% 0% 20% 全くわからなかった 6.9% 少しわかった 51.4% 40% 60% 80% 100% 問 12 実際に⾷品添加物や残留農薬が体に⼊る「量」は ADI よりもはるかに低い値である事について よくわかった 20.2% 少しわかった 42.8% 0% 問 13 20% 40% 全くわからなかった 9.2% 無回答 0.6% あまりわからなかった 27.2% 60% 80% 100% ⾷中毒の原因は細菌・ウイルスによるものが⼤半であり、どうすれば防げるかについて あまりわからなかった 18.5% よくわかった 27.2% 0% 問 14 20% 少しわかった 48.6% 40% 60% 全くわからなかった 5.8% 80% 100% ⾷品表⽰(賞味・消費期限、アレルギー、保存⽅法など)の⾒⽅について あまりわからなかった 6.4% よくわかった 50.3% 0% 20% 少しわかった 38.7% 40% 60% 80% 全くわからなかった 4.6% 100% 問 15 ⾷品安全委員会の役割(⾷品の安全性についての調査や情報提供、緊急事態への対応など)について あまりわからなかった 17.3% よくわかった 20.8% 0% 全くわからなかった 10.4% 少しわかった 51.4% 20% 40% 60% 80% 100% 問 16 「ジュニア⾷品安全ゼミナール」全体の感想を教えて下さい。 わからない 9.8% まあ楽しかった 53.2% 楽しかった 17.9% 0% 20% 問 17 40% つまらなかった 13.9% 60% 80% とてもつまらなかった 5.2% 100% 「ジュニア⾷品安全ゼミナール」は参考になりましたか。 あまり参考にならな かった 9.8% 参考になった 20.8% 0% ある程度参考になった 63.0% 20% 問 18 40% 問 19 わからない 2.3% 60% 80% 100% ⾷品安全委員会の委員との話し合いはどうでしたか。 どちらかといえばわか ならない 4.0% よくわかった 10.4% 0% 全く参考にならなかっ た 4.0% ある程度わかった どちらでもない 39.9% 38.7% 20% 40% 60% 80% 全くわからない 6.4% 無回答 0.6% 100% クイズの内容はどうでしたか。 どちらかといえばおも しろくなかった 3.5% おもしろかった 23.1% 0% 20% まあおもしろかった 43.4% 40% 全くおもしろくなかっ た 6.4% どちらでもない 23.7% 60% 80% 100%
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