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Cocktail Recipe
【 COCKTAIL 】
London Red 28
Voddy 28
Long Island Açaí Tea 28
Ginni 28
・ジン
(ボンベイ)
4cl
・ウォッカ
4cl
・ラム
2cl
・ジン
5cl
・ライムジュース
2cl
・ヴァイオレットシロップ
1cl
・ハーブリキュール
2cl
・ライムの絞り汁
3cl
・ライム
1個
・ライムの絞り汁
・ストロベリーリキュール
2cl
・砂糖
・28BLACK
1缶
・28BLACK
・ペパーミントの葉
・砂糖
適量
・28BLACK
1.5cl
5cl
1cl
12cl
大さじ1杯
・28BLACK
10cl
グラスにライムを入れそこに砂糖を入
れて押しつぶす。
クラッシュアイスとジ
ンを加えて、そこにライムジュースと
28 BLACK をそそぐ。
注意して混ぜ合
わせてからミントの葉を飾る。
材料を良くシェイクしてから冷やしてお
いたマティーニグラスに入れる。
そこに
良く冷やしておいた28 BLACKをトッ
ピングしてオレンジツイストで飾る。
氷を入れたカクテルグラスにラムとリ
キュールを入れる。
最後に冷やした28
BLACK を注ぐ。
28 BLACK以外の材料をよくシェイク
して氷が入ったハイボールグラスに注
ぐ 。そこに 良く冷 やしてお いた 2 8
BLACKを入れる。
Açaí Martini 28
All Star 28
Caipi 28
Red Sun 28
・ヘンドリックジン
3cl
・テキーラ
4cl
・ダークラム
・ノイリープラット
2cl
・ウィスキー
4cl
・ブラウンシュガー
・ベルヴェーデレウオッカ
3cl
・ウォッカ
4cl
・ライム
1個
・コアントロー
・28BLACK
1缶
・28BLACK
1缶
・28BLACK
・砂糖
バースプーン1杯
・ライムの絞り汁
1cl
・28BLACK
3cl
4cl
・ブランデー
2cl
バースプーン2杯
・ダークラム
2cl
1cl
12cl
28 BLACK以外の材料をミキシンググ
ラスに入れて冷やしておいたマティーニ
グラスに注ぐ。
良く冷やした28 BLACK
とレモンの絞り汁でトッピング。
28 BLACK以外の材料をよくシェイク
して氷を入れたファンシーグラスに注
ぐ。良く冷やした28 BLACKを入れて
レモンツイストで飾る。
ライムを洗って8等分に切り黒糖と一
緒に押しつぶす。
それをクラッシュアイ
スが入ったロックグラスに入れラムと
28 BLACKを注ぎ混ぜる。
薄切りライ
ムで飾り付け缶を添えて出す。
28 BLACK以外の材料をよくシェイク
してクラッシュアイスを入れたファン
シーグラスに注ぐ。
最後に良く冷やした
28 BLACKを入れてオレンジツイスト
とチェリーで飾り付けする。
28 Dreams
Miami 28
Royal 28
Rum Runner 28
・ウォッカ
・アプソルートマンダリン
4cl
・シャンパン
・ビターレモン
10cl
4cl
・マリブココナッツラム
2cl
・ローズリキュール
・28BLACK
10cl
・ライムの絞り汁
2cl
・28BLACK
・28BLACK
1缶
氷が入ったロングドリンクグラスにウ
オッカを注ぐ。
28 BLACKとビターレモ
ンを加え薄切りライムで飾り付けする。
Emergency 28
・ウォッカ
・砂糖
・ライムの絞り汁
・28BLACK
3cl
1cl
1.5cl
2cl
28 BLACK以外の材料をよくシェイク
して8-clショットグラスに入れる。
その
上に良く冷やした28 BLACKを注ぎ薄
切りライムを飾る。
28 BLACK以外の材料をシェイクして氷
の入ったハイボールグラスに注ぐ。カクテ
ルを出す直前に良く冷やした28 BLACK
を加え注意深く下から上に混ぜ合わせ
る。
最後に薄切りライムで飾り付ける。
10cl
1cl
10cl
ローズリキュールを氷が入ったハイ
ボールグラスに注ぎシャンペンと28
BLACKを加える。
軽く混ぜてからレモ
ンツイストで飾り付ける。
・ダークラム
5cl
・パッションフルーツピュレー
1cl
・クリームドバナナ
1cl
・28BLACK
1缶
28 BLACK以外の材料をよくシェイク
して氷の入ったワイングラスに入れる。
そこに良く冷やしておいた28 BLACK
を注ぐ。
【 LONG COCKTAIL 】
Wodka 28
Gin 28
Rum 28
Sekt 28
・ウォッカ
4cl
・ジン
4cl
・ラム
4cl
・シャンパン
8cl
・28BLACK
1缶
・28BLACK
1缶
・28BLACK
1缶
・28BLACK
1缶
氷の入ったロングドリンクグラスに
ウォッカを入れ28 BLACKを注ぐ。
缶
を添えて出す。
Tequila 28
・テキーラ
4cl
・28BLACK
1缶
氷の入ったロングドリンクグラスにテ
キーラを入れ28 BLACKを注ぐ。
缶を
添えて出す。
氷の入ったロングドリンクグラスにジン
を入れ28 BLACKを注ぐ。
缶を添えて
出す。
氷の入ったロングドリンクグラスにラム
を入れ28 BLACKを注ぐ。
缶を添えて
出す。
氷の入ったロングドリンクグラスにシャ
ンパンを入れ28 BLACKを注ぐ。
缶を
添えて出す。
【 ALCOHOL FREE COCKTAIL 】
Kiss me 28
Indian Water 28
・スイカシロップ
2cl
・トニックウォーター
・ココナッツシロップ
2cl
・28BLACK
・マンゴーピューレ
・ライムの絞り汁
・28BLACK
Brazil 28
12cl
Ipanema 28
・パッションフルーツネクター
4cl
・ライム
・パイナップルジュース
4cl
・ブラウンシュガー
3cl
・アプリコットネクター
4cl
・28BLACK
1cl
・レモンジュース
2cl
1缶
・グレナデンシロップ
1cl
・28BLACK
1缶
1缶
1個
バースプーン2杯
1缶
28 BLACK 以外の材料をよくシェイク
して氷の入ったカクテルグラスに注ぎ、
良く冷やした28 BLACK を加える。
氷の入ったロングドリンクグラスにト
ニッ ク ウ ォ ー タ ー を 入 れ る 。2 8
BLACKを注ぎ薄切りライムで飾り付け
る。
缶を添えて出す。
28 BLACK 以外の材料をよくシェイク
して氷の入ったハイボールグラスに注
ぐ。
そこに良く冷やした28 BLACK を
加えパイナップル片で飾り付ける。
ライムを洗い8等分にして黒糖と一緒
に押しつぶす。ロックグラスにクラッ
シュアイスを入れて28 BLACK を加え
混ぜる。
薄切りライムで飾り缶を添えて
出す。
Madras 28
Blue Elder 28
Sunset 28
Summer 28
・オレンジジュース
5cl
・エルダーフラワーシロップ
1cl
・イチゴピューレ
3cl
・フレッシュミントの葉
6枚
・クランベリージュース
5cl
・ライムの絞り汁
1cl
・パッションフルーツジュース
6cl
・ラズベリー
3個
・28BLACK
1缶
・レモンスカッシュ
1cl
・バニラシロップ
1cl
・砂糖
・オレンジジュース
4cl
・28BLACK
・28BLACK
1缶
12cl
バースプーン1杯
・ライム
1/2個
・28BLACK
1缶
28 BLACK 以外の材料を良くシェイク
して氷の入ったカクテルグラスに注ぐ。
そこに良く冷えた28 BLACK を加え、
レモンツイストとパイナップル片とオレ
ンジ片で飾り付ける。
28 BLACK 以外の材料を良くシェイ
クして氷が入ったハイボールグラスに
注ぐ。良く冷やした28 BLACK を加
えオレンジツイストかチェリーで飾り
付ける。
28 BLACK以外の材料を良くシェイク
してクラッシュアイスが入ったカクテル
グラスに注ぐ。そこに良く冷やした28
BLACK を加えてオレンジツイストか
チェリーを飾り付ける。
ライムを4等分にしてラズベリーと白砂糖
を混ぜながらつぶす。それをクラッシュア
イスが入ったロックグラスに入れてペパー
ミントの葉と28 BLACK を加え混ぜ合
わせる。
缶とミントの葉を添えて出す。
Açaí Ice Tea 28
Virgin Royal 28
Strawberry 28
Bramble 28
・冷めた紅茶
10cl
・アルコールフリー発泡ワイン
・レモンの絞り汁
5cl
・ローズリキュール
・シロップ
2cl
・28BLACK
・28BLACK
1缶
10cl
1cl
10cl
・イチゴ
3粒
・ブラックベリー
・イチゴシロップ
1cl
・ライムジュース
・ブラウンシュガー
・ライム
・28BLACK
28 BLACK 以外の材料を良くシェイク
して氷の入ったカクテルグラスに注ぐ。
そこに良く冷やした28 BLACK を加え
て薄切りライムで飾り付ける。
氷の入ったハイボールグラスにローズリ
キュールを入れる。
そこに発泡ワインと
28 BLACK を注ぎ軽く混ぜレモンツ
イストで飾り付ける。
バースプーン2杯
1/2個
・砂糖
・28BLACK
8個
2cl
バースプーン1杯
1缶
1缶
ライムを4等分に切りイチゴ、
イチゴシ
ロップ、
ブラウンシュガーと一緒に押し
つぶす。
それをクラッシュアイスが入っ
たロックグラスに入れて28 BLACK を
注ぐ。
イチゴで飾り缶を添えて出す。
ブラックベリーにライムジュースと白糖
を加え軽く押しつぶす。それをクラッ
シュアイスが入ったロックグラスに入れ
28 BLACK を加え混ぜる。
ブラックベ
リーを飾り付け缶を添えて出す。