平成26 年度食品研究所研究成果発表会並びに講演会の開催

農林水産総合技術センター食品研究所
担当：加藤一郎
News Release
電話：（直通）076-429-5400
平成 27 年 2 月 12 日
平成 26 年度食品研究所研究成果発表会
並びに講演会の開催
平成２７年３月３日（火） 13:30～16:00 に、平成２６年度食品研究所研究成果
発表会並びに講演会を開催します。
食品研究所研究成果発表会
開催案内
講演会
農林水産総合技術センター食品研究所では、下記のとおり平成２６年度研究成
果発表会を開催します。
また併せて、（一社）富山県食品産業協会と共催で講演会(技術向上研修会)を開
催しますので、案内します。
記
１．日時
２．場所
平成２７年３月３日（火） 13:30～16:00
富山市吉岡360 （℡076-429-5400）
富山県農林水産総合技術センター食品研究所大会議室
３．開催内容
（１）食品研究所研究成果発表会
13:30～14:30
① 「県産大豆新品種『シュウレイ』の加工適性の解明」
食品研究所食品加工課
主任研究員守田和弘
② 「ソウダガツオ類の貯蔵流通技術及び加工品の開発」
食品研究所食品加工課
主任研究員野村幸司
（２）講演会
14:30～16:00
「新商品開発と経営基盤強化について」
ラポーシステム有限会社
取締役脊戸田博氏

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