平成 26 年度第 16 回定例市長記者会見資料 （平成 27 年 2 月 10 日） ●「札幌市道産酒類販路拡大支援事業」の実施について 札幌市では、食関連産業のさらなる海外展開の促進に向け、 「札幌市道産酒類販路拡大支 援事業」を実施します。 平成 25 年に和食が「世界無形文化遺産」に登録されて以来、世界的に日本食の認知度は 高まっており、特に日本酒などの酒類の輸出は増加傾向にあります。 同事業は、このような機を捉え、道産酒米の品質向上等により評判が高まる道産酒類（日 本酒・ワイン・ビール等）について、海外での販路拡大や「北海道ブランド」の認知度向 上を目的として行うものです。 世界 9 の国・地域からバイヤーや情報発信者を招聘し、道内酒造メーカーとの個別商談 会を開催するほか、道内酒造を巡る視察ツアーを行います。 札幌市は「北海道の発展なくして札幌の発展はない」との考えの下、今後も道内連携に よる経済活性化の視点で、食関連産業の販路拡大を進めていきます。 １ 事業名称 「札幌市道産酒類販路拡大支援事業」 ２ 背景・目的 平成 25 年に和食が「世界無形文化遺産」に登録されて以来、世界的に日本食の認知度 は高まっており、特に日本酒などの酒類の輸出は増加傾向にある。その中で、道産酒米 の品質向上等により評判が高まる道産酒類について、さらなる輸出拡大を目指すととも に、海外バイヤーや情報発信者等に道産酒類の製造過程や品質等のこだわりを体感して もらうことで、海外における「北海道ブランド」の認知度向上につなげる。 ３ 事業概要 世界各国から道産酒類に関心の高い海外のバイヤー（卸売業者、小売・レストラン関 係者）のほか、情報発信者・ブランディング専門家を招聘し、道内酒造メーカー等との 個別商談会およびフリー商談会（交流会）を開催。 併せて、招聘した海外バイヤーや情報発信者等に道内の 5 つの酒蔵を実際に巡っても らう酒蔵視察ツアーを実施する。 (1) 個別商談会・フリー商談会（交流会）の概要 ① 実施日時 平成 27 年 2 月 26 日（木）13：30～17：30（個別商談会） 18：00～20：00（フリー商談会（交流会） ） ② 場所 ロイトン札幌 2 階「リージェントホール」（中央区北 1 条西 11 丁目） ③ 参加メーカー等 下記道内 11 メーカーが参加予定。 区分 清酒 ワイン 地ビール 企業名 北の誉酒造株式会社 日本清酒株式会社 高砂酒造株式会社 有限会社西神楽夢民村 田中酒造株式会社 小林酒造株式会社 国稀酒造株式会社 北海道ワイン株式会社 薄野地麦酒株式会社 網走ビール株式会社 おたるワイナリービール 代表銘柄・商品 北の誉 千歳鶴 国士無双 粋 宝川 まる田 国稀 おたるシリーズ すすきのビール 網走ビール おたるワイナリービール 企業（本社）所在地 札幌市 札幌市 旭川市 旭川市 小樽市 栗山町 増毛町 小樽市 札幌市 網走市 小樽市 ④ 参加バイヤー等 世界 9 の国・地域から、計 16 人の下記バイヤー・情報発信者等を招聘予定。 国・地域 オーストラリア 中国 中国（香港） 招聘企業名 招聘人数 Sakenet Austraria 1人 商社・飲食店 1人 商社 青洋日本貿易発展有限公司 1人 商社 香港ソムリエ協会 1人 ソムリエ（情報発信者） 2人 商社・飲食店 1人 コンサルタント（情報発信者） 1人 商社 Bexton Partner 1人 商社 株式会社折原（Orihara Shoten） 2人 商社・飲食店 WASABI creation 2人 企画会社（情報発信者） JAPAN AT UK LIMITED 1人 コンサルタント（情報発信者） 株式会社ダニエルソフト （上海担似理軟件有限公司） 株式会社久田 フランス (Fromagerie HISADA) Academie due Sake ハンガリー 韓国 シンガポール イギリス 日本 業種等 PICK SZEGED Salami Factory And Meat Processing E. Co. Ltd. 東欧インターナショナル株式会社 1人 商社 株式会社プラスファーム 1人 ブランディング専門家 (2) バイヤー等招聘・酒蔵視察ツアー ① 実施日時 2 月 25 日（水）～27 日（金） ② 視察先酒造 日本清酒株式会社（札幌市）、高砂酒造株式会社（旭川市）、北の誉酒造株式会社 酒泉館（小樽市）、田中酒造株式会社（小樽市）、国稀酒造株式会社（増毛町） (3) 事業全体スケジュール（予定） 日 時 2 月 24 日（火） 2 月 25 日（水） 2 月 26 日（木） 2 月 27 日（金） 内 容 ・各バイヤー等道内入り ・高砂酒造株式会社（旭川市）視察 ・国稀酒造株式会社（増毛町）視察 ・「北を拓く道産ワインの夕べ（主催：道産ワイン懇談会）」参加 ・北の誉酒造株式会社酒泉館（小樽市）視察 ・田中酒造株式会社（小樽市）視察 ・個別商談会 ・フリー商談会（交流会） ・日本清酒株式会社（札幌市）視察 ・各バイヤー等離道 （旭川泊） （札幌泊） （札幌泊） 問い合わせ先 経済局国際経済戦略室海外戦略推進課 田中・布施 電話：211－2481
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