平成２６年度下北の女性パワーアップセミナー開催要領１目的下北地域のＶｉＣ・ウーマンや加工・販売等の起業活動を実践している女性農林漁業者等を対象に、セミナーをとおして、地元産食材を活用した季節の献立や味付けを工夫する知識や技術を習得するとともに、健康の維持・向上に資することを目的とします。２主催下北地域県民局（事務局：地域農林水産部農業普及振興室）３日時平成２７年２月２０日（金）１０：００～１３：１０４場所下北文化会館２階「調理実習室」及び「集会室２」（住所：むつ市金谷１－１０－１電話：０１７５－２２－８４１１）５対象ビツグ・アツクスアランドＢｉｇ・Ａｘｅ（ＶｉＣ・ウーマンの組織）、ＡＲＮＤ（生活改善グループの組織）、アムレス女性起業家、ＡＭＬＳ協議会、市町村担当者等６４０名程度内容 9:45～10:00 受付 10:00～10:10 開会 10:10～12:30 調理実習「『あおもり食命人』が提案する下北の食材を使った料理」＊ [講師] むつグランドホテル洋食料理長木村圭司郞氏 [料理] ① 海峡サーモンタルタルサラダ添えレモンの器で ② ふのりのコンソメカスタード ③ 桜姫鶏のグリル海峡サーモン香草パン粉焼米「ほっかりん」のバターライス ④ 春菊のパンナコッタ 12:30～13:00 試食、意見交換 13:00～13:10 情報提供「管内の家族経営協定締結状況について」 13:10 閉会＊「あおもり食命人」とは「新鮮で安全・安心な旬の県産食材を活かした健康的な食事をつくる人」という意味の造語で、県が実施した専門研修を修了した人の称号です。７参加費無料８参加申込別紙「参加申込書」により、平成２７年２月１３日（金）までに、下北地域県民局地域農林水産部に申し込んでください。９その他エプロンと三角巾をお持ちください。