一般社団法人 北海道土木協会 「 長寿のための食生活 」 東京農業大学名誉教授（農学博士） 小泉 武夫（こいずみ たけお）氏 平成 27 年 3 月 16 日(月) 14:00-15:30 ホテルポールスター札幌 2F セレナード (札幌市中央区北 4 条西 6 丁目) 【申 込 方 法】 （一社）北海道土木協会のホームページをご覧になり、ＦＡＸ又は、 メールで申し込みください。 受講票はありませんので当日会場にお越しください。 なお、応募多数の場合は、申込到着順といたします。 定員 150 名・申込締切 3 月 10 日(火) 【お問い合わせ】 一般社団法人 北海道土木協会 （札幌市中央区北３条西７丁目 ＴＥＬ 011-271-3681 ＦＡＸ 011-271-7656 メール [email protected] 入場無料 緑苑ビル３Ｆ） ＜ＦＡＸ＞ 申 込 先 申込先の FAX 060-0003 札幌市中央区北３条西７丁目緑苑ビル３F （一社）北海道土木協会 ０１１－２７１－７６５６ 申込者氏名 連絡先 TEL 申込みの締切 （自宅・勤務先・携帯） 3 月 10 日（火） 必着 受講票等は発行しませんので当日会場にお越しください （一社）北海道土木協会 特別セミナー（講師プロフィール） 講師：小泉武夫 氏 (こいずみ・たけお) 東京農業大学名誉教授（農学博士） １９43 年、福島県の酒造家に生まれる。 専門は発酵学・食文化論、農学博士。 現在、東京農業大学名誉教授、鹿児島大学、琉球大学、別府大学、新潟薬科大 学、広島大学、石川県立大学の客員教授。 ≪公職等≫ ・農政審議会委員（農水省） ・農林水産政策研究所客員研究員（農水省） ・北海道名誉フードアドバイザー（北海道） 他 ≪主な受賞≫ 日本醸造協会伊藤保平賞 日本発明協会白井賞 読売新聞社オピニオン賞 三島海雲学術奨励賞 他 ≪主な著書≫ 「酒の話」（講談社） 「発酵-ミクロの巨人たちの神秘」 （中央公論社・中公新書） 「食と日本人の知恵」 （岩波現代文庫・岩波書店） 「食あれば楽あり」 （日本経済新聞社）、など単著で 132 冊を数える
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