平成 26 年度 6 次産業化体制整備事業小規模事業者協業化促進支援事業参加費無料 ∼未利用食材や今後活用が期待される県内農水産物・素材の高付加価値化を目指します∼ 長崎県中小企業団体中央会及び長崎６次産業化サポートセンターでは地域資源の活用、農商工連携や６次産業化による新商品開発など、新たな取組みや事業連携を応援しています。さて、県内には多くの農水産物が生産されていますが、一方で規格外品として安価で出荷されているものや食材として有効利用されていない素材も多く存在しています。そこで、未利用食材や今後活用が期待される県内農水産物・素材の付加価値向上を目指し、有効活用マッチング相談・交流会を開催致します。生産者と食品関連業者の出会いの場になることを期待します。日時＆場所平成 27 年１月 26 日（月） 13：00∼17：00 ホテルセントヒル長崎（長崎市筑後町 4-10 TEL 095-822-2251）スケジュール【基調講演① 】 13：00 テーマ：（仮題） ∼ 14：30 なぜ 2 万円のワインボトル入り日本茶 Royal Blue Tea が売れるのか？ ∼農商工連携・6 次化からお茶ブランドを海外へ∼ 講師：ロイヤルブルーティージャパン株式会社【基調講演② 】 14：30 テーマ：（仮題）講師： ∼ 吉本桂子氏 15：00 こだわりの豆腐づくり、九州一を目指して九一庵食品協業組合理事長 ∼休憩・名刺交換・交流会∼ 15：00 ∼ 徳田信義氏 15：30 食材等の簡単な展示スペース（各テーブル１ｍ×１ｍ程度）を会場内に設けます（バイヤー等参加者へＰＲするチャンスです。）。展示は１７時まで可能です（詳細は後日お知らせ）。 ※なお、出展スペースには限りがあります。 [イメージ] 【6 次化相談会・異業種交流会】 15：30 ∼ 17：00 農林漁業者と食品製造者、食品卸業者等を結ぶマッチング交流会です！ 6 次産業に興味のある方、認定された方、商品開発・流通に関してのアドバイスを受けたい方の参加を募集しています∼ ６次化相談分野/通販、販路開拓、素材活用、レシピ、加工技術、商品企画、事業プランニング等県内外小売流通事業者（６社程度）との商談会も実施いたします。 ※参加予定の小売流通事業者【長崎浜屋（長崎）、サクラフーズ（長崎）、フレッシュフーズ九州（北九州）、ハーバルサンケイ（福岡）、ぐるなび（東京）、国分（東京）】主催：長崎県 6 次産業化サポートセンター共催：長崎県中小企業家団体中央会申込 FAX 番号 095（823）3034 参加申込締切平成２7 年１月 19 日（月）参加申込書生産者（生産者用）参加者氏名電話番号住所 FAX 番号主な生産物紹介したい素材及び特長素材の現状・解決したい課題・期待する活用の仕方など ※講演以降の参加希望内容に○をお願いします。６次化相談会（ｼﾞｬﾝﾙ：異業種交流会）当日は食品製造業者や食品卸業者をはじめ「食」に携わっている方々が出席します。出会いのきっかけづくりがで ※下記にも○ きます。食品加工業者等の新商品開発と連携して農水産物（製造業・小売流通業・その他）の販路広げたい方にもオススメです。商品展示希望マッチング相談・交流会（食品製造業者等）参加者を募集します！参加申込書（食品産業関連事業者用）事業者名業役職・氏名電話番号種事業区分期待する素材 FAX 番号 □ 製造業者 □ その他 □ 販売流通業者 □ 加工業者（ □ 広告）など ※講演以降の参加希望内容に○をお願いします。６次化相談会（ｼﾞｬﾝﾙ：異業種交流会） ※下記にも○ （生産者・小売流通業・その他）当日は県内農水産物、未利用食材や規格外品の有効活用に熱心に取り組んでいる生産者からのご提案があります。地元食材を活用した商品開発を検討されている方、新たな県内食材をお探しの方にもオススメです。商品展示希望申込&問合せ 6 次産業化サポートセンター〔㈱パソナ内〕中島、井手〒850-0032 長崎市興善町 2-24 長崎第一生命ビル TEL095-823-0800 FAX095-823-3034