茅 ヶ 崎 市 記 者 発 表 資 料 平 成 ２ ６ 年 １ ２ 月 ２ ２ 日 経済部産業振興課 課長 秋津伸一 電話０４６７（８２）１１１１内線２６３９ 湘 南 会 長 ラ ー メ ン 会 野 崎 光 宏 電 話 ０ ４ ６ ７ （ ８ ２ ） ０ ０ １ ４ 一 般 社 団 法 人 茅 ヶ 崎 市 観 光 協 会 事 務 電話 局 長 新 谷 雅 之 ０４６７（８４）０３７７ 第２回「湘南茅ヶ崎ラーメン祭」開催！ 湘南ラーメン会のオリジナルラーメンが決定しました！！ 平成２７年１月１０日（土） 、１１日（日） 、１２日（月・祝）の３日間に渡り、第２回「湘南茅ヶ崎 ラーメン祭」を開催します。全国から選ばれた有名ラーメン店と地元茅ヶ崎の湘南ラーメン会加盟店が 中央公園に集結し、バラエティーに富んだラーメンを食べ比べできる、 「味」 「腕」 「魂」の食の祭典です。 出店数は全１５店舗、地元茅ヶ崎からは湘南ラーメン会加盟店がタッグを組みコラボ店として１店舗、 湘南ラーメン会加盟店単体で１店舗の計２店舗と、全国の有名ラーメン店１３店舗です。 今年の湘南ラーメン会は、湘南地区の食材を創意工夫し、茅ヶ崎の海を感じるオリジナルラーメン『湘 南潮らーめん』で出店します。 また、今回からラーメン券は当日会場入口での販売と、全国のローソン・ミニストップ店頭の専用端 末 Loppi での販売を行います。当日会場でのラーメン券購入は混雑することが予想されますので、事前 にラーメン券を購入されることをお勧めします。 関連イベントとして、NPO 法人フォーエバーグリーンによる、茶道を体験できる環境教育イベント「温 故知新」も開催します。 １ 第２回「湘南茅ヶ崎ラーメン祭」 （１） 日 時 平成２７年１月１０日（土）、１１日（日）、１２日（月・祝） １１時～１９時 （雨天決行） （２） 場 所 中央公園（茅ヶ崎市茅ヶ崎２－３－１） JR 茅ヶ崎駅北口より徒歩５分 （３） 内 容 全国の有名ラーメン店と湘南ラーメン会加盟店によるラーメンイベント （４） 料 金 ラーメン券１枚：８００円 （当日、中央公園入口にて、又は全国のローソン・ミニストップ店頭の専用端 末 Loppi でラーメン券の販売） （５） 共 催 湘南ラーメン会、一般社団法人茅ヶ崎市観光協会 （６） 後 援 茅ヶ崎市、茅ヶ崎商工会議所、産経新聞、サンケイスポーツ、夕刊フジ、 ニッポン放送、湘南リビング新聞社 （７） 問い合わせ 一般社団法人茅ヶ崎市観光協会 電話０４６７－８４－０３７７ ■出店ラーメン店 【湘南ラーメン会】 ・湘南ラーメン会コラボ店 ・らーめん達 【全国有名ラーメン店】 ・長浜ナンバーワン（福岡県福岡市） ・麺匠 真武咲弥（北海道札幌市） ・京都熟成細麺らぁ～めん京（京都府東山区） ・昔食堂なおじ（新潟県新潟市） ・頑固麺飯魂「気むずかし家」（長野県長野市） ・麺匠 佐藏（長野県松本市） ・せたが屋（東京都世田谷区） ・東池袋「大勝軒」（東京都豊島区） ・ドゥエ イタリアン（東京都千代田区） ・とろぽたや（東京都中野区） ・吉祥寺「武蔵家」（東京都武蔵野市） ・小田原ラーメン 鯵壱北條。（神奈川県小田原市） ・麺や Bar 渦（神奈川県藤沢市） ２ 湘南ラーメン会のオリジナルラーメン「湘南潮らーめん」について （１）特 徴 湘南地区の食材（長ネギ、わかめ、麺）を使用し、創意工夫した湘南・茅ヶ崎の海 を感じるオリジナルラーメン、「湘南潮らーめん」。鶏ガラベースに魚介の香り、 にんにくの風味きかせた塩味の透き通ったスープ。麺は特注の歯応えのあるストレ ートの細麺。彩りに、わかめ・カニ棒と半熟卵をのせ、蒸し鶏を丁寧に手で割いて 入れることで鶏肉にスープが絡む自信作。 （２）開 発 者 湘南ラーメン会会員 （３）開発経緯 第２回「湘南茅ヶ崎ラーメン祭」に出店するにあたり、湘 南の海・茅ヶ崎の風土を感じられるメニューに行きつくま で、湘南ラーメン会で何度も試作し、「湘南潮らーめん」 は完成しました。 （４）材 料 湘南潮ラーメン 使用する長ネギ、わかめなどの食材は地元の店舗の協力により調達し、麺は湘南地 区で製麺されたものを使用しました。 （５）そ の 他 第２回「湘南茅ヶ崎ラーメン祭」当日、湘南ラーメン会店でのみ限定販売します。 湘南ラーメン会 茅ヶ崎中華組合が昭和４４年に設立し、平成６年７月に茅ヶ崎中華組合から「湘南ラーメン会」に名 称を改名し、平成２１年には発足４０周年を迎えました。現在、３５店舗が加盟しています。 湘南ラーメン会では茅ヶ崎保健福祉事務所、茅ヶ崎地区食品衛生協会など各会と連携して食品衛生に 関する講習会や食品衛生指導員による巡回指導、JAS 法講習会等、またエコ活動など積極的に参加して います。 ３ ラーメン券の販売方法について 当日会場でのラーメン券購入は混雑することが予想されるため、今回からラーメン券は当日会場入口 での販売以外に、全国のローソン・ミニストップ店頭の専用端末 Loppi で販売を行います。 （１） 発 売 日 平成２６年１２月１５日（月） ※平成２７年１月１２日（月・祝）の１８時で販売終了 （２） 場 所 （３） 購 入 方 法 全国のローソン・ミニストップ店頭 Loppi インターネット予約または予約なしで来店し、店頭の専用端末 Loppi で申込 L コード：３６１４６ （４） 料 金 ラーメン券２枚セット：1,600 円（消費税込） ラーメン券４枚セット：3,200 円（消費税込） （５） そ の 他 インターネットでの申し込みは「ローチケ.com」より http://l-tike.com/ ４ 関連イベント「温故知新」 （１）日 時 平成２７年１月１０日（土）、１１日（日）、１２日（月・祝） １１時～１９時 （雨天決行） （２）場 所 中央公園（茅ヶ崎市茅ヶ崎２－３－１） （３）内 容 茶道を体験できる環境教育イベント「温故知新」 （４）問い合わせ ＮＰＯ法人フォーエバーグリーン 代表：渡邊圭 電話０９０－３９６０－０９８２ ＮＰＯ法人フォーエバーグリーン 2001 年より地球温暖化防止を訴え、小学生を対象とした自然と触れ合う体験学習、市民に呼び掛る 講演会、自然エネルギー普及、農業支援等を行い、2010 年には ODA 事業で中国の子ども達に椅子と 机、CO2 測定器などを寄付し、環境学習モデル校作りに貢献しました。2011 年、学童用環境学習教材 を発行し、日米 500 を超える教育機関へ教材を配布。しかし、知識だけ与えても、子どもが温暖化の防 止策まで考えるのは難しいと気付き、ヒントとして伝統文化に着目。「温故知 新」をコンセプトとした 環境学習イベントをアメリカで開催し、アメリカの子どもと日本の子どもが環境について語り合う、国 際交流事業等を展開して参りました。 ・NPO 法人フォーエバーグリーン HP →http://npo-forevergreen.jimdo.com/
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