第３号 ２０１５年 １月号 社会福祉法人 みのり福祉会 障がい福祉サービス事業所 就労継続支援 B 型 向山ブルースカイ 〒682-0913 鳥取県倉吉市和田東町 914-58-2 TEL：0858-22-8778 FAX：0858-22-8776 施設長 田中幸子 新年あけましておめでとうございます。 昨年はお菓子工房『トリシエ』を地域の皆様に知っていただくようにアート フェスタでスウィーツフェアなどを中心に活動してまいりました。 今年は、皆様からの注文にどんどんお応えできる様、そして新商品 開発への取り組みをと考えております。 『地産地消』に心掛けお菓子工房『トリシエ』は、どんどん羽ばたき ます。皆様の応援よろしくお願いいたします。 スウィーツ甲子園鳥取県大会 準グランプリ『彩りつつみ』 第５回スウィーツ甲子園に出場いたしました。トリシエの商品 は『彩りつつみ』倉吉市小鴨で収穫された梨をコンポートし、淡 い緑色のクレープ生地に包んだ梨クレープです。 第一次審査が、１０月１６日（木）に倉吉セントパレスで行われ、 プレゼンで『おいしさ・見ためのやさしさ・地元の梨・利用者様との大きな関わり』とい うところが高く評価されました。 第二次審査は１１月３日（土）に一般投票（試食）が鳥取文化会館で盛大に開催され「お いしい」と、嬉しい声や皆様の応援で『準グランプリ』をいただきました。 １２月１９日（金）には、滋賀県大津市で開催された『仕事おこし・地域おこし』のイ ベント“おこしやすＢ.Ａ.Ｐ２０１４”にも参加。県内だけではなく、県外の方にも“お菓子 工房トリシエ”を知っていただくことができました。 トリシエはまだまだ挑戦します！障がいの ある方を応援し、地域とのかかわりを深め、 地域で働くことができるよう、ご利用者様を 応援し続けます。皆様のご協力をお願いいたします。 ご利用者様がどんどん地域の方々と関わりが出来るよう、様々なイベントへ参 加し、お菓子工房『トリシエ』のおいしいスウィーツを紹介しています。 冷蔵スウィーツ専用のディスプレイケースを購入し、クレープは冷たいまま販売 することができるようになりました。衛生的に、また一段とおいしそうに見えてど このイベントもあっという間に完売です。 ・8 月 9 日（土）…瑞宝太鼓スウィーツフェア開催【倉吉：未来中心】 ・9 月 20 日（土）…アート鳥取芸能祭スウィーツフェア【倉吉：体育文化会館】 ・11 月 23 日（日）…【鳥取：県民ふれあい会館】での手話パフォーマンス甲子園 では、紀子様・佳子様にもトリシエのスウィーツや頑張りを間近で見ていただき、 ご利用者様の大きな励みになりました。 ・12 月 7 日（日）…中部障がいフォーラム 2014【倉吉：未来中心】 などなど、書ききれないほどのイベントへ出店販売しました。 山陰放送の取材で 8 月 21 日（木）に 丸ちゃん（ｱﾅｳﾝｻｰ）とご利用者様：川本 博子さんが、クレープ生地焼き対決をし ました。 同行していた、パレットくんの判定は・・・もちろん川本さんの勝利でした。 丸 ち ゃ ん 作 後い生小 でで地さ大 、く落な丈 破だと穴夫 れさしはで まいて、す すね、箸か か～穴の～ ら を先 ～ ふで ！ さ 川 本 さ ん 作 ＝小遠足 10 月 22 日（水）蒜山高原＝ 蒜山高原センターに行きましたが、あいにくの雨でジョイ フルパークに入ることが出来ず、残念でした。 蒜山焼きそばを食べたのですが、初めてという利用者様 もあり、「おいしかった！」と、喜んで食べておられました。 10 月 22 日（水） 社会見学研修旅行 9 月４日（木）～５日（金） 今回の一泊研修旅行は、理事長も一緒に大阪へ行ってきましたよ～！ 一日目はＵＳＪ（ユニバーサルスタジオジャパン）雨が降ったりやんだり の天気でしたが、行動班ごとに行きたいエリアへＬｅｔ’ｇｏ！ 誰もが新しくできたハリーポッターのエリアは、はずしません。でも、 入ってみれば大混雑の大行列でバタービールを飲むのがやっとでした。 見た目はビールだけど、カフェオレの様で甘くておいしかったです。 宿泊は犬鳴山『み奈美亭』での大宴会！歌あり・踊りありで盛り上がり ました～！ 二日目は、ハーベストの丘でクラフト体験（万華鏡作り）に挑戦！ 一人ひとりがお好みのビーズを入れたり、側面には絵を描いたりと素敵 な万華鏡ができました。 その後、バスに乗ったまま関西空港施設を見学しました。 合同作品展 11 月 29 日 （土） １１月２９日（土）みのりサングリーン・向山ブルー スカイ合同作品展がありました。天候がよくない中で も総勢約 500 人と、たくさんの方に来ていただきました。 作品展示では、ご利用者様の力作が勢ぞろいでたくさんの作品を 見ていただきました。食事コーナー・販売コーナー・喫茶コーナー とどこも好評でとても賑やかでした。年に 1 度 の大きな行事です。主催者側も、お客様も楽し い時間を過ごしていただけたと思います。 とびっきりのおいしさ☆☆☆ 平成 25 年度スウィーツ甲子園鳥取県大会 上位入賞『森のプラネット』とサブレのギ フトです。 おいしいトリシエのお菓子を ぜひ、ご賞味ください。 ご贈答用 メニュー 紹介 森のプラネット６個入 森のプラネット（ナッツタルト） 6 個入箱詰 １,０００円（税込） 10 個入箱詰 １,６００円（税込） 12 個入箱詰 2，0００円（税込） 1,000 円 森のプラネット 10 個入 1,600 円 サブレ（ココア・ナッツミックス） 5 袋入箱詰 ７００円（税込） 10 袋入箱詰 １，４００円（税込） 森のプラネット＆サブレセット 1,500 円 森のプラネット＆サブレセット ナッツタルト５個 サブレ５袋入箱詰 １, ５００円（税込） 森のプラネット＆サブレ ・・・・・\130 300 円ギフト袋 ※ﾌﾟﾚｰﾝ･ｺｺｱ･ｱｰﾓﾝﾄﾞなど 6 枚入り ・・\100 ・・・\130 チョコバナナ・カフェオレ・その他季節の果物など ココア・ｵﾚﾝｼﾞ･ｺｰﾋｰ･抹茶味など 各 10 個入り ・・・\380 ※ほんのり甘くフワッフワな口あたり 箱詰ギフトの他、焼き菓子を袋に詰め合わせた ギフトをご予算に応じてご用意できます。ラベル シールもオリジナルで作れますので、ちょっとし たお土産や子ども会、イベントなどのギフトに・・・ いろいろとご活用ください。 ＝行事予定＝ ・１月：新年会・とんど祭・誕生会 ・２月：節分豆まき・誕生会 ・３月：記念撮影・三園合同音楽会・誕生会 馬年にちなんで・・・ではないですが、昨年は本当に馬のごとく駆けぬけた１ 年だったように思います。向山ブルースカイの中でもトリシエは大きく飛躍した 年です。私自身、飛躍はできていませんが少しは成長したかな？なんて思います。 忙しいとはいえ、立ち止まって振り返ってみる事が、なかなかできませんでした。 今年は未年！！ひつじのごとく、少しはゆっくりと落ち着いて、振り返る余裕も持 ちながら、また頑張っていきたいです。 担当：山崎 朋子 この広報誌に掲載している写真は、ご本人またはご家族のご了解を得て掲載させていただいています。
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