――――――――――――――――――――――――――――――――――― 特別セミナー セミナーのご案内 特別 セミナー のご案内 ――――――――――――――――――――――――――――――――――― 時下ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。 今回は現代人の生活になくてはならない存在の「スイーツ」の歴史、日本の伝統について美 味しく楽しく学びます。新春に相応しいスイーツの歴史とイノベーションについて考える 場としたいと思います。ご来訪を期待しています。 記 日時： 2015.1.5(月) 17:00～18:30 終了後、意見交換会を行います。 会場： 名古屋工業大学 19 号館 2 階 202 教室 主催： 名古屋工業大学大学院産業戦略工学専攻 演題：「スィーツの歴史とイノベーション」 講師：名古屋文化短期大学 食生活専攻 製菓クリエイトコース 准教授 山田実加氏 定員 40 名（定員になり次第、締切ます） ＜講師プロフィール＞ 愛知県出身 専門科目：製菓・製パン、レシピ開発、食文化 等 ・株式会社創球マネジメント マーケティングコーディネーター ・フードコーディネーター協会会員 ・フードコンシャスネス協会会員 ・中部圏社会経済研究所 発酵文化研究会会員 ＜資格＞ フードコーディネーター、調理師、製菓衛生師、MBA 他 ＜SNS＞ Blog ： http://ameblo.jp/mika-art-de-vivre/ Facebook ： http://facebook.com/mika.art.de.vivre 【連絡先】名古屋工業大学大学院産業戦略工学専攻 小竹暢隆 （052）735-7961, [email protected] =============================================================== 申込表 e-mail 氏名 参加 講演会（出席・欠席） ＊メールで申し込みいただください。 交流会（出席・欠席）
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