富山県総合デザインセンター担当：平野、窪 News Release 電話：（直通）0766-62-0510 平成 27 年 1 月 19 日越中富山幸のこわけ新商品「ぶりほぐし」「ぶり燻し」の開発について「越中富山幸のこわけ」新商品として、ぶり加工品 2 種を開発。 1 月 21 日（水）より県内にて販売開始予定。「おすそわけ」をコンセプトに、富山の幸を食べ切りサイズで展開する「越中富山幸のこわけ」では、新たにぶりの加工品 2 種を開発しましたのでお知らせします。なお、下記のとおり県内店舗にて販売を開始します。 ●開発商品の内容ぶりほぐし／(有)鈴香食品富山湾産天然ぶりの身を焼き、ミネラル豊富な海洋深層水入りのタレに漬け込み、丁寧にほぐした、ほのかに山椒が香る一品です。￥640（税別）いぶぶり燻し／(有)とと屋燻製材に富山県産りんごのスモークチップを使用。甘口の風味豊かな無添加タレが、富山湾産天然ぶりの味わいを豊かにします。￥640（税別） ●販売開始：平成 27 年 1 月 21 日（水） ●販売箇所：富山県いきいき物産（CiC 5 階）より販売開始予定他県内店舗においては順次販売開始。 ●掲載写真：下記アドレスよりダウンロードしてご利用ください http://xfs.jp/HjZEQe ※1 月 21 日（水）まで DL 可能本取り組みについて、多くの県民への周知にご協力いただきたく、取材くださいますようお願いいたします。 1/2 ＜参考＞越中富山お土産プロジェクト事業「越中富山幸のこわけ」について「越中富山お土産プロジェクト」は、富山県総合デザインセンターが中心となり、富山のイメージアップや良質な産品の認知度向上を目的として、デザインで新たなお土産ブランドを構築するプロジェクト。プロジェクトでは、県内の女性有識者による、女性視点を取り入れたお土産のデザイン開発を展開してきた。平成 23 年 2 月より「越中富山幸のこわけ」として販売を開始し、越中富山幸のこわけロゴマーク平成 27 年 1 月現在富山空港をはじめ、大和、CIC、JR 東京駅等にて好評販売中。今回の新商品発表により、参加企業、商品数は 24 社 28 商品に拡大。本件に係わるお問い合わせ先 ■越中富山お土産プロジェクト事業全般に関するお問い合わせ先富山県総合デザインセンター（担当：平野、窪） TEL：0766-62-0510（代） E-Mail：[email protected] ■越中富山幸のこわけ商品及び販売に関するお問い合わせ先富山県いきいき物産㈱幸のこわけ係 TEL：076-444-7160（代）越中富山幸のこわけ WEB http://www.sachinokowake.com/ 2/2