熊魚菴たん熊北店 ホテルニューグランド店 リニューアルオープンのお知らせ

各位
平成26年 8月 22 日
熊魚菴たん熊北店 ホテルニューグランド店 リニューアルオープンのお知らせ
本年6月1日よりの当ホテル本館改修工事に合わせ、全面リニューアル工事を実施しております「熊魚菴たん熊北店
ホテルニューグランド店」は、以下の通り、営業再開の予定となりましたので、ここにご案内を申し上げます。
1、リニューアルオープン期日 及び 新店舗所在地
● 平成26年10月4日(土) (予定)
昼食サービスより。
● ホテルニューグランド本館5階 (従来通り)
2、営業内容
入口正面イメージ
● 朝食・昼食・夕食を従来通り提供
● 宴会場への仕出 及び ホテル外へのケータリングに
つきましても、引き続きご用命いただけます。
3、リニューアルコンセプト
今回のリニューアル工事に際しましては、当ホテル 及び 熊魚菴たん熊北店双方のブランドを、共に向上させるべく、
高品質を訴求する意匠、デザインとなっており、ホテルニューグランドの格式あるアールデコの歴史的空間に京料理の
持つ繊細さと優美さという和の美を加味した調和性とデザイン性の高い名店が実現いたしました。
また、内装に関しましては、和紙デザイナーとして世界的に著名な堀木エリ子氏を起用、他店に無い「熊魚菴たん熊 北
店 ホテルニューグランド店」の独自性が醸し出されております。
【堀木エリ子氏略歴】
「建築空間に生きる和紙造形の創造」をテーマに、2700×2100mm を基本サイズとしたオリジナル和紙を制作。
和紙インテリアアートの企画・制作から 施工までを手掛ける。近年の作品は「東京ミッドタウンガレリア」
「パシ フィコ横浜」「在日フランス大使館 大使公邸」「成田国際空港第一ターミナル到着ロビー」の
アートワークの他、N.Y.カーネギーホールでの「YO-YO MA チェロコンサート」の舞台美術等。
4、店舗内容
1)
2)
3)
4)
5)
テーブル席
寿司カウンター(店内位置変更)
テーブル個室(店内位置変更)
和室(個室)
デッキテラス
7卓36席
8席
2室(8席 及び 10席)
2室(20帖 及び 8帖)
新設
テーブル席イメージ
テーブル個室イメージ
●ホテル宴会場スターライトルームとの共用スペースとして、
ウッドデッキ仕様によるデッキテラスを新たなパーティー
スペースとして新設。
寿司カウンターイメージ
●個室利用は3名様より承ります。個室料は以下の通り。
・洋室:椅子とテーブルをご用意。
【朝顔】 室料 7,000円(最大10名様)
【夕顔】 室料 5,000円(最大8名様)
・和室:畳の上に椅子とテーブルをご用意。
【舞】 室料 10,000円(最大22名様)
【葵】 室料 5,000円(最大6名様)
5、営業時間 及び 価格
デッキテラスイメージ
1) 営業時間
●朝食
●昼食
●夕食
7:00~10:00
11:30~14:30
17:00~22:00(21:00ラストオーダー)
2) 価格(税金・サービス料別)
●朝食
和定食・京の朝粥 2,800 円(税込 3,024 円)
●昼食
弁当 3,800 円(税込 4,104 円)~ / お勧め会席(税込 6,480 円)~
●夕食
選べる御膳 8,000 円(税込 8,640 円) / 寿司会席 10,000 円(税込 10,800 円)
京会席 10,000 円(税込 10,800 円) ・ 15,000 円(税込 16,200 円) ・ 20,000 円(税込 21,600 円)
等
以上