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赤坂榮林 2014年2月のメニュー
（当日の仕入れ状況により内容が変わる事がありますのでご了承ください）
コースメニュー 7品：¥6,300-
コースメニュー 8品：¥13,650-
1. 榮林冷盆（前菜３種盛り合わせ）
1. 榮林冷拼盆（前菜５種盛り合わせ）
2. 蛋蒸魚翅（ふかひれ入り茶碗蒸し仕立て）
2. 大閘蟹魚翅（上海蟹の卵入りふかひれ煮込み）
3. 蕃茄海鮮（小海老とホタテのトマトソース炒め）
3. 油淋炸明蝦（大海老のピリ辛ソースがけ）
4. 点心二道（シューマイ、大根もち）
4. XO醤牛肉（国産牛肉のXO醤炒め）
5. 秘醤鶏條（鶏肉の煎り焼き特製ソース添え）
5. 清蒸蕪鮮魚（季節の魚の蒸しものかぶ添え）
6. 酸辣湯麺（スーラータンメン）
6. 北京烤鴨子（榮林特製ペキンダック）
7. 美味甜心（本日のデザート）
7. 酸辣小湯麺（スーラータンメン）
8. 美味果甜心（本日のデザート）
コースメニュー 7品：¥8,4001. 榮林冷盆（前菜３種盛り合わせ）
コースメニュー 8品：¥16,800-
2. 紅焼魚翅（ふかひれの醤油煮込みスープ）
1. 榮林冷拼盆（前菜５種盛り合わせ）
3. 梅香蝦仁（小海老の梅風味炒め）
2. 紅焼菜
4. 韓醤肉絲（細切り豚肉と野菜のコチュジャン炒め）
3. 巻蝦炸老酒（巻き海老の揚げもの老酒風味）
5. 芙蓉蟹蛋（奥久慈卵と蟹肉のあんかけ）
4. 北京烤鴨子（榮林特製ペキンダック）
6. 酸辣湯麺（スーラータンメン）
5. 海栗蒸蘿蔔（うにとかぶの蒸しあんかけ）
7. 美味甜心（本日のデザート）
6. 蠣油醤牛肉（国産牛肉のオイスターソース仕立て）
翅（ふかひれの姿煮込み青菜添え）
7. 酸辣小湯麺（スーラータンメン）
コースメニュー 8品：¥10,5001. 榮林冷拼盆（前菜４種盛り合わせ）
8. 美味果甜心（本日のデザート）
2. 蟹肉菜魚翅（蟹肉入りふかひれ醤油煮込み）
コースメニュー 9品：¥27,300-
3. 酥炸香蝦仁（小海老の揚げもの山椒風味）
1. 榮林冷拼盆（前菜５種盛り合わせ）
4. 梅味菜肉塊（豚肉の角煮梅風味、花巻き添え）
2. 紅焼菜
5. 辣爆星鰻魚（国産アナゴと香り野菜のピリ辛炒め）
3. 両吃龍蝦球（伊勢海老を二種類の味付けで）
6. 北京烤鴨子（榮林特製ペキンダック）
4. 蘿蔔牛排利（国産黒毛和牛のステーキピリ辛おろしソース）
7. 酸辣小湯麺（スーラータンメン）
5. 鮮果一氷菓（お口直しのワンスプーンシャーベット）
8. 美味果甜心（本日のデザート）
6. 五柳旬鮮魚（旬の魚の蒸しもの彩り野菜のあんかけ）
翅（ふかひれの姿醤油味煮込み）
7. 北京烤鴨子（榮林特製ペキンダック）
8. 酸辣小湯麺（スーラータンメン）
9. 美味果甜心（本日のデザート）
※アレルギー、または苦手なものやお好みのお味がございましたらご予約の際、お気軽にお申し付け下さい。仕入れた食材など金額の範囲内でアレンジ致します。
（スーラータンメンが苦手な方には他の麺類・ご飯ものをお出しすることも可能です）
※コース8,400円以上より【2時間制飲み放題】 1人2,000円　（ビンビール・老酒・焼酎・ウイスキー・杏露酒・桂花陳酒・ソフトドリンク）

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