こちら - シェ草間

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特別な夜を軽井沢シェ草間でお過ごしください
Ｍｅｎｕ Noёl
ご予約お待ちしております
２０１5
シェ草間クリスマスディナー
１3，50０円（税込/サービス料別）
（ﾌﾟﾃｨﾎﾟｰｼｮﾝ 12,000 円）
期間１２月２0 日（土）∼２５日（木）
Amuse-bouche pour noel
クリスマスの小さな付きだし赤パプリカのムース
クーリドトマト
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Ｅｎｔｒéｅ
Ｆｒｏｉｄ
昔風パテ・アン・クルートプティサラダ添え
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Ｅｎｔｒéｅ
Ｃｈａｕｄ
オマール海老のセルヴラ仕立てピスタチオと黒トリュフ風味
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Ｐｏｉｓｓｏｎ
ホタテ貝と茸のオープンラヴィオリミモレットのコポーとリンゴ添え
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Viande Au choix
フランス産七面鳥と生ハムのブレゼ
お選びください
胡桃とアンディーブのサラダ添え
又は
信州産鹿のロースト
マルメロのピューレ添えみかんと黒こしょう風味ソース
又は
信州牛フィレ肉のグリエ千曲メルローとフルムダンベール風味
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Dessert pour noel
ガトー・マルジョレーヌ
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Café ou the
コーヒー又は
紅茶
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mignardises
クリスマス特製小菓子
※食材の入荷状況により、内容が変更になる場合があります
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