松阪ファーム報告 2014年11月 日本コッブ会技術部会 次世代コッブ500FFの成績報告 ブロイラー成績:5社 種鶏成績:1社 工場歩留成績 まとめ 今後の取り組み ①西日本A社:平成26年10月出荷 母鶏週令 導入羽数 坪羽数 育成率(実) 平均体重 出荷日令 日増体 要求率 PS 坪重量 C o p y r i g h t C o b b 次世代コッブ 他鶏種 差 35 45 △10 20,600 50,150 38.6 37.4 1.2 98.7 98.4 0.3 3,170 3,116 54 48.0 48.5 △ 0.5 66.0 64.2 1.8 1.730 1.740 0.010 376.7 363.1 13.6 120.7 114.6 6.1 - V a n t r e s s , I n c . 3 ②東日本A社:平成26年10月出荷 次世代コッブ 他鶏種 差 母鶏週令 37 55 △18 導入羽数 16,915 16,915 坪羽数 56.8 56.8 0.0 育成率(実) 95.1 95.2 △0.1 平均体重 2,930 3,050 △ 120 出荷日令 47.0 48.0 △ 1.0 日増体 62.3 63.5 △ 1.2 要求率 1.769 1.778 0.009 PS 335.1 340.1 △ 5.0 坪重量 158.1 164.8 △ 6.7 廃棄率 1.33 1.58 △0.25 C o p y r i g h t C o b b - V a n t r e s s , I n c . 4 ③西日本B社:平成26年10月出荷 次世代コッブ 他鶏種 差 母鶏週令 39 34 5 導入羽数 7,416 29,664 坪羽数 54.1 54.1 0.0 育成率(実) 96.7 96.7 0.0 平均体重 2,856 2,875 △ 19 出荷日令 47.0 47.8 △ 0.8 日増体 60.8 60.1 0.7 要求率 1.762 1.778 0.016 PS 333.6 326.9 6.7 坪重量 149.5 150.5 △ 1.0 廃棄率 0.60 0.67 △0.07 C o p y r i g h t C o b b - V a n t r e s s , I n c . 5 ④西日本C社:平成26年9月出荷 次世代コッブ 他鶏種 差 母鶏週令 坪羽数 育成率(実) 平均体重 出荷日令 日増体 要求率 PS C o p y r i g h t C o b b - V a n t r e s s , 35 40 △5 40.0 40.0 97.8 99.1 △1.3 2,954 3,004 △50 45.0 45.0 0.0 65.7 66.8 △1.1 1.777 1.790 0.013 361.5 369.4 △7.9 I n c . 6 まとめ:次世代コッブvs他鶏種 次世代コッブ 他鶏種 差 36 42 △6 母鶏週令 52,731 104,849 導入羽数 96.9 97.3 △0.4 育成率(実) 2,973 2,983 △10 平均体重 47.0 47.8 △0.8 出荷日令 63.3 62.4 0.9 日増体 1.769 1.771 0.002 要求率 346.3 343.2 3.1 PS C o p y r i g h t C o b b - V a n t r e s s , I n c . 7 直近の成績:平成26年10月出荷 次世代コッブ CobbFF 差 導入羽数 40,200 281,440 坪羽数 58.8 56.3 2.5 育成率(実) 95.4 94.8 0.6 平均体重 2,946 2,904 42 出荷日令 47.9 47.8 0.1 日増体 61.5 60.8 0.7 要求率 1.849 1.868 0.019 PS 317.3 308.3 9.0 坪重量 165.2 154.9 10.3 C o p y r i g h t C o b b - V a n t r e s s , I n c . 8 平成25年10月導入次世代コッブ 産卵推移 C o p y r i g h t C o b b - V a n t r e s s , I n c . 9 平成25年10月導入次世代コッブ 経過報告 24週令末育成率 ピーク産卵率 ピーク産卵週令 80%以上産卵週数 70%以上産卵週数 C o p y r i g h t C o b b - V a n t r e s s , I n c . 実績 STD 97.8 96.0 87.1 85.0 32 30 10 9 19 18 10 平成25年10月導入次世代コッブ 受精推移 C o p y r i g h t C o b b - V a n t r e s s , I n c . 11 次世代コッブ孵卵成績(10月発生) 母鶏週令 貯卵日数 入卵個数 無精 中止 熟卵 孵化 健雛 C o p y r i g h t C o b b 45W 7~9 13,156 2.2% 2.0% 95.2% 91.8% 88.2% - V a n t r e s s , 45W 13~14 12,982 3.0% 1.8% 93.1% 89.1% 85.1% I n c . 47W 13~14 18,242 2.3% 2.9% 94.5% 89.7% 85.3% 加重平均 44,380 2.5% 2.2% 94.2% 90.1% 86.1% 12 工場歩留成績 C o p y r i g h t C o b b - V a n t r e s s , I n c . 13 経済性試算:1羽当たり 次世代コッブ 他鶏種 単価(円/㎏) 項目 差 629 モモ売上 584.5 367.6 585.3 368.2 -0.55 326 ムネ売上 561.7 183.1 541.1 176.4 6.71 11月17日:日経相場 正肉売上 1,146.2 550.7 1,126.4 544.6 6.16 270 ササミ売上 110.7 29.9 107.1 28.9 1.00 245 手羽元売上 117.9 28.9 116.2 28.5 0.41 290 手羽先売上 112.2 32.5 109.2 31.7 0.86 合計売上 1,486.9 642.0 1,458.9 633.6 8.43 1羽当たり、正肉で6.16円、 5品目で8.43円売り上げが多い! C o p y r i g h t C o b b - V a n t r e s s , I n c . 14 まとめ ブロイラー:要求率の改善 種鶏:従来と同等の成績 – 繁殖性能に問題なし 工場歩留:良好(特にムネ歩留) – モモ歩留:他鶏種と同等 – B級品(うっ血など)が少ない – 工場歩留調査の継続 今後の取り組み 次世代コッブ500輸入種鶏から生産された、 ブロイラー雛での野外試験 – 次世代コッブ500ブロイラー雛の生産 輸入月 平成26 平成26 平成26 平成26 平成26 平成26 平成26 平成26 平成26 平成27 平成27 平成27 年4月 年5月 年6月 年7月 年8月 年9月 年10月 年11月 年12月 年1月 年2月 年3月 平成25年10月 平成26年4月 平成26年7月 輸入月 平成26年4月 平成26年7月 平成26年9月 平成26年11月 平成27 平成27 平成27 平成27 平成27 平成27 平成27 平成27 平成27 平成28 平成28 平成28 年4月 年5月 年6月 年7月 年8月 年9月 年10月 年11月 年12月 年1月 年2月 年3月 ご清聴ありがとうございました
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