製品安全性データシート（PDF：118KB）

No.J-072
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製品安全データーシート
製造者情報
会社名
住
所
作成部門
緊急連絡先
整理番号
:
:
:
:
塩水港精糖株式会社
東京都中央区日本橋堀留町 2-9-6 ESRビル
糖質研究所
研究室 TEL 045-780-1922 FAX 045-780-1920
J-072
作成日 2004 年 8 月 30 日
修正日 2010 年 6 月 3 日
製品名
サラシア属植物エキス末
物質の特定
混合品
主
成
含
有
構
造
分：
サラシア属植物エキスとサイクロデキストリン(CD)の混合品
CD；β-ｻｲｸﾛﾃﾞｷｽﾄﾘﾝ（β-CD）
ﾏﾙﾄｼﾙ α-ｻｲｸﾛﾃﾞｷｽﾄﾘﾝ（G2-α-CD）
ﾏﾙﾄｼﾙ β-ｻｲｸﾛﾃﾞｷｽﾄﾘﾝ（G2-β-CD）
ｼﾞﾏﾙﾄｼﾙ α-ｻｲｸﾛﾃﾞｷｽﾄﾘﾝ（G2,G2-α-CD）
ｼﾞﾏﾙﾄｼﾙ β-ｻｲｸﾛﾃﾞｷｽﾄﾘﾝ（G2,G2-β-CD）
量：サラシア属植物エキス 30% 以上
（ショ糖分解阻害活性 IC50 値；250μg/ml 以下）
式： β-CD；C42H70O35（MW=1135.00）
G2-α-CD；C48H80O40（MW=1297.12）
G2-β-CD；C54H90O45（MW=1459.27）
G2,G2-α-CD；C60H100O50（MW=1621.41）
G2,G2-β-CD；C66H110O55（MW=1783.55）
： β-CD；7585-36-9
G2-α-CD；100817-30-9
G2-β-CD；104723-60-6
CAS No．
危険有害性
の分類
分類の名
危
険
有
害
環
境
影
応急処置
目に入った場合：
皮膚に付着した場合：
吸入した場合：
誤飲した場合：
有害性はないが水で洗眼する。
有害性はないが水で洗浄する。
有害性はないが新鮮な空気を吸入する。
特に有害性はない。
火災時の処置
消
消
消火剤または多量の水を用いて消火する。
水、二酸化炭素、粉末泡沫消火器等が有効である。
火
方
火
称：
性：
性：
響：
法：
剤：
危険有害性のない物質
なし
なし
有機物の増加
No.J-072
漏出時の処置
粉末は、掃き集めて処分する。
濡れた床にこぼれた場合、掃除機等で吸引するか、あるいは水で洗い流す。
この時、吸湿して滑りやすくなるので注意する。
取り扱い及び
保管上の注意
取
扱
い：
保
管：
2/2
出来るだけ湿気の少ない場所で取り扱うこと。
使用後は直ちに密封しておく。直射日光を避ける。
高温高湿を避け乾燥状態で保管する。
暴露防止措置
許容濃度：
設備対策：
保
護具：
特になし
粉塵が発生する場合は、局所排気装置を設置する。
特に必要ないが、粉塵が多量に発生する場合は、保護眼鏡、防塵マ
スク等の着用が好ましい。
物理／化学的
性質
外
水
褐色粉末
水に溶解
観：
性：
溶
融点、炭化点：
β-CD; 18.5g/L，G2-α-CD；31.1g/100mL，
G2-β-CD；151.7g/100mL（いずれも室温）
現在のところ知見なし
危険性情報
点：
点：
界：
性：
有害性情報
急性毒性：
変異原性：
環境影響情報
現在のところ知見なし
廃棄上の注意
水で洗い流し、下水に排出する。あるいは土中に埋める。
その時は、その地方の廃棄物処理に適した方法で行う。
輸送上の注意
取り扱い及び保管上の注意の項の記載によるほか、運搬に際しては、容器に漏れが無
いことを確かめ、水漏れに注意し、転倒、落下、損傷がないように積み込み、荷崩れ
の防止を確実に行う。
適用法令
食品衛生法
その他
文献：
発
火
(反応性･安定性) 引
火
爆発限
発
火
現在のところ知見なし
現在のところ知見なし
現在のところ知見なし
なし
LD50 ラット(経口)；2g/kg以上…文献 1)
陰性（Salmonella typhimurium, Escherichia coli）…文献 1)
1) Huntingdon Research Center Report
記載内容は現時点で入手できる資料、データに基づいて作成しており、新しい
知見により改訂されることがあります。また、注意事項は通常の取り扱いを対
象としたものであって、特殊な取り扱いの場合は、用途、用法に適した安全対
策を実施の上、ご利用下さい。記載内容は情報提供であって、品質を保証する
ものではありません。

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