4. バイオ一貫プロセスによる油脂の生産

デンプン資化性・脂質蓄積性酵母の探索
1960年代に油脂
蓄積の報告
Cryptococcus terricola
b
40
C16:0 palmitic
Lipid content [%]
30
C16:1 palmitoleic
C18:0 stearic
20
C18:1 oleic
C18:2 linoleic
10
C18:3 linolenic
other fatty acids
JCM 24523
JCM 24522
JCM 24521
JCM 24520
JCM 24519
JCM 24518
JCM 24516
JCM 24515
JCM 24514
0
バイオディーゼルに最適な
脂肪酸組成
デンプンからバイオ一環プロセスによる油脂製造の可能性大！！

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