検査結果 ○検査機器:NaI(Tl)シンチレーター ガンマ線スペクトロメーター LB2045 (ドイツ・ベルトールド社製) ○検査核種:放射性セシウム(セシウム134、セシウム137の総和) ○検査場所:前橋市学校給食北部共同調理場(前橋市五代町493-5) (注)厚労省の「食品中の放射性セシウムスクリーニング法」を参考に測定。 (注)検出下限値は10Bq/kgを目安とし、検査結果は、「<検出下限値」と表記。 当該放射性物質の検出値が検出下限値に満たないことを表します。 (参考)厚労省より、これまでの暫定基準に代わる「食品中の放射性物質に係る規格基準の設定」が提示。 平成24年4月から適用。 新基準<放射性セシウム>:一般食品100Bq/kg、牛乳50Bq/kg、乳児用食品50Bq/kg、飲料水10Bq/kg 検査実施日 平成26年4月7日 検査内容 調理前食材検査 【年間・学期等契約 食材事前検査】 品 目 名 検査結果 セシウム134・137 の総和(Bq/kg) トマトケチャップ 8g <10.0Bq/kg しょうゆ(濃口) 18L <10.0Bq/kg 味付のり <10.0Bq/kg 粒マスタード&ケチャップ <10.0Bq/kg 黄桃(ダイス) <10.0Bq/kg ふりかけ(おかか) <10.0Bq/kg コーヒー <10.0Bq/kg 剣先するめ(個袋) <10.0Bq/kg ドレッシング(香りごま) 8ml <10.0Bq/kg ドレッシング(イタリアン) 10ml <10.0Bq/kg ドレッシング(バンバンジー) 10ml <10.0Bq/kg ドレッシング(香味玉葱) 10ml <10.0Bq/kg ドレッシング(青じそ) 10ml <10.0Bq/kg ドレッシング(中華) 8g <10.0Bq/kg ふりかけ(わかめ) <10.0Bq/kg チョコ大豆クリーム <10.0Bq/kg 天丼のたれ <10.0Bq/kg にんにく(おろし) 1kg <10.0Bq/kg 削り節(かつお) <10.0Bq/kg きざみたくあん <10.0Bq/kg 緑豆はるさめ <10.0Bq/kg 削り節(さば) <10.0Bq/kg ビーフン <10.0Bq/kg ワンタンの皮 <10.0Bq/kg 焼きふ(星形) <10.0Bq/kg ノンエッグマヨネーズ <10.0Bq/kg 平成26年4月4日 調理前食材検査 【年間・学期等契約 食材事前検査】 キャラメル牛乳の素 <10.0Bq/kg 味付大豆 <10.0Bq/kg いちごジャム 15g 20g <10.0Bq/kg ひよこ豆(水煮) <10.0Bq/kg 海藻ミックス <10.0Bq/kg こんぶ <10.0Bq/kg 刻み塩昆布 <10.0Bq/kg カレールウ(テーオースクール) <9.8Bq/kg しょうが(おろし) 1kg <10.0Bq/kg チキンコンソメ 1kg <9.5Bq/kg ドレッシング(野菜) 8ml <10.0Bq/kg ひじきのりFe <10.0Bq/kg りんごジャム(国産) 15g 20g <10.0Bq/kg ドレッシング(野菜) 1L <10.0Bq/kg ソース(中濃) 170ml <10.0Bq/kg さんまでん粉付き 30g 40g <10.0Bq/kg だし巻き卵 300g×1/6 <10.0Bq/kg えびしんじょ <10.0Bq/kg たこ形ナゲット <10.0Bq/kg イカナゲット <10.0Bq/kg ます切身 40g 50g <10.0Bq/kg チキンナゲット <10.0Bq/kg かき揚げ(えび・いか) 50g 70g <10.0Bq/kg さつま揚げ <10.0Bq/kg メンチカツ(ごぼう入り) 50g 70g <10.0Bq/kg かつおフライ 40g 60g <10.0Bq/kg 豚ヒレカツ 30g 50g <10.0Bq/kg 春巻(黒豚) 40g <10.0Bq/kg 卵焼き(手巻き用) <10.0Bq/kg だし巻き卵 300g×1/5 <10.0Bq/kg カクテルゼリー <10.0Bq/kg 炒めたまねぎ <10.0Bq/kg 冷凍豆腐 <10.0Bq/kg ガトーショコラ <10.0Bq/kg あじフリッター 20g <9.9Bq/kg 野菜春巻 60g <10.0Bq/kg 平成26年4月3日 調理前食材検査 【年間・学期等契約 食材事前検査】 白身魚フライ 60g <8.7Bq/kg コロッケ(じんじゃコロッケ風) 50g <9.8Bq/kg 切干し大根 <9.6Bq/kg しゅうまい(地場産) 真空 18g <9.2Bq/kg かにたま 60g <9.2Bq/kg ししゃもフリッター 20g <10.0Bq/kg チキンマスタード焼 50g <10.0Bq/kg 厚焼きたまご(ウインナー) <10.0Bq/kg 海鮮たまごやき 50g 62.5g <10.0Bq/kg オムレツ(プレーン) 40g 50g 60g <10.0Bq/kg グリーンピース <10.0Bq/kg シークワーサーゼリー <10.0Bq/kg とうもろこし <10.0Bq/kg チーズロール <10.0Bq/kg 青大豆ペースト <10.0Bq/kg 炒り卵 <10.0Bq/kg いかリングフライ <10.0Bq/kg 杏仁豆腐(クリーム入り) <10.0Bq/kg かまぼこ(短冊) <10.0Bq/kg ちくわ(1/4本) <10.0Bq/kg さばのおかか煮 40g 60g <10.0Bq/kg しまがつおの竜田揚げ 40g 50g <10.0Bq/kg あじフィレフライ <10.0Bq/kg かつお香味揚げ <10.0Bq/kg シーフードミックス <10.0Bq/kg いか <10.0Bq/kg さば切り身 50g 60g <10.0Bq/kg いかの天ぷら 40g 50g <10.0Bq/kg あじの一夜干し 40g 60g <10.0Bq/kg ますのマヨネーズ焼き 40g 50g <10.0Bq/kg ハムカツ <10.0Bq/kg ハムチーズカツ 40g 60g <10.0Bq/kg スチコンエッグベース <10.0Bq/kg ヨーグルト(レモン) <10.0Bq/kg チーズオムレツ 50g <10.0Bq/kg グレープゼリー <10.0Bq/kg 平成26年4月2日 平成26年4月1日 調理前食材検査 【年間・学期等契約 食材事前検査】 調理前食材検査 【年間・学期等契約 食材事前検査】 ヨーグルト <10.0Bq/kg 柏もち(葉なし) <10.0Bq/kg ごぼうサラダ <10.0Bq/kg えび包子(蒸し用) <10.0Bq/kg 野菜春巻 40g <10.0Bq/kg えびカツ 40g 60g <10.0Bq/kg しゅうまい バラ凍結 18g <10.0Bq/kg レバーフランク 30g 40g <10.0Bq/kg チキンのオーブン焼き 50g 70g <10.0Bq/kg バター <10.0Bq/kg いかの照り焼き50g 70g <10.0Bq/kg さけ切身(紅) 40g 50g <10.0Bq/kg しゅうまい(えび) 真空 18g <10.0Bq/kg しゅうまい(えび) バラ凍結 18g <10.0Bq/kg さわらでん粉付き40g 50g <10.0Bq/kg ダイスチーズ 1kg <10.0Bq/kg 粉チーズ <10.0Bq/kg 焼きドーナツ <10.0Bq/kg むきえび <10.0Bq/kg 和風チキンナゲット 50g <10.0Bq/kg 肉だんご <10.0Bq/kg ポテトニョッキ <10.0Bq/kg フルーツヨーグルト <10.0Bq/kg ツナマヨオムレツ 40g 50g <10.0Bq/kg ミートボール <10.0Bq/kg メンチカツ(前橋産) 50g 70g <10.0Bq/kg 鶏つみれ <10.0Bq/kg コロッケ(野菜) 50g 70g <10.0Bq/kg うめゼリー <10.0Bq/kg ゼリー(アセロラ) <10.0Bq/kg えび包子(真空) <10.0Bq/kg 七夕ゼリー <10.0Bq/kg いんげん <10.0Bq/kg むきえだ豆(国産) <10.0Bq/kg パインアップル(チビット) <10.0Bq/kg ドレッシング(コールスロー) 10ml <10.0Bq/kg 平成26年3月31日 調理前食材検査 【年間・学期等契約 食材事前検査】 ホールトマト(ダイス) <10.0Bq/kg ナタデココ <10.0Bq/kg ヤングコーン <10.0Bq/kg マッシュルーム <10.0Bq/kg コーン(クリームスタイル) <10.0Bq/kg 煮干し <10.0Bq/kg 杏仁寒天 <10.0Bq/kg みかん <10.0Bq/kg うずら卵水煮 (レトルト) <10.0Bq/kg レッドキドニー <10.0Bq/kg ラーメンスープ(しょうゆ味) <10.0Bq/kg 手巻きのり 5枚入り 6枚入り <10.0Bq/kg きざみ大豆 <10.0Bq/kg レンコン水煮(スライス) <10.0Bq/kg クリームシチュウの素 <10.0Bq/kg でん粉 1kg <10.0Bq/kg カレールウ (ヱスビーとろける甘口) <10.0Bq/kg ハヤシルウ 1kg <10.0Bq/kg カレールウ (ヱスビーとろける給食用) <10.0Bq/kg カレールウ (ヱスビーディナー) <10.0Bq/kg ハーブソルト <10.0Bq/kg 青のり <10.0Bq/kg ソース(中濃) 300ml <10.0Bq/kg ドレッシング(バンバンジー) 300ml <10.0Bq/kg ぜんまい(水煮) <10.0Bq/kg カレー粉 <10.0Bq/kg カレールウ テーオー(インド) <10.0Bq/kg たけのこ水煮 <10.0Bq/kg 山菜水煮 <10.0Bq/kg れんこんとひじきのサラダ <10.0Bq/kg ひじき(水煮) <10.0Bq/kg ガーリックパウダー <10.0Bq/kg こしょう(黒) <10.0Bq/kg ふりかけ(のり) <10.0Bq/kg 揚げちりめん <10.0Bq/kg しょうが(粉) <10.0Bq/kg 平成26年3月28日 調理前食材検査 【年間・学期等契約 食材事前検査】 チキンコンソメ <10.0Bq/kg 小麦粉 1kg <10.0Bq/kg マカロニ (アルファベット) <10.0Bq/kg スパゲティ 1kg <10.0Bq/kg パン粉 1kg <10.0Bq/kg ごま(すり・白) <10.0Bq/kg ごま(いり・白) <10.0Bq/kg 脱脂粉乳 <10.0Bq/kg アーモンド (スライス) <10.0Bq/kg アーモンド入り小魚 <10.0Bq/kg マカロニ(ペンネ) <10.0Bq/kg マカロニ(シェル) <10.0Bq/kg ドレッシング(和風ごま) 10ml <10.0Bq/kg おから入りこんにゃく <10.0Bq/kg ドレッシング(バンバンジー) 1L <10.0Bq/kg 三温糖 30kg <10.0Bq/kg ドレッシング (中華) 300ml <10.0Bq/kg トマトケチャップ 300g <10.0Bq/kg トマトケチャップ 3kg <10.0Bq/kg トマトケチャップ 1kg <10.0Bq/kg ホットケーキ <10.0Bq/kg 米粉ワッフル(チョコクリーム入り) <10.0Bq/kg カップ入りケーキ <10.0Bq/kg ささみフライ 50g <10.0Bq/kg コロッケ(星型) 50g <10.0Bq/kg 鮭とチーズのソフトカツ 40g 60g <10.0Bq/kg いわし梅煮 40g 50g <10.0Bq/kg コロッケ(かぼちゃ) 40g 65g <10.0Bq/kg 杏仁デザート <10.0Bq/kg ゼリー(国産もも) <10.0Bq/kg チキンブイヨン 1kg <10.0Bq/kg あわせるゼリーの素(アセロラ) <10.0Bq/kg レーズンヨーグルト <10.0Bq/kg わかめ <10.0Bq/kg 高野豆腐 300g <10.0Bq/kg 味付小魚 <10.0Bq/kg 平成26年3月27日 調理前食材検査 【年間・学期等契約 食材事前検査】 しいたけ(干) <10.0Bq/kg 高野豆腐 1kg <10.0Bq/kg カレールウ (ヱスビーとろける中辛) <10.0Bq/kg 白菜キムチ漬け <10.0Bq/kg カレールウ (良選) <10.0Bq/kg ハヤシルウ 1kg <10.0Bq/kg カレールウ (香味焙煎) <10.0Bq/kg カレールウ (バーモント) <10.0Bq/kg かまぼこ <10.0Bq/kg えびと肉のゆでぎょうざ(スープ用) <10.0Bq/kg くきわかめ <10.0Bq/kg ほうとう麺 <10.0Bq/kg 焼きぎょうざ 18g 24g <10.0Bq/kg 豆腐ナゲット 20g <10.0Bq/kg スコッチエッグ 50g 60g <10.0Bq/kg ぶりつみれ <10.0Bq/kg 厚揚げ <10.0Bq/kg なると <10.0Bq/kg はんぺん <10.0Bq/kg 厚焼きたまご(ころとん) <10.0Bq/kg いかスティック <10.0Bq/kg えび揚げぎょうざ 23g <10.0Bq/kg ナン (群馬県産小麦) 50g 70g 100g 120g <10.0Bq/kg スパニッシュオムレツ 500g×1/10 1/8 <10.0Bq/kg だいこんおろし <10.0Bq/kg レモンソーダゼリー <10.0Bq/kg キムチの素 <10.0Bq/kg とうばんじゃん 1kg <10.0Bq/kg マカロニ(カット) <9.8Bq/kg 大豆水煮 <9.0Bq/kg ココア <10.0Bq/kg ドレッシング(上州たまねぎ) 300ml <10.0Bq/kg オイスターソース <10.0Bq/kg ひわまり油 <10.0Bq/kg フルーツはちみつレモン <10.0Bq/kg マリナラソース <10.0Bq/kg 平成26年3月26日 調理前食材検査 【年間・学期等契約 食材事前検査】 調理前食材検査 コーンスープ <10.0Bq/kg トマトピューレ <10.0Bq/kg 三温糖 1kg <10.0Bq/kg 小麦粉 25kg <10.0Bq/kg ラーメンスープ(豚骨) <10.0Bq/kg おろしりんご <10.0Bq/kg 梅びしお <10.0Bq/kg 清酒 <10.0Bq/kg 食酢 <10.0Bq/kg あじの竜田揚げ <10.0Bq/kg 五目信田 <10.0Bq/kg 豆腐ハンバーグ 60g <10.0Bq/kg ちくわ <10.0Bq/kg かぼちゃひき肉フライ <10.0Bq/kg チキンカツ50g 60g <10.0Bq/kg ぎょうざ(地場産)18g 28g <10.0Bq/kg ハンバーグ 60g 80g <10.0Bq/kg あじのさんが焼き 40g 60g <10.0Bq/kg さば赤味噌煮 50g 70g <10.0Bq/kg さばのトマト煮 45g 60g <10.0Bq/kg アセロラミルクゼリー <10.0Bq/kg お祝い用ゼリー(紅白) <10.0Bq/kg しろしょう油 <10.0Bq/kg ソース(ウスター) 1.8L <10.0Bq/kg みそ(赤) 1kg <10.0Bq/kg みそ(白) 1kg <10.0Bq/kg 上白糖 <10.0Bq/kg 中華スープの素 <10.0Bq/kg マリネドレッシング 1L <10.0Bq/kg でん粉 25kg <10.0Bq/kg 風味調味料 <10.0Bq/kg ベシャメルソース <10.0Bq/kg 赤ワイン <10.0Bq/kg 白ワイン <10.0Bq/kg デミグラスソース <10.0Bq/kg 焼きそばソース <10.0Bq/kg 平成26年3月25日 平成26年3月24日 平成26年3月20日 平成26年3月19日 調理前食材検査 【年間・学期等契約 食材事前検査】 調理前食材検査 【年間・学期等契約 食材事前検査】 調理前食材検査 【年間・学期等契約 食材事前検査】 調理前食材検査 【年間・学期等契約 とりがらスープ <10.0Bq/kg ラーメンスープ(塩) <10.0Bq/kg ホワイトルー <10.0Bq/kg 鶏がらだし <10.0Bq/kg 鶏豚湯 <10.0Bq/kg うずら卵水煮 1号缶 <10.0Bq/kg りんごジュース200ml <10.0Bq/kg りんごジュースおいしく果実 200ml <10.0Bq/kg ドレッシング(青じそ) 300ml <10.0Bq/kg ドレッシング(香りごま) 200ml <10.0Bq/kg ドレッシング(野菜) 200ml <10.0Bq/kg ドレッシング(香りごま) 300ml <10.0Bq/kg サラダ油 <10.0Bq/kg みそ(白) 10kg <10.0Bq/kg みそ(赤) 10kg <10.0Bq/kg ソース(中濃) 5g 200ml <10.0Bq/kg ごま油 <10.0Bq/kg ソース(ウスター) 1.8L 18L <10.0Bq/kg 型ぬきチーズ(プレーン) <10.0Bq/kg ドレッシング(イタリアン) 300ml <10.0Bq/kg ドレッシング(和風ごま) 300ml <10.0Bq/kg ドレッシング(香味玉葱) 300ml <10.0Bq/kg ドレッシング(野菜) 300ml <10.0Bq/kg ドレッシング(コールスロー) 300ml <10.0Bq/kg スライスチーズ <10.0Bq/kg ウインナー(ポーク・輪切り) <10.0Bq/kg フランクフルト(ポーク) <10.0Bq/kg レバーウインナー <10.0Bq/kg フランクフルト(ポーク) <10.0Bq/kg ウインナー(ポーク) <10.0Bq/kg パインアップル <10.0Bq/kg のむヨーグルト (プレーン) 130ml 180ml <10.0Bq/kg ウインナー (ポーク・ロング) 30g 40g <10.0Bq/kg 豚背ロース 60g 80g <10.0Bq/kg ロースハム <10.0Bq/kg ドレッシング 200ml (中華) <10.0Bq/kg 平成26年3月19日 平成26年3月18日 平成26年3月17日 平成26年3月14日 平成26年3月13日 平成26年3月12日 【年間・学期等契約 食材事前検査】 調理前食材検査 【年間・学期等契約 食材事前検査】 調理前食材検査 【年間・学期等契約 食材事前検査】 調理前食材検査 【年間・学期等契約 食材事前検査】 調理前食材検査 【年間・学期等契約 食材事前検査】 調理前食材検査 【年間・学期等契約 食材事前検査】 プリン(カスタード) <10.0Bq/kg 飲むヨーグルト(いちご) <10.0Bq/kg 野菜ジュース (グレープキャベツ) <10.0Bq/kg 飲むヨーグルト 125ml (プレーン) <10.0Bq/kg じゃがいも (クウォーターカット) <10.0Bq/kg ぶなしめじ <10.0Bq/kg 清美オレンジ(個包装) <10.0Bq/kg キャンディー型チーズ <10.0Bq/kg 野菜ジュース (パインキャロット) <10.0Bq/kg ドレッシング和風玉葱 (1L) <10.0Bq/kg みりん <10.0Bq/kg 粒入りマスタード <10.0Bq/kg 塩麹(液体) <10.0Bq/kg ひじき(乾燥) <10.0Bq/kg 塩麹(みりん) <10.0Bq/kg 鶏卵水煮 <10.0Bq/kg しょうゆ濃口 (1L) <10.0Bq/kg きざみのり <10.0Bq/kg 花かつお <10.0Bq/kg こしょう(白) <10.0Bq/kg 食塩 <10.0Bq/kg 浅漬けの素 (1.8L) <10.0Bq/kg ヨーグルトペースト(1kg 10kg) <10.0Bq/kg オリーブオイル <10.0Bq/kg 生クリーム <10.0Bq/kg 飲むヨーグルト(プルーン)(190g) <10.0Bq/kg みそ(赤) <10.0Bq/kg しょうゆ濃口(1.8L 10L) <10.0Bq/kg 海藻麺 <10.0Bq/kg みそ(白) <10.0Bq/kg とうがん <10.0Bq/kg さといも生(乱切り) <10.0Bq/kg さといも生(スライス) <10.0Bq/kg かぼちゃ(角切り) <10.0Bq/kg なめこ <10.0Bq/kg
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