2-in-1

3
http://ramen-university.jp/id/
Kalau lihat ini
pasti mengerti!
Cara makan ramen di
restoran ramen di Jepang
Terdapat banyak variasi dalam ramen Jepang, dari cara memesan
sampai jenis ramen, tergantung dari restoran ramen yang Anda
kunjungi. Berikut ini akan dijelaskan secara praktis tentang cara
makan di restoran ramen Jepang seperti mesin penjual tiket,
menu, air dingin, cara makan ramen, dsb.
1
Di depan restoran
Ketika tiba ke restoran, pertama-tama mari
lihat penampilan luarnya secara perlahan.
Papan pintu masuk dan reputasi restoran
itu melambangkan selera dan cara pikir
pemiliknya. Selain itu, ada beberapa restoran yang meletakkan menu
di depan pintu, atau menyediakan berbagai kliping majalah yang
memperkenalkan restoran tersebut. Mari memasuki restoran sambil
memperhatikan hal-hal tersebut.
2
Masuk ke restoran
Mari dengarkan perkataan staf. Restoran
yang baik mempunyai staf yang mengucapkan salam dengan jelas dan bersemangat.
Tergantung jenis restoran, ada yang
menggunakan sistem tiket makanan. Jika ada mesin penjual tiket,
masukkan koin dan tekan menu yang ingin Anda makan, lalu tiket
akan keluar dari mesin. Uang kembalian dapat diperoleh dengan
menekan tombol uang kembalian.
Jika bingung dengan
menu
Jika Anda tidak tahu menu yang akan Anda
pesan, Anda bisa bertanya kepada staf
tentang menu yang terkenal di tempat
tersebut. Jika Anda tidak percaya diri untuk berbicara dengan staf,
Anda dapat melihat menu di sebelah kiri atas dari tombol mesin
penjual tiket. Di bagian ini banyak yang menampilkan menu kebanggan atau menu dasar dari restoran tersebut.
7
Ketika ramen datang
Jika ingin mengambil foto, silakan lakukan
segera sebelum ramen menjadi dingin,
setelah bertanya boleh atau tidaknya
kepada staf dengan perkataan “Photo OK?”
(*). Pertama-tama, silakan cicipi sup menggunakan sendok bebek.
Kemudian angkat mie lalu aduk untuk mencampur dengan rasa sup.
Letakkan berbagai lauk seperti chashu di dalam sup supaya tetap
hangat.
(*) Di Jepang, ada beberapa restoran ramen yang melarang pengambilan foto di dalam restoran.
4
Ketika sampai di tempat
duduk
Jika diantar staf, ikuti petunjuk. Jika tidak,
silakan duduk di tempat yang Anda sukai
lalu serahkan tiket yang Anda beli di mesin
penjual tiket. Jika tidak ada sistem tiket
makanan, silakan pesan menu di sini. Jika ditanya jumlah mie, waktu
perebusan, kekentalan rasa sup, dsb., mari menjawab "yang biasa".
5
Minum "air dingin"
Jika tidak dihidangkan air dingin (air), bisa
jadi restoran tersebut menggunakan sistem
swalayan. Silakan pergi sendiri ke penghidang air dan tuang air ke dalam cangkir.
Kadang-kadang es keluar pada waktu yang sama. Ketika Anda
kembali ke kursi, silakan membasahi mulut dan persiapkan diri untuk
menerima ramen.
6
Sampai selesai dimasak
Tergantung restoran yang Anda kunjungi,
ada tempat di mana Anda bisa membaca
majalah atau komik manga, tetapi kami
anjurkan Anda melihat ke arah dapur ketika
menunggu. Dengan melihat cara membuat, cara menyajikan di
mangkuk, dll. yang berbeda-beda di setiap restoran atau memperhatikan "Yugiri", yaitu metode membuang air rebusan mie menggunakan
saringan, semuanya merupakan tontonan yang menarik untuk
dinikmati.
8
Menyeruput mie
Di luar negeri, jika kita bersuara kencang
ketika makan bisa dikatakan melanggar
tata krama, tetapi di Jepang orang
membuat suara kencang dengan riang
waktu menyeruput makan mie. Dengan ini, mie bisa masuk ke mulut
melalui bibir dan memberikan perasaan yang nyaman. Sambil menikmati mie, silakan sambil menikmati supnya atau makan toppingnya.
9
Makan dengan sendok
bebek
Bagi Anda yang merasa tidak suka makan
dengan menyeruput karena sup yang
memercik, silakan "makan mie dengan
menggunakan sendok bebek". Letakkan
mie sebanyak satu suap dan masukkan sup ke sendok bebek, masukkan ke dalam mulut dengan porsi satu kali suap. Anda juga bisa
makan bersama dengan lauknya.
10
Minum sup sampai habis
Di restoran ramen, membuat sup membutuhkan waktu yang lama, dan sup merupakan ciri khas restoran ramen tersebut.
Pemilik restoran biasanya ingin pelanggan
minum supnya sampai habis, (bahkan boleh juga untuk minum sup
langsung dari mangkuknya), tetapi tergantung dari kondisi perut dan
rasa sup, tidak apa-apa jika Anda tidak menghabiskan supnya. Jika
Anda merasa ramen itu enak, silakan minum supnya sampai habis
dan sampaikan perasaan “enak” itu dengan isi mangkuk yang kosong.
ラーメン店で見せて使える指さし会話集
Berbagai percakapan untuk menunjuk
yang dapat digunakan di restoran ramen
入店のとき：席の種類
Ketika masuk restoran : Jenis tempat duduk
禁煙
喫煙
カウンターテーブル
Dilarang merokok Boleh merokok Konter
Meja
メニューを選ぶ　Memilih menu
○○をください。
これは何ですか？
Tolong pesan ○○.
Apa ini?
はい
いいえ
Ya
Tidak
のり（海藻）
おすすめのラーメンは？
Nori (rumput laut)
Ramen yang direkomendasikan?
人気のラーメンは？
○○は入っていますか？
Ramen yang terkenal?
Apakah ada ○○?
なると（魚肉）
ねぎ
Naruto (daging ikan)
Daun bawang
豚肉とアルコールが入っていないラーメンはありますか？
メンマ（たけのこ）
Apakah ada ramen yang tidak mengandung daging babi dan alkohol?
Menma (rebung)
ベジタリアンでも食べられますか？
こしょう
Lada
七味
Shichimi
ごま
Wijen
にんにく
Bawang putih
トッピング（有料）　Topping (biaya tambahan)
玉子
Telur
チャーシュー（豚肉）野菜（もやし、キャベツ、ワカメ）
Chashu
Sayuran (tauge, kubis, rumput
(daging babi)
ねぎ
のり
Daun bawang Nori
チャーシュー
（豚肉、鶏肉など）
Apakah ini juga dapat dimakan oleh vegetarian?
テーブルの上の調味料：お好みで使いましょう（無料）
Bumbu-bumbu di atas meja : Silakan gunakan sesuai
selera (gratis)
laut)
コーン
Jagung
バター
Mentega
Chashu (daging
食券販売機の文字が読めません。
babi, ayam, dll.)
Saya tidak dapat membaca tulisan yang terdapat di mesin penjual tiket makanan.
おすすめのラーメンを１杯注文していただけませんか？
Boleh saya pesan ramen yang dianjurkan 1 mangkuk?
サイドメニュー（有料）　※お店によって無料の場合もあります。
Menu tambahan (biaya tambahan)
*Beberapa restoran ada yang menyediakan dengan gratis.
券売機の場合　Jika terdapat mesin penjual tiket
ライス
Nasi
コインまたは紙幣を入れる。
餃子
Gyoza
替え玉
Kaedama
Masukan koin atau uang kertas.
おつり返却レバー
レンゲ（スープを飲むときに使います。
麺が熱いときはレンゲに乗せて冷まします。）
Tuas untuk uang kembalian
Sendok bebek (Digunakan jika Anda ingin meminum sup.
食べたいメニューのボタンを押す。
Jika mie terlalu panas, bisa diletakkan di dalam sendok
bebek untuk mendinginkannya.)
Tekan tombol menu yang
ingin Anda makan.
チケットとおつりを受け取る。
玉子（ゆで玉子、半熟玉子、味付け玉子などがあります。）
Ambil tiket dan uang kembalian.
Telur (ada telur rebus, telur setengah matang, telur dengan rasa, dll.)
スープの種類　Jenis sup
麺の種類　Jenis mie
しょうゆ
塩
味噌
豚骨
量
大盛
Rasa
Shoyu
Garam
Miso
Tulang Babi
Jumlah
Porsi besar Porsi normal Porsi kecil
かたさ
かため
ダシ
牛
豚
鶏
魚
昆布
Sapi
Babi
Ayam
Ikan
Rumput laut Sayuran
野菜
Kekerasan Keras
すみません
メニュー
水
コップ
箸
Permisi
Menu
Air
Cangkir
Sumpit
紙ナプキン
トイレ
辛い
熱い
冷たい
Pedas
Panas
Dingin
Serbet kertas Toilet
食べ終わったら　Setelah selesai makan
味
Dashi
単語集　Kosakata
普通
少なめ
いくらですか？
現金
クレジットカード
Berapa harganya?
Uang tunai
Kartu kredit
普通
やわらかめ
おつり
Biasa
Empuk
Kembalian Lezat
おいしい
ごちそうさまでした。
Terima kasih atas makanannya.

Download Report