が監修!南海パーラーで「高野山御膳」を発売!(PDF:250KB)

平成27年3月30日
南海エフディサービス株式会社
中 央 食 堂 さ ん ぼ う
高野山の人気食堂「中央食堂さんぼう」が監修!
南海パーラーで 『高野山御膳』を発売!
高野山開創 1200 年記念大法会を記念して 1200 円の特別メニュー
南海エフディサービス株式会社(社長:玉田光弘 所在地:大阪市浪速区)が経営するレストラン
「南海パーラー」では、高野山の人気食堂「中央食堂さんぼう」からメニュー監修を受けた
「高野山御膳」を、高野山開創 1200 年記念大法会が開催される4月2日(木)から発売します。
同御膳は、高野山名物である胡麻豆腐はもちろんのこと、粟麩(あわふ)の田楽や刺身こんにゃく、
湯葉と山菜のごはんなど、精進料理をイメージした商品を提供。高野山に実際にお越しいただける
きっかけを提供いたします。
詳細は以下のとおりです。
1.商品名
「高野山御膳」 1,200 円(税別)
2.内 容
①湯葉と山菜のご飯
②胡麻豆腐
③刺身こんにゃく菜の花添え
④粟麩(あわふ)の田楽3種盛り
⑤大豆のかわり揚げ
⑥お吸い物
⑦抹茶アイス
3.発売店舗
南海パーラーで発売する「高野山御膳」
「南海パーラー」
[所在地] 大阪市中央区難波 5-1-60(南海難波駅2F 中央口改札外)
[運 営] 南海エフディサービス株式会社
4.発売開始日
平成 27 年4月2日(木)
5.ご参考(「中央食堂さんぼう」について)
「中央食堂さんぼう」は、高野山内の中心地・千手院橋の近くに位置し、美味しくて身体にやさ
しい精進料理が人気の食堂。器も高野山に窯を持つ陶芸家の作品を使用している。
[所在地]和歌山県伊都郡高野町高野山 722 [営業時間]11:00~16:00 不定休
以上