天女の梨クーヘン

平成26年度特産品コンクール受賞商品/食のみやこ鳥取県/とりネ...
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http://www.pref.tottori.lg.jp/240208.htm
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平成 2６年度特産品コンクール受賞商品
受賞商品を紹介します
最優秀賞
天女の梨クーヘン
１個　2,100円
株式会社プレマスペース
TEL　0857-54-1212
FAX　0857-54-1219
（鳥取市田園町3-335-2）
＜商品特性＞
鳥取産「二十世紀梨」のコンポートに、上質の原材料を使用した生地で巻いて、梨の形をイメージして
焼き上げました。二十世紀梨のコンポートは、秋に収穫した果実を氷温熟成させ歯ごたえのある果肉
の特徴を活かすよう、随時自社工場で製造。最も重要な素材であるバターには、多くの一流シェフや
パティシエが選ぶカルピスバターを使用。生クリームやはちみつを入れた生地のしっとり感と、二十世
紀梨のシャキシャキとした食感が特徴です。
＜賞味期限＞
３ヶ月
＜保存方法＞
冷凍
＜主原料の産地＞
二十世紀梨、卵…鳥取県
優秀賞
2015/02/09 13:39

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