こちら

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もよろしくお願いいたします
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの苗木家
□■ヴィニョーブル・ギョーム■□
新ヴィンテージ契約輸入のご案内
今年もヴィニョーブル・ギョームの新ヴィンテージのワインのご予約を開始いたします。
♪スタッフのテイスティング・コメントにもご注目下さい♪
商
品
名（容量はいずれも 750ml）
）
◆スタンダード・キュヴェ（IGP
Franche-Comte フランシュ＝コンテ）
◆スタンダード・キュヴェ（
フランシュ＝コンテ）
2013 シャルドネ白・辛口 ※ケース単位での特別価格あり
【先着順／2,000
本限定】
【先着順／
1.
参考上代
¥3,160
5-10 年使用の小樽で熟成（MLF あり）。最高の苗木がいかにワインの質に大きな影響を与えるかを証明する秀作。
まろやかでフルーティーな酸が時間の経過とともに，際立ってくる。ミネラリーで味わいはクリアで爽やか。酸と旨みのバランス◎
2013 シャルドネ“ヴィエイユ・ヴィーニュ” 白・辛口 ※ケース単位での特別価格あり
【先着順／600
本限定】
【先着順／
平均樹齢 40 年のヴィエイユ・ヴィーニュに由来。優美な密度感を持つドメーヌのシャルドネの看板キュヴェ。
2.
¥4,620
スタンダードよりも丸みのあるアロマで，アジアン・スパイスの印象を持つ。すっきりとした果実味が感じられる。余韻が長く，コク，樽熟のミ
ルキー感が抜群！
2013 ピノ・ノワール赤ギョーム所有の畑で栽培されているフランスに現存するすべてのピノ・ノワールのクローンのアッ
フランスに現存するすべてのピノ・ノワールのクローンのアッ
サンブラージュ（35
※ケース単位での特別価格あり
【先着順／2,000
サンブラージュ（種類以上）から生まれるキュヴェ。
種類以上）から生まれるキュヴェ
【先着順／
淡いレッドのローブから心地よい樽香が感じられ，ピュアでエレガント。チャーミングなレッド・フルーツの風味と円やかなタンニンがあり，上
質な甘みが持ち味。
2012 / 2013
【先着順／2012VT：
：480 本限定，
：360 本限定】
【先着順／
本限定，2013VT：
本限定】
4. 2012：
：
ピノ・ノワール“ヴィエイユ・ヴィーニュ” 赤 ※ケース単位での特別価格あり
¥3,380
3.
4.
5.
¥4,600
5. 2013：
：¥4,580
ブルゴーニュで主流のピノ・ファンのクローン主体のアッサンブラージュ（樹
体のアッサンブラージュ齢25年以上）。
2012VT：土を思わせる風味やタンニンが支配的。熟成のポテンシャルが感じられる。
2013VT：樽香と仄かな甘み。ブラックベリーの風味があり，まろやかで奥行きのある味わい。アフターのヴァニラがアクセントになっている。
NV ピノ・グリ白・辛口ダイスやウンブレヒトなどアルザスの超一流の造り手たちが絶大な信頼を寄せるギョームのピ
6.
ノ・グリ（マッサル＋クローン選抜）のキュヴェ。 ※VT 表記なし（2013 年収穫）【先着順／300
本限定】
【先着順／
NV ロゼ辛口ピノ・ノワール 80%とガメィ 20%によるフランシュ＝コンテ版パストゥグラン。バラの花弁のようなローブと
甘酸っぱいイチゴのアロマが圧巻。 ※VT 表記なし（2013 年収穫）
7.
¥3,380
¥2,960
◆Vin de Table ヴァン・ド・ターブル
2009 ル・パイエン白・辛口
サヴァニャンをヴァン・ジョーヌ製法ではなく，樽発酵・樽熟成で定期的に補酒を施す通常の白ワ
インの醸造法で造り上げた異教徒という名のキュヴェ。古酒独特の風味に強烈な旨みが凝縮されている傑作。【先着順／
【先着順／120
本限定】
【先着順／
8.
¥7,980
グラスに注いだ瞬間の香りが印象的。また，熟成の醍醐味を楽しめるブケに要注目！コクとクリーンな酸が味わいを引き締めている。
2007 キュヴェ・デ・ザルシュヴェック白・辛口
.8. ル・パイエンとは異なり，ウィヤージュやスーティラージュを行うことなく木
樽で 6 年6 ヶ月熟成。酵母による皮膜が形成され，グ・ド・ジョーヌが生じる。まさに，プティ・ヴァン・ジョーヌの面持ち。〔新アイテム〕
9.
10.
フルーティーで甘美な香りに加え，ヘーゼルナッツはじめ，ヴァン・ジョーヌやシェリーを思わせる熟成香が心地よく，アフターの酸の余韻が
極めて印象的。大人の味わい。食後酒にもオススメ。
NV レ・ジナタンデュ“キュヴェ・ジェ（G）”
レ・ジナタンデュ“キュヴェ・ジェ（）” 白・辛口
ゲヴュルツ公認クローン全てを使用。ステンレスで熟成。バラとライチのアロマがほとばしる秀逸なヴァン・ド・ターブル。
11.
¥11,360
NV レ・ジナタンデュ“キュヴェ・ジェ”メルロー赤シュヴァル・ブランも採用するメルローの最良クローン（181, 343, 347／
2009 年収穫）に由来。北で栽培されたメルローとは思えない予想外の成熟度と柔らかさが素晴らしい。【先着順／480
本限定】
【先着順／
¥3,340
¥3,340
レンガのニュアンスを伴うガーネットのローブ。1 本筋の通った酸に続き，穏やかなタンニンが台頭してくる。アフターの長さに注目したい人
気キュヴェ。
NV レ・ジナタンデュ“ノール＝シュッド” 赤
12. 美しいローブとミネラリーな性格を持つガメィ（2/3），早飲みタイプに醸造したメルロー（1/3）をバリックで寝かせ，ブレンドした爽やかでスパイ
シーな夏向きのワイン。ノール＝シュッド（北南）とは 2 つのブドウが生まれた 2 つの地域を示している。
¥3,040
〔新アイテム〕
淡いローブ，新鮮でキレキレの味わい。まさに，初夏から夏にかけて飲みたいワイン。メルローのシルキーなタンニン，ガメィ由来のベリー
系アロマのコラボが，まさに“レ・ジナタンデュ＝思いがけない”というキュヴェ名にピッタリ！
＊表示の価格は 1 本あたりの価格／税別でございます。
＊ご予約締切日：2015 年 1 月 26 日（月）受注分まで
※ご予約後のキャンセルはご遠慮下さい。
＊お届け：2015 年 4 月下旬（予定）
※ご予約は，別紙《ご予約注文書》に必要事項をご記入の上，弊社営業部までご返信下さい。
＜輸入発売元＞出水商事株式会社
出水商事株式会社 IZUMI TRADING Co., Ltd. 営業部 ITC
社団法人日本ソムリエ協会会員，社団法人日本エスコフィエ協会会員，フランス農事功労章受章者協会会員（MOMAJ）
〒173-0004 東京都板橋区板橋 1-12-8 TEL:03-3964-2272 FAX:03-3964-3641 1/3（次頁あり）
（次頁あり）
本年もよろしくお
本年もよろしくお願
もよろしくお願いいたします
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの苗木家
□■ヴィニョーブル・ギョーム■□
新ヴィンテージ契約輸入のご案内
今年もヴィニョーブル・ギョームの新ヴィンテージのワインのご予約を開始いたします。
♪スタッフのテイスティング・コメントにもご注目下さい♪
品
名（容量はいずれも 750ml）
）
◆ヴァン・ムスー（メトッド・トラディショネル・ド・カリテ）
（メトッド・トラディショネル・ド・カリテ）◆
◆ヴァン・ムスー
（メトッド・トラディショネル・ド・カリテ）◆
シャンパーニュの巨匠たちも苗木と台木の管理をヴィニョーブル・ギョームに依頼
NV フリュット・アンシャンテ白・辛口
※ケース単位での特別価格あり
【先着順／2,000
本限定】
【先着順／
商
13.
14.
サロン，クリュッグ，ボランジェ，ドン・ペリの苗木家を務め，クロ・デュ・メニルの植替えを請け負ったギョーム入魂のスパーク。
＊使用ブドウ：シャルドネ 60，ピノ・ノワール 25，ピノ・ムニエ 25／※VT 表記なし（2011 年収穫）
NV セデュクション白・極
白・極辛口ジャック・セロスに触発され手がけたシャンパーニュに匹敵するヴァン・ムスー。VT 表記は
ないが 2009 年収穫のシャルドネのヴィエイユ・ヴィーニュ 100%によるミレジメ物。5-10 年使用のルソー社製の小樽でバトナージ
ュを行いながら，8 ヶ月熟成。瓶詰め後57 ヶ月熟成。ドザージュ 1 リットルあたり 2g 以下のエクストラ・ブリュット。
参考上代
¥3,480
¥4,960
繊細かつクリーミーな泡立ち。色調の強い金色のローブ，強烈な蜂蜜の風味と品のあるブリオッシュ香が際立つ深い味わい。洗練された
熟成感がこの上ない。
NV ヴァルス・ローズロゼ・辛口
15.
VT 表記はないが，2008 年収穫のピノ・ノワール 100%で醸造。通常スパークリングの
醸造に使われるリキュールを一切使用せず，ドメーヌのピノ・ノワールをリキュール代わりに添加して瓶内二次発酵とドザージュを実
施。ミレジメ・シャンパーニュに比肩するロゼのスパーク。ヴァルスとはワルツの意味。
¥3,440
チャーミングなオレンジ・ピンクのローブからピノ・ノワールの純潔なアロマが感じられる。土を思わせる風味と複雑な熟成香にトロピカル・フ
ルーツのニュアンスが加わり，複雑。
NV フュージョン赤・半辛口愛妻家ギョームが，妻のために生み出した情熱のスパーク。ギョームの代名詞，ピノ・ノワー
16.
ルをはじめ，ピノ・ムニエ，ガメィ（いずれも 2007 年収穫）に由来。3 つの異なる品種のアッサンブラージュから誕生したことから，
「フュージョン＝融合」と命名。＊使用ブドウ：ピノ・ノワール 30，ピノ・ムニエ 20，ガメィ 50
¥3,540
グロゼイユやイチゴなどのベリー系アロマと木のニュアンス。飲んだ瞬間，使われているブドウのそれぞれの個性が読み取れるが，見事に
融合。良質のタンニン，バランスの良さは格別。
◆コレクション・レゼルヴェ（
◆コレクション・レゼルヴェ（IGP Franche-Comte フランシュ＝コンテ）
フランシュ＝コンテ）◆
ドメーヌの畑のなかでも傑出したミクロクリマを享受する最高の単一区画の選り抜きのブドウ樹に
ドメーヌの畑のなかでも傑出したミクロクリマを享受する最高の単一区画の選り抜きのブドウ樹に由来
出したミクロクリマを享受する最高の単一区画の選り抜きのブドウ樹に由来
17.
18.
19.
2009 / 2010 / 2011 ピノ・ノワール“コレクション・レゼルヴェ” 赤
17. 2009：
：¥8,940
2009VT：★（アシェット 2012年版）。素晴らしいマティエールと密に詰まったタンニンに引き立てられた肉感と凝縮感。
2010VT：★★（アシェット2013年版）
2011VT：スタッフのコメントをご参照下さい。
18. 2010：
：¥8,620
19. 2011：
：¥8,400
2011VT：香りから味わいまで一貫して贅沢な果実味が感じられる。徐々に伸びをみせるタンニン，強い粘性があり，飲み応え十分。
20.
21.
22.
2009 / 2010 / 2011 シャルドネ“コレクション・レゼルヴェ” 白
2009VT：★（アシェット 2012年版）。まろやかで豊満。典型的な2009年物のワイン。
2010VT：熟成向きのワインで，さらに成長の可能性を秘める。アロマが溶け，調和するにはもう少し時間を要する。
花とトーストのアロマ，ミネラル感とわずかな甘みが感じられる。
2011VT：スタッフのコメントをご参照下さい。
20. 2009：
：¥8,940
21. 2010：
：¥8,620
22. 2011：
：¥8,400
2011VT：コート・ドール産シャルドネに匹敵するアロマと粘性を持ち，贅沢な熟成感があり，余韻が長い。
＊表示の価格は 1 本あたりの価格／税別でございます。
※ご予約後のキャンセルはご遠慮下さい。
弊社がヴィニョーブル・ギョームのワインを 2003 年 5 月に日本に初めて紹介してから
13 年目を迎えます。今回，日本のギョーム・ファンのために，上記アイテムに加え，
ヴィエイユ・ヴィーニュ，コレクション・レゼルヴェのマグナム・ボトルのオファーがございました。
別紙，《ご予約注文書》にてご案内させていただきますので，
併せてご検討賜りますようよろしくお願い申し上げます。
〔ご予約に際してのご案内〕
＊送料：
商品代金合計 3 万円以上弊社負担（混載可）
＊ご予約方法：
別紙，《ご予約注文書》に必要事項をご記入の上，弊社営業部までご返信下さい。
＊ご予約締切日：2015 年 1 月 26 日（月）受注分まで
＊お届け：2015 年 4 月下旬（予定）
＜輸入発売元＞出水商事株式会社
出水商事株式会社 IZUMI TRADING Co., Ltd. 営業部 ITC
社団法人日本ソムリエ協会会員，社団法人日本エスコフィエ協会会員，フランス農事功労章受章者協会会員（MOMAJ）
〒173-0004 東京都板橋区板橋 1-12-8 TEL:03-3964-2272 FAX:03-3964-3641 2/3（次頁あり）
（次頁あり）
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの苗木家
□■ヴィニョーブル・ギョーム■□
《ご予約注文書》 ※ご予約締切日：2015 年 1 月 26 日（月）受注分まで
シャルドネ，ピノ・ノワール，フリュット・アンシャンテはケース単位でのご予約を承ります。
シャルドネ，ピノ・ノワール，フリュット・アンシャンテはケース単位でのご予約を承ります。
商品名（容量：
）
参考上代
商品名（容量：750ml）
（容量：
1. 2013 シャルドネ白
¥3,160
2. 2013 シャルドネ“ヴィエイユ・ヴィーニュ” 白
¥4,620
3. 2013 ピノ・ノワール赤
¥3,380
4. 2012 ピノ・ノワール“ヴィエイユ・ヴィーニュ” 赤
¥4,600
5. 2013 ピノ・ノワール“ヴィエイユ・ヴィーニュ” 赤
¥4,580
ヴァン・ムスー
13. NV フリュット・アンシャンテ白・辛口
¥3,480
スタンダード・キュヴェ
スタンダード・キュヴェ IGP フランシュ＝コンテ
¥3,380
¥2,960
6. NV ピノ・グリ白
7. NV ロゼ
¥7,980
ル・パイエン白
キュヴェ・デ・ザルシュヴェック白
レ・ジナタンデュ“キュヴェ G”
レ･ジナタンデュ“メルロー”
レ･ジナタンデュ“ノール・シュッド”
¥11,360
¥3,340
¥3,340
¥3,040
本
本
本
本
本
本
本
※特別提供品は蔵元在庫に限りがあるため，
買付結果に就きましては，後日，担当営業よりご案内いたします。
特別提供品：ピノ・ノワール“ヴィエイユ・ヴィーニュ”
特別提供品：ピノ・ノワール“ヴィエイユ・ヴィーニュ”
23. 1994
¥51,540
本 24. 1996
26. 2000
¥46,200
本 27. 2002
29. 2005
¥40,600
本 30. 2006
32. 2008
¥23,000
本 33. 2009
¥3,060
¥4,480
¥3,280
¥4,460
¥4,440
¥3,380
¥2,980
¥4,340
¥3,180
¥4,320
¥4,300
¥3,280
¥2,900
¥4,200
¥3,080
¥4,180
¥4,160
¥3,180
本
本
本
本
本
本
ヴァン・ムスーメトッド・トラディショネル・ド・カリテ
ヴァン・ド・ターブル
8. 2009
9. 2007
10. NV
11. NV
12. NV
↓ご注文本数別参考上代（単価／税別）↓
参考上代（単価／税別）↓
1C/S 以上 3C/S 以上 5C/S 以上
ご注文数
¥4,960
¥3,440
¥3,540
14. NV セデュクション白・極辛口
15. NV ヴァルス･ローズロゼ・辛口
16. NV フュージョン赤・半辛口
コレクション・レゼルヴェ IGP フランシュ＝コンテ
¥8,940
¥8,620
¥8,400
¥8,940
¥8,620
¥8,400
17. 2009 ピノ･ノワール C. レゼルヴェ
18. 2010 ピノ･ノワール C. レゼルヴェ
19. 2011 ピノ･ノワール C. レゼルヴェ
20. 2009 シャルドネ C. レゼルヴェ
21. 2010 シャルドネ C. レゼルヴェ
22. 2011 シャルドネ C. レゼルヴェ
）
（容量：
赤 IGP フランシュ＝コンテ（容量：1,500ml）
¥54,800
本 25. 1997
¥43,200
本 28. 2003
¥32,800
本 31. 2007
¥19,400
本 34. 2010
特別提供品：シャルドネ“ヴィエイユ・ヴィーニュ”
特別提供品：シャルドネ“ヴィエイユ・ヴィーニュ” 白 IGP フランシュ＝コンテ
35. 1994
¥51,540
本 36. 1996
¥49,000
38. 1999
¥51,540
本 39. 2000
¥46,200
41. 2003
¥46,200
本 42. 2004
¥35,800
44. 2006
¥29,600
本 45. 2007
¥26,800
47. 2009
¥20,400
本 48. 2010
¥14,960
¥49,000
¥48,800
¥28,600
¥14,960
（容量：1,500ml）
）
（容量：
本
本
本
本
本
37. 1997
40. 2001
43. 2005
46. 2008
本
本
本
本
本
本
※木箱（1
※木箱（本）入※
本
本
本
本
※木箱（1
※木箱（本）入※
¥46,200
¥40,600
¥40,600
¥23,000
★特別提供品のピノ・ノワール及びシャルドネ“コレクション・レゼルヴェ”：
フランシュ＝コンテ
特別提供品のピノ・ノワール及びシャルドネ“コレクション・レゼルヴェ”：IGP
のピノ・ノワール及びシャルドネ“コレクション・レゼルヴェ”：
特別提供品：ピノ・ノワール“コレ
）
特別提供品：ピノ・ノワール“コレクション・レゼルヴェ”
：ピノ・ノワール“コレクション・レゼルヴェ”（容量：1,500ml）
（容量：
49. 2005
¥63,400
本
50. 2006
¥50,800
本
51. 2007
¥35,800
本
52. 2008
¥23,600
本
本
本
本
本
本
本
本
※木箱（1
※木箱（本）入※
特別提供品：シャルドネ“コレクション・レゼルヴェ”
）
特別提供品：シャルドネ“コレクション・レゼルヴェ” （容量：1,500ml）
（容量：
53. 2006
¥51,540
本
54. 2007
¥40,600
本
55. 2008
¥29,600
本
56. 2009
¥26,000
本
＊表示の価格は 1 本あたりの価格／税別でございます。
※ご予約後のキャンセルはご遠慮下さい。
＊ご予約締切日：2015 年 1 月 26 日（月）受注分まで
＊お届け：2015 年 4 月下旬（予定）
出水商事㈱営業部宛（２４時間受付）ＦＡＸ番号：０３－３９６４－３６４１
貴社名：
ご発注担当者様：
ご発注担当者様：
TEL：
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FAX：
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貴社所在地：〒
【弊社記入欄：お客様番号（
）現金・通常／受注日 2015 年
＜輸入発売元＞出水商事株式会社
出水商事株式会社 IZUMI TRADING Co., Ltd. 営業部 ITC
社団法人日本ソムリエ協会会員，社団法人日本エスコフィエ協会会員，フランス農事功労章受章者協会会員（MOMAJ）
〒173-0004 東京都板橋区板橋 1-12-8 TEL:03-3964-2272 FAX:03-3964-3641 3/3
月
日】

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