各位殿 2014年8月6日 ATTEN'SHARE・AGENCY株式会社 大阪市中央区備後町3-4-1 こんにゃく由来の食品品質改良剤について 冷めても柔らかい？・歩留わり向上？ 食品会社様・加工に携わる企業様であれば、一度は考えた事のあるテーマだと思います また、様々な品質改良剤等をお試しになり、現状では検証するのも時間の無駄と感じている 企業様も少なくないかと思われます。 そんな中、ビーエー商事：加藤正志社長は、研究・検証を重ねた結果、 日本国内の量販店様及び、韓国の某有名ノンフライ麺メーカー様も、その効果を認め 共に製品開発を手掛けております この、食品品質改良剤こそ、こんにゃく由来の”D.O.S MX-1”です。 D.O.S MX-1 こんにゃく粉 ＋ アルカリ剤 こんにゃくゲル形成 保水力UP ジューシーで美味しさUP 冷めてもやわらかさ維持 調理後の歩留まり向上 検証結果 次号では、ムキエビの歩留まり資料をUPします。 ≪商品についてのサンプル依頼・見積依頼・その他のお問合せ先≫ ビーエー商事有限会社 住所 618-0001 大阪府三島郡島本町山崎4-8-8 TEL 075-961-8288 担当者 取締役社長 加藤 正志様 E.mail [email protected]
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