生 衛 第 1874 号
平 成 27 年 1 月 9 日
公益社団法人佐賀県食品衛生協会会長
様
生活衛生課長
リステリア・モノサイトゲネスに関する Q&A について
このことについて、平成 26 年 12 月 25 日付け食安基発 1225 第 4 号及び食
安監発 1225 第 4 号で厚生労働省医薬食品局食品安全部基準審査課長及び同部監
視安全課長から別添のとおり通知がありましたのでお知らせします。
つきましては、貴会員への周知にご協力をお願いします。
佐賀県健康福祉本部 生活衛生課
食品衛生担当 重村(1868)
TEL:0952-25-7077 FAX:0952-25-7303
E-Mail:[email protected]