平成 27 年 2 月 13 日 (公財)石川県産業創出支援機構担当坂、中出電話 (076)267-5551 能登の食材を活用した農商工連携による商品開発「のともーるスマイルプロジェクト」商品お披露目会の開催について (公財)石川県産業創出支援機構では、農商工連携支援の一環として、コープいしかわや農林漁業者、地元スーパーなどが一体となり、奥能登 3 市町の食材を活用した商品開発を行う「のともーるスマイルプロジェクト」のメンバーとして商品化を支援してきたところです。このたび、能登の食材 4 種を活用した新商品 8 品が完成したことから、県庁においてお披露目会を開催します。記１日時平成２７年２月１６日（月）１５時３０分～１６時１０分２場所県庁１１０９会議室３目的「のともーるスマイルプロジェクト」の取組および新商品の紹介４主催のともーるスマイルプロジェクト事務局５出席者【行政機関】石川県知事珠洲市長能登町長谷本正憲泉谷満寿裕持木一茂輪島市副市長坂口茂【支援機関】（公財）石川県産業創出支援機構副理事長斉藤直【流通事業者】生活協同組合コープいしかわ理事長長谷川隆史株式会社オハラ代表取締役社長小原繁株式会社マルエー代表取締役会長山本隆山成商事株式会社代表取締役社長山口成俊株式会社ジャコム石川代表取締役社長音花浩一【食品加工事業者】株式会社ハチバン代表取締役社長後藤克治株式会社能登半島代表取締役社長水長一也【その他】生産者、消費者、関連企業等以上（参考）のともーるスマイルプロジェクトについて【概要】・能登地域の食材を使用した商品を、地元関係者が協力して開発するもの。・平成 26 年 7 月より 3 市町で開発チームを立ち上げ、商品開発に着手。8 商品が完成し、 3 月 15 日より県内のスーパー、コープ（店舗、カタログ）で販売予定。【体制】・プロジェクト代表・・・・生産者・・・・加工業者・・・・販売業者・・・・パッケージデザイン・・・・消費者モニター・・・・行政支援・・・・プロジェクト支援・・・コープいしかわＪＡすずし、ＪＦいしかわ（輪島、小木）㈱能登半島、㈱ハチバン、㈱オハラ、ＪＡ松任加工部マルエー、どんたく、Ａコープ、コープいしかわ輪島高校、飯田高校、能登高校コープ会員輪島市、珠洲市、能登町ＩＳＩＣＯ【経緯】・以前から地場農林水産物を活用した商品開発に積極的であった「コープいしかわ」が、能登地域の食材に注目し、プロジェクトを立案。・奥能登地域の市町に協力を依頼した結果、輪島市・珠洲市・能登町の協力を得て、それぞれの特産物を活かした商品開発を行うことに決定。・平成 26 年度いしかわ産業化資源活用推進ファンド（活性化ファンド）採択案件（事業期間：1 年間助成額：500 千円）【特徴】・市町の協力により幅広い地元関係者が商品開発に協力。・各商品開発プロジェクトを県内資本のスーパー（マルエー、どんたく、Ａコープ、コープいしかわ）が主導し、出口を見据えた商品開発を進めるとともに、完成した商品は各スーパーが共通して取り扱う点。・幅広い販路を担保することによる製造ロットの確保、コスト削減の効果が期待される。【開発商品】・サザエ炊き込みご飯の素（輪島市）・岩もずく雑炊（輪島市）・岩もずく餃子（輪島市）・能登大納言ぜんざい（珠洲市）・能登大納言赤飯（珠洲市）・船凍するめいか炊き込みご飯の素（能登町）・船凍するめいか団子（能登町）・船凍するめいか餃子（能登町）のとも～るスマイルプロジェクト～開発商品と販売店舗～能登大納言の赤飯能登大納言のぜんざいサザエ炊き込みご飯の素岩もずく雑炊海女飯の素ダイナ＆ゴン海里（みさと）ちゃん船炊凍きす込るみめごい飯かの素珠洲市岩もずく餃子 ● 輪島市プロジェクトメンバー ● 〈生産者〉 JFいしかわ（輪島支所、小木支所） ● 能登町 JAすずし〈製造業者〉(株)能登半島、(株)ハチバン、 JA松任加工部、(株)オハラマイカちゃん〈販売業者〉マルエ―、どんたく、ACOOP コープいしかわ（統括）〈高校〉輪島高校、飯田高校、能登高校〈ｺｰﾌﾟ会員〉輪島市民、珠洲市民、能登町民船凍いすかる団め子いか〈印刷会社〉(株)ヨシダ洋紙、(株)小川印刷〈行政支援〉輪島市、珠洲市、能登町船い凍かす餃る子めいか〈ＰＪ支援〉 ISICO 金沢へ県内～全国の食卓へ！首都圏へ加賀へ４つの販売社（者）（店舗数） …マルエー（27店舗） …どんたく（14店舗） … Aコープ（21店舗） … COOPいしかわ（1店舗）店舗合計数 63店舗ファンドの企画・構想運営支援活用製造業者等の紹介プロジェクトに参加 ISICOの役割試作品のモニター COOPいしかわ会員数能登 18,046人加賀 114,543人合計 133,399人会員家族人数 346,837人