平成29年1月9日 お品書き/食材名称 原材料１ 原産地１ 原材料２ 原産地２ 原材料３ 原産地３ ■寿司めし 函館市場ブレンド米 函館市場専用合せ酢 たこ ■寿司めし 粉わさび やなぎだこ 甘えび ■寿司めし 粉わさび 甘エビ つぶ貝 ■寿司めし 粉わさび マツブ貝スライス マグロ ■寿司めし 粉わさび マグロ 漬けまぐろ ●漬けマグロたれ 粉わさび 北海しょうゆ 追いがつおつゆの素 ■寿司めし 煎り胡麻（黒） 粉わさび マグロ 赤貝 ■寿司めし 粉わさび 赤貝 えんがわ ■寿司めし 粉わさび 米 醸造酢 日本（北海道） 日本 ※上部に記載 西洋わさび ヤナギタコ 日本（北海道）、中国 日本（北海道） ※上部に記載 西洋わさび ホンホッコクアカエビ 日本（北海道）、中国 デンマーク ※上部に記載 西洋わさび マツブ貝 日本（北海道）、中国 ロシア ※上部に記載 西洋わさび メバチマグロ 日本（北海道）、中国 日本、台湾、韓国､中国､フィリピン 他 カレイのえんがわ カラスガレイ アジ ■寿司めし 粉わさび ※上部に記載 西洋わさび アジフィーレ 真あじ おろししょうが カット奴葱 ほたて 粉わさび ほたて貝柱 ■寿司めし えび ■寿司めし 粉わさび 寿司エビ（バナメイ） 中トロ ■寿司めし 粉わさび 生姜 ※ 養殖本鮪中トロ 本鮪（養殖） 生サーモン ■寿司めし 粉わさび 養殖ﾉﾙｳｪｰ産生ｻｰﾓﾝ レモン サーモン ■寿司めし 粉わさび アトランティックサーモン 大ずわいがに ■寿司めし 粉わさび ずわい蟹棒肉 西洋わさび しょうゆ 果糖ぶどう糖液糖 ※上部に記載 ごま 西洋わさび メバチマグロ ※上部に記載 西洋わさび 赤貝 ※上部に記載 西洋わさび 西洋わさび ほたて貝 ※上部に記載 ※上部に記載 西洋わさび えび（バナメイ、養殖） ※上部に記載 西洋わさび 日本（北海道）、中国 日本（広島） 日本 他 糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂 日本他 食塩 日本 他 醸造酢 しょうゆ（本醸造） 日本（広島） 日本他 砂糖 食塩 日本(大阪) 日本 他 アトランティックサーモン（養 ノルウェー ミャンマー、ベトナム、ボリビア、メキシコ、パラグア 日本（北海道）、中国 日本、台湾、韓国､中国､フィリピン 他 日本（北海道）、中国 中国 日本（北海道）、中国 デンマーク、ノルウェー、ロシア、ドイツ、ポルトガ ル、アイスランド、カナダ、スペイン 日本（北海道）、中国 日本(鳥取、長崎、島根、鹿児島、高知、石川、宮 崎、京都、愛媛、千葉) 中国、タイ 日本（北海道）、中国 北海道 日本（北海道）、中国 ベトナム 日本（北海道）、中国 トルコ、スペイン、チュニジア、クロアチア、イタリア、 マルタ、メキシコ、キプロス、ギリシャ ※上部に記載 西洋わさび 日本（北海道）、中国 アトランティックサーモン 日本（大阪） ※ ※上部に記載 西洋わさび ｱﾄﾗﾝﾃｨｯｸｻｰﾓﾝ 日本（北海道）、中国 チリ ※上部に記載 西洋わさび ずわいがに 日本（北海道）、中国 カナダ・アメリカ お品書き/食材名称 花くるま海老 ■寿司めし 粉わさび お刺身天然クルマエビ モンゴウイカ ■寿司めし 粉わさび 紋甲イカ びんちょうまぐろ ■寿司めし 粉わさび ビンチョウまぐろ やりいか ■寿司めし 粉わさび ヤリイカ さんま ■寿司めし 粉わさび さんまフィーレ おろししょうが カット奴葱 タラバガニ ■寿司めし 粉わさび タラバガニ棒肉 赤ニシ貝 ■寿司めし 粉わさび 味付あかにし貝 やりいか一本握り ■寿司めし 粉わさび おろししょうが やりいか姿 はまち ■寿司めし 粉わさび 養殖はまち ■寿司めし 粉わさび 養殖はまち 〆さば ■寿司めし ●しめ鯖 塩さばフィレ しめさばの酢 粉わさび こはだ ■寿司めし 粉わさび こはだ 大葉 茹で大海老 ■寿司めし 粉わさび 寿司エビ（バナメイ） いかげそ ■寿司めし 粉わさび カット奴葱 スルメイカ下足 おろししょうが 赤えび ■寿司めし 粉わさび アルゼンチン赤えび 原材料１ 原産地１ ※上部に記載 西洋わさび ブラウンタイガーエビ 日本（北海道）、中国 オーストラリア ※上部に記載 西洋わさび 紋甲いか 日本（北海道）、中国 モロッコ/モーリタニア/セネガル ※上部に記載 西洋わさび マグロ 日本（北海道）、中国 日本（静岡 太平洋海域） ※上部に記載 西洋わさび ヤリイカ 日本（北海道）、中国 タイ ※上部に記載 西洋わさび さんま 生姜 ※ 原産地２ 原材料３ 原産地３ 日本（北海道）、中国 日本（北海道） 中国、タイ ※上部に記載 西洋わさび タラバガニ 日本（北海道）、中国 ロシア ※上部に記載 西洋わさび あかにし貝 日本（北海道）、中国 トルコ、ブルガリア ※上部に記載 西洋わさび 生姜 やりいか 日本（北海道）、中国 中国、タイ タイ ※上部に記載 西洋わさび はまち ※上部に記載 西洋わさび はまち 原材料２ 醤油 日本（大阪） 発酵調味料 日本（兵庫） 日本（北海道）、中国 日本（香川） はまち 日本（愛媛） はまち 日本（徳島） 日本（北海道）、中国 日本（香川） はまち 日本（愛媛） はまち 日本（徳島） 発酵調味料 日本 砂糖 日本 加糖ぶどう糖液糖 日本 ※上部に記載 真さば 醸造酢 西洋わさび 日本（長崎） 日本 日本（北海道）、中国 ※上部に記載 西洋わさび 小肌 ※ 日本（北海道）、中国 日本 醸造酢 日本 日本（北海道）、中国 タイ 食塩 タイ ※上部に記載 西洋わさび えび ※上部に記載 西洋わさび ※ するめいか 生姜 ※上部に記載 西洋わさび アルゼンチンアカエビ 日本（北海道）、中国 日本（北海道） 中国、タイ 日本（北海道）、中国 アルゼンチン お品書き/食材名称 いかソーメン ■寿司めし 粉わさび するめいかソーメン おろししょうが カット奴葱 えびアボカド マヨネーズ ■寿司めし 粉わさび アボカド 寿司エビ（バナメイ） 生ハム寿司 ■寿司めし 北海道産生ハム マンゴー カット奴葱 寒ぶり ■寿司めし 粉わさび 鹿児島産 ブリ 赤だし（あさり） 赤だしの素 韓国産塩蔵わかめ あさり カット奴葱 たい ■寿司めし 粉わさび 養殖鯛 細ねぎ ●もみじおろし 大根 ニンジン 数の子 ■寿司めし 味付け数の子 かつお糸削 牡蠣 ■寿司めし もみじおろし 粉わさび かき カット奴葱 タラの昆布〆 ■寿司めし 粉わさび 真だら昆布〆 カット奴葱 焼き鴨のバルサミコソース 合鴨ロースト バルサミコソース ■寿司めし カット奴葱 白ネギ(国産) 原材料１ ※上部に記載 西洋わさび するめいか 生姜 ※ 食用植物油脂 ※上部に記載 西洋わさび ※ えび（バナメイ、養殖） ※上部に記載 豚肉 マンゴー ※ ※上部に記載 西洋わさび 養殖ぶり 味噌 原藻生わかめ あさり ※ ※上部に記載 西洋わさび たい ※ 原産地１ 原材料２ 原産地２ 原材料３ 原産地３ 日本（北海道）、中国 日本（北海道） 中国、タイ カナダ、アメリカ他 卵黄 日本、アメリカ 他 醸造酢 日本、チリ 他 日本（北海道） タイ 砂糖 タイ 日本（北海道）、中国 日本(鹿児島) 養殖鰤 日本（鹿児島） 醤油 日本 食塩 日本 たい 日本（香川） たい 日本（徳島） 米発酵調味料 日本（茨城、千葉） かつお節エキス 日本(山口) 昆布 日本（北海道） 砂糖 オーストラリア 他 はちみつ 中国 他 日本（北海道）、中国 ベトナム 日本 韓国 中国 日本（北海道）、中国 日本（愛媛） ※ ※ ※上部に記載 ニシン卵 鰹節 ※上部に記載 ※ 西洋わさび かき ※ ※上部に記載 西洋わさび マダラ ※ アメリカ 日本（鹿児島） 日本（北海道）、中国 広島 日本（北海道）、中国 日本（北海道） 合鴨 中国 醸造酢（バルサミコ酢４４％） ドイツ 他 ※上部に記載 ※ ※ お品書き/食材名称 マグロステーキにんにくソース ●まぐろのタタキ漬け マグロ 北海しょうゆ 甘酢生姜 塩 カット奴葱 純正ごま油 ●にんにくソース フラットアンチョビー フライドガーリック カイエンペッパー 原材料１ 原産地１ メバチマグロ しょうゆ しょうが 食塩 ※ ごま 日本、台湾、韓国､中国､フィリピン 他 日本（広島） タイ メキシコ かたくちいわし ガーリック 赤唐辛子 原材料２ 原産地２ 原材料３ 原産地３ 醸造酢 日本（広島） 砂糖 日本(大阪) アルゼンチン他 中国 中国等 カナダ、オーストラリア他 オリーブ油 パーム油 モロッコ他 中国 食塩 モロッコ他 ガーリック 日本（都道府県は限定しておりません） 昆布 日本（北海道） アフリカ 他 食用植物油脂（食用とうもろこ アメリカ他 し油） ガーリックオイル なたね油 ■寿司めし フライドガーリック カット奴葱 松前漬軍艦 ■寿司めし するめいかソーメン 焼き海苔：７つ切 松前漬 カット奴葱 いか塩辛軍艦 するめいかソーメン いか塩辛 カット奴葱 焼き海苔：７つ切 ■寿司めし 軍艦納豆 ■寿司めし ひきわり納豆 焼き海苔：７つ切 カット奴葱 月見とろろ ■寿司めし とろろ 焼き海苔：７つ切 うずら カット奴葱 月見納豆 ■寿司めし ひきわり納豆 焼き海苔：７つ切 うずら カット奴葱 月見すきやき ■寿司めし すき焼きの素 焼き海苔：７つ切 うずら カット奴葱 月見ねぎとろ ■寿司めし 焼き海苔：７つ切 うずら 鮪たたき(ﾈｷﾞﾄﾛ) カット奴葱 たらの白子 ■寿司めし もみじおろし ぽん酢だれ 焼き海苔：７つ切 真だら白子 カット奴葱 ※上部に記載 ガーリック ※ 中国 パーム油 中国 ※上部に記載 するめいか 乾海苔 魚卵 ※ 日本（北海道） 日本（兵庫） アイスランド いか加工品 中国、ペルー 日本（北海道） アルゼンチン いか肝臓 日本 長芋 日本（青森） 玉葱 中国 砂糖 日本（岡山） 植物油脂 アメリカ、ブラジル、カナダ、オーストラリア 他 食用精製加工油脂 カナダ、オーストラリア、日本 砂糖 日本他 醸造酢 日本 するめいか いか ※ 乾海苔 ※上部に記載 ※上部に記載 大豆 乾海苔 ※ ※上部に記載 大和芋 乾海苔 ※ ※ ※上部に記載 大豆 乾海苔 ※ ※ ※上部に記載 牛肉 乾海苔 ※ ※ 日本（兵庫） 日本（茨城、宮城） 日本（兵庫） 国産 日本（兵庫） 日本（茨城、宮城） 日本（兵庫） オーストラリア 日本（兵庫） ※上部に記載 乾海苔 日本（兵庫） ※ 鮪（キハダ、メバチ、トンボ） インドネシア、台湾、フィジー、韓国、アメリカ 他 ※ ※上部に記載 ※ しょうゆ 乾海苔 マダラ白子 ※ 日本他 日本（兵庫） アメリカ お品書き/食材名称 焼き椎茸と帆立貝の炙り軍艦 ■寿司めし ほたて貝柱 焼き海苔：７つ切 きゅうり 椎茸 生姜（国産） XO醤 あじのたたきと錦糸卵の軍艦 ■寿司めし 焼き海苔：７つ切 ●アジのたたき 原材料１ ※上部に記載 ほたて貝 乾海苔 ※ ※ ※ ブランデー ※上部に記載 乾海苔 アジフィーレ 真あじ みょうが 生姜（国産） 厚焼き玉子 カット奴葱 ネギトロ ■寿司めし 焼き海苔：７つ切 鮪たたき(ﾈｷﾞﾄﾛ) カット奴葱 軍艦ウニ ■寿司めし 焼き海苔：７つ切 きゅうり ブランチングうに イカ納豆 ■寿司めし ひきわり納豆 するめいかソーメン 焼き海苔：７つ切 カット奴葱 タマゴサラダ タマゴサラダ ■寿司めし 焼き海苔：７つ切 コーンサラダ ●コーンサラダ マヨネーズ シーザーサラダドレッシング スイートコーン ■寿司めし 焼き海苔：７つ切 かにみそ ■寿司めし ずわいフレーク 焼き海苔：７つ切 かにみそ ツナサラダ 焼き海苔：７つ切 パセリ ツナサラダ ■寿司めし ししゃも子 ■寿司めし 焼き海苔：７つ切 ししゃもの子味付け カニカマサラダ ■寿司めし 焼き海苔：７つ切 ●かに風味ｻﾗﾀﾞ シーザーサラダドレッシング マヨネーズ きゅうり ※ ※ 液卵 ※ たらほぐし身 魚肉（たら） 原産地１ ※上部に記載 大豆 するめいか 乾海苔 ※ 日本 日本 玉ねぎ 日本 豆板醤 日本 砂糖 オーストラリア、タイ、ブラジル、日本 加工澱粉（小麦） アメリカ、オーストラリア 植物油脂 アメリカ、ブラジル、カナダ、オーストラリア 他 食用精製加工油脂 カナダ、オーストラリア、日本 マヨネーズ 日本 他 食塩 日本、メキシコ 他 卵黄 醸造酢 日本、アメリカ 他 チリ、日本 他 醸造酢 チーズ 日本、チリ 他 オーストラリア 他 胡麻 中国、パラグアイ 醸造酢 卵黄 チリ、日本 他 日本、アメリカ 他 チーズ 醸造酢 オーストラリア 他 日本、チリ 他 日本（兵庫） チリ 日本（茨城、宮城） 日本（北海道） 日本（兵庫） 食用植物油脂 食用植物油脂 とうもろこし ※上部に記載 乾海苔 カナダ、アメリカ他 カナダ、アメリカ他 アメリカ合衆国 日本（兵庫） 日本（兵庫） カナダ、米国、ロシア 日本（兵庫） 韓国 日本（兵庫） フィリピン ※上部に記載 乾海苔 カラフトシシャモ卵 日本（兵庫） アイスランド ※上部に記載 乾海苔 日本（兵庫） 食用植物油脂 食用植物油脂 ※ 原産地３ 日本(鳥取、長崎、島根、鹿児島、高知、石川、宮 崎、京都、愛媛、千葉) 日本 他 乾海苔 ※ まぐろ油漬け ※上部に記載 原材料３ 日本（兵庫） 鶏卵 ※上部に記載 乾海苔 ※上部に記載 ズワイガニ 乾海苔 かにみそ 原産地２ 北海道 日本（兵庫） ※上部に記載 乾海苔 日本（兵庫） 鮪（キハダ、メバチ、トンボ） インドネシア、台湾、フィジー、韓国、アメリカ 他 ※ ※上部に記載 乾海苔 ※ ウニ 原材料２ カナダ、アメリカ他 カナダ、アメリカ他 アメリカ、タイ ※魚種及び加工地(原産地)等は、 原料事情により変更になる場合がございます。 お品書き/食材名称 いか明太子 ■寿司めし いか明太 焼き海苔：７つ切 磯イカ ■寿司めし 磯いか 焼き海苔：７つ切 いくら ■寿司めし 焼き海苔：７つ切 いくらしょうゆ漬け 大葉えんがわ ■寿司めし 焼き海苔：７つ切 原材料１ 原産地１ 原材料２ 原産地２ ※上部に記載 いか 乾海苔 日本（三重） 日本（兵庫） カラフトシシャモ卵 アイスランド ※上部に記載 いか 乾海苔 タイ 日本（兵庫） 赤のり 韓国、日本 ※上部に記載 乾海苔 秋鮭卵 日本（兵庫） 日本（北海道） 卵黄 日本、アメリカ 他 アトランティックサーモン（養 ノルウェー 還元水あめ 日本 赤しそ 中国（広東省） 赤しそ 中国（広東省） ※上部に記載 乾海苔 カレイのえんがわ カラスガレイ 大葉 はまち軍艦 ●ハマチ軍艦 養殖ﾊﾏﾁ カット奴葱 純正ごま油 おろししょうが いりごま 白 ■寿司めし 焼き海苔：７つ切 サーモンサラダ寿司 ●サーモンサラダ マヨネーズ ホワイトペッパー 養殖ﾉﾙｳｪｰ産生ｻｰﾓﾝ 塩 ■寿司めし 焼き海苔：７つ切 うなきゅう軍艦 ■寿司めし きゅうり うなぎ蒲焼 焼き海苔：７つ切 秘伝のたれ いりごま 白 たこ梅軍艦 ■寿司めし 焼き海苔：７つ切 ねり梅 カット奴葱 やなぎだこ 梅しそ巻き ねり梅 海苔：半裁 ■寿司めし 大葉 チーズ巻き 海苔：半裁 チーズフード 大葉 マヨネーズ ■寿司めし さばシソ巻き ■寿司めし 海苔：半裁 塩さばフィレ 大葉 いりごま 白 ※ 日本（高知） 食用植物油脂 ホワイトペッパー アトランティックサーモン 食塩 ※上部に記載 乾海苔 カナダ、アメリカ他 マレーシア、インドネシア等 日本（大阪） メキシコ ※上部に記載 乾海苔 梅 ※ ヤナギタコ 原産地３ 明太ベース ロシア、アメリカ 醸造酢 日本、チリ 他 果糖ぶどう糖 日本 日本（兵庫） デンマーク、ノルウェー、ロシア、ドイツ、ポルトガ ル、アイスランド、カナダ、スペイン はまち ※ ごま 生姜 ごま ※上部に記載 乾海苔 ※上部に記載 ※ うなぎ 乾海苔 醤油 ごま 原材料３ アフリカ 他 中国、タイ エチオピア、パラグアイ、モザンビーク、他 日本（兵庫） 日本（兵庫） 中国 日本（兵庫） 日本 エチオピア、パラグアイ、モザンビーク、他 日本（兵庫） 日本（和歌山）、中国 日本（北海道） 梅 乾海苔 ※上部に記載 ※ 日本（和歌山）、中国 日本（兵庫） 乾海苔 ナチュラルチーズ ※ 食用植物油脂 ※上部に記載 日本（兵庫） オーストラリア等 植物油脂（菜種油） カナダ、オーストラリア、アメリカ等 植物油脂（パーム油） マレーシア、インドネシア、タイ等 カナダ、アメリカ他 卵黄 日本、アメリカ 他 醸造酢 日本、チリ 他 ※上部に記載 乾海苔 真さば ※ ごま 日本（兵庫） 日本（長崎） エチオピア、パラグアイ、モザンビーク、他 お品書き/食材名称 サーモンとたくあんのタマゴ巻き ■寿司めし たくあん アトランティックサーモン 焼き海苔：７つ切 薄焼き玉子 ほうれん草 大海老フライの一本巻き タルタルソース ■寿司めし 有頭エビフライ 海苔：半裁 レタス 納豆巻き ■寿司めし ひきわり納豆 海苔：半裁 かっぱ巻き 海苔：半裁 粉わさび ■寿司めし きゅうり しんこ巻き ■寿司めし たくあん 海苔：半裁 鉄火巻き ■寿司めし 粉わさび マグロ 海苔：半裁 中トロ鉄火巻き 海苔：半裁 原材料１ ※上部に記載 塩押し大根 ｱﾄﾗﾝﾃｨｯｸｻｰﾓﾝ 乾海苔 液卵 ※ 食用植物油脂 ※上部に記載 えび 乾海苔 ※ ※上部に記載 大豆 乾海苔 乾海苔 西洋わさび ※上部に記載 ※ ※上部に記載 マヨネーズ ※上部に記載 真さば ※ しょうが アメリカ オーストラリア カナダ、アメリカ他 ピクルス 中国、アメリカ 他 全卵 日本、アメリカ 他 フィリピン 日本（兵庫） 小麦粉 アメリカ 砂糖 オーストラリア、タイ、ブラジル、日本 加工澱粉（小麦） アメリカ、オーストラリア 中国 日本、台湾、韓国､中国､フィリピン 他 中国 日本（兵庫） 日本 日本（大阪） 日本 還元水あめ アトランティックサーモン（養 砂糖 日本 ノルウェー オーストラリア、タイ、ブラジル、日本 果糖ぶどう糖 日本 加工澱粉（小麦） アメリカ、オーストラリア タイ 食塩 タイ 日本（岡山） 麦味噌 日本（岡山） 発酵調味料 日本（広島） 卵黄 日本、アメリカ 他 醸造酢 日本、チリ 他 日本（茨城、宮城） 日本（兵庫） 日本（兵庫） 日本（北海道）、中国 日本（兵庫） トルコ、スペイン、チュニジア、クロアチア、イタリア、 マルタ、メキシコ、キプロス、ギリシャ 日本（長崎） タイ ※上部に記載 乾海苔 液卵 日本（兵庫） 日本 ※上部に記載 乾海苔 かんぴょう 日本（兵庫） 中国 ※上部に記載 かんぴょう メバチマグロ あなご 乾海苔 醤油 アトランティックサーモン 液卵 ※ えび ※上部に記載 砂糖 ※ ※ 原産地３ 小麦粉 日本（北海道）、中国 日本、台湾、韓国､中国､フィリピン 他 日本（兵庫） ■寿司めし 焼き鯖寿司 ■寿司めし 塩さばフィレ 大葉 甘酢生姜 玉子握り ■寿司めし 焼海苔１／２２切（帯） 厚焼き玉子 かんぴょう巻き ■寿司めし 海苔：半裁 味付干瓢 海鮮巻き ■寿司めし 味付干瓢 マグロ 煮込穴子 焼海苔：全形 秘伝のたれ 養殖ﾉﾙｳｪｰ産生ｻｰﾓﾝ 厚焼き玉子 きゅうり 寿司エビ（バナメイ） 揚げ茄子寿司 ■寿司めし なすみそ 長茄子 大根 かにかま ■寿司めし 原材料３ オーストラリア タイランド 日本 ※上部に記載 西洋わさび メバチマグロ 乾海苔 本鮪（養殖） 原産地２ 上白糖 日本（宮崎） 日本（兵庫） 乾海苔 原材料２ 日本（宮崎） チリ 日本（兵庫） 日本各地 ※上部に記載 塩押し大根 乾海苔 養殖本鮪中トロ 風味かまぼこ 原産地１ ※上部に記載 アメリカ、タイ ※魚種及び加工地(原産地)等は、 魚肉（たら、いとよりだい、きんときだい） 原料事情により変更になる場合がございます。 食用植物油脂 カナダ、アメリカ他 お品書き/食材名称 サーモンシーザーカルパッチョ ●サーモンシーザー シーザーサラダドレッシング ホワイトペッパー 養殖ﾉﾙｳｪｰ産生ｻｰﾓﾝ ■寿司めし ミックスチーズパウダー 焼き海苔：７つ切 カット奴葱 うずら 鯛とネギの柚子塩風味 ■寿司めし ゆずソルト 養殖鯛 大葉 カット奴葱 ししゃも子乗せエビサラダ シーザーサラダドレッシング ■寿司めし 焼き海苔：７つ切 ししゃもの子味付け ボイルむき海老 カット奴葱 たこ握り大葉わさび ■寿司めし ●大葉ワサビスタンバイ 粉わさび 大葉 やなぎだこ 養殖鯛 帆立貝の焼き味噌 ■寿司めし 味噌ソース ほたて貝柱 養殖鯛 カット奴葱 かにの押し寿司 ■寿司めし ●甘酢大根 函館市場専用合せ酢 大根 ししゃもの子味付け 厚焼き玉子 ずわいフレーク ほうれん草 炙りうなぎ ■寿司めし 有馬山椒 うなぎ蒲焼 秘伝のたれ お子様プレート ●コーンサラダ ●ツナサラダ ■寿司めし 煎り胡麻（黒） フレンチシューストポテト ナニワイナリ オレンジジュース マグロ 海苔：半裁 焼き海苔：７つ切 焼海苔１／２２切（帯） 塩 厚焼き玉子 寿司エビ（バナメイ） パセリ きゅうり いなり ■寿司めし 煎り胡麻（黒） ナニワイナリ 原材料１ 食用植物油脂 ホワイトペッパー アトランティックサーモン ※上部に記載 チェダー 乾海苔 ※ ※ ※上部に記載 食塩 たい ※ ※ 食用植物油脂 ※上部に記載 乾海苔 カラフトシシャモ卵 えび ※ 原産地１ 原材料２ 原産地２ カナダ、アメリカ他 マレーシア、インドネシア等 日本（大阪） 醸造酢 チリ、日本 他 アトランティックサーモン（養 ノルウェー ニュージーランド 日本（兵庫） エダム オランダ 日本 日本（愛媛） ゆず皮粉末 たい カナダ、アメリカ他 日本（兵庫） アイスランド 中国 原材料３ 原産地３ チーズ オーストラリア 他 日本 日本（香川） 砂糖 たい 日本 日本（徳島） 醸造酢 チリ、日本 他 チーズ オーストラリア 他 食塩 中国 たい 日本（香川） たい 日本（徳島） 日本（岡山） 北海道 日本（愛媛） 砂糖 日本（岡山） 醸造酢 日本（大阪） たい 日本（香川） たい 日本（徳島） 日本 糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂 日本他 食塩 日本 他 アイスランド 日本 カナダ、米国、ロシア 砂糖 オーストラリア、タイ、ブラジル、日本 加工澱粉（小麦） アメリカ、オーストラリア 醤油 日本 みりん 日本 還元水あめ 日本 果糖ぶどう糖 日本 加工澱粉（小麦） アメリカ、オーストラリア ※上部に記載 西洋わさび ※ ヤナギタコ たい ※上部に記載 味噌 ほたて貝 たい ※ 日本（北海道）、中国 日本（北海道） 日本（愛媛） ※上部に記載 醸造酢 ※ カラフトシシャモ卵 液卵 ズワイガニ ※ ※上部に記載 実山椒 うなぎ 醤油 ※上部に記載 ※上部に記載 ※上部に記載 ごま じゃがいも 大豆 オレンジ メバチマグロ 乾海苔 乾海苔 乾海苔 食塩 液卵 えび（バナメイ、養殖） ※ ※ ※上部に記載 ごま 大豆 韓国 中国 日本 ミャンマー、ベトナム、ボリビア、メキシコ、パラグア カナダ 植物油脂 アメリカ 植物油脂 ブラジル 日本、台湾、韓国､中国､フィリピン 他 日本（兵庫） 日本（兵庫） 日本（兵庫） メキシコ 日本 砂糖 ベトナム ミャンマー、ベトナム、ボリビア、メキシコ、パラグア アメリカ 植物油脂 カナダ オーストラリア オーストラリア、タイ、ブラジル、日本 オーストラリア お品書き/食材名称 ハンバーグ寿司 やわらかハンバーグ ■寿司めし 焼海苔１／２２切（帯） 秘伝のたれ ソーセージ寿司 マヨネーズ ■寿司めし トマトケチャップ ソーセージ オニオンサーモン マヨネーズ ■寿司めし 粉わさび 養殖ﾉﾙｳｪｰ産生ｻｰﾓﾝ ムキタマねぎ 帆立貝のあぶり にんにく風味 ●にんにくソース フラットアンチョビー フライドガーリック カイエンペッパー 原材料１ 原産地１ 原材料２ 原産地２ 原材料３ 原産地３ 鶏肉 ※上部に記載 乾海苔 醤油 日本 他 たまねぎ 日本、オーストラリア、アメリカ 他 日本（兵庫） 日本 還元水あめ 日本 果糖ぶどう糖 日本 食用植物油脂 ※上部に記載 トマト 豚肉 カナダ、アメリカ他 卵黄 日本、アメリカ 他 醸造酢 日本、チリ 他 アメリカ等 中国、カナダ たまねぎ 豚脂肪 日本、中国等 中国、カナダ とうもろこし アメリカ、中国、ブラジル等 食用植物油脂 カナダ、アメリカ他 ※上部に記載 西洋わさび 日本（北海道）、中国 アトランティックサーモン 日本（大阪） ※ 卵黄 日本、アメリカ 他 醸造酢 日本、チリ 他 アトランティックサーモン（養 ノルウェー かたくちいわし ガーリック 赤唐辛子 オリーブ油 パーム油 モロッコ他 中国 食塩 モロッコ他 食用植物油脂（食用とうもろこ アメリカ他 し油） ガーリック 日本（都道府県は限定しておりません） ゆず皮粉末 日本 砂糖 日本 砂糖 日本（北海道） 水あめ 日本 ガーリックオイル なたね油 ■寿司めし 粉わさび ほたて貝柱 炙トロサーモン ■寿司めし 粉わさび アトランティックサーモンハラス 大葉 大根 あぶり・やりいか ■寿司めし 粉わさび ヤリイカ ゆずソルト コーンバター 有塩カットバター スイートコーン 北海道ホタテバター 有塩カットバター 北海道ボイルほたて カット奴葱 スイートコーン 海鮮ちゃんちゃん焼き カット奴葱 ムキタマねぎ アトランティックサーモンハラス 有塩カットバター チャンチャン焼きのたれ むき海老（中部） 北海道ボイルほたて キャベツ 穴子 ■寿司めし 粉わさび 煮込穴子 秘伝のたれ 大穴子一本握り ■寿司めし 粉わさび 煮込穴子 秘伝のたれ 大学いも ※上部に記載 西洋わさび ほたて貝 皮付きスティックポテト さつまいも 月見うどん（大） ナニワイナリ カットわかめ 割子うどん 大豆 乾燥わかめ 小麦粉 アルゼンチン他 中国 中国等 カナダ、オーストラリア他 日本（北海道）、中国 北海道 ※上部に記載 西洋わさび 日本（北海道）、中国 アトランティックサーモン ノルウェー、イギリス、デンマークフェロー諸島 ※ ※ ※上部に記載 西洋わさび ヤリイカ 食塩 日本（北海道）、中国 タイ 日本 生乳 とうもろこし 日本（北海道） アメリカ合衆国 生乳 ボイルホタテ ※ とうもろこし 日本（北海道） 日本（北海道） ※ ※ アトランティックサーモン 生乳 米みそ えび ボイルホタテ ※ アメリカ合衆国 ノルウェー、イギリス、デンマークフェロー諸島 日本（北海道） 日本（北海道） 中国 ベトナム 日本（北海道） ※上部に記載 西洋わさび あなご 醤油 日本（北海道）、中国 中国 日本 還元水あめ 日本 果糖ぶどう糖 日本 ※上部に記載 西洋わさび あなご 醤油 日本（北海道）、中国 中国 日本 還元水あめ 日本 果糖ぶどう糖 日本 日本（鹿児島、宮崎、茨城、千葉） 砂糖 基原原料（サトウキビ：ﾀｲ･ｵｰｽﾄﾗﾘｱ他、甜菜：日 水あめ 本） アメリカ 中国 小麦：オーストラリア、日本 植物油脂 オーストラリア 基原原料（とうもろこし：アメリカ他、キャッ サバ芋：タイ他、馬鈴薯、甘藷：日本） お品書き/食材名称 カット奴葱 純だしつゆ 温泉卵 枝豆 塩ゆでえだまめ 塩 きつねうどん（小） ナニワイナリ 韓国産塩蔵わかめ 割子うどん カット奴葱 純だしつゆ きつねうどん（大） カット奴葱 純だしつゆ ナニワイナリ 韓国産塩蔵わかめ 割子うどん いか飯 いか道産子めし わんこそば 焼海苔：糸海苔 日本そば カット奴葱 追いがつおつゆの素 特製ウインナ－ 粗挽きマスタード ソーセージ 海鮮茶わん蒸し 茶碗蒸用鶏肉 茶碗蒸しの素 北海道ボイルほたて みつば 椎茸 なると 生むき海老 いくらしょうゆ漬け 峠の揚げじゃが 三温糖 揚げじゃが まぐろのネギ間揚げ 強力粉麦粉 タルタルソース パン粉 マグロ 白ネギ(国産) 卵 薩摩赤えびの唐揚げ 塩 薩摩赤えび唐揚げ レモン 山盛りポテト フレンチシューストポテト 塩 ザンギ 原材料１ 原産地１ ※ しょうゆ 鶏卵 日本（広島・岐阜） 日本（主に愛知） 大豆 食塩 台湾 メキシコ 大豆 原藻生わかめ 小麦粉 ※ しょうゆ 原材料２ 原産地２ 砂糖 日本（大阪） アメリカ 韓国 小麦：オーストラリア、日本 植物油脂 オーストラリア 日本（広島・岐阜） 砂糖 ※ しょうゆ 大豆 原藻生わかめ 小麦粉 日本（広島・岐阜） アメリカ 韓国 小麦：オーストラリア、日本 するめいか 原材料３ 原産地３ 本みりん 日本（栃木） 日本（大阪） 本みりん 日本（栃木） 砂糖 植物油脂 日本（大阪） オーストラリア 本みりん 日本（栃木） 日本（北海道） うるち米 日本（北海道） もち米 日本（北海道） 乾海苔 小麦粉 ※ 果糖ぶどう糖液糖 日本（兵庫） アメリカ、カナダ 他 そば 中国 食塩 日本（岡山） 日本 他 しょうゆ（本醸造） 日本他 食塩 日本 他 ソルビトール 豚肉 日本 中国、カナダ マスタード 豚脂肪 カナダ 中国、カナダ 醸造酢 日本 鶏肉 鶏卵 ボイルホタテ ※ ※ ※ エビ 秋鮭卵 日本 日本 他 日本（北海道） 甘しょ じゃがいも オーストラリア、タイ 日本（北海道） 甜菜 日本（北海道） カラメル色素 日本 小麦粉 食用植物油脂 小麦粉 メバチマグロ ※ 鶏卵 カナダ、アメリカ カナダ、アメリカ他 アメリカ、カナダ、オーストラリア、日本 日本、台湾、韓国､中国､フィリピン 他 ピクルス 還元水あめ 中国、アメリカ 他 タイ 全卵 ショートニング 日本、アメリカ 他 マレーシア 食塩 えび ※ メキシコ 日本（鹿児島） 甘藷澱粉 日本（鹿児島） じゃがいも 食塩 カナダ メキシコ 植物油脂 カナダ 全卵 日本他 生姜 中国 甘藷澱粉 日本（鹿児島） ベトナム 日本（北海道） 日本（岡山） 揚げ油 食用パーム油 ザンギのたれ ザンギ用鶏もも肉 えびの唐揚 薩摩赤えび唐揚げ タコカラ たこ唐揚げ 串揚げセット タルタルソース 串揚げ 赤だし（温玉） 赤だしの素 韓国産塩蔵わかめ 温泉卵 カット奴葱 馬鈴薯澱粉 鶏もも肉 起源原料：マレーシア、インドネシア タイ等（加工 国：日本） 日本（北海道） タイ、ブラジル えび 日本（鹿児島） たこ ベトナム 食用植物油脂 えび カナダ、アメリカ他 タイ他 ピクルス レッドスポットエンペラー 中国、アメリカ 他 タイ他 全卵 いか 日本、アメリカ 他 タイ他 味噌 原藻生わかめ 鶏卵 ※ 日本 韓国 日本（主に愛知） 醤油 日本 食塩 日本 お品書き/食材名称 赤だし（鮭） 赤だしの素 韓国産塩蔵わかめ アトランティックサーモンハラス カット奴葱 タラバガニの鉄砲汁 生たらばかに ●鉄砲汁 出汁入りみそ汁 カニエキス ニンジン 白ネギ(国産) 大根 抹茶ティラミス ティラミスシート 抹茶パウダー ソフトクリーム 原材料１ 原産地１ 味噌 日本 原藻生わかめ 韓国 アトランティックサーモン ノルウェー、イギリス、デンマークフェロー諸島 ※ 原材料２ 原産地２ 原材料３ 原産地３ 醤油 日本 食塩 日本 かつおぶし粉末 カニエキス 日本（静岡） 日本（静岡） 醗酵調味料 日本 砂糖 日本（大阪） 鶏卵 日本（広島） 日本 乳製品 日本 他 アメリカ 他 タラバガニ ロシア 味噌 ずわいがに ※ ※ ※ 日本（北海道） カナダ 乳等を主要原料とする食品 日本（大阪） 緑茶 日本 ソフトクリームミックス 生乳 ワッフルコーンS メロンアイス メロンアイスクリーム チョコパフェ 小麦粉 アメリカ 他 砂糖 オーストラリア 他 糖類（砂糖，デキストリ ン，粉あめ） 植物油脂 生乳 日本（北海道） 練乳 日本（北海道） メロン果汁 日本（北海道） ジェノワーズショコラ 鶏卵 アメリカ 他 砂糖 日本（大阪） コーンフレーク コーン 食塩 日本 わらびもち カシューナッツブロークン 澱粉 カシューナッツ ソフトクリームミックス 生乳 チョコレートシロップ チーズケーキ 果糖ぶどう糖液糖 ニューヨークチーズケーキ ナチュラルチーズ 焼きかぼちゃプリン 三温糖 甘しょ かぼちゃプリン 鶏卵 わらびもち わらびもち ウーロン茶 ウーロン茶 オレンジジュース オレンジジュース カルピス カルピスウォーター ビール 炭酸ガス サッポロ生ビール 日本酒 丹頂鶴 千歳鶴 丹頂鶴 日本酒 男山 日本酒 男山 キリンフリー キリンフリー 升 北海朝市 カニ・イカ・ホタテ・イクラ ■寿司めし イカソーメン ほたて貝柱 いくらしょうゆ漬け 甘エビ カット奴葱 ずわいフレーク 升 北の三点 イクラ・カニ・エビ ■寿司めし いくらしょうゆ漬け 甘エビ カット奴葱 ずわいフレーク 日本（広島・岡山・三重・香川・鳥取・宮崎・鹿児島・ 小麦粉 山口他） アメリカ 砂糖（ブラウンシュガー） マレーシア 他 タイ インド 日本 わらび粉 オーストラリア, タイ, フィリピン, グアテマラ, ブラ ジル, 南アフリカ, 日本, メキシコ 中国 乳製品 日本 他 水あめ 日本 糖類（砂糖，デキストリ ン，粉あめ） 砂糖 アメリカ 他 日本 オーストラリア他 砂糖 日本（大阪） 全卵 日本（広島・岡山・三重・香川・鳥取・宮崎・ 鹿児島・山口他） オーストラリア、タイ 甜菜 日本（広島・岡山・三重・香川・鳥取・宮崎・鹿児島・ かぼちゃペースト 山口他）他 日本（北海道） 日本（東京） カラメル色素 牛乳 日本 日本(広島他） 澱粉 タイ わらび粉 中国 烏龍茶 中国 オレンジ ブラジル 糖類 アメリカ 脱脂粉乳 日本 乳酸飲料 日本 二酸化炭素 日本 カナダ、ドイツ、フランス、デンマーク、オーストラリ ア 他 ホップ ドイツ、チェコ、ニュージーランド、日本、中国 他 米 米 日本 米麹 日本 米 日本（秋田） 米麹 日本（北海道） 水 日本（北海道） 麦芽 北米、欧州、豪州 食物繊維 日本 果糖ぶどう糖 日本 麦芽 ※上部に記載 するめいか ほたて貝 秋鮭卵 ホンホッコクアカエビ ※ ズワイガニ ※上部に記載 秋鮭卵 ホンホッコクアカエビ ※ ズワイガニ 日本（北海道） 北海道 日本（北海道） デンマーク カナダ、米国、ロシア 日本（北海道） デンマーク カナダ、米国、ロシア 日本 日本、タイ他 お品書き/食材名称 升 うにといくらの２色 ■寿司めし いくらしょうゆ漬け カット奴葱 ブランチングうに 升 北海三昧 サーモン・カニ・エビ ■寿司めし ずわいフレーク 養殖ﾉﾙｳｪｰ産生ｻｰﾓﾝ カット奴葱 甘エビ 升 北海 えび・いくら ■寿司めし カット奴葱 甘エビ いくらしょうゆ漬け 升 さけ親子 いくら・サーモン ■寿司めし 養殖ﾉﾙｳｪｰ産生ｻｰﾓﾝ カット奴葱 いくらしょうゆ漬け 原材料１ ※上部に記載 秋鮭卵 ※ ウニ 原産地１ 原産地２ 日本（北海道） チリ ※上部に記載 ズワイガニ カナダ、米国、ロシア アトランティックサーモン 日本（大阪） ※ ホンホッコクアカエビ デンマーク ※上部に記載 ※ ホンホッコクアカエビ 秋鮭卵 原材料２ アトランティックサーモン（養 ノルウェー デンマーク 日本（北海道） ※上部に記載 アトランティックサーモン 日本（大阪） アトランティックサーモン（養 ノルウェー ※ 秋鮭卵 日本（北海道） ※野菜・果物についてはホームページ 野菜原産地をご確認ください（地域によって産地が異なります） 原材料３ 原産地３
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