平成 26 年 10 月現在 義左衛門 BLACK 一九八六年 緑深き伊賀青山の豊かな自然の地で 酒米の王様「山田錦」の栽培が復活しました。 奮闘した若戎五代目蔵元・重藤久一と 地元の篤農家の皆様の思いを胸に 「三重山田錦」として大切に育んできました。 れのお酒を瓶囲いで零下貯蔵した 一回火入 芳醇な香り、ふくよかな味わいのお酒です。 1 回火入れ・瓶囲い・零下貯蔵 ◇分類 / 純米吟醸酒 ◇精米歩合 / 60% ◇配送区分 / 常温 ◇原材料 / 米(国産)・米こうじ (国産米) ◇原料米 /三重山田錦 (三重県伊賀産)100% ◇アルコール分 / 15 度 ◇基本成分値 日本酒度 / ±0 酸度 / 1.9 アミノ酸度 / 1.3 ◇保存方法 / 冷暗所 ◇飲み方 / ◎冷温 ◎常温 ○燗酒 ◇香りと味わい 芳醇な香り、ふくよかな味わい。 ◇相性の良い料理 新玉ねぎのオリーブオイル炒め 、枝豆とエビのマリネ、鱧のおとし梅肉添え 、フルーツトマトと モッツァレラのサラダ 三重山田錦 純米吟醸 義左衛門 BLACK 容量 1.8L 入数 6本 720ml 12 本 6本 サイズ mm 100×100×400 70×70×297 重量 kg 2.8 1.2 ― ― 単品 外装 ・ カートン サイズ mm 340×235×430 340×270×320 175×262×320 重量 kg 17.8 15.1 8.0 ケース 希望小売価格 JAN コード 販売制限 本体 3,000 円 本体 1,500 円 4984930015746 本体 4984930015753 数量限定 1,600 円
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