ポール・ジャブレ・エネ コート・デュ・ローヌ パラレル45 ルージュ レゼルヴ タイプ:赤ワイン/フルボディ 産地 :フランス/ローヌ地方 品種 :グルナッシュ、シラー 果実味と複雑さが幾重にも重なり、味わいに奥行きを 与えています。緻密なタンニンとベルベットのようなし なやかな口あたりが印象的です。18か月間樽熟成。 合う料理 750ml 税込 鹿のテリーヌオニオンマーマ レード添え、仔牛のレバー ¥ ポール・ジャブレ・エネ コート・デュ・ローヌ パラレル45 ルージュ タイプ:赤ワイン/ミディアムボディ 産地:フランス/ローヌ地方 品種:グルナッシュ、シラー ブラックチェリーやカシスなどの黒い果実の香りに、なめ し革のような複雑な香り。口当たりが良く、果実味とやわ らかいタンニンのバランスが秀逸です。ステンレスタンク で18ヶ月間熟成。 合う料理 750ml 税込 肉のロースト、ポトフ、チーズ各種、 どんな料理にも相性の良いワイン です。 ¥ ポール・ジャブレ・エネ コート・デュ・ローヌ パラレル45 ブラン タイプ:白ワイン/辛口 産地:フランス/ローヌ地方 品種:グルナッシュ・ブラン 、マルサンヌ 、 ヴィオニエ 、ブールブーラン 白い花、白桃、洋梨に、バニラの香り。ふくよかな味わい を、後味のほのかな苦味がアクセントとなり、全体を引き 締めています。2~3ヶ月間、50%を樽熟成。 合う料理 750ml 税込 ムール貝のフリカッセカレー風味、 平目、鮭のソテー ¥ ポール・ジャブレ・エネ ル・プティ・ジャブレ ルージュ タイプ:赤ワイン/ミディアムボディ 産地 :フランス/ローヌ ポルト・ドゥ・メディテラネー 品種 :シラー すみれやチェリー、ブラックカラントの香りにわずかに白 胡椒のニュアンス。溢れんばかりのベリー系果実の味 わいに、ほのかなスパイスがアクセントになっています。 やわらかな酸、なめらかな口あたりで親しみやすい味わ いです。 合う料理 750ml 税込 ハム、ソーセージ、テリーヌ、 チキンのグリル ¥ ポール・ジャブレ・エネ ル・プティ・ジャブレ ブラン タイプ:白ワイン/辛口 産地 :フランス/ローヌ ポルト・ドゥ・メディテラネー 品種 :ヴィオニエ ヴィオニエの魅力を存分に発揮した、華やかで香り 高いワイン。白い花や洋梨、かりんを想わせるフレッ シュでフルーティーな香りを持ち、まろやかな口当た り。やわらかい酸が非常にバランスの良い、清涼感 のある仕上りです。 合う料理 750ml 税込 アペリティフ、シーフードプラッター、 生春巻き ¥
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