Gennaio,2015 Cena Speciale Cena SABATINI Cena Dello Chef Inizio Inizio Inizio Prosciutto di Cervo e Funghi Prosciutto di Cervo e Funghi Prosciutto di Cervo e Funghi 蝦夷鹿の自家製ハムと 蝦夷鹿の自家製ハムと 蝦夷鹿の自家製ハムと マッシュルームのコンフィ マッシュルームのコンフィ マッシュルームのコンフィ Antipasti Antipasti Antipasti Pajata al Forno ローマ風牛小腸 ハチノスなどの トマト煮込みのオーブン焼き o Antipasto Misto alla SABATINI サバティーニ風前菜の盛り合わせ Fritto Misto alla Romana 花ズッキーニ カルチョーフィなど ローマ風フリットの盛り合わせ Antipasto Misto alla SABATINI サバティーニ風前菜の盛り合わせ Primi Piatto Bucatini all’Amatriciana パンチェッタと玉葱のトマトソース ローマ伝統パスタ ブカティーニ アマトリチャーナ Secondi Piatti Misto Pesce alla Brace 旬の魚介類の炭火焼き盛り合わせ o Saltimbocca alla Romana ブルターニュ産仔牛のサルティンボッカ Dolce Zuppa di Fragola Zuppa Zuppa di Patate con Tartufo 黒トリュフをあしらった濃厚な ジャガイモのポタージュ Minestrone こだわり野菜のミネストローネ Pasta Primi Piatti Linguine alla Sabatini サバティーニ特製スカンピと魚介類のリングイネ Fettuccini con Ricci di Mare 北海道産雲丹の自家製フェットチーネ Pesce “Kinmedai ” in Crosta con Pre di Sedano Rapa 旬魚キンメダイのウロコ焼き 根セロリのプレ Orata e Verdure al Cartoccio 真鯛と旬野菜の紙包み焼き Granita Granita di Stagione 季節のグラニータ Carne Manzo e Abbacchio alla Brace 和牛と骨付き仔羊ロースの炭火焼きの盛り合わせ Filetto di Manzo alla Brace 厳選黒毛和牛フィレ肉の炭火焼き 旬の菜の花のパデッラ Dolce Caffè Dolce della Casa ワゴンより季節のドルチェをお選びください エスプレッソまたは紅茶 Pesce Carne 苺とベリーを浮かべた赤ワインのスープ Caffè o Te Zuppa Caffè Dolce Dolce della Casa ワゴンより季節のドルチェをお選びください Caffè Caffè o Te エスプレッソまたは紅茶 Caffè o Te エスプレッソまたは紅茶 12000 15000 9500 （表示金額に別途消費税8％・サービス料 10％を頂戴いたします）
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