機内食 - ANA

I-A52(1) BKK⇒HND(848) 184mm P8
I-A52(1) BKK⇒HND(848) 191mm P9
Japanese
アミューズ
◆BKK⇒HND（848）
軽めのお食事
カプレーゼのカップサラダとグリッシーニタプナードを添えて
・チーズプレート
（エメンタールチーズ、
クリームチーズ）
・フルーツ
和食（和食またはイタリアンをお選びください）
・九条葱うどん
前菜
・クロワッサンサンドウィッチ
（チキンサラダと野菜）
帆立貝の煎り唐墨和え菜の花サーモン巻き
・コンソメスープ
芽蓮根甘酢漬け黄味餡海老すり身入り厚焼き玉子
タイ発／ FROM THAILAND
・一風堂ラーメン空の上のトンコツ
「そらとん」
小鉢
・ミックスナッツ
ばい貝ぬた
・ミックスあられ
酢の物
・あられ
（ベジタリアン・ハラール認証取得）
寄せとび子と蟹の酢の物
主菜
白身魚煮付け［２４６ kcal］
御飯
御飯、味噌汁、香の物
イタリアン（和食またはイタリアンをお選びください）
「アナンタラ・サイアム・バンコク・ホテル」のBiscottiと
ANAのコラボレーションメニューをお楽しみください。
アペタイザー
海老のパルマハム巻きと香草サラダチェリートマトソースを添えて
人気のイタリアンレストラン
Biscotti のメニューを機内で
お楽しみください。
メインディッシュ（どちらか一品をお選びください）
・牛ほほ肉の煮込みマッシュポテトと野菜添え［471
kcal］
・チリアンシーバスのソテー茸のクリームソースグリーンピースのソテーを添えて［225
ブレッド
kcal］
アナンタラ・サイアム・バンコク・ホテル内レストラン B i s c o t t iは、
ローカルに愛されるイタリアンの名店。本格的イタリア料理を
ぜひ機内でごゆっくりお楽しみください。
3種のブレッドバターとオリーブオイルとともに
●
御飯、味噌汁、香の物もご用意できます。
デザート
バニラパンナコッタラズベリーのクーリを添えてまたはオペラケーキ
チーズフルーツ
●
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オペラケーキ・チーズ・フルーツはANAオリジナルメニューです。
・ベジタリアンの方もお召し上がりいただけます。
（乳製品を使用しています。）
・メニューの内容は変更になる場合がございます。
・数に限りがあるため、ご希望に沿えない場合もございます。ご了承ください。
・お食事やお飲み物は機内でお召し上がりください。
・機内食の製造ラインでは、特定原材料（小麦、蕎麦、乳製品、卵、落花生、えび、かに）
を含む製品を製造しています。
・魚料理には小骨がございます。ご注意ください。
・安全性に配慮した食材を使用しております。
・米トレーサビリティ法に基づく米原材料の産地情報については、ANA SKY WEB（www.ana.co.jp）
をご覧ください。
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I-A52(1) BKK⇒HND(848) 191mm P10
I-A52(1) BKK⇒HND(848) 191mm P11
English
Amuse
Small caprese salad, black olive tapenade and grissino
Japanese Cuisine
◆BKK⇒HND（848）
Light Dishes
∼Washoku∼ (Please choose either Japanese or Italian.)
Zensai (A selection of morsels)
・Cheese plate (Emmental cheese, Cream cheese)
・Fruits
・Japanese udon noodles garnished with Kyoto Kujo leek
・Croissant sandwich—Chicken salad and vegetables
Marinated lotus root in sweeten vinegar with egg yolk thick broth
・Consommé soup
Japanese omelet with minced prawn
・IPPUDO “SORATON” (pork broth) ramen
Kobachi (Tasty tidbits)
Sake-steamed Japanese ivory shell with vinegared miso dressing
Sunomono (Delicacies dressed with vinegar)
タイ発／ FROM THAILAND
Dressed scallop with roasted botargo Field mustard rolled with salmon
・Mix nuts
・Mix rice crackers
・Rice crackers (Suitable for Vegetarians and is Halal Certified)
Flyingfish roe and egg york pâté with marinated crabmeat in vinegared sauce
Shusai (Main course)
Simmered whitefish in soy-based sauce [246 kcal]
Steamed rice
Steamed rice, miso soup and assorted Japanese pickles
Italian Cuisine (Please choose either Japanese or Italian.)
Enjoy this delectable collaboration between the Anantara Siam Bangkok
Hotel on-site “Biscotti” restaurant and ANA.
Appetizer
Tiger prawn salad rolled in parma ham with aromatic leaves and baked cherry tomato sauce
Main plate (Please choose one of the following plates.)
・ Braised beef cheek, mashed potato and baby vegetables [471 kcal]
・ Seared Chilean sea bass, sautéed mushrooms, garden peas, lemon [225 kcal]
On-flight delights of a special menu
from “Biscotti” – a popular Italian
restaurant in Bangkok.
Biscotti, located in Anantara Siam Bangkok Hotel, is a famous
Italian restaurant and local favorite. Savor the authentic Italian
cuisine in the sky.
Bread
Three types of bread served with butter and olive oil
●
Steamed rice, miso soup and assorted Japanese pickles are also available.
Dessert
Vanilla panna cotta, raspberry coulis or oprah cake
Cheese Fruits
●
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Operah cake, cheese and fruits are original ANA menu items.
・ Prepared specially for our vegetarian passengers (contains dairy products).
・Please note that the menu is subject to change.
・Due to limited availability, there may be cases where we are unable to provide the menu items of your choice. Thank you for your understanding.
・Please enjoy your food and drink during the flight only.
・In-flight meals are produced at facilities which also handle specified allergic ingredients (wheat, buckwheat, dairy products, eggs, peanuts, shrimp
and crab) during the production process.
・Some fish dishes may have small bones. Please take care while eating.
・The produce used in our meals is selected with consideration to safety.
・For information about the production area for raw rice materials according to the rice traceability law, please visit ANA SKY WEB (www.ana.co.jp).
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◆BKK⇒HND（848）
Biscotti
I-A2/A52(2)_◆BKK⇒NRT(806)/HND(850) 184mm P8
I-A2/A52(2)_◆BKK⇒NRT(806)/HND(850) 191mm P9
Japanese
NH 806（成田行き）は離陸後に、NH 850（羽田行き）は到着前に朝食のセットをご用意しております。
◆BKK⇒NRT (806) / HND（850）
朝食（和食または洋食をお選びください）
Breakfast is served shortly before arrival on flight NH850 (to Haneda) and shortly after takeoff on flight NH806 (to Narita).
和食
軽めのお食事
アミューズ
●
・海老のボイルタイスタイル・クルミとカシューナッツ
・枝豆・鴨のスモークアスパラガス巻き
NH806は離陸後のお飲み物とともにご用意しております。
・コンソメスープ・小丼（玉子丼）
・一風堂ラーメン空の上のトンコツ
「そらとん」
・ミックスナッツ・ミックスあられ
・あられ
（ベジタリアン・ハラール認証取得）
Light Dishes
Amuse
●
・ Boiled prawn Thai style ・ Walnut and cashew nuts
・ Salt-boiled green soybeans ・ Asparagus rolled with smoked duck
The above menu is also served with beverages after takeoff on flight HN806.
・Japanese udon noodles garnished with Kyoto Kujo leek
・Croissant sandwich—Chicken salad and vegetables ・Consommé soup
・Simmered egg over steamed rice
・IPPUDO “SORATON” (pork broth) ramen
・Mix nuts ・Mix rice crackers
・Rice crackers (Suitable for Vegetarians and is Halal Certified)
帆立貝の煎り唐墨和え菜の花サーモン巻き芽蓮根甘酢漬け黄味餡海老すり身入り厚焼き玉子
主菜
浅蜊時雨煮粥
タイ発／ FROM THAILAND
・九条葱うどん・クロワッサンサンドウィッチ
（チキンサラダと野菜）前菜
[３６６ kcal]
味噌汁、香の物
フルーツ
洋食
ホットサンドウィッチ
トーストブレッドクロックムッシュ風［161
kcal］
サラダ
フルーツ
・ベジタリアンの方もお召し上がりいただけます。
（乳製品を使用しています。）
・メニューの内容は変更になる場合がございます。
・数に限りがあるため、ご希望に沿えない場合もございます。ご了承ください。
・お食事やお飲み物は機内でお召し上がりください。
・機内食の製造ラインでは、特定原材料（小麦、蕎麦、乳製品、卵、落花生、えび、かに）
を含む製品を製造しています。
・魚料理には小骨がございます。ご注意ください。
・安全性に配慮した食材を使用しております。
・米トレーサビリティ法に基づく米原材料の産地情報については、ANA SKY WEB（www.ana.co.jp）
をご覧ください。
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I-A2/A52(2)_◆BKK⇒NRT(806)/HND(850) 191mm P10
I-A2/A52(2)_◆BKK⇒NRT(806)/HND(850) 191mm P11
English
Breakfast (Please choose either Japanese or international.)
Japanese Cuisine
Thai
◆BKK⇒NRT (806) / HND（850）
∼Washoku∼
Zensai (A selection of morsels)
Dressed scallop with roasted botargo
Field mustard rolled with salmon
Marinated lotus root in sweeten vinegar with egg yolk thick broth
タイ発／ FROM THAILAND
Japanese omelet with minced prawn
Shusai (Main course)
Rice porridge with simmered short-neck clam [366 kcal]
Miso soup and assorted Japanese pickles
Fruits
International Cuisine
Hot sandwich
Toast bread croque-monsieur style [161 kcal]
Salad
Fruits
・ Prepared specially for our vegetarian passengers (contains dairy products).
・Please note that the menu is subject to change.
・Due to limited availability, there may be cases where we are unable to provide the menu items of your choice. Thank you for your understanding.
・Please enjoy your food and drink during the flight only.
・In-flight meals are produced at facilities which also handle specified allergic ingredients (wheat, buckwheat, dairy products, eggs, peanuts, shrimp
and crab) during the production process.
・Some fish dishes may have small bones. Please take care while eating.
・The produce used in our meals is selected with consideration to safety.
・For information about the production area for raw rice materials according to the rice traceability law, please visit ANA SKY WEB (www.ana.co.jp).
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