− 星が丘テラスに新たに食のスペシャリティストアが誕生します − 2015 年 3 月 13 日（金）グランドオープン星が丘テラスに誕生する新館『ＴＨＥＫＩＴＣＨＥＮ』は、名古屋初出店や人気店の新業態店舗などこだわりの全９店舗とともに、食がもたらす豊かさや悦び、そして美しさや感動をお届けしていきます。上質なモノ、コト、時間。様々なスペシャリティを、みなさまの毎日のオイシイ生活に加えてみてはいかがですか。全９店舗のご紹介神戸屋ダイニングるるビオ・エピスリー星が丘【ベーカリー／カフェレストラン】【グロッサリー／デリ】イーストフード・乳化剤無添加のスクラッチ製法で丁寧につくられた出来たてのパンは必食！毎日、お客様のご来店に合わせて職人が丹念に焼き上げるベーカリーでは、パン作り体験教室も定期開催します。レストランでは、焼きたてのパンに合う素材を活かしたグリル料理や煮込み料理とカフェメニューをご用意、パンの新しい食べ方をご提案します。 MORGAN COFFEE ｃｏｍｅｒ【コーヒー／エスプレッソ／ドーナツ／焼き菓子】【デリ／スムージー】「ＺＡＲＡＭＥ」プロデュースのコーヒースタンド。厳選された豆は産地や標高を記載、最大限に味を引き出して違いを楽しむ新しい珈琲文化。ポアオーバー抽出したスペシャルティコーヒーはフルーツを味わうよう、今までのコーヒー概念を覆すことでしょう。新鮮なコーヒーと手作りドーナツ、効率化とは真逆の丁寧な時間をご提供します。べべのおそうざいキッシュ＆スープおいしく食べてキレイ習慣！をモットーに、栄養士長田絢が体に良いフード＆スムージーをご提案。キレイという言葉には、血液や内臓、つまり内側からキレイになるという意味が。そして「コメル（スペイン語で食べるという意味）」という店名には、生活者が愛情コメて作った食材を、感謝の気持ちをコメていただきましょう！という想いが込められています。マ・メゾン元町メンチかつ【メンチカツ】【スープ／キッシュ／フレンチデリ】『べべのおそうざい』は笑顔を届けるフレンチお惣菜屋。グランメゾン出身のシェフがフレンチの技法をベースに、日常的にお楽しみいただける料理を提供します。星が丘店では仏語 avec toi (あなたと共に）をコンセプトに、美味しさ・あたたかさ・食の安全・栄養面にもこだわり、焼きたての名物キッシュをはじめとするフレンチデリに加えて、こだわりのスープをご用意します。 ERICK CURRY＆VEGETABLE 星が丘元町で愛され続けて35年の老舗洋食屋マ・メゾンが手がける、初のメンチかつ専門店。マ・メゾンといえばハンバーグ。そして、あの人気のハンバーグにも使われているミンチで作った揚げたてメンチかつが、ここでは気軽に味わえます、バラエティ豊かに厳選された食材を絶妙な配合で合わせた、最高傑作のジューシーなメンチかつを、ご賞味ください。恵那川上屋星が丘店【南インドカレー／野菜デリ】【和洋菓子／農産物】スパイシーかつヘルシーな新感覚で、女性を中心に話題を集めている南インドカレー専門店がデリを展開します。カレーは３０種以上のバリエーションの中から季節に合わせてご用意、甘口から辛口まで幅広いラインナップをすべて無添加で作るカレーに、有機地場野菜をふんだんに使った世界のお野菜デりとあわせて、毎日の生活にスパイスをお届けします。期間限定イベントショップ MOGMOG 食事をめいっぱい楽しみたい方のための食材店「るるビオ・エピスリー」は、食のスペシャリスト達が厳選した逸品を集めた美味しさの宝庫です。ぜひ、パリの街角のエピスリーのように、スタッフとの会話や試食から食材を選んでみたり、レシピのヒントをつかんでみてください。併設するデリを利用すれば、自宅でも手軽に自慢の食材が楽しめます。「恵那川上屋」にとって、名古屋唯一の直営店舗であり初の試みとなるコンセプトショップ。定番商品、季節限定商品を合わせて年間1000アイテムを擁する商品群の中から、旬のこだわり商品を地元のお客様とたくさんの会話を通じながら厳選していきます。名物・四季の栗きんとんとともに、いつでもワクワクしていただけるような商品を週替わりでお届けします。（モグモグ）「もっと良いものを、この星が丘テラスで。」「地域の隠れた名店を、星が丘テラスから広域へ。」「広域で人気のショップを、この地域の星が丘テラスで。」 More Good More Glocal （もっと良いものをもっと地域に）という想いをもって名づけた MOGMOGは、「星が丘テラスにあったらいいな！」というお客様の声にお応えして、数週間∼数ヶ月単位の期間限定で展開していく、イベントショップ・スペースです。シーズン性や話題性、こだわりやアイディアなど様々な要素をもつショップのフィルターを通して、常に新しい食の楽しさ、発見をご提案していきます。