コッブ・バントレス社報告現状と今後の展望

日本コッブ会
Sapporo
日本における
コッブの展望
Akita
Sendai
TOKYO
Nagoya
Kobe
Osaka
Fukuoka
Matsusaka – November, 20th 2014
C o p y r i g h t
C o b b - V a n t r e s s ,
I n c .
ブロイラー雛生産上位35社
世界ラ
ンク
2
3
8
11
12
14
21
28
29
33
34
35
会社
CP Group
Tyson Foods
Leong Hup
Japfa Comfeed
Saguna
Cargill Meats
San Miguel
Venky's
Baiada
Halim
Fujian Sunner
Saha/GLB
国
SE Asia (12), Turkey, China
USA/China/India
Mal/Indo/Viet/ Phil
Indo/Viet/Myan/India
India/ Bangladesh
Can/UK/Thai/C. Amer/ China
Philippines
India
Australia
Korea, U.S.
China
Thailand
雛
/Wk
47.0
44.8
10.2
8.7
8.4
7.6
6.0
5.0
5.0
4.2
4.0
3.2
処理
/Wk
18.0
42.9
1.1
1.1
0.8
7.2
2.9
1.0
4.8
4.1
3.8
3.0
種鶏総羽 Cobb
数（百万）シェア %
21.55
62%
16.90
100%
4.70
93%
4.35
0%
4.20
0%
3.25
28%
3.00
80%
2.00
100%
2.50
50%
2.10
80%
4.20
15%
1.60
85%
どうやって達成する？
顧客サポート
（チーム）
Japan Growth
地域設備投資
市場＆商品情報
製品
新しいパートナーシップ！
設備投資/場所
フィリピン：GP農場＆孵化場拡張
種鶏CAP 2百万羽/年 3.3百万ドル
中国：新GP農場、孵化場＆研究所
種鶏CAP 5百万羽/年 35百万ドル
中国：ブロイラー試験施設
Wuhan大学との協力
地域施設
設備投資
上海に新しい地域本部
中国の成長サポート
競争上の優位性
コッブは顧客サポートにおいてより
良い評価を競合他社より得ている
顧客サポート（チーム）
この評価がさらに増すようにする
サービスの量および品質の両方
を改善していきたい
チーム増員
2年以内に顧客サポート人員は倍になる
顧客サポート（チーム）
Marketing
Manager
President & GM
ASIA-PACIFIC
Krit Pattanasak
Technical
Director
Accounts
Director
Accounts
Director
Accounts
Director
Mark Glavey
Ismail Moh.
Charlie Calvert
Business
Director
Denny Chan
Technical
Manager
Bruce Zhou
Sales
Assistant
Garrison Qi
Orly Fernandez
Accounts
Manager
Technical
Manager
Regional
Technical
Manager
Champ
Sangthong
Borisuth W.
Alvin Arucan
Technical
Manager
Regional
Technical
Manager
Accounts
Manager
Sandy Irawan
Technical
Manager
Amin Suyono
Narkswan
Panmuang
Raul Lopez
Data Analyst &
Trials Coord.
Asia
WTS
Specialists
日本チーム
社長
森腰
副社長
ダンカン・グランショウ
Technical
Director
Broiler
Specialist
Orly Fernandez
Dr. Raul Lopez
Accounts
Director
Mark Glavey
Marketing
Manager
Krit Pattanasak
World
Technical
Support
Specialists
Data Analyst &
Trials Coord.
Asia
Sales
Director
宇田
Consultant
大角
Itochu
Reseach
早坂
Sales& Tech
Manager
新田
Sales & Tech
Manager
原田
Sales & Tech
田村
チームの増員
国際技術サポートチームの強化
アジア地区GP,PSスペシャリストとして
Cody Polley氏が参加
顧客サポート（チーム）
サービス強化ポイント
技術チームはコッブブロイラー管理の知識を
より深める
2人をスペシャリストメンバーとして加える
孵化場とブロイラー餌付けに重点を置く
最終成績＝胚と5日令までのブロイラー発育
.
Optimum broiler
development
顧客サポート（チーム）
サービス品質の向上
改善点を確認するためのデータ分析
キーとなる改善点を確認し、サービスをより簡単
にするため、より多くの客観的アプローチ
顧客のための統計的指標
顧客サポート（チーム）
成績評価
育種改良に重要
何を改良する必要があるのか・
競合相手とどうやって比較するか
各客先から客観的に得られた特異的な能力や改良点は非常に役立つ
最も重要な問題点を最初に修正する
データ分析官は最低3か月に1回レポートを提出する
皆様のサポートとデータ開示が必要です！
頂いたデータの気密性は保持します
市場＆商品情報
成績評価（種鶏）
Line
Cobb 500 F
Cobb 500 F
Cobb 500 F
Cobb 500 F
Cobb 500 F
Cobb 500 F
Cobb 500 F
Cobb 500 F
Cobb 500 F
Cobb 500 F
Cobb 500 F
Cobb 500 F
Cobb 500 F
Cobb 500 F
Cobb 500 F
Cobb 500 F
Cobb 500 F
Cobb 500 F
Cobb 500 F
Cobb 500 F
Region
South Asia
South Asia
South Asia
South Asia
South Asia
East Asia
East Asia
East Asia
East Asia
East Asia
East Asia
North Asia
North Asia
North Asia
North Asia
North Asia
West Asia
West Asia
West Asia
West Asia
Country
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
Average
Top 25%
Standard
Ross308
Ross308
Ross308
Ross308
Ross308
Ross308
Ross308
Average
Top 25%
Standard
North Asia
North Asia
North Asia
South Asia
East Asia
East Asia
West Asia
F
I
H
R
B
G
S
Number Px
Delivered
Total
Eggs
Hatching
HE/TE %
Eggs
541,000
286,789
726,200
153,382
127,500
2,519,860
3,244,000
327,500
122,050
135,414
1,236,897
221,400
560,000
316,157
123,400
2,548,451
121,138
114,640
2,279,800
235,645
181.3
183.9
185.6
181.2
174.9
178.1
175.4
171.5
173.8
178.0
179.7
177.1
175.0
172.5
179.5
172.7
172.2
166.8
165.0
164.0
175.9
178.7
177.1
176.1
168.8
170.3
167.4
168.3
166.8
169.3
173.0
169.3
167.5
165.0
172.5
164.4
163.5
159.4
158.0
152.0
97.0
97.2
95.4
97.2
96.5
95.6
95.4
98.2
96.0
95.1
96.3
95.6
95.7
95.7
96.1
95.2
95.0
95.6
95.8
92.7
15,941,223
4,354,731
175.4
180.8
178.7
168.2
174.5
172.1
95.9
96.5
96.3
534,690
657,000
1,203,456
236,452
153,382
127,500
2,519,860
5,432,340
1,191,690
190.0
188.4
189.4
189.0
181.5
176.2
172.2
183.8
189.2
185.0
181.0
181.5
178.9
179.0
171.6
168.0
163.9
174.8
181.3
177.0
95.3
96.3
94.5
94.7
94.5
95.3
95.2
95.1
95.8
95.7
% Hatch
Chicks
86.1
84.6
85.1
85.4
87.9
85.6
86.8
85.4
85.6
84.0
80.9
81.6
82.4
82.7
79.0
82.0
81.6
83.5
80.9
80.1
83.6
85.8
84.8
82.5
81.8
82.0
81.0
82.1
80.8
80.0
81.5
82.2
83.5
151.4
151.2
150.8
150.5
148.3
145.8
145.4
143.8
142.8
142.2
139.9
138.1
138.0
136.5
136.4
134.8
133.4
133.1
127.8
121.8
140.6
149.6
145.9
149.3
148.5
146.7
145.0
140.9
135.7
131.1
142.5
148.9
147.8
% Lay Feed/Hen Feed Cost ($
Mortality
0-65w
cents)/Chik
4.0
9.0
7.6
5.9
6.6
7.1
10.3
8.6
9.6
7.7
5.2
11.7
9.9
11.2
15.8
10.7
15.3
8.6
10.2
16.4
54.0
53.8
54.9
54.3
53.9
54.2
54.1
52.9
55.1
55.2
54.0
54.0
54.7
55.2
54.0
55.2
56.1
54.3
57.1
56.5
13.55
13.52
13.84
13.71
13.81
14.13
14.14
13.98
14.66
14.76
14.66
14.86
15.06
15.37
15.04
15.56
15.98
15.50
16.98
17.63
9.6
6.7
7.0
54.7
54.2
54.0
14.83
13.76
10.4
10.5
9.8
12.4
9.5
11.0
12.4
10.9
10.5
8.0
55.6
56.2
56.9
56.9
57.6
58.4
57.8
57.1
55.9
55.0
14.15
14.38
14.74
14.91
15.54
16.35
16.75
15.26
14.42
成績評価
Weight
Group
<1.5 kg
Country
Saudi Arabia
Number
Age Weight FCR Mortality
(Days) (kg)
(% )
EPEF
191,878,766
29.1
1.470
1.592
8.17
291.7
23,995,539
19,838,924
29.4
1.501
1.743
8.35
268.5
31.6
1.334
1.720
6.57
229.4
308,104,619
34.1
1.764
1.615
5.56
302.3
Zambia
1,215,786
35.7
1.722
1.806
5.44
252.5
Armenia
1,320,000
42.0
1.666
1.903
9.46
188.7
326,220
49.0
1.800
2.500
8.40
134.6
427,620
37.3
2.197
1.667
3.83
339.8
2,293,098
35.6
2.057
1.736
3.78
320.1
Croatia
17,928,000
35.0
1.968
1.716
4.15
314.1
Ireland
180,000
35.7
2.034
1.788
2.54
310.5
102,843,794
37.5
2.176
1.788
5.26
307.6
28,457,989
34.1
1.968
1.788
4.98
306.7
2,253,570
35.6
1.978
1.768
4.27
300.6
France
134,277,740
37.6
2.037
1.785
4.81
289.1
Romania
Russia
4,839,190
450,933,876
37.2
37.8
2.079
2.081
1.832
1.847
5.40
7.40
288.7
2.2 - 2.5 kg Belgium
25,000
39.0
2.439
1.648
3.20
367.3
180,500
38.7
2.431
1.750
3.72
345.5
Turkey
136,341,815
40.9
2.296
1.796
9.43
282.9
Poland
226,182,523
41.0
2.544
1.787
3.73
334.0
Hungary
6,497,840
42.6
2.584
1.878
5.82
304.4
Spain
3,020,780
43.7
2.520
1.828
4.34
302.0
38,411,027
44.1
2.506
1.896
3.95
288.1
Egypt
Oman
1.5 - 1.9 kg South Africa
Kazakstan
1.9 - 2.2 kg Holland
Germany
UK
Czech Republic
Sweden
Lithuania
2.5 - 2.8kg
Ukraine
276.4
ブロイラー歩留り試験-ヨーロッパ地域
歩留り 35日令
％中抜きと体
Cobb 500FF 餌付け: 1,456,904
Ross 308 餌付け:
652,950
0.99％
優位
Cobb 500FF, 体重 (g):
2075
Ross308,
体重 (g):
2066
差異: 9 g
C o p y r i g h t
C o b b
- V a n t r e s s ,
I n c .
15
製品情報
試験コーディネーター
顧客と共に働き、商品評
価を手助けする-歩留り
市場＆商品情報
継続的な製品改良
トップの座を保ち続けるため、継続的に製
品成績を改良し、新製品を開発する！
製品
今後もよりバランスの取れた製品と共に、特異な市場向けの鶏
種を保有し続けたい。
今日ではコッブ500は
-
最安のブロイラー雛コスト
とても強く効率的なブロイラー
-
最高の歩留り
研究開発設備投資-育種＆農場
Bear Hollow Farm
Pineville, MO
Strawberry Hill Farm
Monticello, KY
Grand Meadows Farm
Spavinaw, OK
•
•
•
•
•
•
ハイブロ育種ライン、研究開発農場
テネシー新ペディグリー農場
ヨーロッパペディグリー農場拡張
バイオテクノロジー
パーデュー育種ライン
全て2008年以降 133百万ドル
Three Springs Farm
Rose, OK
Future Farm
Deer Lodge, TN
Total Eggs to 64 weeks
継続した製品改良（種鶏）
176
11.5
174
11
172
10.5
170
10
168
9.5
166
9
164
162
160
158
8.5
Total Eggs 総産卵個数
8
% Lay Mort 減耗率
7.5
156
7
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Year of Depletion
Hatchability to 64 weeks
継続した製品開発（種鶏）
85
84.5
84
83.5
83
82.5
82
81.5
81
80.5
80
79.5
79
138
136
134
132
130
128
Hatch % 孵化率％
126
Chicks 雛数
124
122
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Year of Depletion
継続した改良（動物福祉）
DNA typing(large scale)
96.50%
6.4
6.2
6
96.00%
5.8
5.4
5.2
95.00%
5
4.8
94.50%
Livability
4.6
Broiler Weights
Body Weight (Lbs.)
5.6
DNA analyses
4.4
94.00%
ブロイラー体重
4.2
4
93.50%
Broiler Breeder total egg production vs. breeder female mortality on
the Cobb500 bird. EMEA (Cobb Europe, 2012)
160
Broiler mortality vs. body weight trends in US (Agristats, 2010)
158
12
産卵個数と減耗率
10.9
159.1
156
11
154
10
152
9
150
8
148
146
7.1
144
7
144
Total Eggs
142
6
Female Mortality in Lay
140
5
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
Year of Depletion
2009
2010
2011
2012
Female Mortality in Lay cum. (%)
育成率
Total Eggs/ HH to 60 weeks
Livability
95.50%
その他製品
継続した製品改良（ブロイラー）
製品
2003
2006
2012
予想
実績
予想
実績
予想
実績
FCR
1.91
1.87
1.85
1.77
1.73
1.71
ムネ肉歩
留り％
19.9%
20.4%
21.0%
21.4%
22.8%
23.2%
ソース：
2.3㎏ブロイラー
要求率-US統計サービスコッブ平均
ムネ肉歩留り%－コッブ社内試験
製品フォーカス
飼料要求率
ペディグリープログラム
2014年 PSで0.025改善
要求率の
ための新た
な選抜手
法 5年計
画
♂系要求
率改善
2015年0.03
～0.05
遺伝技術
2012年開始
要求率改善
製品フォーカス
改良されたコッブ500
(優れた孵化率も！）
鶏種
Cobb500
他鶏種
差異
入雛羽数
52,731
104,849
母鶏週令
35.3
42.1
-6.8
育成率（実）%
96.9
97.3
-0.4
体重㎏
2.973
2.983
-0.01
日齢
47.0
47.76
-0.76
FCR
1.769
1.771
-0.002
PS
346.3
343.2
3.1
コッブアジア- 経済
種鶏成績@ 65週
Cobb 500 他鶏種
差異
総産卵個数/HH
176.0
186.0
-10.0
種卵採取率
95.6%
94.5%
1.1%
種卵個数
168.3
175.8
-7.5
孵化率
83.5%
80.5%
3.0%
雛羽数
140.5
141.5
-1.0
飼料摂取量(Kg/羽) – 成鶏♀
49.0
50.5
-1.5
飼料単価 (トン) – 成鶏♀
$ 400.00 $ 400.00
処理場歩留り(%/ 生鳥)
Cobb 500 他鶏種
74.60
74.00
24.30
24.00
23.00
23.00
7.75
7.75
と体
脱骨ムネ肉
上モモ肉
手羽
処理場データ
丸と体販売％
処理割合％
減耗率
飼料単価 (トン)
出荷重量(kg)
出荷日齢
要求率
日増体
斉一性 (% CV)
ブロイラー成績
Cobb 500 他鶏種
差異
3.00%
2.70%
0.3%
$ 480.00 $ 480.00
2.980
2.980
47.0
47.0
1.865
1.865
63.4
63.4
12.0
14.0
-2.0
丸と体処理コスト/羽
ぶつ切りコスト/羽
差異
0.60
0.30
収入 ($/kg)
20%
80%
$ 0.50
$ 0.80
と体
脱骨ムネ肉
モモ肉
手羽
$
$
$
$
2.70
3.80
4.00
5.50
総コスト
Cobb 500 他鶏種
差異
$ 0.327 $ 0.322 $ 0.005
種卵1個当たりコスト
$ 0.430 $ 0.439 $ -0.010
雛当りコスト
ブロイラー1㎏当たりコスト（雛除く） $ 1.060 $ 1.059
$ 1.856 $ 1.863 $ -0.007
処理肉当たりコスト
週間百万羽生産している会社では、コッブをつかうことで、
追加で年間1.7百万ドル以上の利益が期待できる
まとめ
継続した製品改良
1. チームの増員
2. 客観的に得られたデータは技術サービスへと渡される
3.
必要に応じたマーケティングサポートと、“完成されたパッケージ”の経済的利
益を販売する
サポート体制を新しいレベルに持っていけるよう尽くす
皆様の成功が我々の成功です！

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