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京都中丹ジビエフェア
鹿
猪
東京都内初開催
平成２８年２月１日（月）から１４日（日）まで東京都内の飲食店１０店舗で「京都中丹ジビエフェア」
を開催！京都中丹地域の鹿肉を使いフランス・イタリア・中国・日本料理の各店舗で工夫を凝らし
た鹿肉料理が提供されますので、是非ご賞味ください。
鹿の背肉のロースト
新橋・フランス料理
鹿の背肉のロースト
コース 22000円の一品で
東京都港区新橋4-9-1 新橋プラザビルB1
03-6721-5484
12:00～16:00(13:00LO 土のみ)
18:00～24:00(19:30LO)
日・月休
コース昼10000円、夜22000円～
12席
http://www.la-fins.com
写真：「料理王国」撮影 Masashi Ebato
新橋・中国料理
六本木・フランス料理
京都丹波鹿のパテ
よだれ鹿
アラカルトで 1200円
コース 10000円からチョイスの一品
東京都港区六本木6-8-23 6823ビルB1F
03-3408-3470
18:00～翌3:00(翌2:00LO)
月休
コース 3000円～
22席
東京都中央区銀座8-4-21 保坂ビルB1F
03-3569-2520
17:30～23:00
不定休
コース 10000円～
10席
武蔵小山・日本料理
京都中丹ジビエヒレ肉のロースト
鹿コンソメゼリー季節の野菜色々
コース 7500円、11000円の一品で
東京都品川区小山3-2-18
03-5773-1268
11:30～14:00(土・日・祝)
17:30～24:00(23:30LO火～日・祝・祝前)
月休
コース昼4200円～、夜5500円～
40席
http://www.sobakappoukurata.jp
麻布十番・イタリア料理
麻布十番・イタリア料理
鹿のロースト
アラカルトで 6800円（4～5人前）
東京都港区麻布十番2-5-1 マニヴィアビル4F
03-6438-1185
18:00～翌1:00
日、祝日の月休
アラカルト800円～
34席
銀座・イタリア料理
東銀座・イタリア料理
京都丹波鹿のスープで煮からませた
パスタと根菜鹿心入り鹿肉バーグのせ
アラカルトで 2200円（税込）
東京都中央区銀座3-12-19 里垣ビルB1F
03-6278-7339
11:30～14:00LO(火、土) 17:30～22:00LO
日、第3月休
コース昼2000円～、夜8800円～
23席
http://www.crattini.com
渋谷・フランス料理
京都丹波鹿のパイ包み焼き
ペリグーソース
アラカルト（ディナー）で 4000円
（2人前～、予約要）
東京都渋谷区宇田川町42-15 中島ビルB1F
03-6247-0200
11:30～14:00LO 18:00～23:00LO(月～金)
19:00～23:00LO(土)
日休
コース昼1000円～、夜はアラカルト中心
29席
田原町・中国料理
鹿肉のミラノ風カツレツビーツと
赤ワインのソース
京都丹波のジビエのラグー
鹿と猪ダイコンとシメジ
京都丹波鹿と冬野菜の
自家製柚子胡椒炒め
コース 8000円の一品で
コース 10000円の一品で
ディナーコース 6000円の一品で
東京都港区麻布十番3-3-9
COM SAZABUJYUBAN 4F
03-5765-7360
12:00～13:30LO(日のみ)、18:00～23:00LO
月休
コース昼4000円～、夜8000円～(税込)
14席
http://www.naokiyokoe.com
東京都中央区銀座6-8-7 交詢ビル4F
03-5537-5855
12:00～14:00LO(水～土、日は15:00LO)
18:00～21:00LO(火～土)
月休
コース昼3000円～夜10000円～
12席
http://www.hirosofi.com
東京都台東区西浅草3-1-9
03-3844-2581
12:00～14:30(14:00LO)
17:30～21:30(21:00LO)
日・祝のみ～14:00LO、17:00～21:00(20:30LO）
月休
コース昼2500円～、夜6000円～
30席
http://www.ryuen1993.com
〈お問い合わせ〉京都府中丹広域振興局農林商工部企画調整室
〒625-0036 京都府舞鶴市字浜2020番地 TEL 0773-62-2508

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