Arrangements 2015

DIE BLUMENINSEL
IM BODENSEE
Arrangements 2015
Feste • Konferenzen • Seminare
Feiern
mit Ambiente
Feiern wie im Märchen!
Liebe Besucher,
herzlich willkommen bei uns auf der Blumeninsel im Bodensee!
Ein schwimmender Garten, Alpenblick und mediterranes Flair – mit ihrer einmaligen Lage
mitten im Bodensee bietet die Insel Mainau ein wunderbares Umfeld für Feiern und Veranstaltungen. Von der Schlosskirche St. Marien, dem subtropischen Palmenhaus und dem
Italienischen Rosengarten bis hin zu verschiedenen Restaurants und romantischen Salons auf
Schloss Mainau gibt es zu jedem Anlass einen passenden Rahmen.
Im Blumenjahr 2015 entführt die Mainau die Gäste und Teilnehmer Ihrer Feier oder Veranstaltung auf eine Reise durch Europa: Landestypische Pflanzungen verwandeln einzelne Parkbereiche auf der Blumeninsel in europäische Regionen – ein Spaziergang über die Bodenseeinsel wird so zu einer Reise durch die Gärten Europas.
Doch nicht immer muss man in die Ferne schweifen: Unsere Küchenchefs legen für ihre verführerisch abgestimmten Kompositionen nicht nur großen Wert auf frische und schmackhafte
Zutaten, sondern auch auf Produkte aus der Region. Deshalb servieren wir unsere Gerichte
passend zur jeweiligen Jahreszeit. Die Speisenangebote geben Ihnen einen kleinen Einblick in
die kreative Vielfalt unserer Küche mit regionalen und internationalen Einflüssen.
Genießen Sie die botanische und kulinarische Vielfalt unserer Blumeninsel, wir freuen uns auf
Ihren Besuch,
Ihre Familie Bernadotte und das Team der Insel Mainau!
Inhaltsverzeichnis
Ihre Ansprechpartner 2
Banketträume 4
Hochzeit
Kirchliche Trauung
Trauungen / Taufe
Hochzeitsarrangement – Feiern wie im Märchen
6
7
8
Unsere Preise im Überblick
10
Aperitifpakete
11
Speisen / Getränke
Leckereien zum Aperitif
12
Speisekarte13
Buffetvorschläge17
Tagen auf der Mainau
Tagungsräume20
22
Tagen und Entschleunigen
Ihre Kaffeepause
23
Ihr Rahmenprogramm Mainau-Führungen24
Mainau-Highlights27
Informationen von A-Z
Auffahrt28
Anlieferung28
Blumen28
28
Ende der Veranstaltung
Hochzeitstorten28
Kinderbetreuung28
Kaffee- und Kuchenpaket
28
Menükarten28
Stornobedingungen28
Tischkarten28
Vereinbarung28
Unsere Partner
Blumen30
Entertainment & Feuerwerk
30
Festmode30
Flitterwochen31
Foto31
Freie Trauung
32
Musik32
Oldtimer33
Schifffahrt33
Technik
33
Transfer33
Trauringe34
Übernachtungsmöglichkeiten34
Allgemeine Geschäftsbedingungen
36
Inhaltsverzeichnis 1
Feiern und Tagen auf der Blumeninsel
Ob Traumhochzeit vor mediterraner Bodenseekulisse, Familienfeier mit Rahmenprogramm für Klein und Gross oder Tagung im
einzigartigen Umfeld der Insel Mainau – wir organisieren es für
Sie.
Unsere Angebote an Hochzeitsarrangements und Tagungsmöglichkeiten bieten
für jeden Geschmack etwas. Gemeinsam
mit Ihnen stellen wir Ihren individuellen
Tag auf der Insel Mainau zusammen.
Mit uns können Sie nicht nur Ihre Hochzeit, sondern bereits den Heiratsantrag
stimmungsvoll in Szene setzen. Moderne
wie auch traditionsreiche Räumlichkeiten
mit Blick in die Bodenseelandschaft und
über die Blumeninsel verleihen Ihrer
Tagung auf der Mainau ein außergewöhnliches Flair.
Sie möchten noch eine Führung durch
Park und Gärten, eine Weinprobe oder
ein Kinderprogramm in Ihren MainauTag einbauen? Wir unterstützen Sie bei
der Planung gerne.
Wir freuen uns auf Sie!
Ihr Mainau-Bankettbüro
Alexandra Maria Dudy
Birte Mangaard
Anja Schreibmüller
Das Bankett-Team der Insel Mainau: (v. li.) Birte Mangaard, Alexandra Maria Dudy,
Anja Schreibmüller
Sie erreichen uns
Montag bis Samstag
von 9.00 bis 18.00 Uhr
Tel. +49 (0) 7531 303-156
Fax +49 (0) 7531 303-167
[email protected]
www.mainau.de
2 Bankettmappe 2015
Bankettmappe 2015 3
Banketträume
Veranstaltungs-
Jägerstube
räume
Masse
Fläche qm
Jägerstube
Mälarstube
+ Vorjägerstube
Kastanien-
garten
Palmenhaus
~19,95
~87,25
~69,29
~129,5
~300
Breite m
3,66
7,32
4,74
8,75
unregelm.
Länge m
5,45
11,92
14,62
14,8
unregelm.
Tafel
–
30
50
120
200
Theaterbestuhlung
–
–
–
120
200
Fischgräten
–
–
–
120
–
Parlamentarisch
–
–
30
80
–
Achter-Blöcke
–
–
–
64
(ohne Tanz)
40
(mit Tanz)
–
Blocktafeln
18
30
34
38
–
U-Form
–
–
–
80
–
Runde Tische
–
–
–
–
Bestuhlung (max. Personenzahl)
0
0
unter 25 Pers. unter 40 Pers.
Raummiete
Bankett
150,– €600,– €
mit
4 Banketträume
200
4000,– €
Masse
Banketträume Restaurant Comturey
Veranstaltungs-
Solaris
Johanniter
Monarch
räume
Saal
1+2
Saal 2+3
Saal
1-3
Fläche qm
~160
~162
~229
~68
~92
~70
Breite m10,410,4 10,410,4 10,410,4
Länge m
Tafel
5,9
48/54
8,5
81/88
6,2
14,4
14,7
156
140
48/54
(ohne Tanz)
(ohne Tanz)
108
108
(mit Tanz)
(mit Tanz)
20,6
220
(ohne Tanz)
182
(mit Tanz)
Theaterbestuhlung
64
108/112
64
210
210
274
Fischgräten
–
48
–
72
72
120
Parlamentarisch
30
60
30
96
96
144
Zehner-Blöcke
30
50
30
64–80
(ohne Tanz)
54–80
(mit Tanz)
80
(ohne Tanz)
50
(mit Tanz)
60
(ohne Tanz)
50
(mit Tanz)
Blocktafeln
28
30
28
60
(ohne Tanz)
42
(mit Tanz)
60
(ohne Tanz)
42
(mit Tanz)
60
(ohne Tanz)
60
(mit Tanz)
U-Form
26
60
26
78
(ohne Tanz)
62
(mit Tanz)
86
(ohne Tanz)
74
(mit Tanz)
122
(ohne Tanz)
110
(mit Tanz)
24–30
80-96
(ohne Tanz)
70-84
(mit Tanz)
80-96
(ohne Tanz)
70-84
(mit Tanz)
100-120
(ohne Tanz)
100-120
(mit Tanz)
Bestuhlung (max. Personenzahl)
Runde Tische
Abendbankett
ab 18.00 Uhr
24–30
–
40–48
–
–
–
–
unter 80 Pers.
600,– €
Banketträume 5
Kirchliche Trauung
Der Bau der Schlosskirche St. Marien begann unter den Deutschordensrittern im
Jahre 1732. Johann Caspar Bagnato (16961757) wurde mit der baulichen Leitung betraut und die Fertigstellung nahm ganze sieben Jahre in Anspruch, so dass St. Marien
kurz vor Weihnachten 1739 geweiht wurde.
Es war ein Schmuckstück barocker Baukunst entstanden, ein Ambiente, dass einen
würdigen Auftakt für Ihre Hochzeit bildet.
Die St. Marien-Kirche ist heute für katholische und evangelische Konfessionen offen.
Während der Trauung bleibt die Kirche für
Besucher geschlossen. Eine Hostess sorgt
am Kirchenportal für einen ruhigen Ablauf
Ihrer kirchlichen Feier. Im Inneren erwartet
Sie eine mit Blumen festlich geschmückte
Kirche.
Für Ihre kirchliche Trauung sind das katholische Pfarramt oder das evangelische Pfarramt Ihre Ansprechpartner.
Bitte setzen Sie sich zeitnah mit Herrn Pfarrer Zimmermann (kath.) oder mit Herrn
Pfarrer Dr. Ch. Ellsiepen (ev.) persönlich in
Verbindung.
Möchten Sie sich von einem anderen Pfarrer
trauen lassen, ist es trotzdem erforderlich
sich mit Herrn Pfarrer Zimmermann abzustimmen.
Konstanzer Bodanrückgemeinden
Pfarrer Zimmermann
Pfarrhaus St. Peter und Paul
Martin-Schleyer-Str. 18
78465 Konstanz
Tel. +49 (0) 7531 44171
Fax +49 (0) 7531 943545
[email protected]
Evangelische Kirchengemeinde Litzelstetten
Pfarrer Dr. Ch. Ellsiepen
Holdersteig 25a
78465 Konstanz
Tel. +49 (0) 7531 94420
Fax +49 (0) 7531 944220
[email protected]
Fotografieren und Filmen ist nach Absprache mit Ihrem Pfarrer in der Kirche St. Marien erlaubt.
Das Streuen von Blumen vor der Kirche ist
Ihnen gestattet. In der Kirche bitten wir davon abzusehen. Ferner ist es nicht gestattet,
Reis oder künstliche Blumen zu streuen oder
Tauben / Schmetterlinge steigen zu lassen.
Raumbereitstellungskosten für die kirchliche Trauung:
ohne Bankett 1.600,– €
in Verbindung mit einer Bankettbestellung 740,– €
6 Kirchliche Trauung
Hochzeit
Standesamtliche Trauung
im Schloss
Folgende Termine stehen zur Verfügung:
• 25. April 2015
• 23. Mai 2015
• 20. Juni 2015
• 18. Juli 2015
• 8. August 2015
• 19. September 2015
• 17. Oktober 2015
Diese Termine können ausschließlich über
das Standesamt Konstanz gebucht werden.
Telefon +49 (0) 7531 900-655. Gerne stimmen wir mit Ihnen die anschließende Feier
ab.
wird weggestanzt
Trauung / Taufe
Taufe
Sie haben die Möglichkeit, Ihr Kind während der öffentlichen Gottesdienste in der
Kirche St. Marien taufen zu lassen.
Bitte setzen Sie sich hierzu mit Herrn Pfarrer Zimmermann (kath.) oder dem evange ekanat (ev.) in Verbindung.
lischen D
(Kontaktdaten siehe S. 6).
Hierfür bezahlen Sie und Ihre Gäste den
regulären Eintrittspreis.
Möchten Sie die Schlosskirche St. Marien
exklusiv mieten, berechnen wir folgende
Raumbereitstellungskosten:
1.600,- €
Ohne Bankett In Verbindung mit einer Bankettbestellung
740,- €
Für die standesamtliche Trauung werden
folgende Raumbereitstellungskosten
berechnet:
Roter Salon bis 25 Personen 390,- €
Weißer Saal bis 100 Personen 1.600,- €
Freie Trauung
auf der Insel Mainau:
Es besteht die Möglichkeit sich auf der Insel
Mainau frei trauen zu lassen. Hierzu stehen
Ihnen zwei exklusive Flächen für den Trauzeitraum zur Verfügung.
Ein Trau-Ort für bis 20 Personen ist die
Großherzog Friedrich Terrasse. Freie Trauungen bis zu 100 Personen können auf der
Schlossgartenwiese erfolgen.
(siehe S. 32)
Trauung / Taufe 7
Feiern wie im Märchen
Hochzeitsarrangement 1
Hochzeit für ein Brautpaar mit 18 Gästen*
• Freier Eintritt auf die Insel Mainau
• Hochzeit in der Kirche St. Marien
• Aperitif im Rosengarten mit Canapées
(hausgebeizter Lachs, Roastbeef, Frischkäse und Paprikaw ürfel), Getränke (Sekt
Edition Schloss Mainau, Orangensaft,
Mainau Palmencocktail, Mineralwasser)
Dauer: 1 Stunde (danach Berechnung
nach Verbrauch)
• Abendessen in einem unserer Restaurants
(Palmenhaus gegen Aufpreis)
• Blumenschmuck aus unserer
Mainau-Floristik
• Ihre persönlichen Menükarten
auf den Tischen
• Getränke
(ohne Spirituosen oder Longdrinks)
Mit diesem Menü
verwöhnen wir Sie:
Vorspeisenteller
mit Shrimpscocktail,
gebeizter Lachs,
gebratene Hähnchenbrust mit Früchten
und Sauce Cumberland,
Melone mit Parmaschinken,
Salatbukett mit hellem BalsamicoHonig-Dressing
****
Hochzeitssuppe
mit Grießklößchen,
Maultäschle, Kräuterflädle
und Eierstich
****
Rosa gebratenes Kalbsrückensteak
an Morchelrahmsauce,
saisonalem Gemüse
und feinen Nudeln
****
Dessertvariation „Mainau“
(auch als Buffet möglich)
*
8 Hochzeitsarrangement
Unser Endpreis „Hochzeit für ein Brautpaar mit 18 Gästen“: 2.800,– €,
jede weitere Person 105,– €.
Gäste, die nur am Aperitif teilnehmen, zahlen pro Person 28,– €.
Dieses Angebot ist nicht veränderbar.
Nach 1.00 Uhr werden die Getränke nach Verbrauch berechnet.
Hochzeit
Hochzeitsarrangement 2
Hochzeit für ein Brautpaar mit 18 Gästen*
• Freier Eintritt auf die Insel Mainau
• Hochzeit in der Kirche St. Marien
• Aperitif im Rosengarten
(Gläschen gefüllt mit Shrimpscocktail
und Früchten, Tafelspitzsalat mit Paprika,
Couscoussalat mit Gemüse)
Getränke (Sekt Edition Schloss Mainau,
Orangensaft, Mainau Palmencocktail,
Mainau-Pasión, Martini Sprizz,
Mineralwasser),
Dauer: 1 Stunde (danach Berechnung
nach Verbrauch)
• Abendessen in einem unserer Restaurants
(Palmenhaus gegen Aufpreis)
• Mitternachtssnack (Käseauswahl 5 Sorten)
• Blumenschmuck aus unserer
Mainau-Floristik
• Ihre persönlichen Menükarten auf den
Tischen
• Getränke
(ohne Spirituosen oder Longdrinks)
*
wird weggestanzt
Feiern wie im Märchen
Mit diesem Menü
verwöhnen wir Sie:
Antipastiteller
mit Tomate- Mozzarella,
eingelegte Zucchini,
Champignons und Paprika,
Melone mit Parmaschinken,
Oliven schwarz und grün,
Salatbukett mit Rotweindressing
****
Hochzeitssuppe
mit Grießklößchen,
Maultäschle, Kräuterflädle
und Eierstich
****
Rosa gebratenes Rinderfilet
mit Trüffelsauce, saisonalem Gemüse
und Herzoginkartoffeln
****
Dessertvariation „Mainau“
(auch als Buffet möglich)
Unser Endpreis „Hochzeit für ein Brautpaar mit 18 Gästen“: 3.100,– €,
jede weitere Person 115,– €.
Gäste, die nur am Aperitif teilnehmen, zahlen pro Person 35,– €.
Dieses Angebot ist nicht veränderbar.
Nach 1.00 Uhr werden die Getränke nach Verbrauch berechnet.
Hochzeitsarrangement 9
Unsere Preise im Überblick
(Änderungen vorbehalten)
Ausstattung
Korkgeld
Festliche Tafel mit Stoffservietten
Aufpreis 2,50 € pro Person
6,50 € pro Stück
Stuhlhussen 3,- € pro Stück
Flammschalen
Bereitstellung Bar 350,- €
pro Veranstaltung (zzgl. Getränke)
Bühnenelement (2x1 m) 60,- € pro Stück
Korkgeld pro 0,75 l/Flasche,
wenn Sie den Wein/Sekt/Champagner
18,- € pro Flasche
mitbringen
Gema-Gebühren
bei musikalischen
Darbietungen 185,- € im Palmenhaus &
Säle Comturey
50,- € sonstige Räume
Beim Abspielen
225,- € im Palmenhaus &
von CD Säle Comturey
68,- € sonstige Räume
Aperitif – Stehempfang
ausserhalb der Restaurants
Verlängerungspauschale nach 2.00 Uhr
Bis 50 Personen
150,- € pro Stunde
Bis 100 Personen
220,- € pro Stunde
Bis 150 Personen
340,- € pro Stunde
Bis 200 Personen 380,- € pro Stunde
Gedeckgeld pro Person für
mitgebrachten Kuchen 10 Preise
3,- €
Korkgeld pro Flasche (max. 1 Liter),
wenn Sie Spirituosen mitbringen
80,- € pro Flasche
Auf- und Abbau
Bis 50 Personen
Bis 100 Personen
Bis 150 Personen
Bis 200 Personen
90,- €
120,- €
160,- €
220,- €
Verlängerungsgebühr pro halbe Stunde:
Bis 50 Personen
30,- €
Bis 100 Personen
60,- €
Bis 150 Personen
90,- €
Bis 200 Personen 120,- €
Grundlage ist die anfängliche gemeldete
Personenzahl
Gedeckgeld pro Person
für mitgebrachte Häppchen zum Aperitif
(pro Komponente)
3,- €
Angebot „Deluxe“
Sekt Mainau Edition,
Aperol Sprizz,
Mainau Palmencocktail,
Orangensaft,
Mineralwasser,
Salzgebäck
18,50 E pro Person
Sekt Mainau Edition,
Aperol Sprizz,
Mainau Palmencocktail,
Martini Sprizz,
Mainau-Pasión,
Orangensaft,
Mineralwasser
Canapées belegt mit Roastbeef,
hausgebeiztem Lachs,
Gläschen gefüllt mit
Shrimpscocktail und Früchten,
Tafelspitzsalat mit Paprika,
Couscoussalat mit Gemüse,
Salzgebäck
39,- E pro Person
Angebot „Superior“
Sekt Mainau Edition,
Aperol Sprizz,
Mainau Palmencocktail,
Martini Sprizz,
Orangensaft,
Mineralwasser,
drei verschiedene Canapées
(hausgebeizter Lachs, Roastbeef,
Frischkäse und Paprikawürfeln),
Salzgebäck
28,- E pro Person
wird weggestanzt
Angebot „Comfort“
Speisen/Getränke
Aperitifpakete
Diese Angebote gelten für einen einstündigen Stehempfang.
Im Anschluss berechnen wir nach Verbrauch zzgl. der Verlängerungsgebühr.
Aperitifpakete 11
Leckereien zum Aperitif
Canapées
€/Stück
Gekochter Schinken
Schwarzwälder Schinken
Roastbeef
Parmaschinken mit Melone
Bündnerfleisch Hausgebeizter Lachs
Räucherlachs
Geräuchertes Forellenfilet
Lachstatar Mainau-Käse Tomate-Mozzarella 2,- €
2,- €
3,50 €
2,50 €
3,- €
3,- €
3,- €
2,50 €
2,50 €
2,50 €
2,50 €
Warme Happen
Pikante Croissants gefüllt
mit Frischkäse
Mini-Pizza
Riesengarnelen im Backteig
an süß-saurer Sauce
Kretzer-Krusteln
mit Sauce Tartar
Mini Quiche wahlweise
mit Tomate und Lauch
mit Spinat und Feta Mini Quiche Lorraine Mini-Schnitzel
2,- €
1,80 €
2,20 €
2,- €
2,50 €
2,50 €
2,50 €
2,- €
2,50 € pro Person
Gemüse-Dips Karotten-, Kohlrabi- und Gurkenstäbchen,
Rettichsticks mit Rucolaquark im Gläschen
Bodensee-Käsewürfel mit Oliven,
Cornichons und Früchten
Geröstete Salzmandeln Salzgebäck
(Brezeln, Erdnüsse, Kräcker)
12 Leckereien zum Aperitif
2,80 €
1,80 €
1,80 €
Das Besondere –
Fingerfood im Glas
Kalt
Couscous Salat mit Ananas und Paprika
Geflügelsalat mit Früchten
Eingelegte Garnelen mit
Sambal Oelek und Knoblauchbaguette
Rindfleischsalat mit Gemüse
Tomate-Mozzarella mit Basilikum
Melonensalat mit Portwein und
Parmaschinken (auch alkoholfrei)
Pro Gläschen 3,20 €
Warm
Tafelspitz mit Bouillonkartoffeln und
Meerrettichsauce
Fleischklößchen mit Kartoffelpüree und
Preiselbeersauce
Hechtklößchen an Krebssauce
auf Blattspinat
Ratatouille mit Mozzarella
Pro Gläschen 3,60 €
Süsses
Schokoladenmousse weiß oder dunkel
Crème Caramel
Rote Grütze mit Vanillesauce
Obstsalat
Panna Cotta mit Himbeersauce
Sorbet mit Secco
Pro Gläschen 2,90 €
Bitte beachten Sie, dass die Mindestbestellmenge pro Sorte 10 Gläschen beträgt.
Speisekarte
Stellen Sie sich Ihr feierliches Menü
aus folgenden Komponenten zusammen:
Kalte Köstlichkeiten
Salatteller „Reichenauer Art“
mit Champignons und
Mainau-Kräuterdressing 6,50 €
Blattsalate mit Himbeerdressing
und gebratenen Saiblingsfilets
13,50 €
Melonensalat in Portwein
mit Parmaschinken
11,50 €
Bunter Salat mit Röschen vom
Räucherlachs und Kräuterdressing 12,50 €
Speisen/Getränke
5,90 €
Spargelsalat mit gebeizten Lachsstreifen
und Kräutervinaigrette
(April bis 21. Juni)
14,50 €
Vorspeisenteller „Mainau“
mit Geflügelgalantine, geräuchertem
Landschinken, Räucherlachsröschen,
15,50 €
Shrimpscocktail und Salatbukett
„Antipasti-Teller“
mit Tomate-Mozzarella, eingelegten
Zucchini, Champignons und Paprika,
Melone mit Parmaschinken, Oliven
schwarz und grün, Salatbukett mit
Rotweindressing
14,90 €
wird weggestanzt
Marktfrische Blattsalate mit
Cherrytomaten und in Olivenöl
geröstete Weißbrotwürfel
an italienischem Dressing Suppen
Kraftbrühe mit Flädle und
Grießklößchen
5,50 €
Hochzeitssuppe mit Grießklößchen,
Maultäschle, Kräuterflädle
6,90 €
und Eierstich
Bodenseefischessenz mit Zander-, Kretzerund Saiblingsfilet, Hechtklößchen und
Gemüsejulienne, dazu Knoblauchbrot
8,50 €
Tomatenkraftbrühe mit Quarknocken
und Basilikum
6,90 €
Geflügelkraftbrühe
mit Trüffelnocken
8,50 €
Bärlauchrahmsuppe mit Lachsklößchen
(März bis Anfang Juni)
7,50 €
Spargelcremesuppe mit Morchelnocken
8,50 €
(April bis 21. Juni) Zitronengrassuppe mit Mango
und Shrimps 7,90 €
Gazpacho „Andalusische Art“ 6,90 €
Minestrone mit Garnelen 7,90 €
Kokos-Currysuppe mit
Riesengarnele und Gemüse
8,50 €
Kartoffel- Lauchsuppe
mit Trüffelpesto
8,50 €
Speisekarte 13
Speisekarte
Vom Grill und aus der Pfanne
Schweinefilet mit Morchelrahmsauce,
marktfrischem Gemüse und feinen
22,50 €
Bandnudeln
Kalbsfilet mit Morchelrahmsauce,
Gemüseauswahl und feinen Nudeln
28,50 €
Schweinemedaillons in Pfeffer-Cognac
sauce mit frischem Marktgemüse und
Kronprinzessinkartoffeln
19,90 €
Kalbsmedaillon „Mainau“
mit Kräutersauce, buntem Gemüse
und feinen Nudeln 26,90 €
Lammrückenfilet in einer Kräuterkruste
mit Rosmarinsauce, Gemüseauswahl
und Thymiankartoffeln
27,50 €
Glaciertes Kalbshaxenfleisch mit
Steinpilzen in Rahmsauce, mediterranem
Gemüse und Kronprinzessinkartoffeln
22,50 €
Rinder- und Kalbsfilet am Stück
gebraten an Trüffelsauce
mit buntem Gemüse
und Kronprinzessinkartoffeln 28,90 €
Rindermedaillons mit Trollingersauce
und Pfifferlingen, Sommergemüse und
Kronprinzessinkartoffeln
28,90 €
Hirschrückenmedaillons mit
Schattenmorellen und Pfifferlingen,
Brokkoliröschen mit Mandelbutter
29,90 €
und Kronprinzessinkartoffeln Berner Kalbsrückensteak mit Käse,
Schinken und Estragonbutter überbacken,
buntem Gemüse und hausgemachten
Spätzle
24,50 €
14 Speisekarte
Rindersaftbraten in Hagnauer
Spätburgundersauce mit Apfelrotkraut
und Semmelknödeln
19,90 €
Saltimbocca vom Kalbsrücken mit
Tomatenkonfit, Zucchinigemüse
und feinen Nudeln
23,90 €
Entenbrust mit Orangen-Ingwersauce
und Shitakepilzen, Marktgemüse
23,50 €
und Basmatireis Maishähnchenbrust gefüllt mit
Riesengarnele an Estragonsauce
auf Gemüseallerlei und
Thymiankartoffeln 21,90 €
Speisekarte
Für Fischgeniesser
Doradenfilet mit Pesto und
Tomatenwürfel auf buntem
Paprikagemüse und Safranrisotto
23,- €
Speisen/Getränke
Zanderfilet „Konstanzer Art“ in
Weißweinsauce mit Tomatenwürfeln,
Champignons und Butterkartoffeln 20,50 €
als kleine Portion 18,50 €
Badische Hechtklößchen in
Krebssauce auf Blattspinat
mit Safrankartoffeln
19,50 €
als kleine Portion 15,50 €
Saiblingsfilet mit Shrimps in Safransauce
auf geschmortem Gurken-TomatenGemüse und Basmatireis
22,90 €
Jakobsmuscheln und Riesengarnelen
in Olivenöl mit gebackenem Basilikum
26,50 €
und Tomaten-Safranrisotto
Gebratener Seeteufel auf gegrilltem
Gemüse mit Kartoffelwürfeln
27,- €
Lachsfilet gratiniert mit
Kräuterhollandaise auf TraubenFenchelgemüse und Basmatireis 22,50 €
Polentaschnitte mit Thymian,
Shitakepilzen und marktfrischem
Gemüse
17,90 €
Piccata von der Zucchini an
Tomatensauce mit feinen Nudeln
16,90 €
Rucolarisotto
mit sautierten Austernpilzen
17,90 €
wird weggestanzt
„Mainau Fischtrio“ Gebratenes Zanderfilet,
gedünstete Lachsforelle und Hechtklößchen mit Schnittlauchschaum, ZucchiniKarottengemüse und Safrankartoffeln
23,50 €
Vegetarische Gerichte
Tagliatelle mit mediterranem Gemüse
17,50 €
und Shitakepilzen
Safranrisotto mit Zucchinigemüse
und Austernpilzen
18,50 €
Spargel mit Sauce Hollandaise und
wahlweise Kratzete oder
Butterkartoffeln (April bis 21. Juni) 18,90 €
als kleine Portion 15,90 €
Pfifferlinge in Kräuterrahmsauce mit
kleinen Semmelknödeln (ab Juli)
17,90 €
Kürbisrisotto mit gebackenem Tofu
17,90 €
und Kräutersauce (September bis Januar)
Speisekarte 15
Zum süssen Schluss
„Mainau Dessertvariation“:
Rosensorbet mit Secco, Creme Caramel,
Panna Cotta mit Himbeersauce, Tiramisu,
Passionsfruchtmousse, Schokoladenmousse
9,90 €
Panna Cotta mit Himbeersauce
5,90 €
Rhabarberragout mit Joghurteis
(April bis Juni)
6,90 €
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
flambiert mit Himbeergeist
7,90 €
Sinfonie von Panna Cotta
und Tiramisu an frischem
Früchtebukett
16 Speisekarte
7,50 €
Schokoladenmousse hell und dunkel
mit Früchten
7,90 €
Dreierlei Sorbet im Gläschen
mit frischen Früchten 7,90 €
Mainau-Rosensorbet mit
mariniertem Erdbeersalat
an Grand Marnier (saisonal)
7,90 €
Tiramisu mit Fruchtsaucen
6,90 €
Bayrisch Creme mit Beerengrütze
7,50 €
Grand Marnier Parfait
mit heißen Kirschen 7,90 €
Buffetvorschläge
Mediterranes-Buffet
Kalt
Gurkensalat mit Dill,
Paprikasalat, Maissalat, Tomatensalat,
Nudelsalat, Karottensalat,
Forellenfilet mit Sahnemeerrettich,
Tafelspitz in Kräuter-RadieschenVinaigrette,
Bodenseeschinken,
Kartoffelsalat,
Blattsalate mit Mainau-Kräuterdressing
und Rotweindressing
Kalt
Meeresfrüchtesalat,
Melone mit luftgetrocknetem Schinken,
Antipasti (eingelegte Champignons,
Zucchini, Auberginen, Oliven grün
und schwarz)
Warm
Schweinemedaillons in Calvadossauce,
Kalbsrahmgulasch „Badische Art“,
Hechtklößchen in Grauburgundersauce
Salate
Tomaten mit Mozzarella,
Mais-, Gurken-, Paprikasalat,
Couscoussalat,
Pennesalat mit getrockneten Tomaten,
bunter Reissalat,
Blattsalate der Saison mit
Zitronensauerrahmdressing
und Rotweindressing
Beilagen
Karotten, Zucchini und Blumenkohl,
Butterreis,
Spätzle,
Kronprinzessinkartoffeln
Warm
Dorade mit Pesto,
Kalbsbraten mit
Mainau-Limoncellosauce,
Hähnchenpiccata in Tomatensauce
Variation verschiedener Brotsorten
Beilagen
Karotten, Paprika und Blattspinat,
feine Nudeln, Gnocchis,
Thymiankartoffeln
Dessert
Rote Grütze mit Vanillesauce,
Joghurtmousse mit Fruchtsauce,
Bodenseeapfelsorbet
39,50 E pro Person
wird weggestanzt
Bodensee-Buffet
Speisen/Getränke
Buffets bieten wir ab 25 Personen an
Variation verschiedener Brotsorten
Dessert
Panna Cotta,
Tiramisu,
Sorbetvariation
48,- E pro Person
Buffetvorschläge 17
Buffetvorschläge
Buntes Garten-Buffet
Gala-Buffet
Kalt
Geräuchertes Forellenfilet
mit Meerrettichschaum,
gemischte Schinkenplatte mit Melone,
Tomaten mit Mozzarella und Basilikum,
gebratene Hähnchenbrust mit Früchten
Kalt
Aus dem Räucherofen
Saibling, Lachsforelle, Rauchlachs und
Räucheraal, dazu Meerrettichsahne
Salate
Sellerie-, Gurken-, Nudelsalat,
Paprikasalat, Couscoussalat,
Kraut-Karottensalat,
Maissalat, Tafelspitzsalat,
Blattsalate mit Mainau-Kräuterdressing
und italienischem Dressing
Warm
Rinderhüfte mit Sauce Café de Paris,
Lammmedaillons unter
einer Kräuterkruste,
Zanderfilet in Dillsauce
Beilagen
Romanesco, Blumenkohl und Karotten,
Kartoffelgratin,
feine Nudeln,
Safranreis
Variation verschiedener Brotsorten
Dessert
Früchtearrangement,
Crème brûlée,
Vanillecreme mit Himbeersauce
43,50 E pro Person
Marinierte, süß-saure Felchenfilet,
Kretzerfilet in Mainau-Kräutersauce,
Meeresfrüchtesalat,
Felchenkaviar mit Crème fraîche
und Schalotten,
Lachs-Tagliatellesalat,
Lachsterrine mit Shrimps
und Dill-Senfsauce,
Matjesfilet „Hausfrauen Art“,
Cocktailtomaten mit Mozzarellakugeln,
Melonensalat mit Portwein,
in Kräuter eingelegter Kalbsbraten,
Entenbrust mit Früchten garniert,
Gemüsesülze mit
Schnittlauchvinaigrette,
eingelegte Oliven grün und schwarz,
Zucchini, Paprika und Champignons
Blattsalate mit Balsamicodressing und
Rotweindressing
Warm
Kalbsfiletspitzen in Austernpilzsauce,
Garnelen in Olivenöl gebraten
mit Sambal Oelek und Kräutern,
Schweinefilet im Kräutermantel,
Zander-Lachsröllchen
in Grauburgundersauce
Beilagen
Gemischtes Gemüse,
Thymiankartoffeln,
Risotto,
feine Nudeln
Dessert
Sorbetauswahl mit Secco aufgegossen,
Tiramisu,
Panna Cotta mit Fruchtsaucen,
Schokoladenmousse hell und dunkel,
Früchtearrangement
59,- E pro Person
18 Buffetvorschläge
Buffetvorschläge
Dessert-Buffet
Mitternachtssnacks
Das Buffet wird ab
25 Personen angeboten.
Preise pro Person
Pfauen-Dessert
mit mindestens acht Komponenten
11,50 E pro Person
Lassen Sie sich mit Variationen
von Mousse, Crèmes und Früchten von
unserem Küchenchef überraschen!!!
Speisen/Getränke
Schmetterlings-Dessert
mit mindestens fünf Komponenten
8,90 E pro Person
1 Paar Mini-Weißwürste
mit Laugengebäck
3,50 E
1 Paar Mini-Wiener
mit Laugengebäck
3,50 E
Bodensee Käseauswahl (ca. 100g)
6,50 E
Franz. Käseauswahl (ca. 100g)
8,50 E
wird weggestanzt
Blumi-Dessert
mit mindestens drei Komponenten
7,50 E pro Person
Gulaschsuppe
6,50 E
Currywurst mit Brot
4,- E
Buffetvorschläge 19
Tagungsräume im Torbogengebäude und Kastaniengarten
Veranstaltungs-
räume
Masse
Fläche qm
Graf Lennart
Großherzogin Luise
Großherzog Friedrich
Kastaniengarten
~56
~20
~17
~129,5
Breite m
unregelm.
4,03
3,98
8,75
Länge m
unregelm.
4,96
4,25
14,8
40
–
–
120
20
–
–
80
20
10
8
38
25
–
–
80
110,– €
110,– €
795,– €
70,– €
70,– €
500,– €
Raummiete
abends320,– €
(18.00 – 24.00 Uhr)
140,– €
140,– €
1000,– €
Raummiete
ganztags
abends
und 460,–
€
(8.00 – 24.00 Uhr)
250,– €
250,– €
1500,– €
Theaterbestuhlung
Parlamentarisch
Blocktafeln
U-Form
Raummiete
260,– €
ganztags
(8.00 – 17.00 Uhr)
Raummiete
halbtags
€
(8.00 – 12.00160,–
Uhr /
14.00 – 17.00 Uhr)
Aufbau 50% der Miete
20 Tagen auf der Mainau
Tagungsräume im Restaurant Comturey
Veranstaltungs-
Solaris
Johanniter
Monarch
Saal
Saal Saal
räume
1+2
2+3
1–3
Masse
Fläche qm
~68
~92
~70
~160
~162
~229
Breite m
10,4
10,4
10,4
10,4
10,4
10,4
Länge m
5,9
8,5
6,2
14,4
14,7
20,6
64
108/112
64
210
210
274
30
60
30
96
96
144
28
30
28
60
60
60
26
60
26
78
86
122
Theaterbestuhlung
Parlamentarisch
Blocktafeln
U-Form
Raummiete
ganztags
410,– €
(8.00 – 17.00 Uhr)
550,– €
420,– €
960,– €
970,– €
1.380,– €
Raummiete
halbtags
240,– €
(8.00 – 12.00 Uhr /
14.00 – 17.00 Uhr)
320,– €
240,– €
560,– €
570,– €
800,– €
Raummiete
540,– €
abends
(18.00 – 24.00 Uhr)
730,– €
560,– €
1.300,– €
1.300,– € 1.800,– €
Raummiete
Ganztags
abends
und680,–
€
(8.00 – 24.00 Uhr)
920,– €
700,– €
1.600,– €
1.600,– €
2.300,– €
1.400,– €
1.000,– €
2.400,– €
2.400,– €
3.400,– €
Ausstellung
(8.00 – 24.00 Uhr)
1.000,– €
Aufbau 50% der Miete
Tagen auf der Mainau 21
Tagen auf der Mainau
Tagen und Entschleunigen
Tagung, Seminar oder Workshop –
Genießen Sie die entspannte, ruhige Atmosphäre in individuell eingerichteten
Tagungsräumen.
Seminarpaket
Tagungstechnik
Für Tagungen ab 10 Personen
gültig von 8.00 bis 17.00 Uhr
Beamer
Moderatorenkoffer
Rednerpult Internetanschluss / Wi-Fi
Overhead-Projektor Flip Chart Pinnwand • Eintritt auf die Insel Mainau
• Bereitstellung des Tagungsraumes
• Tagungstechnik (Flip Chart, Overhead
und Leinwand)
• Konferenzgetränke (Wasser, Säfte)
• zwei Kaffeepausen (vormittags mit
Butterbrezeln und Obstkorb, nachmittags
mit hausgemachtem Blechkuchen und
Obstkorb)
M
• ittagessen: Regionales 3-Gang-Menü
aus dem aktuellen Tagesangebot
• A lkoholfreies Getränk zum Mittagessen
58,- € pro Person (inkl. MwSt.)
200,- €
50,- €
inklusive
inklusive
32,- € pro Tag
22,- € pro Tag
16,- € pro Tag
Als entspanntes Ergänzungsprogramm bieten wir Ihnen verschiedene Führungen
zu unterschiedlichen Themen an. Unsere Angebote finden Sie auf den Seiten 24–27.
22 Tagen auf der Mainau
Wählen Sie Ihre Kaffeepause
Kaffeepause „Mediterran“
Vormittags:
Ciabatta mit Parmaschinken und Melone
Nachmittags:
Tomatensuppe mit Olivengrissini
und süßen Verführungen
Aufpreis 5,70 € pro Person
Kaffeepause
„Leicht und Fit“
Vormittags:
Früchtemüsli mit Joghurt im Gläschen,
Vollkornbrot mit Tomate und Mozzarella
Nachmittags:
Müsliriegel, Obst
Aufpreis 5,70 € pro Person
Kaffeepause „Mainau“
Vormittags:
Seelen mit Mainau-Käse und Butter
Nachmittags:
Saisonale Biskuitrolle, Obst
Aufpreis 2,40 € pro Person
Kaffeepause „Österreich“
Vormittags:
Laugengebäck mit Kassler und Butter
Nachmittags:
Kaiserschmarren mit Apfelmus
Aufpreis 2,80 € pro Person
Kaffeepause „Schweiz“
Vormittags:
Schweizer Gipfeli, Birchermüsli
Nachmittags:
Nussgipfeli, warme und pikante
Käseküchlein
Aufpreis 2,90 € pro Person
Kaffeepause „Schwedisch“
Vormittags:
Knäckebrot mit Schnittlauch-Frischkäse,
Roggenbrot mit geräuchertem Lachs
Nachmittags: Schwedische Mandeltorte
Aufpreis 2,80 € pro Person
Tagen auf der Mainau
Gerne kann die Auswahl der Kaffeepause
gegen Aufpreis ausgetauscht werden:
Zu den Kaffeepausen servieren wir Ihnen
Kaffee und diverse Teesorten.
Als Muntermacher
unsere Empfehlung:
Frisch gepresster Gemüsesaft
(Apfel, Karotte, Rote Beete)
4,50 € pro Person
Tagungsgetränke für die kleine
Besprechung:
Tagungsgetränke ganztags/ halbtags
Tagungsgetränke
(Kaffee, Tee, Säfte und Wasser)
9,40 € / 7,20 € pro Person
Tagen auf der Mainau 23
Mainau - Führungen für Ihr Rahmenprogramm
Insel Mainau –
Erlebnis der 4 Jahreszeiten
Das Beste der Mainau
Auf einem facettenreichen Rundgang bieten
wir Ihnen Geschichte, Botanik sowie alles
Wissenswerte über die Insel Mainau und geben Ihnen einen Einblick in das Wirken der
Gräflichen Familie Bernadotte.
Dauer: 90 Minuten, Preis: 90,- E
Personenanzahl: maximal 30 Personen
Unser Tipp: Genießen Sie diese Führung
in traumhafter Abendstimmung zum
Sonnenuntergang!
Pflanzenschätze der Mainau
Botanische Kostbarkeiten
Erleben Sie einen den Jahreszeiten folgenden Blütenreigen, den Zauber unserer
alten Bäume im Park, die Schönheit der
Gärten und erfahren Sie deren Geheimnisse
und Geschichten.
Dauer: 90 Minuten, Preis: 100,– E
Personenanzahl: maximal 30 Personen
Römer, Ritter, Grafen –
Die Mainau im Wandel der Zeit
Begeben Sie sich auf eine Zeitreise in die vielfältige Vergangenheit der Insel Mainau
Ausgehend von den Römern, über die 500
Jahre des Deutschritterordens und die Zeit
des Großherzogs Friedrich I. bis hin zur
Gräflichen Familie Bernadotte präsentieren
wir Ihnen die Geschichte der Insel Mainau.
Die barocke Pracht des Mainau-Schlosses
und der Kirche St. Marien sowie botanische
Kostbarkeiten mit historischem Bezug lassen Sie unsere Blumeninsel aus einem anderen Blickwinkel erleben.
Dauer: 90 Minuten, Preis: 100,– E
Personenanzahl: maximal 30 Personen
Von Bank zu Bank
Nehmen Sie Platz
Lauschen Sie wie in Kindheitstagen den
spannenden Geschichten aus früheren
Zeiten. An idyllischen Orten im Park erfahren Sie mehr über die Familie Bernadotte,
das Unternehmen Mainau und interessante
Anekdoten von der Blumeninsel.
Dauer: 90 Minuten, Preis: 105,– E
Personenanzahl: maximal 20 Personen
24 Rahmenprogramm
Reise durch Europa
NEU!
Führung zum Jahresmotto 2015
Tausende internationale Gäste besuchen
jährlich unsere Blumeninsel, die inmitten des
größten Trinkwasserspeicher Europas liegt.
Lernen Sie die Insel Mainau bei diesem Inselrundgang aus dem europäischen Blickwinkel kennen. Entdecken Sie gemeinsam
mit uns Installationen und Pflanzungen, die
wir passend zum Jahresmotto nur 2015 präsentieren.
Dauer: 90 Minuten, Preis: 115,- E
Personenanzahl: maximal 25 Personen
Ab Mitte Mai buchbar.
Von den Profis lernen
Gärtnerische Fachführung im Park
Zu unterschiedlichen saisonalen gärtnerischen Themen führt Sie ein Mainau-Gartenexperte durch den Park. Diese Führung
richtet sich an Gartenliebhaber sowie Fachleute und alle, die ein besonderes Interesse
an Pflanzen und Gartenthemen haben. Sie
erhalten Informationen über Blumen, Gartenpflege, seltene Gehölze und gern auch zu
von Ihnen gewünschten Themen.
Dauer: 90 Minuten, Preis: 115,- E
Personenanzahl: maximal 25 Personen
Blick hinter die Kulissen
Gärtnerische Fachführung durch
die Mainau-Gewächshäuser
Wir führen Sie fachkundig durch die Kulturgewächshäuser der Insel Mainau. Schauen Sie den Mainau-Gärtnern über die Schulter und lernen Sie vom Können der Profis.
Dabei erhalten Sie wertvolle Tipps zu Themen wie optimaler, erfolgreicher Pflanzenschutz in Haus und Garten, Vermehrung
und Düngung von Pflanzen, etc.
Dauer: 60 Minuten, Preis: 100,- E
Personenanzahl: maximal 25 Personen
Rallye durch den Park mit einem Insel-Guide
Die Mainau-Schatzsuche eignet sich hervorragend für eine Kindergruppe oder als
Kinderprogramm einer Familienfeier. Unser
Guide begleitet die Schatzsucher auf ihrer
Suche durch den Park und gibt dabei
Erklärungen zu allem, was am Wegesrand zu
entdecken ist. So können Kinder auch ohne
Begleitperson auf Entdeckungsreise gehen
und müssen dennoch nicht auf kleine Hilfestellungen verzichten.
Dauer: ca. 90 Minuten, Preis: 70,– E
Personenanzahl:
max. 10 Kinder (ohne Begleitperson)
max. 20 Kinder (mit Begleitperson)
Die Insel Mainau
mit Kinderaugen
Kinder auf den Spuren von Rittern,
Adligen und exotischen Pflanzen
Die Insel Mainau ist ein wahres Paradies für
kleine Entdecker. Während dieser Tour
erkunden unsere jungen Gäste die ausgefallene Pflanzenwelt und erfahren, wie sich
das Leben der Ritter auf der Insel gestaltete, wo
ihre Burg stand und der Burggraben verlief.
Dauer: 60 Minuten, Preis: 70,– E
Personenanzahl:
max. 10 Kinder (ohne Begleitperson)
max. 20 Kinder (mit Begleitperson)
Das Konstanzer Konzil
und die Insel Mainau
NEU!
Führung zum Konziljubiläum
Die Stadt Konstanz feiert ein Weltereignis
des Mittelalters: Das Konstanzer Konzil
1414-1418.
Wir feiern mit: Erfahren Sie auf diesem
Rundgang mehr über die Beziehungen der
Mainau und des Deutschen Ordens zum
Konzil, über die politischen Auseinandersetzungen jener Zeit und das Leben der
Deutschritter auf der Insel.
Umwelt aus Sicht der Mainau
Die Mainau GmbH ist sich ihrer Umweltrelevanz als Tourismusunternehmen mitten
im „Trinkwasserspeicher Bodensee“ bewusst. Wir bieten Ihnen anhand von zwei
verschiedenen Themenschwerpunkten die
Möglichkeit zu einem spannenden Einblick
in die Umsetzung umweltrelevanter Themen in unserem Unternehmen.
Unternehmensphilosophie der Mainau
Sie erhalten im Rahmen dieser Führung fachkundige Informationen über die Verankerung
umweltrelevanter Themen in der Unternehmensphilosophie der Mainau GmbH. Beispiele zu Organisation und praktischer Umsetzung dieser Themen ergänzen die Führung.
Einblicke in unser Umweltprogramm
Sie erlangen interessante Einblicke und einen
breit gefächerten Überblick zur konkreten
Umsetzung von umweltrelevanten Maßnahmen im Gartenbau, zur Energieeffizienz und
zum Thema Wareneinsatz / Abfall.
Dauer: 90 Minuten, Preis: 115,– E
Personenanzahl: maximal 30 Personen
Die Mainau – Schnapsbrennerei
Verkostung edler Tropfen
Gönnen Sie sich ein unvergessliches Erlebnis und lassen sich von der aufwändigen
Herstellung unserer prämierten Brände und
Liköre faszinieren. Die Besichtigung ist in
verschiedenen Varianten buchbar.
Variante 1) Verkostung von fünf verschiedenen
Schnäpsen und Likören.
Variante 2) mit zusätzlichem Imbiss:
Bodenseekäse „Mainau“ und Laugenbrezel.
Dauer: 45 Minuten
Preis pro Person – ohne Imbiss: 8,50 E
Preis pro Person – mit Imbiss: 14,50 E
Personenanzahl: 15 bis 30 Personen
Rahmenprogramm
Mainau-Schatzsuche
Dauer: 90 Minuten, Preis: 100,– E
Personenanzahl: maximal 30 Personen
Rahmenprogramm 25
Facettenreicher Weinbau auf der Insel Mainau
Führung über den Weinlehrpfad
und exklusive Verkostung des Mainauweines
Entdecken Sie bei einem Rundgang den Mainau-Weinberg. Auf dem Weinlehrpfad
erfahren Sie Interessantes über den Weinbau am Bodensee und dessen Geschichte auf
der Mainau: Unser Sortiment umfasst Reben vom Klassiker bis zu aktuellen Neuzüchtungen. Erfahren Sie mehr über verschiedene Anbausysteme und nachhaltige Anbauweisen. Probieren Sie exklusiv vom limitierten, hervorragenden Mainauwein und genießen Sie dabei die einzigartige Atmosphäre der Insel.
Dauer: 75 Minuten, Preis: 13,– E pro Person
Personenanzahl: 10 bis 20 Personen
Weinproben im historischen Torbogenkeller:
Variante 1:
Entdecker-Weinprobe „Neue Wege - spannende Weine“
Sie sind Weinliebhaber, wollen Ihrem Freundeskreis oder Geschäftspartner etwas
Außergewöhnliches bieten? Wir laden Sie ein, bei einer Weinprobe neue Wege durch
die Bodenseeweinregion zu betreten. Wir entführen Sie in die Geschmackswelten
neuer robuster Rebsorten sowie Kostproben des limitierten Mainauweins. Probieren
Sie, beurteilen Sie und entdecken Sie unbekannte, exotische Aromawelten ausgesuchter Weine von modernen Bodenseeweingütern. Lassen Sie sich von den vielfältigen Geschmacksnuancen der neuen klassifizierten Rebsorten im urgemütlichen
Ambiente unseres Gewölbekellers überraschen.
Variante 2:
Gemütliche Weinprobe
„Eine Reise durch die Weinregion Bodensee“
Sie suchen einen genüsslichen Ausklang Ihres Betriebsausfluges oder einer Familienfeier? So abwechslungsreich die Kulturlandschaft, so facettenreich präsentiert sich die
Weinkultur rund um den Bodensee. Wir laden Sie ein, sich unter kompetenter Anleitung auf eine weinkundliche Entdeckungsreise vom Hochrhein bis zum bayrischen
Bodenseeufer zu begeben. Hierzu können Sie bequem in unserem urgemütlichen Gewölbekeller Platz nehmen und eine von unserem Sommelier auserlesene Selektion an
Bodenseeweinen genießen. Vom Klassiker bis zu ausgesprochenen Raritäten repräsentiert diese Auswahl die unterschiedlichen Terroirs und vielfältigen Geschmacksnuancen der Bodenseeweine.
Dauer: 90 Minuten
Preis mit Brot: 17,– E pro Person
Personenanzahl: ab 10 Personen
Dazu empfehlen wir Ihnen unsere Winzervesper mit ausgewählten Käse- und
Schinkenspezialitäten mit leckerer Garnitur und Brot.
Preis: 12,50 E pro Person
Kombination aus Weinführung und -probe:
Dauer: 120 Minuten
Preis: 19,– E pro Person
Personenanzahl: ab 10 Personen
Eine kulinarische Erweiterung ist jederzeit auf Anfrage möglich.
26 Rahmenprogramm
Wir gehen selbstverständlich gerne und flexibel
auf I hre individuellen Bedürfnisse ein.
Wir führen Sie in jeder Gruppengröße über die Insel und passen die Führungen
an alle Altersklassen, Bedürfnisse und Handicaps an.
Die meisten Führungen bieten wir in zehn verschiedenen Sprachen an:
Mainau-Highlights 2015
Frühlingsausstellung „Frühlingserwachen“
Dahlienblüte und Wahl der Mainau-Dahlienkönigin
6. März bis 3. Mai 2015
4. September bis 4. Oktober 2015
Die traditionelle Mainauer Frühlingsausstellung lädt die
Besucher in die farbenfroh dekorierten Räume von Schloss
Mainau ein, welche einen stimmungsvollen Rahmen für die
Ausstellung zarter und kostbarer Exponate bilden
Alljährlich entfalten über 12.000 Dahlien in mehr als 250
Sorten ein wahres Blütenfeuerwerk und kündigen farbenfroh
den Herbst an.
Der Höhepunkt der Schau ist die alljährliche Wahl der
Mainau-Dahlienkönigin. Aus mehr als 275 Sorten dürfen alle
Mainau-Besucher Ihren persönlichen Dahlienfavoriten
wählen und ihre Stimme abgeben.
20. März bis 3. Mai 2015
Jedes Jahr von März bis Mai bildet die Orchideenschau im
Palmenhaus der Insel Mainau – eine der bedeutendsten
Europas – einen fulminanten Auftakt ins Blumenjahr.
Tulpen und Frühjahrsblüte
Im April 2015
Alljährlich pflanzen die Gärtner der Mainau annähernd
400 verschiedene Tulpensorten in Beete und Wiesenflächen.
Alleine in den Wiesen an der Südflanke der Mainau erblühen
alljährlich über 1.000.000 Frühjahrsblüher.
Gräfliches Inselfest
14. bis 17. Mai 2015
Zum 14. Mal heißt es beim Gräflichen Inselfest wieder
„Bummeln, Einkaufen, Genießen“. Zum umfangreichen
Rahmenprogramm gehören Hut-Modenschauen sowie viel
Unterhaltsames für die kleinen Besucher.
Rosenblüte und Wahl der Mainau-Rosenkönigin
12. bis 28. Juni 2015
Die Königin der Blumen präsentiert sich in mehr als 1.200
Sorten entlang der Promenade der Wild- und Strauchrosen
und im Italienischen Rosengarten. Während der Rosenwahl
steht Ihnen die Gesellschaft der Rosenfreunde für Fragen und
Informationen vor Ort zu Verfügung.
Gräfliches Schlossfest
1. bis 4. Oktober 2015
„Noblesse Oblige“ heißt es beim Gräflichen Schlossfest.
Das Einkaufserlebnis der besonderen Art im barocken
Mainau-Schloss bietet Auserlesenes und Exklusives zu den
Themen Schmuck, Mode und Design.
Verliebt, Verlobt, Verheiratet
7. bis 8. November 2015
Die Mainau präsentiert sich als Hochzeitsinsel. Aussteller
bieten Alles für den schönsten Tag im Leben. Das Angebot
reicht von Brautmode, Schmuck, Kosmetik, musikalischer
Umrahmung und Floristik bis zur märchenhaften Braut
kutsche.
Winterausstellung 2015 / 2016
„Nächster Halt: Insel Mainau –
Einsteigen in die Welt von Märklin“
13. November 2015 bis 14. Februar 2016
Die Insel Mainau wird 2015 zum Modellbahn-Land mit einer
Sonderpräsentation von Modelleisenbahnen aller Spuren der
Marken Märklin, Trix und LGB.
Weitere Informationen und Veranstaltungen finden Sie unter www.mainau.de
Rahmenprogramm 27
Rahmenprogramm
Orchideenschau
Informationen von A – Z
A
K
Auffahrt
Kinderbetreuung
Ihre Gäste dürfen zu diesem Anlass bis zum
Parkplatz des Restaurants Schwedenschenke
auffahren. Bitte halten Sie Ihre Gäste dazu an
Fahrgemeinschaften zu bilden, da wir nur
über eine begrenzte Anzahl von Parkplätzen
auf der Insel verfügen. Es besteht keine
Parkplatzgarantie. Als Brautpaar dürfen Sie
selbstverständlich bis zur Schlosskirche vorfahren.
Kaffee- und Kuchenpaket
Anlieferung
Wir machen Sie darauf aufmerksam, dass
Material nur vor 10.00 Uhr und nach
17.00 Uhr vor die Restaurants angeliefert
und abgeholt werden darf. Anlieferungen außerhalb dieser Zeiten können nur nach ausdrücklicher Genehmigung bewilligt werden.
B
Blumen
Auf der festlich eingedeckten Tafel finden Sie
unseren Mainau Blumenschmuck. Hierbei
handelt es sich um saisonale Blumen, die von
unserer Floristik ausgewählt werden. Der
Blumenschmuck ist inklusive.
E
Ende der Veranstaltung
Gerne können Sie und Ihre Gäste länger als
2.00 Uhr nachts feiern. Ab 2.00 Uhr berechnen wir eine Verlängerungspauschale. Die
Bedingungen finden Sie bei den „Preisen im
Überblick“ (siehe S. 10).
H
Hochzeitstorten
Gerne beraten wir Sie bei der individuellen
Gestaltung Ihrer Hochzeitstorte. Preise auf
Anfrage.
28 Informationen von A – Z
Gerne vermitteln wir Ihnen den Kontakt zu
erfahrenen Erzieherinnen. Preis ist Verhandlungssache.
Festliche Kaffeetafel mit Kuchenbuffet zum
Preis von 12,– € pro Person
M
Menükarten
Neben dem von Ihnen gewählten Menü bzw.
Buffet fügen wir gerne einen von Ihnen gewünschten Text, ein Foto oder ein Firmenlogo ein.
S
Stornobedingungen
Die Stornobedingungen finden Sie in unseren Allgemeinen Geschäftsbedingungen
(siehe S. 36).
T
Tischkarten
Die von Ihnen gestalteten Tischkarten
decken wir gerne für Sie ein.
V
Vereinbarung
Sie möchten Ihren Kuchen selber mitbringen
oder Teile nicht verzehrter Speisen eines Buffets mit nach Hause nehmen? Dafür erhalten
Sie von uns ein entsprechendes Formular.
Unsere Partner für Ihren schönsten Tag
Auf den folgenden Seiten finden Sie die
Kontaktdaten unserer Geschäftspartner.
Bei Interesse setzen Sie sich bitte direkt mit
den Anbietern in Verbindung.
Festmode
• „Hochzeitsanzüge nach Mass“
Massnahme – Herren Masskleidung
Thomas Kuschel
Paradiesstraße 9
78462 Konstanz
Tel. +49 (0) 7531 9188844
[email protected]
www.massnahme.de
Blumen
• Haselberger Schnittblumen
Häfelishofstraße 12
78479 Insel Reichenau
Tel. +49 (0) 7534 307
Fax +49 (0) 7534 363
[email protected]
www.haselberger-schnittblumen.de
• „Ihre Wunschkleidung nach Maß
... einzigartig wie Sie
... weil das Leben zu kurz ist, langweilige
Kleider zu tragen!“
Peppermilla
Britta Haupka
Hadwigstraße 13
78224 Singen
Tel. +49 (0) 7731 181913
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Entertainment & Feuerwerk
• fireevent – Michael Rzehak GmbH
Am Ermenbach 5
A-6845 Hohenems
Tel. +43 (0) 5576 72436
Fax +43 (0) 5576 724364
[email protected]
www.fire-event.com
• „Romantische Zaubertricks, Fingerfertigkeit, Humor & Unterhaltung –
maßgeschneidert für Ihre Hochzeit“
Hochzeits-Zauberer Marko Ripperger
Mobil +49 (0) 177 6161922
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www.markosmagic.de
• „Einzigartige Auswahl an internationaler
Brautmode und atemberaubenden
Accessoires“
Brautgalerie Geli Bartler
Gewerbestraße 22
78086 Brigachtal-Kirchdorf
Tel. +49 (0) 7721 21742
[email protected]
www.brautmoden-brigachtal.de
„Jede Braut ist einzigartig,
deshalb muss das Brautkleid,
das sie trägt,
ebenso einzigartig sein!“
30 Unsere Partner
Unsere Partner für Ihren schönsten Tag
• „Unikate Designer Brautmode,
Handgefertigt in Deutschland
von J. Michelle Schieron“
e-statement
J. Michelle Schieron
Am Hofäcker 10
88605 Meßkirch
Tel. +49 (0) 7575 9241566
[email protected]
www.e-statement.de
• „10 Jahre Hochzeitsfotoerfahrung auf
der Mainau. Wir begleiten Sie mit der
Kamera an die schönsten Stellen“
Mobiles Fotostudio Radolfzell
Andreas Kochlöffel
Grillenweg 11
78315 Radolfzell
Tel. +49 (0) 7732 919817
Fax +49 (0) 7732 943466
[email protected]
www.andreas-kochloeffel.de
Flitterwochen
Foto
• „Richtig schöne Bilder
von Ihren einzigartigen Momenten...“
Atelier David Knipping Fotografie
und Coaching
Dreierstraße 9
88131 Lindau
Tel. +49 (0) 8382 407407
Mobil+49 (0) 171 1260178
[email protected]
www.david-knipping.com
• „Über 20 Jahre Lust auf schöne Fotos!“
Die Fotoscheune
Fotostudio Klaus Schroff
Bodanrückstrasse 8
78315 Radolfzell
Tel. +49 (0) 7732 941777
Fax +49 (0) 7732 941778
[email protected]
www.schroffe-bilder.de
• Die Bildgestalter
Molkestrasse 1
78467 Konstanz
Tel. +49 (0) 7531 56068
[email protected]
www.die-bildgestalter.de
• „Unvergleichlich schöne und kostbare
Hochzeitsfotos - jeder wird Sie darum
beneiden. Fantastische Fotos vor, an
und nach der Hochzeit. Beratung inkl.“
Wolfgang Haecker Fotografie
Römerstraße 42
78655 Dunningen
Tel. +49 (0) 7403 922750
Mobil+49 (0) 171 9977079
[email protected]
www.motiv.de
• PMG Design
Hochzeitsplanung,
Werbung & Fotodesign
Monika Szymiczek
Am Bühl 10
78224 Singen
Mobil +49 (0) 173 6651052
[email protected]
www.pmg-design.de
Unsere Partner 31
Unsere Partner
• DER Deutsches Reisebüro
Marktstätte 17
78462 Konstanz
Tel. +49 (0) 7531 128890
Fax +49 (0) 7531 27513
[email protected]
Unsere Partner für Ihren schönsten Tag
• „Hochzeitsfotografie “
Rainer M. Hohnhaus
Kunst + Fotografie
Arenenbergweg 5
78479 Insel Reichenau
Tel. +49 (0) 7534 999334
Mobil+49 (0) 174 1924451
[email protected]
www.hohnhaus.com
Musik
• „Tanz- & Galaband „Die Sunflowers“
Buchbar vom Duo bis Quartett“
Kern Entertainment
Hegaublick 9
78333 Stockach
Tel. +49 (0) 7771 1261
Mobil+49 (0) 170 9185786
[email protected]
www.kern-entertainment.de
• Happy-Motion
die Hochzeit u. Event DJs
Rainer Kalmann
Zum Schwarzenberg 13
78476 Allensbach-Hegne
Tel. +49 (0) 171 9319113
www.happy-motion.de
• U lrike Sommer
Fotografie
Schatten Licht Farbe
Kreuzlingerstraße 47a
78462 Konstanz
Tel. +49 (0) 7531 22567
[email protected]
www.schattenlichtfarbe.de
Freie Trauung
• Hochzeitsredner
Dr. Alfons Koller
Tel. +49 (0) 7531 33249
Mobil+49 (0) 176 62650604
[email protected]
www.festredner.net
• „Top-DJs – damit Sie immer mit Freude
an Ihr Fest zurückdenken“
Mr. Mac’s Party Team –
DJ-Service & Technik
Niederlassung Tuttlingen
Tel. +49 (0) 711 7874780
Fax +49 (0) 711 78747822
[email protected]
www.mrmac.de
• „Erfahrene DJs, professionelle Technik
und Zuverlässigkeit – so lässt sich jedes
Event mit guter Laune genießen.“
See-Events
Im Winkel 11
88048 Friedrichshafen
Tel. +49 (0) 178 8078261
[email protected]
www.see-events.de
• Südlich von Stuttgart –
professionelle Live-Band
Christian Baumgärtner
Lammerbergstraße 56
72461 Albstadt
Tel. +49 (0) 173 8810615
Fax +49 (0) 74 32 994026
[email protected]
www.suedlichvonstuttgart.de
32 Unsere Partner
Unsere Partner für Ihren schönsten Tag
• „Pop/Soul für Ihre Trauung, Feier &
Veranstaltung!“
SINGWERK GbR
Kronbühlstr. 5 G
78351 Bodman-Ludwigshafen
www.singwerk.net
[email protected]
Oldtimer
• „Geben Sie dem schönsten Tag Ihres
Lebens, eine besondere Note und eine
nachhaltige Erinnerung, durch einen
unserer Oldtimer.“
Oldtimervermietung Werner Neu
Saumarkt 5
88239 Wangen im Allgäu
Tel. +49 (0) 151 15624709
www.mietoldtimer-werner-neu.de
[email protected]
Schifffahrt
• Bodensee-Schiffsbetriebe GmbH
Hafenstraße 6
78462 Konstanz
Tel. +49 (0) 7531 36400
Fax +49 (0) 7531 3640373
[email protected]
www.bsb.de
Technik
• a2r:media
Mediendesign • Medientechnik
Byk-Gulden-Straße 21
78467 Konstanz
Tel. +49 (0) 7531 813530
Fax +49 (0) 7531 813532
[email protected]
www.a-2-r.de
Transfer
Für Ihre Gäste besteht die bequeme und
günstige Möglichkeit, mit dem öffentlichen
Personen-Nahverkehr (ÖPNV) anzureisen.
Die Insel Mainau ist mit regelmäßigen
Busverbindungen an die Stadt Konstanz
angebunden. Auch mit einer Kombination
aus Zug und Schiff ist die Mainau im
Sommer erreichbar. Des Weiteren stehen
Ihnen die Taxiunternehmen aus Konstanz
zur Verfügung:
•T
axi Müller
Eva Müller
Lindauerstraße 39a
78464 Konstanz
Tel. +49 (0) 7531 65300
Fax +49 (0) 7531 34994
www.taxi-mueller-konstanz.de
• Taxi Dornheim
Jürgen Dornheim
Schneckenburgstraße 9
78467 Konstanz
Tel. +49 (0) 7531 67777
Fax +49 (0) 7531 64971
[email protected]
www.taxi-dornheim.de
Unsere Partner
• Schifffahrtsbetrieb Held
Thomas und Susanne Held
Im Amann 15
88662 Überlingen
Tel. +49 (0) 7551 60478
Mobil+49 (0) 171 6842629
[email protected]
www.gunzo.de
Unsere Partner 33
Unsere Partner für Ihren schönsten Tag
Trauringe
• „die goldschmiede“
Rudi Lang
Hauptstraße 5
78234 Engen
Tel. +49 (0) 7733 2255
Fax +49 (0) 7733 98827
[email protected]
www.goldschmiede-lang.de
• „Schmuck, der die Seele berührt,
Ringe fürs Leben, geschmiedet von:
Die Zwei“
Goldschmiede – „Die Zwei“
Schulstrasse 10
88662 Überlingen
Tel. +49 (0) 7551 67098
[email protected]
www.die-zwei-schmuck.de
• Schmuckwerkstatt Cornelia Fetscher
Hegaustraße 2
78345 Moos-Bankholzen
Tel. +49 (0) 7732 950092
Mobil+49 (0) 173 6211997
[email protected]
www.schmuckwerkstatt-bodensee.de
• „Trau(m)ringe in großer Auswahl &
angenehmer Atmosphäre“
Anna Russo
Schmuck – Uhren – Trauringlounge
Ekkehardstr. 17
78224 Singen
Tel. +49 (0) 7731 978652
Fax +49 (0) 7731 976763
[email protected]
www.anna-russo.de
facebook.com/annarussosingen
34 Unsere Partner
Übernachtungsmöglichkeiten
• „Ein aktuelles Unterkunftsverzeichnis
erhalten Sie bei der
onstanz“
Tourist-Information K
Bahnhofplatz 43 (im Bahnhof)
78462 Konstanz
Tel. +49 (0) 7531 133030
Fax +49 (0) 7531 133060
[email protected]
www.konstanz-tourismus.de
Exklusive Events & Charter
Einmal etwas ganz Besonderes erleben - mit einem exklusiven Schiff der
Weißen Flotte. Sie bekommen Ihr Schiff mit Crew für sich allein, ob zum
Tagen, Feiern oder Tanzen. Für den Betriebsausﬂug, die Pressekonferenz, das
Jubiläum oder die Hochzeit. 273 km Ufer und unzählige Bergkämme bieten
Ihnen eine einzigartige Kulisse für eine außergewöhnliche Veranstaltung.
Wir helfen Ihnen gerne bei der Planung Ihres Events.
Mehr Infos unter:
+49 (0) 7531 3640-344
[email protected]
www.bsb.de
Bodensee-Schiffsbetriebe GmbH • Konstanz • Tel. 07531 3640-344 • [email protected]
Allgemeine Geschäftsbedingungen der Mainau GmbH
1. Geltungsbereich
1.Diese Geschäftsbedingungen gelten für Verträge über
die mietweise Überlassung von Konferenz-, Bankett-,
und Veranstaltungsräumen der Mainau GmbH zur
Durchführung von Veranstaltungen wie Banketten, Seminaren, Tagungen etc. sowie für alle damit zusammenhängenden weiteren Leistungen und Lieferungen der
Mainau GmbH.
Die Unter- oder Weitervermietung der überlassenen
2.
Räume, Flächen oder Vitrinen sowie die Einladung zu
Vorstellungsgesprächen, Verkaufs- oder ähnlichen Veranstaltungen bedürfen der vorherigen schriftlichen Zustimmung der Mainau GmbH.
3. G eschäftsbedingungen des Veranstalters finden nur Anwendung, wenn dies ausdrücklich schriftlich vereinbart
wurde.
2. Vertragsabschluss
1.Der Vertrag kommt durch die Antragsannahme (Bestätigung) der Mainau GmbH an den Veranstalter zustande;
diese sind Vertragspartner.
2. Ist der Kunde/Besteller nicht der Veranstalter selbst oder
wird vom Veranstalter ein gewerblicher Vermittler oder
Organisator eingeschaltet, so haftet dieser mit dem Veranstalter gesamtschuldnerisch für alle Verpflichtungen
aus dem Vertrag.
3. Die Mainau GmbH haftet für ihre Verpflichtungen aus
dem Vertrag. Diese Haftung beschränkt sich auf Leistungsmängel, die außer im leistungstypischen Bereich,
auf Vorsatz oder grobe Fahrlässigkeit der Mainau GmbH
zurückzuführen sind. Im übrigen ist der Veranstalter
verpflichtet, die Mainau GmbH rechtzeitig auf die Möglichkeit der Entstehung eines außergewöhnlich hohen
Schadens hinzuweisen.
3. Leistungen, Preise, Zahlungen
1. Die Mainau GmbH ist verpflichtet, die vom Veranstalter
bestellten und vom Unternehmen schriftlich zugesagten
Leistungen zu erbringen.
2.Der Veranstalter ist verpflichtet, die für diese Leistungen vereinbarten Preise der Mainau GmbH zu zahlen.
Dies gilt auch für in Verbindung mit der Veranstaltung
stehende Leistungen und Auslagen der Mainau GmbH
an Dritte.
3. Die vereinbarten Preise schließen die jeweilige gesetzliche Mehrwertsteuer ein.
4. Überschreitet der Zeitraum zwischen Vertragsabschluß
und Veranstaltung 4 Monate und erhöht sich der von der
Mainau GmbH allgemein für derartige Leistungen berechnete Preis, so kann der vertraglich vereinbarte Preis
angemessen, höchstens jedoch um 10 % erhöht werden.
Eine Vorauszahlung von 50 % der entsprechenden
5. Raummiete (siehe Punkt 5.1) oder des gastronomischen
Umsatzes wird 4 Wochen vor der Veranstaltung fällig.
Der Rest ist innerhalb von 10 Tagen nach Rechnungserhalt ohne Abzüge zahlbar.
6. Rechnungen der Mainau GmbH ohne Fälligkeitsdatum
sind binnen 10 Tagen ab Zugang der Rechnung ohne Abzug zahlbar. Bei Zahlungsverzug ist die Mainau GmbH
berechtigt, Zinsen in Höhe von 4 % über dem jeweiligen
Diskontsatz der Deutschen Bundesbank zu berechnen.
Dem Veranstalter bleibt der Nachweis eines niedrigeren,
der Mainau GmbH der eines höheren Schadens vorbehalten.
4. Rücktritt der Mainau GmbH
1. Wird die Vorauszahlung auch nach Verstreichen einer
von der Mainau GmbH gesetzten angemessenen Nachfrist mit Ablehnungsandrohung nicht geleistet, so ist die
Mainau GmbH zum Rücktritt vom Vertrag berechtigt.
2. Ferner ist die Mainau GmbH berechtigt, aus sachlich gerechtfertigtem Grund vom Vertrag zurückzutreten,
–beispielsweise falls höhere Gewalt oder andere von der
Mainau GmbH nicht zu vertretende Umstände die Erfüllung des Vertrages unmöglich machen;
– Veranstaltungen unter irreführender oder falscher Angabe wesentlicher Tatsachen, z.B. des Veranstalters oder
Zwecks, gebucht werden;
–die Mainau GmbH begründeten Anlass zu der Annahme
hat, dass die Veranstaltung den reibungslosen Geschäftsbetrieb, die Sicherheit oder das Ansehen der Mainau
GmbH in der Öffentlichkeit gefährden kann, ohne dass
dies dem Herrschafts- bzw. Organisationsbereich der
Mainau GmbH zuzurechnen ist.
– ein Verstoß gegen oben 1.2. vorliegt.
3.Die Mainau GmbH hat den Veranstalter vor der Ausübung des Rücktrittsrechts unverzüglich in Kenntnis zu
setzen.
36 AGB
4.Es entsteht kein Anspruch des Veranstalters auf Schadensersatz gegen die Mainau GmbH, außer bei vorsätzlichem oder grob fahrlässigem Verhalten der Mainau
GmbH.
5. Rücktritt des Veranstalters
1.Bei Rücktritt des Veranstalters ist die Mainau GmbH berechtigt, die vereinbarte Miete in Rechnung zu stellen.
Sofern eine Weitervermietung nicht mehr möglich ist,
gelten folgende Beträge als Raummieten:
Restaurant Schwedenschenke
1.000,– €
Jägerstube
220,– €
Mälarstube
350,– €
Restaurant Kastaniengarten
795,– €
Restaurant Comturey
1.380,– €
Graf Lennart Raum 260,– €
Schlosskirche
1.600,– €
Palmenhaus
4.000,– €
2.Tritt der Veranstalter erst zwischen der 8. und 4. Woche
vor dem Veranstaltungstermin zurück, ist die Mainau
GmbH berechtigt, zuzüglich zum vereinbarten Mietpreis 35 % des entgangenen Speisenumsatzes in Rechnung zu stellen, bei jedem späteren Rücktritt 70 % des
Speisenumsatzes.
3.Die Berechnung des Speisenumsatzes erfolgt nach der
Formel „Menüpreis x Personenzahl“. War für das Menü
noch kein Preis vereinbart, wird das preiswerteste
3-Gang-Menü des jeweils gültigen Veranstaltungsangebotes zugrunde gelegt.
4.Die Absage muss in jedem Fall schriftlich erfolgen.
6. Änderung der Teilnehmerzahl
1.Eine Änderung der Teilnehmerzahl um mehr als 5 %
muss spätestens 5 Werktage vor Veranstaltungsbeginn
der Bankettabteilung mitgeteilt werden; sie bedarf der
Zustimmung der Mainau GmbH.
2.Eine Reduzierung der Teilnehmerzahl um maximal 5 %
wird von der Mainau GmbH bei der Abrechnung anerkannt. Bei darüber hinausgehenden Abweichungen wird
die ursprünglich gemeldete Teilnehmerzahl abzüglich
5 % zugrunde gelegt.
3.I m Fall einer Abweichung nach oben wird die tatsächliche Teilnehmerzahl berechnet.
Bei Abweichungen der Teilnehmerzahl um mehr als
4.
10 % ist die Mainau GmbH berechtigt, die vereinbarten
Preise neu festzusetzen sowie die bestätigten Räume zu
tauschen, es sei denn, dass dies dem Veranstalter unzumutbar ist.
7. Technische Einrichtungen und Anschlüsse
1.Soweit die Mainau GmbH für den Veranstalter auf dessen Veranlassung technische und sonstige Einrichtungen von Dritten beschafft, handelt sie im Namen, in
Vollmacht und für Rechnung des Veranstalters. Der Veranstalter haftet für die pflegliche Behandlung und die
ordnungsgemäße Rückgabe. Er stellt die Mainau GmbH
von allen Ansprüchen Dritter aus der Überlassung dieser
Einrichtungen frei.
2.Die Verwendung von eigenen elektrischen Anlagen des
Veranstalters unter Nutzung des Stromnetzes der Mainau GmbH bedarf deren schriftlicher Zustimmung.
Durch die Verwendung dieser Geräte auftretende Störungen oder Beschädigungen an den technischen Anlagen der Mainau GmbH gehen zu Lasten des Veranstalters, soweit die Mainau GmbH diese nicht zu vertreten
hat. Die durch die Verwendung entstehenden Stromkosten darf die Mainau GmbH pauschal erfassen und berechnen.
3.Der Veranstalter ist mit Zustimmung der Mainau GmbH
berechtigt, eigene Telefon-, Telefax- und Datenübertragungseinrichtungen zu benutzen. Dafür kann die Mainau GmbH eine Anschlussgebühr verlangen.
4.Störungen an von der Mainau GmbH zur Verfügung gestellten technischen oder sonstigen Einrichtungen werden nach Möglichkeit sofort beseitigt. Zahlungen können nicht zurückbehalten oder gemindert werden, soweit
die Mainau GmbH diese Störungen nicht zu vertreten
hat.
nen behördlichen Nachweis zu verlangen, ist die Mainau
GmbH berechtigt. Wegen möglicher Beschädigungen
sind die Aufstellung und Anbringung von Gegenständen
vorher mit der Mainau GmbH abzusprechen.
3.Die mitgebrachten Ausstellungs- oder sonstigen Gegenstände sind nach Ende der Veranstaltung unverzüglich
zu entfernen. Unterlässt der Veranstalter das, darf die
Mainau GmbH die Entfernung und Lagerung zu Lasten
des Veranstalters vornehmen. Verbleiben die Gegenstände im Veranstaltungsraum, kann die Mainau GmbH für
die Dauer des Verbleibs Raummiete berechnen. Dem
Veranstalter bleibt der Nachweis eines niedrigeren, der
Mainau GmbH der eines höheren Schadens vorbehalten.
9. Haftung des Veranstalters für Schäden
1.Der Veranstalter haftet für alle Schäden an Gebäude
oder Inventar, die durch Veranstaltungsteilnehmer bzw.
- besucher, Mitarbeiter, sonstige Dritte aus seinem Bereich oder ihn selbst verursacht werden.
2.Die Mainau GmbH kann vom Veranstalter die Stellung
angemessener Sicherheiten (z.B. Versicherungen, Kautionen, Bürgschaften) verlangen.
10. Ergänzende besondere Hinweise für
Veranstaltungen auf der Mainau
1. M itbringen von Speisen und Getränken
Der Veranstalter darf Speisen und Getränke zu Veranstaltungen grundsätzlich nicht mitbringen. Ausnahmen
bedürfen einer schriftlichen Vereinbarung mit der Mainau GmbH. In diesen Fällen wird zur Deckung der Gemeinkosten ein Korkgeld oder ein Gedeckgeld gemäß
den Unterlagen vereinbart.
2.GEMA-Gebühr
Bei Veranstaltungen mit musikalischem Hintergrund ist
die Mainau GmbH verpflichtet, GEMA-Gebühren abzuführen. Die Mainau GmbH übernimmt die Anmeldung bei der GEMA und stellt dem Veranstalter die jeweils aktuelle GEMA-Gebühr in Rechnung. Der
Veranstalter stellt die Musikfolge dar.
3.Auf- und Abbau von Aperitifveranstaltungen
Für Aperitifveranstaltungen, die außerhalb von gemieteten Räumlichkeiten (z. B. Rosengarten) stattfinden,
berechnen wir für den Auf- und Abbau eine Servicepauschale die abhängig von der Personenzahl ist.
4. Nachtzuschlag
Für Veranstaltungen, die über 2.00 Uhr morgens hinausgehen, wird für jede angefangene Stunde eine Servicepauschale, abhängig von der Personenzahl, berechnet.
5.Veröffentlichungen
Veröffentlichungen mit Hinweis auf Veranstaltungen
auf der Mainau bedürfen der vorherigen Zustimmung
der Mainau GmbH. Bei Veröffentlichungen ohne diese
Zustimmung kann die Veranstaltung seitens der Mainau
GmbH abgesagt werden.
11. Schlussbestimmungen
1.Ä nderungen oder Ergänzungen des Vertrags, der Antragsannahme oder dieser Geschäftsbedingungen für
Veranstaltungen sollen schriftlich erfolgen. Einseitige
Änderungen oder Ergänzungen durch den Veranstalter
sind unwirksam.
2.Erfüllungs- und Zahlungsort ist der Sitz der Mainau
GmbH.
3.Ausschließlicher Gerichtsstand - auch für Scheck- und
Wechselstreitigkeiten - ist im kaufmännischen Verkehr
der Sitz der Mainau GmbH. Sofern ein Vertragspartner
die Voraussetzung des § 38 Absatz 1 ZPO erfüllt und keinen allgemeinen Gerichtsstand im Inland hat, gilt als
8. Verlust oder Beschädigung mitgebrachter Sachen
Gerichtsstand der Sitz der Mainau GmbH.
1.M itgeführte Ausstellungs- oder sonstige, auch persönliche Gegenstände befinden sich auf Gefahr des Veran4.Es gilt deutsches Recht.
stalters in den Veranstaltungsräumen bzw. auf der Insel
5.Sollten einzelne Bestimmungen dieser Allgemeinen GeMainau. Die Mainau GmbH übernimmt bei Verlust, Unschäftsbedingungen für Veranstaltungen unwirksam
tergang oder Beschädigung keine Haftung, außer bei
oder nichtig sein, so wird dadurch die Wirksamkeit der
grober Fahrlässigkeit oder Vorsatz der Mainau GmbH.
übrigen Bestimmungen nicht berührt. Im übrigen gelten
2.
Mitgebrachtes Dekorationsmaterial hat den feuer-
polizeilichen Anforderungen zu entsprechen. Dafür eidie gesetzlichen Vorschrifteen.
1
DIE BLUMENINSEL
2
1 Ein-/Ausgang, Kassen
2 Festlandparkplatz
IM BODENSEE
3
20 Mediterran-Terassen
21 Schwanenbrunnen
17 Pergola
18 Engelsbrunnen
19 Viktoria-Linde
15 Balustrade
16 Am Höchsten
Aperitifplätze
3 Rothaus Seeterrassen
4 Schmetterlingshaus / Schmetterlingsbistro
5 Parkplatz Schwedenschenke
6 Restaurant Schwedenschenke
7 Bankettbüro
8 Kastaniengarten
9 Würstle-Grill
10 Torbogengebäude
Servicezentrum / Information
Tagungs- und Konferenzräume
11 Barockschloss
Konferenzraum „Bibliothek“
Roter Salon
Weißer Saal
Schlosscafé
12 Schlosskirche
13 Palmenhaus
14 Restaurant Comturey
Tagungs- und Konferenzräume
SB
4
Erste Hilfe
Postagentur
Mülltrennstationen
Besucherinformation
H Haltestelle Stadtbus Konstanz Linie 4
H Haltestelle Inselbus
Bodenseepfadstationen
Wege für Rollstuhlfahrer nicht geeignet
Selbstbedienungsrestaurant
Bedienungsrestaurant
5
16
18
19
6
7
12
8
10
11
13
9
15
17
14
DE-143-00021
Gastronomie-Inselplan
21
20
EMAS-Parcours
Mainau GmbH
D-78465 Insel Mainau
Telefon +49 (0) 7531 303-156
Telefax +49 (0) 7531 303-167
E-Mail [email protected]
Internet www.mainau.de
DE-143-00021
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