2Zum0Genießen 15 DIE BLUMENINSEL IM BODENSEE Die Mainau-Gastronomie lädt ein Mainau GmbH | D-78465 Insel Mainau Telefon +49 (0) 75 31 303-156 | [email protected] | www.mainau.de Besuchen Sie uns auch auf Highlihts 2015 Orchideensoiree im Palmenhaus 18. April 2015 Beginn 18.30 Uhr mit Aperitif Preis pro Person 75,00 € Sommernacht auf der Insel Mainau im Palmenhaus 13. Juni 2015 Beginn 18.30 Uhr mit Aperitif Preis pro Person 75,00 € Goldener Herbstabend in der Comturey 24. Oktober 2015 Beginn 19.00 Uhr Preis pro Person 65,00 € Schwedisches Weihnachtsbüffet 12. November bis 19. Dezember 2015 Donnerstags bis samstags ab 18.30 Uhr Ab 25. November 2015 auch mittwochs Preis pro Person 41,00 € Sonntagsbrunch in der Comturey 15. November 2015 bis 06. Januar 2016 Beginn 11.00 Uhr bis 14.00 Uhr Preis pro Person 31,50 € Lucia Singen im Palmenhaus 12. Dezember 2015 Preis pro Person 61,00 € Lucia Fest im Palmenhaus 13. Dezember 2015 Preis pro Person 58,00 € Weihnachtsbrunch im Palmenhaus und in der Comturey 25. und 26. Dezember 2015 Beginn 11.00 bis 14.00 Uhr Preis pro Person 36,00 € Liebe Gäste, tauchen Sie ein in eine Oase der Naturschönheit, Harmonie und Entspannung. Die facettenreiche Mainau-Gastronomie lädt Sie zu kulinarischen Genüssen ein, zum Beispiel mit einer jungen Bodenseeküche im Restaurant Comturey. Raffiniert, regional und teils mit Zutaten aus biologischem Anbau und fairem Handel sind die à la Carte-Leckereien des R estaurants sowie die Angebote der Bäckerei „Täglich Brot“ direkt nebenan. In der traditionsreichen Schwedenschenke treffen Pytt i Panna und Köttbullar auf badische Flädlesuppe und Bodenseewein während es im tropischen Ambiente des Palmenhauses leckere Kaffee- und Kuchenspezialitäten des Schlosscafés zu entdecken gibt. Im Blumenjahr 2015 entführen wir unsere Besucher auf eine Reise durch Europa: Landestypische Pflanzungen verwandeln einzelne Parkbereiche auf der Blumeninsel in europäische Regionen – ein Spaziergang über die Mainau wird so zu einer Reise durch die Gärten Europas. Herzlich willkommen bei uns auf der Mainau! Bettina Gräfin Bernadotte Geschäftsführerin Mainau GmbH Björn Graf Bernadotte Geschäftsführer Mainau GmbH Saisonale Highligts Frühlingserwachen Frühlingszeit ist Bärlauchzeit – so hält das Wildkraut von der Insel Mainau Einzug im Restaurant Schwedenschenke. Kreativ begleitet mit Fisch und Lamm ein wahrer Genuss. Ostern Rund um Ostern finden Sie auf der Abendkarte des Restaurants Schwedenschenke köstliche Lamm- und Fischgerichte Spargelzeit Fantasievolle Spargelgerichte, mit Liebe zubereitet und begleitet von Bodenseewein, werden Ihren Gaumen erfreuen. Weitere Informationen und Reservierung: Telefon +49 (0) 75 31 303-156 | [email protected] | www.mainau.de Matjes In den Sommermonaten Juni und Juli bieten wir Ihnen leckere Variationen zum Genießen rund um den wandelbaren Matjes. Pfifferlinge – Das Gold der Wälder Pfiffige Kreationen der Mainau-Köche werden Sie im August und September kulinarisch verwöhnen. Wild, Kürbis, Apfel Entdecken Sie von September bis Oktober leckere Variationen von Wild, Kürbis und Apfel im behaglichen Restaurant Schwedenschenke. Aktuelle Informationen und Angebote finden Sie auch auf www.mainau.de oder www.facebook.com/InselMainau Orchideen-Soirée Inmitten rund 3000 faszinierender Schönheiten der Orchideenausstellung erleben Sie im Palmenhaus einen für Augen, Ohren und Gaumen unvergesslichen Abend. Reservierung erforderlich +49 (0) 7531 303-156 Menü: [email protected] Amuse geule: Räucherfelchenmousse mit Sherrygelee ê ê ê Bunter Spargelsalat mit gebratenem Zanderfilet und Bärlauchpesto ê ê ê Morchelrisotto mit Bündnerfleisch und Hornveilchen ê ê ê Kalbsmedaillon mit Shitakekruste an Sophiasauce, Gemüsekörbchen und Herzoginkartoffeln ê ê ê Schokoladenkuchen mit Orangen-Grapefruitsalat F.I.T.A. – No instruments, „JUST VOICES“! Pop, Rock, Reggae, Musicals, Funk und Soul – alles ist A capella möglich. Das eigentliche Geheimnis von F.I.T.A. aber sind die „auf die Stimme“ geschneiderten Arrangements, die aus eigener Feder stammen. Schließen Sie die Augen,- dann sind Sie überrascht… Aber es sind wirklich F.I.T.A. a cappella nur Stimmen! Hint mys Buch berg jung der Regi am S Sie Musi verschiedensten musikalischen Stilrichtungen unterweg Gefallen daran gefunden mit dem ältesten Instrument - Orchideen-Soirée gemeinsam zu musizieren und dabei zu begeistern. 18. April 2015 Beginn: 18.30 Uhr mit Apérogefunden im Palmenhaus Seit sich F.I.T.A. zusammen hat, ist das Prog Preis pro Person: 75,00 wird hauptsächlich in €englischer, te (inkl. Aperitif) deutscher Sprache gesungen. Pop, Rock, Reggea, Music gewachsen. So Soul - ja sogar Ausflüge in die Volksmusik- alles ist möglic Sommernacht auf der Insel Mainau Wenn die letzten Besucher die Insel verlassen, beginnt für Sie ein ganz besonderes Mainau-Erlebnis: Sie dinieren stilvoll im Palmenhaus und tanzen zu den 50er und 60er Jahre-Klängen des Quartetts Südlich von Stuttgart in die laue Sommernacht hinein. Reservierung erforderlich +49 (0) 7531 303-156 Menü: [email protected] Amuse geule: marinierter Lachs in Zitronengras mit Limonenkresse ê ê ê Gebratene Entenbrust mit Wildkräutersalat in Kräuter-Dressing und Hornveilchen ê ê ê Duett von Dorade und Jacobsmuscheln an Safransauce und feinen schwarzen Nudeln ê ê ê Rinderfilet in Trüffelsauce mit Pfifferlingen, mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln ê ê ê Erdbeermousse mit süßer Pesto, frischen Erdbeeren und Mango-Pfeffersorbet Sommernacht 13. Juni 2015 18.30 Uhr mit Apéro auf der Palmenhausbalustrade Beginn: pro Person: 75,00 € (inkl. Aperitif) Preis Bu ffe t : Goldener Herbstabend Vorspeisen Büffet Kürbisterrine mit Kräuterpesto und Ziegenkäse Feldsalat mit gehacktem Ei und verschiedenen Nüsse Terrine von Bodenseefischen mit Orangenconfit Luftgetrocknete Schinkenspezialitäten vom See mit Edelschimmel Salat von der Avocado und Apfel mit glasierter Entenbrust Rote Beete-Mousse mit gebeiztem Bodenseesaibling kleine Auswahl an verschiedenen gefüllten Pasteten ê ê ê Suppe Cremesuppe von der Petersilienwurzel ê ê ê Hauptgang Rosa gebratener Kalbsbraten mit Salbeisoße Gegrilltes Saiblingsfilet mit einer Kräuter-Buttersoße Gebackene Kürbislasagne ê ê ê Beilagen Mangold, Karotten, Blumenkohl Gebackene Nusskartoffeln, getrüffeltes Pürree, Butterreis ê ê ê Dessert Marmoriertes Schokoladenmousse Apfeltarte mit Quittengelee Gebrannte Creme Charlotte Royal mit Zitronen-Thymianconfit Verschiedene Früchtevariationen Gemischte Käseauswahl mit frischen Holzofenbrot Lassen Sie sich mit dem Johannes Büttner Trio in die musikalische Welt der „Golden Twenties“ entführen und bereichern so Ihr Herbsterlebnis um eine weitere Farbfacette. Reservierung erforderlich +49 (0) 7531 303-156 [email protected] Goldener Herbstabend 24. Oktober 2015 Beginn: Ort: 19.00 Uhr Comturey Preis pro Person: 65,00 € Öffnungszeiten 2015 Restaurant Schwedenschenke 1. Januar bis 19. März 2015: 20. März bis 8. November 2015: 9. November bis 30. Dezember 2015: 24. und 31. Dezember 2015: 11.30 bis 15.00 Uhr 11.00 bis 23.00 Uhr 11.30 bis 15.00 Uhr geschlossen Restaurant Comturey 20. März bis 25. Oktober 2015 Restaurant: 11.30 bis 17.00 Uhr (warme Küche bis 15.30 Uhr) Biergarten: 10.00 bis 18.00 Uhr Täglich Brot: 09.00 bis 19.00 Uhr Bistro Schmetterlingshaus 20. März bis 25. Oktober 2015: Bistro und Shop Mainau Träff 20. März bis 25. Oktober 2015: Würstle Grill 20. März bis 25. Oktober 2015: Rothaus Seeterrassen 20. März bis 25. Oktober 2015: 1. Juni bis 31. August 2015: Schlosscafé Täglich: 24. und 31. Dezember: 10.00 bis 19.00 Uhr 09.00 bis 18.00 Uhr 11.00 bis 17.00 Uhr 09.00 bis 17.00 Uhr 09.00 bis 22.00 Uhr 11.00 bis 17.00 Uhr 11.00 bis 14.00 Uhr Bei einer Abendreservierung erhalten Sie ab 18.00 Uhr freien Eintritt auf die Insel sowie die Möglichkeit zur Auffahrt bis zum Parkplatz Schwedenschenke. Informationen & Reservierung +49 (0) 7531 303-156 [email protected] Wetterbedingte Änderungen vorbehalten. Informationen zu den aktuellen Öffnungszeiten erhalten Sie unter der Telefonnummer +49 (0) 7531 303-156 oder unter www.mainau.de. DE-143-00021
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