Zum Genießen - Insel Mainau

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DIE BLUMENINSEL
IM BODENSEE
Die Mainau-Gastronomie
lädt ein
Mainau GmbH | D-78465 Insel Mainau
Telefon +49 (0) 75 31 303-156 | [email protected] | www.mainau.de
Besuchen Sie uns auch auf
Highlihts 2015
Orchideensoiree im Palmenhaus
18. April 2015
Beginn 18.30 Uhr mit Aperitif
Preis pro Person 75,00 €
Sommernacht auf der Insel Mainau im Palmenhaus
13. Juni 2015
Beginn 18.30 Uhr mit Aperitif
Preis pro Person 75,00 €
Goldener Herbstabend in der Comturey
24. Oktober 2015
Beginn 19.00 Uhr
Preis pro Person 65,00 €
Schwedisches Weihnachtsbüffet
12. November bis 19. Dezember 2015
Donnerstags bis samstags ab 18.30 Uhr
Ab 25. November 2015 auch mittwochs
Preis pro Person 41,00 €
Sonntagsbrunch in der Comturey
15. November 2015 bis 06. Januar 2016
Beginn 11.00 Uhr bis 14.00 Uhr
Preis pro Person 31,50 €
Lucia Singen im Palmenhaus
12. Dezember 2015
Preis pro Person 61,00 €
Lucia Fest im Palmenhaus
13. Dezember 2015
Preis pro Person 58,00 €
Weihnachtsbrunch im Palmenhaus
und in der Comturey
25. und 26. Dezember 2015
Beginn 11.00 bis 14.00 Uhr
Preis pro Person 36,00 €
Liebe Gäste,
tauchen Sie ein in eine Oase der
Naturschönheit, Harmonie und
Entspannung. Die facetten­reiche
Mainau-Gastronomie lädt Sie
zu kulinarischen Genüssen ein,
zum Beispiel mit einer jungen
Bodenseeküche im Restaurant
Comturey. Raffiniert, regional
und teils mit Zutaten aus biologischem Anbau und fairem Handel
sind die à la Carte-­Leckereien des R
­ estaurants sowie die
­Angebote der Bäckerei „­Täglich Brot“ direkt ­nebenan.
In der traditionsreichen Schwedenschenke treffen Pytt
i Panna und Köttbullar auf badische Flädlesuppe und
­Bodenseewein während es im tropischen Ambiente des
Palmenhauses leckere Kaffee- und Kuchenspezialitäten
des Schlosscafés zu entdecken gibt.
Im Blumenjahr 2015 entführen wir unsere Besucher auf
eine Reise durch Europa: Landestypische Pflanzungen
verwandeln einzelne Parkbereiche auf der Blumeninsel in
europäische Regionen – ein Spaziergang über die Mainau
wird so zu einer Reise durch die Gärten Europas.
Herzlich willkommen bei uns auf der Mainau!
Bettina Gräfin Bernadotte
Geschäftsführerin Mainau GmbH
Björn Graf Bernadotte
Geschäftsführer Mainau GmbH
Saisonale Highligts
Frühlingserwachen
Frühlingszeit ist ­Bärlauchzeit
– so hält das Wildkraut von
der Insel Mainau Einzug im
Restaurant Schwedenschenke.
Kreativ begleitet mit Fisch und
Lamm ein wahrer Genuss.
Ostern
Rund um Ostern finden
Sie auf der Abendkarte des
Restaurants Schwedenschenke
köstliche Lamm- und Fischgerichte
Spargelzeit
Fantasievolle Spargel­gerichte,
mit Liebe zubereitet und
begleitet von Bodenseewein, werden Ihren Gaumen
­er­freuen.
Weitere Informationen und Reservierung:
Telefon +49 (0) 75 31 303-156 | [email protected] | www.mainau.de
Matjes
In den Sommermonaten
Juni und Juli bieten wir
Ihnen leckere Variationen
zum ­Genießen rund um den
­wandelbaren Matjes.
Pfifferlinge –
Das Gold der Wälder
Pfiffige Kreationen der
­Mainau-Köche werden Sie
im August und September
­kulinarisch verwöhnen.
Wild, Kürbis, Apfel
Entdecken Sie von September
bis Oktober leckere ­Variationen
von Wild, ­Kürbis und Apfel
im behaglichen ­Restaurant
Schwedenschenke.
Aktuelle Informationen und Angebote finden Sie auch auf
www.mainau.de oder www.facebook.com/InselMainau
Orchideen-Soirée
Inmitten rund 3000 faszinierender Schönheiten der
Orchideenausstellung erleben Sie im Palmenhaus einen
für Augen, Ohren und Gaumen unvergesslichen Abend.
Reservierung erforderlich
+49 (0) 7531 303-156
Menü:
[email protected]
Amuse geule:
Räucherfelchenmousse
mit Sherrygelee
ê ê ê
Bunter Spargelsalat
mit gebratenem Zanderfilet
und Bärlauchpesto
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Morchelrisotto mit
Bündnerfleisch und Hornveilchen
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Kalbsmedaillon
mit Shitakekruste an Sophiasauce,
Gemüsekörbchen
und Herzoginkartoffeln
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Schokoladenkuchen
mit Orangen-Grapefruitsalat
F.I.T.A. – No instruments, „JUST VOICES“!
Pop, Rock, Reggae, Musicals, Funk und Soul – alles ist A
capella möglich. Das eigentliche Geheimnis von F.I.T.A.
aber sind die „auf die Stimme“ geschneiderten Arrangements, die aus eigener Feder stammen. Schließen Sie die
Augen,- dann
sind Sie überrascht… Aber es sind wirklich
F.I.T.A.
a cappella
nur Stimmen!
Hint
mys
Buch
berg
jung
der
Regi
am S
Sie
Musi
verschiedensten musikalischen Stilrichtungen unterweg
Gefallen daran gefunden mit dem ältesten Instrument -
Orchideen-Soirée
gemeinsam zu musizieren und dabei zu begeistern.
œ 18. April 2015
œBeginn: 18.30 Uhr
mit Apérogefunden
im Palmenhaus
Seit sich F.I.T.A. zusammen
hat, ist das Prog
œPreis
pro Person: 75,00
wird
hauptsächlich
in €englischer, te
(inkl. Aperitif)
deutscher Sprache gesungen. Pop, Rock, Reggea, Music
gewachsen.
So
Soul - ja sogar Ausflüge in die Volksmusik- alles ist möglic
Sommernacht
auf der Insel Mainau
Wenn die letzten Besucher die Insel verlassen, beginnt
für Sie ein ganz besonderes Mainau-Erlebnis:
Sie dinieren stilvoll im Palmenhaus und tanzen zu den
50er und 60er Jahre-Klängen des Quartetts Südlich von
Stuttgart in die laue Sommernacht hinein.
Reservierung erforderlich
+49 (0) 7531 303-156
Menü:
[email protected]
Amuse geule: marinierter Lachs
in Zitronengras mit Limonenkresse
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Gebratene Entenbrust mit Wildkräutersalat
in Kräuter-Dressing und Hornveilchen
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Duett von Dorade und Jacobsmuscheln
an Safransauce und feinen schwarzen Nudeln
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Rinderfilet in Trüffelsauce mit Pfifferlingen,
mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
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Erdbeermousse mit süßer Pesto,
frischen Erdbeeren und Mango-Pfeffersorbet
Sommernacht
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13. Juni 2015
18.30 Uhr
mit Apéro auf der
Palmenhausbalustrade
œBeginn:
pro Person: 75,00 €
(inkl. Aperitif)
œPreis
Bu
ffe
t
:
Goldener Herbstabend
Vorspeisen Büffet
Kürbisterrine mit Kräuterpesto
und Ziegenkäse
Feldsalat mit gehacktem Ei und verschiedenen Nüsse
Terrine von Bodenseefischen mit Orangenconfit
Luftgetrocknete Schinkenspezialitäten
vom See mit Edelschimmel
Salat von der Avocado und Apfel
mit glasierter Entenbrust
Rote Beete-Mousse mit gebeiztem Bodenseesaibling
kleine Auswahl an verschiedenen gefüllten Pasteten
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Suppe
Cremesuppe von der Petersilienwurzel
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Hauptgang
Rosa gebratener Kalbsbraten mit Salbeisoße
Gegrilltes Saiblingsfilet mit einer Kräuter-Buttersoße
Gebackene Kürbislasagne
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Beilagen
Mangold, Karotten, Blumenkohl
Gebackene Nusskartoffeln, getrüffeltes Pürree,
Butterreis
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Dessert
Marmoriertes Schokoladenmousse
Apfeltarte mit Quittengelee
Gebrannte Creme
Charlotte Royal mit Zitronen-Thymianconfit
Verschiedene Früchtevariationen
Gemischte Käseauswahl mit frischen Holzofenbrot
Lassen Sie sich mit dem Johannes Büttner Trio in die
musikalische Welt der „Golden Twenties“ entführen
und bereichern so Ihr Herbst­erlebnis um eine weitere
Farbfacette.
Reservierung erforderlich
+49 (0) 7531 303-156
[email protected]
Goldener Herbstabend
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24. Oktober 2015
œBeginn:
œOrt:
œ
19.00 Uhr
Comturey
Preis pro Person: 65,00 €
Öffnungszeiten 2015
Restaurant Schwedenschenke
1. Januar bis 19. März 2015:
20. März bis 8. November 2015:
9. November bis 30. Dezember 2015:
24. und 31. Dezember 2015:
11.30 bis 15.00 Uhr
11.00 bis 23.00 Uhr
11.30 bis 15.00 Uhr
geschlossen
Restaurant Comturey
20. März bis 25. Oktober 2015
Restaurant:
11.30 bis 17.00 Uhr
(warme Küche bis 15.30 Uhr)
Biergarten:
10.00 bis 18.00 Uhr
Täglich Brot:
09.00 bis 19.00 Uhr
Bistro Schmetterlingshaus
20. März bis 25. Oktober 2015:
Bistro und Shop Mainau Träff
20. März bis 25. Oktober 2015:
Würstle Grill
20. März bis 25. Oktober 2015:
Rothaus Seeterrassen
20. März bis 25. Oktober 2015:
1. Juni bis 31. August 2015:
Schlosscafé
Täglich:
24. und 31. Dezember:
10.00 bis 19.00 Uhr
09.00 bis 18.00 Uhr
11.00 bis 17.00 Uhr
09.00 bis 17.00 Uhr
09.00 bis 22.00 Uhr
11.00 bis 17.00 Uhr
11.00 bis 14.00 Uhr
Bei einer Abendreservierung erhalten Sie ab 18.00 Uhr
freien Eintritt auf die Insel sowie die Möglichkeit zur
Auffahrt bis zum Parkplatz Schwedenschenke.
Informationen & Reservierung
+49 (0) 7531 303-156
[email protected]
Wetterbedingte Änderungen
vorbehalten.
Informationen zu den aktuellen
Öffnungszeiten erhalten Sie unter der
Telefonnummer +49 (0) 7531 303-156
oder unter www.mainau.de.
DE-143-00021