平成28年1月12日記者発表「わかやまジビエフェスタ２０１６」を開催します！「わかやまジビエフェスタ２０１６」を開催します！ ―“わかやまジビエ”を食べよう！－平成２３年度から毎年２月に開催している「ジビエウィーク」を本年度から「わかやまジビエフェスタ」とし開催することになりました。わかやまジビエの美味しさを伝えるため、シェフたちが腕をふるった「ジビエメニュー」をご堪能ください。１．主催和歌山県株式会社JTB西日本和歌山支店和歌山ジビエプロモーションチーム２．開催日時２．開催日時平成２８年２月１日（月）～２月２９日（月）３．開催場所県内料理店（飲食店、ホテル等）７１店舗、精肉店９店舗４．内４．内容和歌山県内で捕れた野生のイノシシ、シカ肉を県内の料理店で「ジビエ料理」として楽しむイベント５．その他期間中、ジビエ料理を食べてアンケートにお答えいただいた方の中から、抽選で１００名様に「わかやまジビエソーセージ（猪・鹿）セット」をプレゼント６．参考平成２６年度実績開催時期：平成２７年２月１日～２月２８日参加店舗：料理店７６店、精肉店８店提供食数：３，２１２食７．問い合わせ先株式会社JTB西日本和歌山支店和歌山ジビエプロモーションチーム住所：和歌山市本町１丁目４３和歌山京橋ビル７階 TEL:073-400-2696 FAX:073-422-9632 E m a i l：[email protected] 【プレス向け試食会】プレス向け試食会】ジビエフェスタ開催に先立ち、報道関係者を対象に試食会を開催します。参加を頂ける場合は別紙申込み用紙により事前にお申込み頂きますようお願いします。日時：平成28年1月28日（木） 14:00～16:00 場所：ホテルアバローム紀の国 2階鳳凰の間内容：ジビエフェスタ参加店舗（５店舗程度）によりジビエ料理を振る舞って頂きます。担当課畜産課担当者近藤・豊吉（とよし）電話（直通） 073-441-2924