食中毒事件概要

食中毒事件概要
1 発生概要
(1)発生月日
(2)原因施設
①屋号
②所在地
③営業者
(3)摂食者数
(4)発症者数
(5)原因食品
(6)原因物質
(7)主症状
(8)摂食時間
(9)発症時間
記 者 発 表 資 料
平成27年12月28日
(担当)健康福祉局生活衛生課
(内線)700-3263
(直通)214-8205
12月24日(木)
魚沼釜蔵 東北総本店(うおぬまかまくら・とうほくそうほんてん)
青葉区一番町四丁目6-1 仙台第一生命タワービル 21階
シップ・ウィル・インターナショナル(株)
代表取締役 山本 賢(やまもと・さとし)
89名
14名(男9名(40代1名、30代4名、20代4名)、女5名(20代5名)
うち通院者6名(男3名(30代1名、20代2名)、女3名(20代3名))
飲食店の食事
ノロウイルス
嘔吐、下痢、発熱
12月22日(火)午後7時30分~
12月24日(木)午前0時~
2 発生の探知および調査の概要
(1)12月25日(金)午前、上記飲食店の利用客から青葉区保健福祉センターに「12月22日
(火)夜に会食したところ、37名中複数名が食中毒のような症状を呈している」旨の連絡があ
った。
(2)同日、施設を管轄する青葉区保健福祉センターで調査を開始したところ、12月22日(火)
の利用客の中で、別の1グループ、16名中3名も同様の症状を呈していることが判明した。
(3)市保健所では次のことが判明したため、当該飲食店が提供した食事を原因とする食中毒と断定した。
①発症した2グループに共通する食品は、当該飲食店における食事のみであること
②検便で発症者4名からノロウイルスが検出されたこと
③発症者の症状および潜伏時間がノロウイルスによるものと一致したこと
④患者を診察した医師から、食中毒の届け出があったこと
3 提供食品
前菜(にこごり、合鴨の田楽)、炭焼(白子、かき)、刺身(まぐろ、かんぱち、甘えび、つぶ貝等)、
かにとえびの炊き込みご飯、シャーベット等
4 検査状況(仙台市衛生研究所)12月26日(土)~
(1)発症者検便
5検体(4検体陽性、1検体陰性)
(2)従業員検便
5検体(検査中)
※検査項目:ノロウイルス
5 行政処分等(仙台市保健所)
営業停止処分 12月28日(月)から30日(水)までの3日間
(参考)食中毒発生状況【宮城県内( )内仙台市分再掲】※今回の発表は含まない
発生件数
患者数
死亡者
本年1月1日から12月28日まで
14(8) 381(115) 0(0)
昨年同期
11(6) 132(62)
0(0)