食中毒事件概要

記 者 発 表 資 料
平成27年12月30日
(担当)健康福祉局生活衛生課
(内線)700-3263
(直通)214-8205
食中毒事件概要
1 発生概要
(1)発生年月日
(2)原因施設
①屋号
②所在地
③営業者
(3)摂食者数
(4)発症者数
(5)原因食品
(6)原因物質
(7)主症状
(8)摂食時間
(9)発症時間
12月27日(日)
金星(きんせい)
太白区茂庭字町北45-1
千葉 正志(ちば・まさし)
8名
7名(男7名(20代2名、30代3名、40代2名))
うち通院者4名(男4名(30代3名、40代1名))
飲食店の食事
ノロウイルス
嘔吐、下痢
12月26日(土)正午
12月27日(日)5時~
2 発生の探知および調査の概要
(1)12月28日(月)10時30分頃、太白区内の医療機関から太白区保健福祉センターに「食中毒
様の症状を呈している患者がいる」旨の連絡があった。
(2)直ちに太白区保健福祉センターで調査を開始したところ、当該グループは12月26日(土)正午
から8名で上記飲食店を利用しており、7名が嘔吐、下痢の症状を呈していることが判明した。
(3)市保健所では次のことが判明したため、当該飲食店が提供した食事を原因とする食中毒と断定した。
①発症者に共通する食品は、当該飲食店における食事のみであること
②検便で発症者4名および従業員2名からノロウイルスが検出されたこと
③発症者の症状および潜伏期間がノロウイルスによるものと一致したこと
④患者を診察した医師から、食中毒の届け出があったこと
3 提供食品
カルビ定食(ごはん、みそ汁、カルビ、ナムル、大根の酢の物、千切り白菜)、豚ホルモン、みそラー
メン、特製ラーメン
4 検査状況(仙台市衛生研究所)12月28日(月)~
(1)発症者検便
4検体(4検体陽性)
(2)従業員検便
2件体(2検体陽性)
(3)施設ふきとり
9件体(検査中)
(4)参考食品
2件体(検査中)
※検査項目:ノロウイルス
5 行政処分(仙台市保健所)
営業停止処分
12月30日(水)から1月1日(金)まで3日間
(参考)食中毒発生状況【宮城県内( )内仙台市分再掲】*今回の発表は含まない
発生件数
患者数
死亡者
本年1月1日から12月30日まで
15(9) 395(129)
0(0)
昨年同期
11(6) 132(62)
0(0)