商品規格書規格書標準化推進「ASP規格書システム」 www.kikaku-s.com ※記載例となっております。あじのみりん焼き ※各項目文字数に於いて、標準文字数を超過した場合、「．．．」を標記し省略させて頂いてます。適用日 2011/09/02 2011/10/21 登録日更新日仕様書コード G0003846-32DE3614-20271A31 2011/09/01 この商品情報は、現在お手元にある商品の規格書であるとは限りません。仕様書適用日を納品商品と照し合わせた上でご参照下さい基本情報商品名商品名カナあじのみりん焼きｱｼﾞﾉﾐﾘﾝﾔｷブランド名ブランド区分規格名 PB 規格単位３００ｇ（５切）袋賞味・消費区分製造日含め期限表示有無期限表示例製造日表示有無賞味期限 365日有 YYYY/MM/DD 無製造日表示例発注単位保存温度帯例外日付管理期間（例外）製造日含め甲冷凍（-18℃以下）～日商品形態（風袋込み）単位 (mm、g) 幅/長辺ピースパックボールケース甲奥/短辺高さ重量 280 180 15 420 290 420 290 JANコード無し入数 JANコード 307 5 150 6600 20 300 13200 2 ITFコード商品特徴ニュージー産の鯵の骨を取り、地元千葉県産のたれに漬け込み遠赤外線の焼き機でこんがりと焼き上げました召し上がり方・利用方法凍った状態の本品を袋のまま沸騰した湯で約１０分ボイルしてください。調理時間は調理器具や調理する量により加減してください。使用・保管・廃棄上の注意一度解凍したものは再凍結しないでください。販売者名グローバルキッチン株式会社住所東京都港区浜松町２－２－１５ TEL 備考製造者名住所 TEL 03-6459-0736 担当者名 FAX 03-6459-0738 PL加入有無００５株式会社ダイコクヤ担当者名庄司吉明千葉県鴨川市横渚１７６８ 0470-92-1270 FAX 0470-92-1269 PL加入有無有備考工場名住所 TEL 株式会社ダイコクヤ担当者名庄司吉明千葉県鴨川市横渚１７６８ 0470-92-1270 FAX 0470-92-1269 製造ロット (CS) 10 1日（8時間）稼働備考原料仕込みから製品仕上げまでの所有日数・時間 2 日0 時間輸入者名 70 受注可能最小生産量 (CS) 生産量(CS) 担当者名住所 TEL FAX 備考 Copyright(C) 1998 - 2012 Info Mart Corporation. All rights Reserved. PL加入有無 10 商品規格書あじのみりん焼き規格書標準化推進「ASP規格書システム」 www.kikaku-s.com 包材表示一括表示商品画像表示区分冷凍食品名称あじのみりん焼きあじ、砂糖、しょうゆ、みりん風調味料、調味料(アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦を含む）原材料名内容量包材画像３００グラム（５切入）賞味期限ＹＹＹＹ／ＭＭ／ＤＤ保存方法 ―１８℃以下で保存してください。販売者グローバルキッチン株式会社　GK1　神奈川県茅ヶ崎市南湖１－４－２... 製造者輸入者加工者一括表示外原産国日本固形量でん粉含有量 ― ３００ｇ内容総量３００ｇ無脂乳固形分 ― 乳脂肪分 ― 使用上の注意一度解凍したものは、再凍結しないでください。調理方法湯煎使用方法凍ったままの本品を袋のまま約１０分湯煎してください。殺菌方法ボイル殺菌凍結前加熱の有無加熱してあります。加熱調理の必要性加熱してください。原料原産地アルコール分アレルギー物質ニュージーランド ― 小麦,大豆栄養成分表示栄養成分表示有無対象商品名無分析単位あじのみりん焼き 100gあたり備考熱量(kcal) 200 たんぱく質(g) 23.1 脂質(g) 9.7 リン(mg) 282 βカロテン当量(μg) 鉄(mg) 1.2 レチノール当量(μg) 12 1.1 ビタミンＤ(μg) 6.7 0.09 ビタミンＥ(mg) 亜鉛(mg) 炭水化物(g) 2.9 銅(mg) ナトリウム(mg) 319 マンガン(mg) 水分(ｇ) 62.3 レチノール(μg) 灰分(ｇ) 2.0 カロテン(μg) カリウム(mg) 417 55 カルシウム(mg) マグネシウム(mg) 0 0.20 コレステロール(mg) 93 ナイアシン(mg) 5.8 水溶性食物繊維(ｇ) 0.0 ビタミンＢ6(mg) 0.32 不溶性食物繊維(ｇ) 0.0 ビタミンＢ2(mg) 0.4 ビタミンＢ12(μg) 5.9 食物繊維(ｇ) 0.0 0.02 αトコフェロール(mg) 0.4 葉酸(μg) 13 食塩相当量(ｇ) 0.9 12 βトコフェロール(mg) 0.0 パントテン酸(mg) 0 γトコフェロール(mg) 0.0 ビタミンＣ(mg) 0 αカロテン(μg) 0 δトコフェロール(mg) 0.0 βカロテン(μg) 42 クリプトキサンチン(μg) 0 ビタミンＫ(μg) 0 ビタミンＢ１(mg) 0.56 飽和脂肪酸(ｇ) 2.22 0 不飽和脂肪酸（一価）(ｇ) 2.89 0.11 不飽和脂肪酸（多価）(ｇ) 2.00 マーク･表示識別・認証マーク種類プラスチック製容器包装マーク認定機関プラスチック製容器包装リサイクル推進協議会 Copyright(C) 1998 - 2012 Info Mart Corporation. All rights Reserved. トランス脂肪酸(ｇ) 商品規格書あじのみりん焼き規格書標準化推進「ASP規格書システム」 www.kikaku-s.com 遺伝子組換え表示有無無原料原産地表示有無無トレーサビリティ米トレサ法対象区分産地情報伝達方法強調訴求注意コンタミ表示種別表示内容製造品質製造工程原料受入→半解凍→切身加工→調味液漬込み→焼成加工→袋詰め→計量→真空パック→ボイル殺菌→放熱→検品選別→凍結→ 金属探知機→箱詰め→冷凍保管→出荷金属探知器ウエイトチェッカーアレルギー物質コンタミの可能性使用有無 Fe（ミリ） Sus（ミリ）使用有無範囲(g) 有／無有 1.5 2.5 無～有備考小麦、さけ、さば、大豆金属探知器の作動確認と頻度テストピース確認の作業確認・定期時間毎に実施その他異物除去方法原材料目視検査・包装前目視検査包装前後の最終殺菌方法加熱殺菌最終殺菌後の冷却方法凍結包材材質確認包材部位名包材の材質記号／規格内袋重量 (g) ナイロンポリ　ON15μ/L-L... 包材部位名 7 包材の材質記号／規格外箱品質規格と管理基準検査項目一般生菌数大腸菌大腸菌群 370 自社検査室の有無測定方法検査頻度管理基準ロット毎 10000以下自社検査室 EC発酵管培養法ロット毎陰性自社検査室デスオキシコレイト培地平板法ロット毎陰性自社検査室品質保持剤・ガス置換封入有検査機関標準寒天培地平板法品質保持剤の種類封入の有無品質保持剤の名称重量 (g) ダンボール品質保持剤の種類添付ファイル Copyright(C) 1998 - 2012 Info Mart Corporation. All rights Reserved. 品質保持剤の名称無