宣誓内容詳細 - 伊勢商工会議所

外宮奉納宣誓書(加工品用)
宣誓日:平成
生産者名
24 年
3月
3日
株式会社 関谷食品
(社名)
代表者名
<
詳
関谷 充司
細
>
奉 納
品
①参宮あわび姿煮
平成
フリガナ サングウアワビスガタニ
製 造
日
24 年
3月
原
材
料
主だった原材料の産地
1 日 あわび、醤油、酒、砂糖、調味料(アミノ酸等)
国内産
こだわり:活きた鮑を伝承の脹煮製法により姿のまま煮含めました。
②参宮あわび磯がら焼
平成
24 年
3月
1 日 あわび、昆布、白味噌、栗ペースト、海苔、清酒、抹茶、 国内産
安定剤(加工デンプン)
フリガナ サングウアワビイソガラヤキ
③
こだわり:活きた鮑を蒸し上げ、蒸し汁、肝ソース、青のりをお付けした品物です。ご家庭でひと手間かけて頂くお料理に仕上げました。
平成
フリガナ
年
月
日
年
月
日
年
月
日
こだわり:
④
平成
フリガナ
こだわり:
⑤
平成
フリガナ
こだわり:
<奉納品の受賞歴・取得資格・規格など>
品質マネジメントシステム
ISO9001 取得
<今後の生産に向けての誓い>
日本の食文化発展に貢献できる品物作りに励みます。
以上嘘偽りなく正直に神の御前にて誓います。
伊勢商工会議所