食料産業クラスター産学官連携促進セミナー開催要領 ● 目的クラスターとは、ブドウなどの「房」、魚などの「群れ」を英語で意味し、特にも産業クラスターとは、関連する産業及び事業がお互いに結びつくことによって、新たな相乗効果や付加価値を生み出す産業ネットワークの総称です。いわて食料産業クラスター協議会は、平成１７年３月に閣議決定されました「食料・農業・農村基本計画」において、「食料産業クラスター」の形成が農業と食品産業との連携促進の一つとして位置づけられたことを受け、岩手県食品産業協議会を母体に食料産業クラスターを推進する地域拠点を担うために平成１８年１２月に設置されました。本セミナーは、地域の農業者、生産者、食品製造業、食品流通業、一次加工業者、商社・小売業、機器製造業者等の関連産業を中心に大学等の研究機関、公設試験研究機関等のゆるやかな連携組織ネットワークの構築を促進することを目的としています。 ● 主催いわて食料産業クラスター協議会 ● 後援岩手県中小企業団体中央会 ● 開催日平成１９年３月１２日（月）１３：３０∼ ● 開催場所ホテルルイズ（盛岡市盛岡駅前通７−１５ＴＥＬ:０１９−６２５−２６１１）【会場アクセス図】 ● 参加費：無料 ● 参加申込方法別紙の「参加申込書」により、当協議会（ＦＡＸ：０１９−６２４−１２６６）宛お申込下さい。なお、締切は３月９日（金）です。【裏面に開催内容を記載しております】【開催内容】 ◆開会（13:30∼13:40） ◆食料産業クラスター事業について（13:40∼14:10） ○平成１８年度の取り組み状況 ○平成１９年度事業についていわて食料産業クラスター協議会事務局千葉俊一 ◆産学官連携促進セミナー（14:10∼16:30）「食料産業クラスター形成による地域ブランド食品開発戦略」講演予定内容 ○産業クラスターの本質とは ○食品開発におけるマーケティングとイノベーション手法について ○食料産業クラスターにおける学官の役割・講師：中小企業診断士一級販売士小野寺毅氏（八戸市）【プロフィール】 ◆出身：19４７年岩手県生まれ ◆略歴 198２年に夫婦で食料品小売業を創業。８３年食料品製造業、卸売業の顧問を歴任、８８年ＣＶＳボランタリーチェーンを創業。９５年４月通商産業大臣登録中小企業診断士。現在：株式会社ネットコア代表取締役有限会社小野寺事務所代表 ◆専門分野業務改革、業態転換、新分野進出、創業の支援業務が多い。マーケティング戦略を中心とし、情報システムを活用した経営システムの構築や再構築。 ◆専門業種小売業、ホテル飲食・サービス業、卸売業、製造業など。食に関する分野、サービスに関する分野の企業・協同組合などの支援が多い。 ◆著書・論文平成９年度中小企業経営診断シンポジューム流通分野で中小企業庁長官賞受賞「小規模食料品店の流通システム構築支援」平成１１年月間企業診断「キャッシュフローと連携した経営の確立」「３月１２日食料産業クラスター産学官連携促進セミナー」参加申込書平成１９年いわて食料産業クラスター協議会事務局ＦＡＸ：０１９−６２４−１２６６月日行必要事項をご記入下さい。業種区分については、該当する区分に○を付けてください。所属機関・企業・団体名業種区分住所農業、漁業、農業団体・組合、漁業団体・組合、食品製造業、食品卸業、食品小売業、機器製造業、中小企業組合、商工団体、大学・研究機関、公設試験研究機関、農水行政機関、商工行政機関、その他〒 − TEL 参加者名 FAX 役職名備考アンケートにご協力下さい。（該当するところに○を付けてください。）１．事業活動上でお困りの点について ①販売面 ②技術面 ⑦人材育成 ③資金面 ⑧人材採用 ④設備面 ⑤情報収集 ⑥情報発信 ⑨その他（）２．当協議会の活動に期待すること ①新製品開発支援 ④人材教育支援 ②生産者と製造業者とのマッチング支援 ⑤経営セミナーの開催 ⑦食品関連情報の提供 ⑧経営革新支援 ③販路開拓支援 ⑥技術講習会の開催 ⑨その他（ご協力ありがとうございました。今後の事業活動に活かして参ります。）