上 海 ・廣 東 料 理 http://www.chugoku-hanten.com/ 裏メニュー リスト 【シャンパーニュ／香檳葡萄酒】 『シャルドネ／霞多麗』 Chardonnay No.46 テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン ブリュット ミレジム 2000 TAITTINGER Comtes de Champagne Blanc de Blancs Brut Millesime 2000 ￥18,450 AOCシャンパーニュ.：コート・デ・ブラン：NM／シャルドネ 【白ワイン／白葡萄酒】 『リースリング／雷司令』 Riesling No.58 エゴン・ミューラー リースリング 2011 ・・・・・・・・・・・・・・・・￥4,000 Riesling Q.b.A. 2011 Egon Muller モーゼルQ.b.A..／リースリング No.112 ヴェレーナー・ゾンネンウァー リースリング シュペートレーゼ ハルプトロッケン 2001 S.A.プリュム ￥5,670 Wehlener Sonnenuhr Riesling Spatlese halbtrocken 2001 S.A. PRUM モーゼルQ.m.P.／リースリング No.85 リースリング ケフェルコプフ キュヴェ ドゥ サンカントネール 1988 クリスチャン・ビネール ・・￥5,380 Riesling Kaefferkopf Cuvee du Cinquantenaire 1988 Christian Binner No.52 AOCアルザス／リースリング リースリング 2010 アルベール・ボクスレ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・￥6,050 Riesling 2010 ALBERT BOXLER No.66 AOCアルザス／リースリング リースリング クロ・サン・ランドラン 2010 ルネ・ミューレ ・・・・・・・・・￥7,560 Riesling Grand Cru Clos St Landerin 2010 RUNE MURE No.50 レオン・ベイエ キュヴェ・コント・デギスハイム AOCアルザス・グランクリュ・フォルブルグ／リースリング リースリング 2004 ・・・・・￥8,570 Cuvee des Comtes d'Eguisheim "Riesling" 2004 LEON BEYER No.110 AOCアルザス／リースリング アルザス グラン・クリュ リースリング フルシュテントゥム 2012 アルベール・マン Alsace Grand Cru Riesling Furstentum 2012ALBERT MANN No.53 クロ・サン・テューヌ リースリング 2006 トリンバック ・・・・・・・・・・￥33,280 “ Clos Ste Hune ” Riesling 2006 F.E. Trimbach No.104 ￥8,710 AOCアルザス・グランクリュ・フルシュテンタム／リースリング AOCアルザス／リースリング キリアンワイン リースリング ドライ 2007 ・・￥2,440 Qilian Riesling Dry White Wine 2007 甘粛省、高台／リースリング 『シャルドネ／霞多麗』 Chardonnay No.34 ブルゴーニュ シャルドネ アミオ セルヴェル 2009 ・・・・・・・・・・・・￥4,830 Bourgogne Chardonnay AMIOT SERVELLE 2009 AOCブルゴーニュ／シャルドネ 『ソーヴィニョン・ブラン／長相思』 Sauvignon Blanc No.40 ソーヴィニョン・ブラン 2012 島根ワイン ・・・・・・・・・・・・・・・・・・￥3,360 Sauvignon Blanc 2012 SHIMANE WINERY 島根県／ソーヴィニョン・ブラン 〒6 7 5- 0 0 1 7 兵 庫 県 加 古 川 市 野 口 町 良 野 １ １６ － ６ ＨＰ ： http://www.chugoku-hanten.com/ ＴＥＬ：０７９－４２１－３８０８／ＦＡＸ：０７９－４２０－４４８８ 上 海 ・廣 東 料 理 http://www.chugoku-hanten.com/ 裏メニュー リスト 『ピノ・ブラン＆ピノ・オーセロワ／白皮諾＆欧塞瓦』 Pinot Blanc & Auxerrois No.38 アルザス ピノ・オーセロワ V.V. 2009 ドメーヌ・ヴァランタン・チュスラン ALSACE Pinot Auxerrois Vieilles Vignes 2009 D. VALENTIN ZUSSLIN No.86 ピノ・ブラン オーセロワ AOCアルザス／ピノ・オーセロワ 2012 アルベール・マン ・・・・・・・・・・・・・・￥3,870 Pinot Blanc Auxerrois 2012 Albert Mann No.87 AOCアルザス／ピノ・ブラン、オーセロワ ピノ・ブラン 2005 ジェラール・シュレール ・・・・・・・・・・・・・・・・・￥4,800 Pinot Blanc 2005 Gerard Schueller No.88 ・・・￥3,500 AOCアルザス／ピノ・ブラン ピノ・ブラン ツェレンベルグ 2002 マルク・テンペ ・・・・・・・・・・・・・￥5,040 Pinot Blanc Zellenberg 2002 Marc Tempe AOCアルザス／ピノ・ブラン 『ピノ・グリ／灰皮諾』 Pinot Gris No.49 ピノ・グリ レゼルヴ 2004 ドメーヌ・ルネ・フライト ・・・・・・・・・・・・￥3,680 PINOT GRIS RESERVE 2004 Domaine Rene Fleith-Eschard No.65 AOCアルザス／ピノ・グリ ピノ・グリ シュピーゲルベルグ 2011 ヴァイングート・ハイトリンガー ・・・・￥5,360 PINOT GRIS SPIEGELBERG 2011 WEINGUT HEITLINGER モーゼルQ.b.A..：グローセス・ゲヴェクス／ピノ・グリ 『シルヴァネール／西萬尼』 Sylvaner No.48 ニ・ヴュ・ニ・コニュ・シルヴァネール 2007 ドメーヌ・リエッシュ ・・・・・・￥6,080 Ni Vu Ni Connu Sylvaner 2007 DOMAINE RIETSCH AOCアルザス／シルヴァネール 『シャスラ／莎斯拉』 Chasselas No.64 クレピィ “ラ・ペルシェット” 2009 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・￥2,870 CREPY “La Perchette” 2009 DOMAINE FICHARD No.70 シャスラ AOCクレピー／シャスラ 2011 ドメーヌ・ポール・ブランク ・・・・・・・・・・・・・・・・・￥4,040 Chasselas 2011 Domaine Paul Blanck AOCアルザス／シャスラ 『ゲヴュルツトラミネール／瓊瑤漿』 Gewurztraminer No.84 ゲヴェルツトラミネール フルシュテンタム ヴァンダンジュ・タルティブ 1999 アルベール・マン（500ml） ￥10,920 Gewurztraminer FURSTENTUM Vendanges Tardives 1999Albert Mann (50cl) AOCアルザス・グランクリュ・フルシュテンタム／ゲヴュルツトラミネール 『グリューナー・ヴェルトリーナー／緑維特利納』 Grüner Veltliner No.101 ニコライホーフ グリューナー・ヴェルトリーナー 2011 Nikolaihof Gruner Vertliner 2011 ￥4,600 ニーダーエスタライヒ州ヴァッハウ／グリューナー・ヴェルトリーナー 〒6 7 5- 0 0 1 7 兵 庫 県 加 古 川 市 野 口 町 良 野 １ １６ － ６ ＨＰ ： http://www.chugoku-hanten.com/ ＴＥＬ：０７９－４２１－３８０８／ＦＡＸ：０７９－４２０－４４８８ 上 海 ・廣 東 料 理 http://www.chugoku-hanten.com/ 裏メニュー リスト 【赤ワイン／紅葡萄酒】 『カベルネ・ソーヴィニョン／赤霞珠』 Cabernet Sauvignon No.55 シャトー・オルム・ドゥ・ペズ 2004 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・￥6,640 Ch. Ormes de Pez 2004 No.54 シャトー バアン AOCサン・テステフ／カベルネソーヴィニョン、メルロー、カベルネフラン オー ブリオン 2005 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・￥14,840 Chateau Bahans Haut Brion 2005 AOCペサック・レオニャン／カベルネ・ソーヴィニョン、メルロ、カベルネ・フラン 『ピノ・ノワール／黑皮諾』 Pinot Noir No.111 アルザス ピノ・ノワール クロ・ド・ラ・ファイユ 2010 アルベール・マン ・・・・・・・￥7,880 Alsace Pinot Noir Clos de la faille 2010 ALBERT MANN No.89 AOCアルザス／ピノ・ノワール ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・クロ・デュ・シャトー 2011 ラ・ジブリオット ・・・￥11,000 Gevrey-Chambertin Cuvee Clos du Chateau 2011 La Gibryotte No.115 AOCジュヴレ・シャンベルタン／ピノ・ノワール ジュブレ・シャンベルタン 2011 アルマン・ルソー ・・・￥25,320 Gevrey Chambertin 2011 Domaine Armand Rousseau No.116 AOCジュヴレ・シャンベルタン／ピノ・ノワール ジュブレ・シャンベルタン 1er Cru レ・カズティエ 2011 アルマン・ルソー Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetieres 2011 Armand Rousseau ・・・￥34,500 AOCジュヴレ・シャンベルタン 1er cru／ピノ・ノワール 『ネッビオーロ／内比奧羅』 Nebbiolo No.63 ランゲ・ネッビオーロ ニコレッロ 2004 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・￥2,430 Langhe Nebbiolo Nicolello 2004 DOCランゲ／ネッビオーロ 『サンジョベーゼ／桑吉奧維斯』 Sangiovese No.69 キアンティ 2010 サンジェルヴァジオ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・￥3,170 CHIANTI 2010 SANGERVASIO DOCGキアンティ／サンジョベーゼ 『メルロー／梅洛』 Merlot No.44 島根ワイン メルロ 2012 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・￥3,360 Merlot 2012 SHIMANE WINERY No.45 島根県／メルロー クロ・デ・ジャコバン 1996 （375ml） Clos des Jacobins 1996 Cordier (37.5cl) No.35 シャトー ガザン 2007 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・￥8,000 AOCサンテミリオンG.C.：G.C.C.／メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョン ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・￥15,400 Chateau GAZIN 2007 AOCポムロール／メルロー、カベルネフラン、カベルネソーヴィニョン 『コルヴィーナ／科維納』 Corvina No.71 ヴァルポリチェッラ リパッソ 2011 ベルターニ ・・・・・・・・・・・・・・・￥4,460 VALPOLECELLA RIPASSO 2011 BERTANI DOCヴァルポリチェッラ・リパッソ／コルヴィーナ、ロンディネッラ 〒6 7 5- 0 0 1 7 兵 庫 県 加 古 川 市 野 口 町 良 野 １ １６ － ６ ＨＰ ： http://www.chugoku-hanten.com/ ＴＥＬ：０７９－４２１－３８０８／ＦＡＸ：０７９－４２０－４４８８ 上 海 ・廣 東 料 理 http://www.chugoku-hanten.com/ オンメニュー リスト 【シャンパーニュ／香檳葡萄酒】 No.3 カラフェ シャルル・オスマン ブリュット キュベ・プレスティージュ ＮＶ CHARLES HAUSSMANN BRUT CUVEE PRESTIGE NV No.1 ドラピエ カルト・ブランシュ ブリュット NV ￥3,300／￥5,580 コート・デ・バール.：RM／ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ ボーモン・デ・クレイエール グランドレゼルヴ ブリュット Beaumont Des Crayeres Grande Reserve Brut NV No.2 ￥3,300／￥5,580 エペルネ.：CM／ピノ・ムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワール アンドレ・クルエ ブリュット・ナチュール“シルバー” NV ANDRE CLOUET Champagne Silver Brut Nature NV ----- ／￥7,350 モンターニュ・ド・ランス.：RM／ピノ・ノワール 【フランチャコルタ／弗朗西雅閣塔葡萄酒】 No.5 ￥2,520／￥4,200 モンターニュ・ド・ランス.：RM／ピノ・ノワール、シャルドネ Drappier Carte Blanche Brut NV No.4 ボトル カラフェ フランチャコルタ ブリュット キュヴェ プレステージ NV カ・デル・ボスコ Franciacorta Brut Cuvee Prestige NV Ca' del Bosco ボトル ￥4,100／￥6,890 DOCGフランチャコルタ／シャルドネ、ピノ・ビアンコ、ピノ・ネーロ 【微発泡スパークリング／微気泡葡萄酒】 ポルトガル ／ 葡萄牙 カラフェ ボトル (ヴィーニョ・ヴェルデ／葡萄牙緑酒／Vinho Verde) No.74 カザルガルシア ヴィーニョヴェルデ ロゼ Casal Garcia Vinho Verde Rose NV NV ￥1,060／￥1,780 ミーニョ地方：DOCヴィーニョ・ヴェルデ／ヴィニャオン、アザル・ティント、ボラサール 【スパークリングワイン／気泡葡萄酒】 チリ ／ 智利 No.6 カラフェ バルディビエソ エクストラ ブリュット ＮＶ ￥1,350／￥2,270 Vina Valdivieso Valdivieso Extra Brut NV クリコ・ヴァレー.／シャルドネ、ピノ・ノワール フランス ／ 法國 No.83 カラフェ クレマン・ダルザス ブリュット キュヴェ ポール・エドゥアール NV ボット・ゲイル CREMANT D'ALSACE Brut CuveePAUL-EDOUARDNV BOTT GEYL No.117 ボトル ￥2,380／￥4,000 アルザス：AOCクレマン・ダルザス.／ピノ・ブラン、ピノ・ノワール、シャルドネ クレマン・ダルザス “ブリュット・エクストラ” NV メイエ・フォンネ Cremant d'Alsace Brut Extra NV MEYER FONNE ボトル ￥2,500／￥4,220 アルザス：AOCクレマン・ダルザス.／オーセロワ、シャルドネ、ピノ・ブラン、ピノ・ノワール 〒6 7 5- 0 0 1 7 兵 庫 県 加 古 川 市 野 口 町 良 野 １ １６ － ６ ＨＰ ： http://www.chugoku-hanten.com/ ＴＥＬ：０７９－４２１－３８０８／ＦＡＸ：０７９－４２０－４４８８ 上 海 ・廣 東 料 理 http://www.chugoku-hanten.com/ オンメニュー リスト 【ロゼワイン／桃紅葡萄酒】 フランス ／ 法國 No.11 カラフェ ドメーヌ ラ クロワ ド ガレーヌ ロゼ ダンジュ 2011 ￥930／￥1,650 DOMAINE LA CROIX DE GALERNE ROSE D'ANJOU 2011 ロワール‐AOCロゼ・ダンジュ―.／グロロー 中国 ／ 中国 No.9 カラフェ グレースヴィンヤード ヴィンヤードセレクト ロゼ 2010 怡園桃紅2010 ボトル ￥1,480／￥2,680 山西省太谷市.／カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン アメリカ ／ 美國 No.118 ボトル カラフェ シャトー・イガイ・タカハ ロゼ “ジ・ユン” 2013 Ch. igai Takaha Ji Yoon Rose 2013 ボトル ￥2,600／￥4,600 カリフォルニア州‐ハッピー・キャニオン・オブ・サンタバーバラ.／グルナッシュ 【白ワイン／白葡萄酒】 フランス ／ 法國 No.15 カラフェ ヒューゲル アルザス・リースリング （375ml） ----- ／￥1,800 Riesling Hugel (37.5cl) No.12 アルザス‐AOCアルザス.／リースリング ヒューゲル ゲヴェルツトラミネール （375ml） Gewurztraminer Hugel (37.5cl) No.22 ----- ／￥1,940 アルザス‐AOCアルザス.／ゲヴュルツトラミネール ヒューゲル “ジョンティ” 2011 "GENTEL" Hugel 2011 ￥1,480／￥2,600 アルザス‐AOCアルザス.／ゲヴュルツトラミネール、シルヴァーナー、ピノ・グリ、リースリング、ミュスカ イタリア ／ 伊大利 No.77 カラフェ ヴェルメンティーノ リヴィエラ リグーレ ディ ポネンテ 2012 ポッジョ デイ ゴルレリ Vermentino Riviera Ligure di Ponente 2012 Poggio dei Gorleri 2010 （375ml） Sancerre Comte Lafond 2010 (37.5cl) No.119 リースリング 2012 レオン・ベイエ ￥2,160／￥3,830 アルザス‐AOCアルザス.／リースリング ドメーヌ・ドゥ・ブショー ピュイ・フュメ 2010 ドゥ・ラドゥセット プイィ・フュメ ドメーヌ ジンク リースリング RIESLING TERROIR 2013 DOMAINE ZINCK ￥2,180／￥3,870 ロワール‐AOCピュイ・フュメ.／ソーヴィニョン・ブラン 2009 （375ml） DE LADOUCETTE POUILLY FUME 2009 (37.5cl) No.107 ￥2,120／￥3,770 アルザス‐AOCアルザス.／オーセロワ、ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ピノ・ノワール DOMAINE DU BOUCHOT POUILLY-FUME 2010 No.13 ----- ／￥3,680 ピノ・ブラン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2012 メイエ・フォンネ RIESLING 2012 LEON BEYER No.18 ボトル ロワール‐AOCサンセール／ソーヴィニョン・ブラン Pinot Blanc Vieilles Vigne 2012 Domaine Meyer-Fonne No.114 ￥1,630／￥2,900 カラフェ サンセール コント・ラフォン ボトル リグーリア州：DOCリヴィエラ・リグーレ・ディ・ポネンテ／ヴェルメンティーノ フランス ／ 法國 No.14 ボトル ----- ／￥3,940 ロワール‐AOCピュイ・フュメ／ソーヴィニョン・ブラン テロワール 2013 ￥2,230／￥3,960 アルザス‐AOCアルザス.／リースリング 〒6 7 5- 0 0 1 7 兵 庫 県 加 古 川 市 野 口 町 良 野 １ １６ － ６ ＨＰ ： http://www.chugoku-hanten.com/ ＴＥＬ：０７９－４２１－３８０８／ＦＡＸ：０７９－４２０－４４８８ 上 海 ・廣 東 料 理 http://www.chugoku-hanten.com/ オンメニュー リスト 【白ワイン／白葡萄酒】 日本 ／ 日本 No.20 カラフェ 菊鹿シャルドネ「せせらぎ」 2012 ￥2,250／￥3,980 KIKUKA chardonnay "seseragi" 2012 熊本県熊本市／山鹿市菊鹿町産シャルドネ フランス ／ 法國 No.73 カラフェ シャトー・オー・ガルデール 1999 ボルドー‐AOCペサック・レオニャン.／ソーヴィニョン・ブラン、セミヨン リースリング “シニャチュール” 2011 ルネ・ミューレ ・・・・・・・￥2,270／￥4,040 Riesling Signature 2011 RENE MURE No.78 AOCアルザス／リースリング シルヴァネール レゼルブ 2009 ドメーヌ・ヴァインバック ￥2,520／￥4,480 Sylvaner Reserve 2009 DOMAINE WEINBACH No.80 アルザス‐AOCアルザス.／シルヴァネール ピノ・グリ レゼルブ パルティキュリエール 2011 ヴァインバック ￥2,570／￥4,560 PINOT GRIS RESERVE PARTICULIERE 2011 DOMAINE WEINBACH No.23 ブルゴーニュ シャルドネ 2009 エティエンヌ・ソゼ ブルゴーニュ・ブラン 2011 ミュスカ レゼルヴ ￥3,380／￥6,000 ブルゴーニュ‐AOCブルゴーニュ.／シャルドネ フィリップ・シャルロパン・パリゾ Bourgogne Blanc 2011 Domaine Philippe Charlopin-Parizot No.79 ￥3,450／￥6,120 ブルゴーニュ‐AOCブルゴーニュ.／シャルドネ 2012 ドメーヌ・ヴァインバック ￥3,940／￥6,990 MUSCAT RESERVE 2012 DOMAINE WEINBACH No.100 AOCアルザス／ミュスカ リニエ・ミシュロ キュヴェ・アクセル 2012 ￥4,930／￥8,760 Domaine Lignier-Michelot Cuvee Axelle 2012 No.81 ピュリニー・モンラッシェ ブルゴーニュ‐AOCコトー・ブルギニョン.／シャルドネ、アリゴテ 2011 エティエンヌ・ソゼ Puligny Montrachet 2011 Etienne Sauzet No.51 ￥3,060／￥5,430 ブルゴーニュ‐AOCモンタニー プルミエ・クリュ.／シャルドネ Bourgogne Chardonnay 2009 Etienne Sauzet No.76 アルザス‐AOCアルザス.／ピノ・グリ モンタニ 1er cru ”ラ・グランド・ロッシュ” 2006 ルイ・ラトゥール Montagny 1er Cru LA GRANDE ROCHE 2006 Louis Latour No.21 ボトル ￥2,250／￥4,000 Chateau Haut-Gardere 1999 No.95 ボトル ￥6,230／￥11,170 ブルゴーニュ‐AOCピュリニー・モンラッシェ.／シャルドネ ドゥ・ラドゥセット 『バロン・ド・エル』 “ Baron de L ” 2008 de LADOUCETTE 2008 ----- ／￥18,400 AOCピュイ・フュメ／ソーヴィニョン・ブラン 【赤ワイン／紅葡萄酒】 南アフリカ ／ 南非 No.27 カラフェ マン・カベルネ セラーセレクト 2012 Man Cabernet Cellar Select 2012 ￥1,230／￥2,200 コースタル・リージョン／カベルネ・ソーヴィニョン イタリア ／ 伊大利 No.105 カラフェ フェウド・アランチョ カントドーロ Feudo Arancio Cantodoro 2011 ボトル 2011 ボトル ￥1,350／￥2,400 I.G.T.シチリア／ネーロ・ダーヴォラ、カベルネ・ソーヴィニョン 〒6 7 5- 0 0 1 7 兵 庫 県 加 古 川 市 野 口 町 良 野 １ １６ － ６ ＨＰ ： http://www.chugoku-hanten.com/ ＴＥＬ：０７９－４２１－３８０８／ＦＡＸ：０７９－４２０－４４８８ 上 海 ・廣 東 料 理 http://www.chugoku-hanten.com/ オンメニュー リスト 【赤ワイン／紅葡萄酒】 フランス ／ 法國 No.25 カラフェ シャトー ラネッサン 2006 （375ml） ----- ／￥2,680 Chateau LANESSAN 2006 (37.5cl) No.67 ボルドー‐AOCオー・メドック：クリュ・ブルジョワ・シューペリュール .／カベルネソーヴィニオン、メルロー、カベルネフラン、プティ・ヴェルド ブルゴーニュ・ルージュ 2011 ドメーヌ・ユドロ・バイエ ￥2,550／￥4,530 Bourgogne Rouge 2011 DOMAINE HUDELOT-BAILLET AOCブルゴーニュ／ピノ・ノワール 日本 ／ 日本 No.62 カラフェ 丹波鳥居野 ピノ・ノワール 2011 京都府京丹波町／ピノ・ノワール フランス ／ 法國 カラフェ フューグ ド ネナン 1999 ボルドー‐AOCポムロール：セカンドワイン .／メルロー、カベルネ・フラン アンサタ VDP デ・コトー・フラヴィアン 2009 マルク クライデンヴァイス Ansata Vin de Pays des Coteaux Flaviens 2009 Domaine Marc Kreydenweiss No.31 ショレイ・レ・ボーヌ 2009 シャトー・ピカード ￥2,950／￥5,250 ブルゴーニュ‐AOCショレイ・レ・ボーヌ.／ピノ・ノワール 2006 ￥3,000／￥5,350 Chateau Picard 2006 AOCサン・テステフ／カベルネソーヴィニョン、メルロー、カベルネフラン スペイン ／ 西班牙 No.57 カラフェ ウルトレイア・サン・ジャック 2010 ラウル・ペレス Ultreia Saint Jacques 2010 RAUL PEREZ ￥3,070／￥5,450 カラフェ ￥3,790／￥6,730 Friedrich Becker spatburgunder Q.b.A. trocken 2011 ファルツQ.b.A..／ピノ・ノワール カラフェ マノワール・ド・ゲ 2005 ボルドー‐AOCポムロール：セカンドワイン .／メルロー、カベルネ・フラン レゼルヴ・ド・ラ・コンテス 2007 Reserve de La Comtesse 2007 No.75 ￥4,500／￥8,000 ボルドー‐AOCポイヤック：セカンドワイン（メドック２級） .／カベルネ・ソーヴィニオン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド ジュブレ・シャンベルタン “ラ・ジュスティス” 2011 シャルロパン・パリゾ Gevrey Chambertin LA JUSITCE 2011 Philippe Charlopin-Parizot No.36 ボトル ￥4,390／￥7,800 Manoir de Gay 2005 No.28 ボトル フリードリッヒ・ベッカー シュペートブルグンダー トロッケン 2011 フランス ／ 法國 No.33 ボトル カスティーリャ・イ・レオン州：DOビエルソ／メンシア ドイツ ／ 徳國 No.98 ￥1,350／￥2,400 VdPコトー・フラヴィアン／シラー メゾン・ジョゼフ・ドルーアン Chorey-les-Beaune 2009 Maison Joseph Drouhin No.99 ボトル ￥2,690／￥4,770 Fugue de Nenin 1999 No.103 ボトル ・・・・・・・・・・・・・・・・・￥2,650／￥4,710 TANBA TORIINO Pinot Noir 2011 No.82 ボトル ジュブレ・シャンベルタン アルマン・ルソー 2010 Gevrey Chambertin Domaine ARMAND ROUSSEAU 2010 ￥7,330／￥13,030 ブルゴーニュ‐AOCジュブレ・シャンベルタン.／ピノ・ノワール ----- ／￥19,200 AOCジュブレ・シャンベルタン／ピノ・ノワール 〒6 7 5- 0 0 1 7 兵 庫 県 加 古 川 市 野 口 町 良 野 １ １６ － ６ ＨＰ ： http://www.chugoku-hanten.com/ ＴＥＬ：０７９－４２１－３８０８／ＦＡＸ：０７９－４２０－４４８８ 上 海 ・廣 東 料 理 http://www.chugoku-hanten.com/ アルザスワイン 『アルザスワイン／阿爾薩斯葡萄酒』 Vin d'Alsace クレマン・ダルザス ／阿爾薩斯氣泡酒／Cremant d’Alsace No.83 クレマン・ダルザス ブリュット キュヴェ ポール・エドゥアール NV ボット・ゲイル CREMANT D'ALSACE Brut CuveePAUL-EDOUARDNV BOTT GEYL No.117 カラフェ ￥2,500／￥4,220 アルザス：AOCクレマン・ダルザス.／オーセロワ、シャルドネ、ピノ・ブラン、ピノ・ノワール ジャンティ ／阿爾薩斯伝統混合酒／Gentil No.22 カラフェ ヒューゲル “ジョンティ” 2011 "GENTEL" Hugel 2011 ￥1,480／￥2,600 カラフェ アルザス・リースリング ヒューゲル （375ml） ドメーヌ ジンク アルザス‐AOCアルザス.／リースリング リースリング テロワール 2013 ----- ／￥3,960 DOMAINE ZINCK RIESLING TERROIR 2013 No.95 No.85 No.52 AOCアルザス／リースリング リースリング “シニャチュール” 2011 ルネ・ミューレ ----- ／￥4,040 Riesling Signature 2011 RENE MURE AOCアルザス／リースリング リースリング ケフェルコプフ キュヴェ ドゥ サンカントネール 1988 ビネール ----- ／￥5,380 Riesling Kaefferkopf Cuvee du Cinquantenaire 1988 Christian Binner AOCアルザス／リースリング リースリング 2010 アルベール・ボクスレ ----- ／￥6,050 Riesling 2010 ALBERT BOXLER No.66 AOCアルザス／リースリング リースリング クロ・サン・ランドラン 2010 ルネ・ミューレ Riesling Grand Cru Clos St Landerin 2010 RUNE MURE No.50 ----- ／￥7,560 AOCアルザス・グランクリュ・フォルブルグ／リースリング リースリング キュヴェ・コント・デギスハイム 2004 レオン・ベイエ Cuvee des Comtes d'Eguisheim "Riesling" 2004 LEON BEYER No.110 クロ・サン・テューヌ リースリング 2006 トリンバック ----- ／￥33,280 AOCアルザス／リースリング リースリング 2012 レオン・ベイエ RIESLING 2012 LEON BEYER ￥2,160／￥3,830 アルザス‐AOCアルザス.／リースリング ゲヴュルツトラミネール ／瓊瑤漿／Gewurztraminer No.12 カラフェ ゲヴェルツトラミネール ヒューゲル （375ml） Gewurztraminer Hugel (37.5cl) No.84 ----- ／￥8,710 AOCアルザス・グランクリュ・フルシュテントゥム／リースリング “ Clos Ste Hune ” Riesling 2006 F.E. Trimbach No.114 ----- ／￥8,570 AOCアルザス／リースリング アルザス グラン・クリュ リースリング フルシュテントゥム 2012 アルベール・マン Alsace Grand Cru Riesling Furstentum 2012ALBERT MANN No.53 ボトル ----- ／￥1,800 Riesling Hugel (37.5cl) No.107 ボトル アルザス‐AOCアルザス.／ゲヴュルツトラミネール、シルヴァーナー、ピノ・グリ、リースリング、ミュスカ リースリング ／雷司令／Riesling No.15 ￥2,380／￥4,000 アルザス：AOCクレマン・ダルザス.／ピノ・ブラン、ピノ・ノワール、シャルドネ クレマン・ダルザス “ブリュット・エクストラ” NV メイエ・フォンネ Cremant d'Alsace Brut Extra NV MEYER FONNE ボトル ボトル ----- ／￥1,940 アルザス‐AOCアルザス.／ゲヴュルツトラミネール ゲヴェルツトラミネール フルシュテンタム ヴァンダンジュ・タルティブ 1999 アルベール・マン（500ml） ￥10,920 Gewurztraminer FURSTENTUM Vendanges Tardives 1999Albert Mann (50cl) AOCアルザス・グランクリュ・フルシュテンタム／ゲヴュルツトラミネール 〒6 7 5- 0 0 1 7 兵 庫 県 加 古 川 市 野 口 町 良 野 １ １６ － ６ ＨＰ ： http://www.chugoku-hanten.com/ ＴＥＬ：０７９－４２１－３８０８／ＦＡＸ：０７９－４２０－４４８８ 上 海 ・廣 東 料 理 http://www.chugoku-hanten.com/ アルザスワイン 『アルザスワイン／阿爾薩斯葡萄酒』 Vin d'Alsace ピノ・グリ ／灰皮諾／Pinot Gris No.49 ピノ・グリ レゼルヴ 2004 カラフェ ドメーヌ・ルネ・フライト ----- ／￥3,680 PINOT GRIS RESERVE 2004 Domaine Rene Fleith-Eschard No.80 AOCアルザス／ピノ・グリ ピノ・グリ レゼルブ パルティキュリエール 2011 ヴァインバック ￥2,570／￥4,560 PINOT GRIS RESERVE PARTICULIERE 2011 DOMAINE WEINBACH アルザス‐AOCアルザス.／ピノ・グリ ミュスカ ／麝香／Muscat No.79 ミュスカ レゼルヴ カラフェ 2012 ドメーヌ・ヴァインバック AOCアルザス／ミュスカ シルヴァネール ／西萬尼／Sylvaner カラフェ シルヴァネール レゼルブ 2009 ドメーヌ・ヴァインバック Sylvaner Reserve 2009 DOMAINE WEINBACH No.48 ￥2,520／￥4,480 ニ・ヴュ・ニ・コニュ・シルヴァネール 2007 ドメーヌ・リエッシュ カラフェ ピノ・ブラン オーセロワ AOCアルザス／ピノ・オーセロワ 2012 アルベール・マン Pinot Blanc Auxerrois 2012 Albert Mann ----- ／￥3,870 AOCアルザス／ピノ・ブラン、オーセロワ ピノ・ブラン 2005 ジェラール・シュレール Pinot Blanc 2005 Gerard Schueller No.88 ピノ・ブラン ツェレンベルグ 2002 マルク・テンペ ￥2,120／￥3,770 アルザス‐AOCアルザス.／オーセロワ、ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ピノ・ノワール シャスラ ／莎斯拉／Chasselas シャスラ 2011 ドメーヌ・ポール・ブランク Chasselas 2011 Domaine Paul Blanck ピノ・ノワール ／黑皮諾／Pinot Noir No.111 ----- ／￥5,040 AOCアルザス／ピノ・ブラン ピノ・ブラン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2012 メイエ・フォンネ Pinot Blanc Vieilles Vigne 2012 Domaine Meyer-Fonne No.70 ----- ／￥4,800 AOCアルザス／ピノ・ブラン Pinot Blanc Zellenberg 2002 Marc Tempe No.119 ボトル アルザス ピノ・オーセロワ V.V. 2009 ドメーヌ・ヴァランタン・チュスラン ----- ／￥3,500 ALSACE Pinot Auxerrois Vieilles Vignes 2009 D. VALENTIN ZUSSLIN No.87 ----- ／￥6,080 AOCアルザス／シルヴァネール ピノ・ブラン＆オーセロワ ／白皮諾＆欧塞瓦／Pinot Blanc & Auxerrois No.86 ボトル アルザス‐AOCアルザス.／シルヴァネール Ni Vu Ni Connu Sylvaner 2007 DOMAINE RIETSCH No.38 ボトル ----- ／￥6,990 MUSCAT RESERVE 2012 DOMAINE WEINBACH No.78 ボトル アルザス ピノ・ノワール クロ・ド・ラ・ファイユ 2010 アルベール・マン Alsace Pinot Noir Clos de la faille 2010 ALBERT MANN カラフェ ボトル ----- ／￥4,040 AOCアルザス／シャスラ カラフェ ボトル ----- ／￥7,880 AOCアルザス／ピノ・ノワール 〒6 7 5- 0 0 1 7 兵 庫 県 加 古 川 市 野 口 町 良 野 １ １６ － ６ ＨＰ ： http://www.chugoku-hanten.com/ ＴＥＬ：０７９－４２１－３８０８／ＦＡＸ：０７９－４２０－４４８８ 上 海 ・廣 東 料 理 http://www.chugoku-hanten.com/ シェリー酒 『シェリー酒／雪莉酒』 Vino de Jerez フィノ ／菲諾酒／Fino No.-- グラス ティオ・ペペ パロミノ・フィノ ￥ TIO PEPE PALOMINO FINO 650／￥2,720 D.O.へレス／パロミノ アモンティリャード ／阿蒙蒂亞朵酒／Amontillado No.-- ボトル アモンティリャード “ナポレオン” イダルゴ・ラ・ヒターナ Amontillado Napoleon Bodegas Hidalgo La Gitana グラス ￥ ボトル 650／￥4,430 D.O.へレス／パロミノ パロ・コルタド ／帕羅.科爾達多酒／Palo Cortado グラス ボトル ペールクリーム ／淡色奶油酒／Pale Cream グラス ボトル ミディアム ／中級酒／Medium グラス ボトル オロロソ ／俄洛多索酒／Oloroso グラス ボトル クリーム ／克林姆雪利酒／Cream グラス ボトル ペドロ・ヒメネス ／佩德羅希梅內斯／Pedro Ximénez グラス ボトル モスカテル ／莫斯卡特／Moscatel グラス ボトル マンサニーリャ ／曼薩尼亞酒／Manzanilla グラス ボトル 〒6 7 5 -0 0 1 7 兵 庫 県 加 古 川 市 野 口 町 良 野 １ １６ － ６ ＨＰ ： http://www.chugoku-hanten.com/ ＴＥＬ：０７９－４２１－３８０８／ＦＡＸ：０７９－４２０－４４８８
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