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報道関係各位
No.2056
2012 年 4 月 4 日
札幌グランドホテル
2 つのレストランで開催する
ゴールデンウィーク特別バイキングプラン
世界の“北緯 43 度”をテーマにした「ワールドバイキング」や
今話題のルウカレーをグリルコーナーで焼き上げる肉・魚・野菜と
楽しむ新感覚のカレーバイキングも初登場
2012 年 4 月 28 日(土)～5 月 6 日(日)まで
札幌グランドホテル（総支配人：須田貞則／札幌市
中央区北 1 条西 4 丁目）は、2012 年 4 月 28 日(土)か
ら 5 月 6 日(日)まで、ゴールデンウィーク期間だけの
特別料理が楽しめるバイキングプランを館内 2 つのレ
ストランで開催いたします。
1 階レストラン「ノード 43°」では、店名にちなん
で「北緯 43 度」をテーマに(札幌と同じ)緯度(43 度)
に位置する国々の料理をアレンジした特別料理を提
供し、「食の世界一周」をお楽しみいただきます。ラ
ンチ・ディナーバイキングでは、仔羊肉のミートソー
スで仕立てたトルコ風ピッツァや完熟トマトとオリ
ーブオイルを使用したイタリアの定番パスタ、ポモド
リーニ等の新メニューをご提供いたします。デザート
バイキングでは、アメリカの代表的なおやつであるブ
ラウニーをチョコレートでコーティングし、「こども
の日」の兜に見立てた特別スイーツなど遊び心あふれ
る新メニューを期間限定でご用意いたします。
1 階北海道ダイニングビッグジョッキでは、今話題の
「ルウカレー」をテーマに、ホテル伝統の味や同店の調理長がアレンジした特製ルウカレー他全 8
種類が楽しめるカレーバイキングを開催いたします。今回は初の試みとして、店内に構えたグリル
コーナーで焼き上げる海老や帆立貝など、魚介類や旬のお野菜をお好みで盛り付けるスタイルでご
提供いたします。
札幌グランドホテルではこれからも「楽しさ」「美味しさ」「季節感」をお届けするホテルとし
て、お客様にご満足いただき、楽しい思い出を作っていただける商品をご提供してまいります。
概要は別紙の通りです。
報道関係の方のお問い合わせ先
札幌グランドホテルマーケティング室 PR・コミュニケーション：蝦名（えびな）、小林
TEL／011-261-3336 FAX／011-231-1934
◆ゴールデンウィーク特別バイキングプラン開催概要◆
■開催期間
2012 年 4 月 28 日（土）～5 月 6 日（日）
■開催店舗
レストランノード 43°［東館 1 階］
北海道ダイニングビッグジョッキ[別館 1 階]
■ご予約・お問い合わせ
○店
舗
札幌グランドホテル食堂予約係 011-261-3376
レストランノード43°［東館1 階］
○プラン名
ランチバイキング
○ご利用時間
11:30-14:00(ラストオーダー)
○価
・大人 \2,100
格
・4歳～12歳 \1,200
・65歳以上 \1,800
○内
容
「北緯43度」
をテーマにした期間限定
の特別料理他全40品が食べ放題。
《メニュー例》
・（アメリカ）アメリカンバッファロースモークチキン（写真）
・（イタリア）ポモドリーニトマトパスタ
・（トルコ）トルコ風羊飼いのピッツア
・（スペイン）ノード 43 ﾟ特製ふわふわスパニッシュオムライス
○備
考
★毎週水曜日は「特割 Day」大人￥1,750 とさせていただきます。
★毎週金曜日は
「レディースフライデー」
女性のお客様に限り大人￥1,750 とさせていただきます。
※5/4 を除く
-------------------------------------------------------------------------------------○プラン名
ディナーバイキング
○ご利用時間
17:00-20:00(ラストオーダー)
○価
・大人 \3,900
格
・4歳～12歳 \2,000
・65歳以上 \3,200
○内
容
「北緯43度」
をテーマにした期間限定
の特別料理他全50品が食べ放題。
注文いただいてから出来立てを
テーブルまでお届けするテーブル
オーダーメニューもご用意。
《メニュー例》
・（アメリカ）アメリカンバッファロースモークチキン（アメリカ）←ランチと共通
・（フランス）飛び出た！たらば蟹のフランビスクスープ（テーブルオーダー）（写真）
・（イタリア）子供タコとポモドリーニトマトのマリネ
・（フランス）宿カリ？たらば蟹の親子グラタン（テーブルオーダー）
・（日本）子宝丼（テーブルオーダー）
・（中国）ベビー帆立貝と子海老の中華風
○プラン名
フルーツ&デザートバイキング
○ご利用時間
14:00-16:00(ラストオーダー)
○価
・大人 \1,500
格
・4歳～12歳 \750
○内
容
「北緯43度」をテーマにした期間限定
のスイーツ他全20品が食べ放題。
《メニュー例》
・（アメリカ）子供の日ブラウニーの兜ケーキ
・（フランス）NODE43 ﾟキャラメル・パリブレスト
(＝キャラメルプティシュー)（写真）
・（カナダ）カナディアンメイプルビネガーのジュレ
・（中国）愛玉杏仁プリン
・（ブルガリア）ヨーグルトアイスクリーム
○備
考
★毎週月曜日は「レディースマンデー」女性のお客様に限り、大人￥1,350 とさせていただきます。
※4/30 を除く
-------------------------------------------------------------------------------------○店
舗
北海道ダイニングビッグジョッキ［別館1 階］
○プラン名
BJカレーバイキング
○ご利用時間
11:30-14:00(ラストオーダー)
○価
・大人 \1,480
格
・4歳～12歳 \850
○内
容
8 種類の特製ルウカレーが食べ放題。
トッピングには、店内のグリル
コーナーで焼き上げた海老や帆立貝
など、魚介類や旬のお野菜をはじめ、
サラダ、スープ、デザートをお楽しみ
いただけます。
《メニュー例》
～ルウカレー8 種～
◎レッドカレー：ココナッツミルクのまろやかな味と赤唐辛子の辛さが刺激的なタイ風カレー。
◎海老カレー：海老のエキスたっぷりの特製カレー。
◎B J カレー：ビーフとチキンの旨みが凝縮されたホテル伝統のオリジナルカレー。
◎ブラックカレー：石川県 B 級グルメ「金沢ブラックカレー」を BJ 風にアレンジした濃厚な
味わいの黒カレー。
◎キーマカレー：鶏ひき肉と数種類の野菜にオリジナルブレンドしたスパイスを加え煮込んだ
旨みたっぷりのキーマカレー。
◎インドカレー：小麦粉を使わずじっくり炒めた野菜と隠し味にバナナ・りんご・じゃがいもの
すりおろしでとろみをつけたスパイシーカレー。
◎欧風カレー：長時間かけて煮込んだビーフブイヨンをベースにホテルオリジナルのソースで
コクをだした中辛カレー。
◎ドライカレー：3 種類の合挽肉と香味野菜を煮込み、数種類のスパイスを効かせたピリっと
辛いドライカレー。
～トッピングメニュー～
◎グリルメニュー:海老・帆立貝・鶏肉・牛肉・じゃがいも・ブロッコリー・南瓜など
※この他スープ、サラダ、デザートをご用意。ソフトドリンクが飲み放題。
以上

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