ビール・ウィスキー リバージュ厳選イタリアワイン 【生ビール】ヒューガルデン VinoSpumante イタリアワインとは 1 イタリアではワインも人と同じ 陽気で分かりやすい„ イタリアは生産量･消費量･輸出量とも隣国のフランスと 1、2位を競うワイン大国。フランスがどちらかというと 高級志向なのに対して、イタリアワインはブランドなど 気にせず毎日気軽に飲むお酒として造られています。だ から分かりやすく親しみやすい。飲めば楽しくなる陽気 なワインが多いのです。こうした傾向は、造り手である 【生ビール】ヒューガルデン（小グラス） ¥400 ベルギーの代表的なホワイトビールブランド。 コリア ンダーシードとオレンジピールによってフルーティー で爽やかな味わいに仕上がっています。 気泡とともに天使がはこぶ 「幸せ・喜び・愛・平和」 天使の アスティ 味わい 品 種 やや甘口 モスカート・ ビアンコ 生産地 生産者 格 付 ピエモンテ州 サンテロ DOCG スプマンテ生産者として、世界中で大人気の「サン テロ」。 日本でも5年連続で最も売れている生産者に 選ばれる実績を残している。マスカットやお花の上 品な香りが印象的。甘口ながら酸味がしっかりあり すいすい飲める優しい味わい。 イタリア人気質と通じるかのよう。 ハーフボトル￥2,300 さあ、今宵はスプマンテから始めてみましょうか！ 名門メディチ家の末裔が造る 名実ともにNo.1のランブルスコ コンチェルト・ランブルスコ レッジャーノ・セッコ 当店の一押しワイン ベネチア国際映画祭 公式スパークリングワインに 採用された本格派 味わい 品 種 生産地 生産者 格 付 ¥600 辛口 ランブルスコ・ サラミーノ エミリア・ロマーニャ州 メディチ・エルメーテ DOC ブルーベリー、 カシスなどの、ベリー系の果実溢れ るアロマ。優しい泡立ちと共に果実味と乳酸系のふ くよかな風味が口に広がり、程よいタンニンとのバ ランスが良い。2010年にエミリア・ロマーニャ州最 優秀ワイナリーを獲得した名門の作品。 ハーフボトル￥2,500 【ノンアルコール】オールフリー ¥500 【ウィスキー】サントリー角 ¥500 イタリアンカクテル アメリカーノ ¥600 スプモーニ ¥600 ボッチボール ¥600 ゴッドファーザー ¥600 ネグローニ ¥600 チンザノ ハーフ&ハーフ ¥600 カンパリ／スイートベルモット／ソーダ カンパリ／グレープフルーツ／トニック アマレット／オレンジ／ソーダ アマレット／ウィスキー ドライジン／カンパリ／スイートベルモット ベルモットドライ＆スイート ノンアルコール 【赤】ファルネーゼ ¥600 中重口／モンテプルチアーノ種／伊・アブルッツォ州 サングリア赤―柑橘とりんご風味 ¥500 サングリア白―レモングラス風味 ¥500 銘醸ワイン飲み比べ放題 2時間 ¥2500 ボトル価格3,000 ∼4,000円相当のワインが11種 ビール、 サングリア、 ソフトドリンク付き リキュール・スピリッツ リモンチェッロ ¥600 グラッパ ¥600 ¥600 オレンジジュース ¥350 あなたの食後のシメは、 コーヒー？それともお酒？ グレープフルーツジュース ¥350 迷うあなたにおすすめの楽しみ方をご紹介しましょ う。 まず、 エスプレッソに多めの砂糖を入れます。飲 み干したカップには残った砂糖が。 そこにグラッパ を注ぎお酒を楽しむのです。 これがイタリアの粋な 味わい 辛口 味わい 辛口 品 種 グレラ 品 種 シャルドネ ウーロン茶 ¥350 生産地 生産者 格 付 ヴェネト州 アストリア IGT 生産地 生産者 格 付 トレンティーノ・アルト・アディジェ州 フェッラーリ DOC コカコーラ ¥350 ジンジャーエール【甘口 / 辛口】 ¥350 紅茶【Hot / Cold】 ¥350 コーヒー【Hot / Cold】 ¥350 エスプレッソ ¥350 ￥10,000 【白】ファルネーゼ ¥600 辛口／トレッビアーノ種／伊・アブルッツォ州 デュック・ド・モンターニュ・ロゼ グレラ・スプマンテ エクストラ・ドライ ￥3,000 ¥600 ぶどうの搾りかすから作ったブランデー、食後に 世界のVIP御用達 スプマンテの最高峰 フェッラーリ ブリュット 最低24 ヶ月間の熟成を経て完成された一本。 きめ 細かい豊かな発泡。熟れたりんご、野の花の濃い香 り、ほのかにイーストを感じさせるフレーバー。 フ レッシュで、軽く心地よい熟れた果実の余韻が長く 続くボリュームとしっかりした個性をあわせ持つ。 【スパークリング】グレラ・スプマンテ 辛口／グレラ種／伊・ヴェネト州 シチリアのレモンリキュール、 ロック・ソーダ割りで ベルギー産ノンアルコールスパークリングワイン リンゴや洋ナシ、バナナ、パイナップルを想わせる豊 かな香りがあり、爽やかで丸みのある味わい。 スプ マンテの名手としてのプライドを賭けて造り上げた 真骨頂といえる一本。イタリアソムリエ協会ガイド （2012年）91点の高評価を獲得。 グラスワイン un caffe corretto alla grappa イタリア の おしゃれ な 食 後 食後「カフェ・コレット・アッラ・グラッパ」です。 イタリアワインとは 2 リバージュ厳選イタリアワイン ブドウと土壌 目がくらむほどの多様性 VinoBianco ピエモンテ ロンバルディア 全20州は「ワインの大地」と評される 伊で最もポピュラーな葡萄 ハイ・コスパで世界的評価 味わい 辛口 品 種 グリッロ 生産地 生産者 シチリア州 ヴィニエティ・ザブ 格 付 IGT ブドウ栽培およびワイン醸造の最適地 ●ボローニャ サンマリノ共和国 ●ピサ ゾティックな果実の香りが感じられる。 フレッ シュでありながらとろりした舌触りが絶妙。後味 の赤品種ネッビオーロ等を含む2000種 カザマッタ・ビアンコ 以上のブドウ品種が存在しています。 カザマッタ・ロッソ キアンティ・リゼルヴァ ボルゲリ・サッシカイア います。 味わい 辛口 味わい 味わい 辛口 品 種 トレッビアーノ・ダブルッツォ 品 種 品 種 生産地 生産者 格 付 アブルッツォ州 ファルネーゼ DOC 生産地 生産者 格 付 ヴェルメンティーノ60%、 トレッビアーノ30%、 モスカート10% トスカーナ州 ビービー・グラーツ IGT ユースとしては信じられないほどの内容のある 古のワインの一つとも言われる。洋ナシやリン ワイン。 アンティパスト、パスタや魚料理など幅 ゴ、マスカットの香り。後味にほのかな酸味が 広い料理に合う。 残る。 キリッとした辛口で、いやみのない後味。 生産地 生産者 格 付 ￥3,800 ソアーヴェでもっとも尊敬されている 造り手「ピエロパン」 味わい 味わい 辛口 味わい 辛口 コルテーゼ 品 種 辛口 ガルガーネガ85%、 トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ 15% 味わい 品 種 品 種 シャルドネ 生産地 生産者 格 付 ピエモンテ州 サンテロ DOCG 生産地 生産者 格 付 ヴェネト州 ピエロパン DOC 生産地 生産者 格 付 ピエモンテ州 ガヤ DOC ￥3,400 ヴィニタリー国際醸造コンクールで度々金賞を とる名門ワイナリーの作品。程良い酸味で穏や かな口当たり。食事に合わせるも良し、そのま まで飲むのも良し。微発泡を感じさせる爽やか さなので、 ワインビギナーにもおすすめ。 ￥3,600 チロ・ロッソ・クラッシコ シチリア ガイア・エ・レイ シャルドネ 雑誌『一個人』でイタリアNo.1になり、 『神の雫』 に登場して人気爆発。甘く優しいフルーティー な香り、程よいコクのある果実感いっぱいの味 わい。 とにかくバランスがいいので、食事とも 合わせやすい。 アリアニコ・デル・ヴルトゥレ・ピポリ ●パレルモ ピエロパン ソアーヴェ・クラシコ 生産地 生産者 格 付 バジリカータ カラブリア ヴィッラ・ヨランダ ガヴィ 辛口 マルヴァージア70% トレッビアーノ20% ソーヴィニヨン・ブラン10% ラツィオ州 ポッジョ レ ヴォルピ DOCG プーリア イル・パッソ フラスカーティ スペリオーレ 品 種 プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア ●ナポリ カジュアルに楽しめるワインをコンセプトに造 られており、 このクラスでも最高の、 しっかりし た酸味と果実味のバランスが楽しめる。上質の ヴェルメンティーノで造られる素晴らしいコス パワイン。 ￥3,200 北イタリアを代表する白 飽きのこない味わい カンパーニャ イタリアワインの最高峰 世界に冠たる白ワイン の街。 この周辺で造られる白ワインは世界で最 モリーゼ ザブ・グリッロ あのテスタマッタの作者による 最強のテーブルワイン カザマッタ ビアンコ オルヴィエートはウンブリア南部にある丘の上 ラツィオ アブルッツォ Italiana オルヴィエート クラシコ・セッコ 中にはっきりした個性を持つ飲み口。 デイリー ファルネーゼ・トレッビアーノ・ダブルッツォ ファルネーゼ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ R E P U B B L I C A ファルネーゼ・トレッビアーノ ダブルツォ 濃く輝きのある麦わら色、 さわやかな味わいの オルヴィエート・クラシコ・セッコ ●ローマ サルデーニャ ￥2,700 辛口 プロカニコ45%、ヴェルデッロ20%、グレ ケット、 ドルペッジョ、マルヴァシーア35% ウンブリア州 ビジ DOC マルケ フラスカーティ・スペリオーレ には心地よいほろ苦さを感じさせる。 1880年創業の老舗の看板ワイン ローマ法王が愛飲したことでも有名 カステリ・サンマリネージ・ロッソ トスカーナ 界最大の貯蔵庫」と呼ばれ、世界最高 イタリアワインの多様性を生み出して コンチェルト・ランブルスコ・レッジャーノ・セッコ ウンブリア こうした類をみないバラエティーが、 グレラ・スプマンテ ピエロパン・ソアーヴェ・クラシコ アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ ●フィレンツェ です。またイタリアは「ブドウ品種世 麦わら色、 さわやかな花の香りと一緒に、エキ ￥3,000 エミリア= ロマーニャ 天使のアスティ ヴィッラ・ヨランダ・ガヴィ ガイア・エ・レイ・シャルドネ ヴィッラ・ヨランダ・バルバレスコ バローロ・パトレス ●ヴェローナ ●ヴェネツィア ●パルマ リグーリア エノトリア・テルス フリウリ・ ヴェネツィア・ ジューリア ヴェネト ●ジェノヴァ 候・土壌など条件は様々ながら、その フェッラーリ・ブリュット ●ミラノ ●トリノ じく南北に長いイタリア。標高・気 ザブ グリッロ 『神の雫』に登場！ イタリア最優秀ワイナリー トレンティーノ・ アルト・ アディジェ アルプスから地中海まで……日本と同 世評高いワインを放つ 近年注目のワイナリー 当店の一押しワイン ヴァッレ・ ダオスタ 今日ピエロパン社のソアーヴェは群を抜く品 イタリアワインの帝王ガヤ。現当主アンジェロ・ 質によって世界中で高い評価を得るに至って ガヤ氏の実娘 ガイヤ と祖母の レイ に捧げた いる。エレガントなソアーヴェ特有の繊細でフ ワイン。良く熟した果実の凝縮感としっかりした レッシュな果実香が特徴的。酸味と新鮮な果実 骨格が感じられ、エレガントな酸とシャープな 味のバランスが良く魚介類と好相性。 ミネラル感、 アフターが非常に長い。 ￥5,000 ￥22,000 イタリアワインとは 3 リバージュ厳選イタリアワイン 個性を何より重んじるイタリアワイン VinoRosso 当店の一押しワイン 現存する世界最古の共和国 国営ワイナリー作の一本 カステリ サンマリネージ・ロッソ 味わい 辛口／ミディアムボディ 品 種 サンジョヴェーゼ 生産地 生産者 格 付 サンマリノ共和国 サンマリノワイン協会 − 約2000年前からワインが造られているサンマリノ。 現在では国家プロジェクトとして技術強化を図り世 評も高まりつつある。本作はほのかなチェリーの香 りとフレッシュな酸味が特徴。明るいルビー色で口 当たりは軽いがしっかりしたボディを感じさせる。 ￥3,700 ロバート・Ｍ・パーカー Jr.いわく 「ワイン界で最高のお買い得品」 品 種 の伝統的醸造法・ワイン法にとらわれない「スーパー・トスカーナ」と呼ばれるワインは一大ブームとなり、世界的評 価を得るように。統制をきらい自分らしさを求めることはイタリア人の常で、その心意気は、彼らのワイン造りにも 通じています。ブランド的知名度より、 実と個性を追求する実力派カンティーナ（ワイナリー）にもご注目！ 南イタリアらしい 心地よい凝縮感が楽しめる シチリアの強い太陽と 北アフリカの風を受けた 味わい 味わい 辛口／フルボディ 品 種 生産地 生産者 格 付 プリミティーヴォ・ディ マンドゥーリア 辛口／フルボディ 品 種 プリミティーヴォ 品 種 ネレッロ・マスカレーゼ ネロ・ダーヴォラ 生産地 生産者 格 付 プーリア州 ポッジョ・レ・ヴォルピ DOC 生産地 生産者 格 付 シチリア州 ヴィニエティ・ザブ IGT 辛口／フルボディ サンジョヴェーゼ 90%、カナ イオーロ 7%、 コロリーノ 3% トスカーナ州 グラーティ DOCG 辛口／フルボディ 品 種 ネッビオーロ 生産地 生産者 格 付 ピエモンテ州 サンテロ DOCG シチリアの強い太陽の下で乾燥させた イタリアのワインでも最もポピュラーな 今や様々なヒット商品により世界的に キアンティ。その中で名高い「ルフィナ 地区」の銘酒をさらに長期熟成させた 「リゼルヴァ」は、洗練された豊かなコ クと程良くこなれた素晴らしい味わい。 人気となったワイナリーによる。徹底し たブドウへのこだわりが本作でも結実。 最低２年の熟成を経た凝縮した独特 の香りとコクのある味わいが特徴。 ￥4,400 ￥3,400 ￥5,600 ￥6,700 世界で最も古いブドウの1つ から造る人気辛口赤ワイン 味わい 辛口／ミディアムボディ ガリオッポ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ カラーブリア州 ヴィニコーラ・ジート DOC アブルッツォ州 味わい ヴィッラ・ヨランダ バルバレスコ ブドウを贅沢に使用。口の中に広がる たっぷりとした果実味のボリューム感。 柔らかいタンニンと心地よい凝縮感と 濃厚さが人気の秘密。 生産地 生産者 格 付 ファルネーゼ DOC 味わい キアンティ・ルフィナ ヴィッラ・ディ・ヴェトリチェリゼルヴァ 屈指の品質を誇る造り手のポッジョ・ レ・ヴォルピが、 プーリアを代表する品 種プリミティーヴォの果実味を充分に 生かした味わいに仕上げている。 品 種 生産者 格 付 長期熟成に耐える ピエモンテの偉大な赤 「バッカロッサ」 「ドンナルーチェ」など、 辛口／ミディアムボディ 生産地 イル パッソ 5世代続く家族経営の優良 生産者が丁寧に作る逸品 チロ・ロッソ クラッシコ ファルネーゼ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 味わい 生産量重視・国内消費志向の強い時期を経て、近年では、国際市場に目を向ける気鋭の醸造家が活躍しています。彼ら イタリア ソムリエ協会おすすめ生産者 であり、 オリンピック勝利者に捧げられ るワインを造る生産者。果実の香りと、 果実味と酸のバランスが素晴らしい、 上品で柔らかな、優しい味わいが特徴。 有名なルカ・マローニのイタリアワインガイドで2 年連続で最優秀生産者に選ばれるという快挙を成 し遂げたファルネーゼ。本ワインは初心者には親し みやすく、熟飲者にも充実した飲みごたえを感じさ ￥3,600 せる。 果実の凝縮感とまろやかさの調和が見事。 ￥3,000 『神の雫』でも紹介された 高品質カジュアルワイン 初登場時は あまりの美味しさに即完売 カザマッタ ロッソ アリアニコ・デル・ヴルトゥレ ピポリ 味わい 辛口／ミディアムボディ 味わい 品 種 サンジョヴェーゼ 生産地 生産者 格 付 トスカーナ州 ビービー・グラーツ IGT グラーツ氏いわく 「私達のワインはより多くの皆様 に飲んで頂くには、高すぎるし、数も少なすぎる。 もっともっと私達のワインを一人でも多くの人に楽 しんでいただきたい…」そこでリリースされたのが、 このワイン。 さすがに満足度の高い味わいに。 ￥3,800 イタリアで最も 風格を備えたワインの一つ 一口飲めばわかる力強さ 「ワインの王、王のワイン」 伝統を覆す革命ワイン 元祖「スーパートスカーナ」 バローロ パトレス アマローネ デッラ・ヴァルポリチェッラ ボルゲリ サッシカイア 辛口／ミディアムボディ 味わい 辛口／フルボディ 味わい 味わい 品 種 アリアニコ 品 種 ネッビオーロ 品 種 生産地 生産者 格 付 バジリカータ州 ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ 生産地 生産者 格 付 ピエモンテ州 サン・シルヴェストロ DOCG 生産地 生産者 格 付 DOC ギリシャ由来のブドウから造るワイン。 しっかりした骨格、長い余韻、バルサミ コの風味、熟したタンニン。やわらかく て濃厚。パワフルだが、甘酸っぱい果実 味があり、飲みやすさがある。 ￥4,000 イタリアを代表する偉大な赤。伝統的な大樽熟成で 約3年の熟成期間を経てリリースされる。熟由来の 甘みのある果実・ハーブ・スパイスの香りの奥から エステルを想わせる独特の濃密な香りが現れます。 極めてたくましく、 リッチで余韻が長い。 ￥7,500 辛口／フルボディ コルヴィーナ65%、 ロンディネッラ30%、 モリナーラ5% ヴェネト州 サンティ DOC 陰干しして糖度を上げたぶどうを用いて造られる、 甘苦の妙がたまらない一本。パワフルで味わいは 実に濃厚かつスパイシーだが限りなく上品。サン ティはヴェネト州の同業者から模範的存在と目され ている生産者。 ￥9,500 品 種 生産地 生産者 格 付 辛口／フルボディ カベルネソーヴィニヨン85% カベルネフラン15% トスカーナ州 テヌータ・サン・グイド DOC イタリアのワイン法に依らなかったため、始めは テーブルワインとして世に出た本作。やがてトス カーナのワイン造りに多大な影響を与え、 ブライン ドテスト大会でシャトー・マルゴーを押え世界のトッ プに踊りだすなど伝説に事欠かない偉大なワイン。 ￥27,000
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