にいがた発「Ｒ10プロジェクト」応援企業一覧（平成２５年８月３１現在） No 企業名 所在地 米粉商品・メ Ｒ10プロジェ ニューの製 原料米の生 クトの推進活 造・販売・提 産・供給 動 供 取組内容 ＨＰアドレス 電話 ○ 新潟県産米粉を10％以上使用したパン「もち食感シリーズ」の 製造・販売 本社：山形県西置賜郡小国町大字岩井沢43113 工場：新潟県胎内市近江新115 ○ ・新潟県産または国産米粉を使用した生パスタなどの麺類の製 造、販売、提供 www.oguniseimen.com ・麺類は小麦粉の10％以上を米粉に置き換え 0254-47-2121 株式会社タイナイ 本社：新潟県新潟市中央区長潟1120 工場：新潟県胎内市清水9-153 ○ 新潟県産コシヒカリ米粉パン及び米パン粉の製造・販売 www.tainai.co.jp 0254-44-8100 4 株式会社浅草屋フーズ 新潟県長岡市高島町字牛池1080 ○ 新潟県産コシヒカリ米粉を使用したお土産菓子の製造 www.asakusaya-foods.jp 0258-22-3714 5 インターウィンドウ株式会社 本社：新潟県南魚沼市野田611 連絡先：新潟県南魚沼市六日町106-1 ＦＭゆ きぐに２Ｆ ○ 6 削除（事業停止のため） 7 有限会社山田 新潟県新潟市北区白新町2-12-35 グレイスサ ンモール106号室 ○ 8 新潟製粉株式会社 新潟県胎内市近江新319 ○ 9 株式会社チューリップランド 新潟県新潟市東区卸新町2-916 ○ 1 山崎製パン株式会社新潟工場 新潟県新潟市江南区二本木4-12-8 2 株式会社小国製麺 3 10 佐渡農業協同組合 新潟県佐渡市原黒300番地1 025-382-2213 自らも生産する南魚沼産コシヒカリに特殊製粉を施した玄米米 www.uonumakomachi.jp 粉「うおぬま小町」で農業振興と健康増進を図る 025-788-1199 ○ ・自社が運営するレストラン（トラットリア ノラ・クチーナ他）で新 潟県産米粉のパスタ、パンを提供 ・コンビニが開発した米粉商品を監修 ・様々な食関連イベント出展を通じ米粉商品をＰＲ www.noracucina.com 025-387-5213 ○ 新潟県が開発した微細製粉技術を活用した米粉の製造 www.niigata-seifun.jp/ 0254-44-1212 ○ ○ www.yamazakipan.co.jp ○ 自社店舗「アン レミュー」での新潟県産コシヒカリの米粉を使用 un-lemieux.jp したスイーツの製造、販売 025-271-8581 ・佐渡市認証米コシヒカリを米粉原料米として供給 ・女性部等を対象とした米粉「さどっ粉」共同購入運動の展開 ・女性部、地域住民等を対象とした米粉講習会の開催 ・広報誌による米粉レシピの紹介 0259-27-6161 www.ja-sado-niigata.or.jp にいがた発「Ｒ10プロジェクト」応援企業一覧（平成２５年８月３１現在） No 企業名 11 株式会社コープ佐渡 所在地 新潟県佐渡市金井新保118番地 米粉商品・メ Ｒ10プロジェ ニューの製 原料米の生 クトの推進活 造・販売・提 産・供給 動 供 取組内容 ＨＰアドレス 電話 ○ ○ ・佐渡市認証米を原料とした米粉「さどっ粉」の製造 ・当社製米粉を使用した米粉パンの島内小中学校学校給食への供給 ・島内のパン屋、洋菓子屋、スーパー等への米粉の販売 ・島外の生協等での米粉のネット販売の実施 0259-63-6110 ○ ・佐渡市認証米を原料とした米粉「さどっ粉」の販売 ・米粉料理講習会の実施 ・惣菜部門で米粉を使用した商品を検討中 0259-24-6531 12 株式会社ジェイエイ・エーコープ 新潟県佐渡市新穂潟上2202番地4 佐渡 ○ 13 十日町農業協同組合 新潟県十日町市高山645 四季彩館ベジぱーく「米かりー」 ○ 十日町産米粉100％使用の米粉パンの製造・販売 www.ja-tokamachi.or.jp 025-757-1549 14 株式会社新潟東急イン 新潟県新潟市中央区弁天1-2-4 ○ ・新潟県産米粉を使用した自家製米粉パンの提供 ・新潟県産米粉を使用した米粉パスタメニューの提供 www.niigata.tokyuinn.co.jp 025-246-9282 15 たかい食品株式会社 新潟県見附市今町8-7-1 ○ 新潟県産コシヒカリ、こしいぶき等を原料とした米粉の製造・販 売 www7.ocn.ne.jp/~takai 0258-66-2487 16 新潟県食肉生活衛生同業組合 新潟県新潟市中央区弁天3丁目3-5 新潟マン ション317 ○ 新潟県内産の米粉・野菜・食肉を使用したこだわりのコロッケ・メ ンチカツの販売キャンペーンの実施 025-241-4994 ○ 新潟県産コシヒカリの米粉を使用した即席袋麺の製造販売 商品に関する問 い合わせ：066338-3501 お客様からの問 い合わせ：066338-2745 ○ www.n-chuuoh知的障害者授産施設の授産作業の一環として新潟県産米粉を fukushi.or.jp/sisetu_fujimi.html#pa 025-250-2100 使用したパンを製造、販売 getop 17 エースコック株式会社 18 大阪府吹田市江坂町1丁目12-40 ワークセンターふじみ（手作りパ 新潟県新潟市東区藤見町1丁目4-43 ンの店 リトルベア） 19 丸榮製粉株式会社 新潟県新潟市江南区東船場5-1-7 ○ 20 柳屋食堂 新潟県十日町市松之山湯本16-3 ○ ○ www.acecook.co.jp ・新潟県産コシヒカリを配合した乾麺、パン用ミックス粉、天ぷら ミックス粉を製造、販売 www.maruei-s.co.jp ・原料米について地元生産者団体と契約栽培 025-382-3511 魚沼産コシヒカリの米粉を配合したラーメンの提供 025-596-2065 にいがた発「Ｒ10プロジェクト」応援企業一覧（平成２５年８月３１現在） No 企業名 所在地 米粉商品・メ Ｒ10プロジェ ニューの製 原料米の生 クトの推進活 造・販売・提 産・供給 動 供 取組内容 ＨＰアドレス www.circleksunkus.jp/ 電話 21 株式会社サークルＫサンクス 東京都中央区晴海2-5-24 晴海センタービル４ 階・５階 ○ 新潟県産米粉を使用した商品の販売 22 株式会社小嶋屋 新潟県十日町市卯16番地 ○ ・新潟県産コシヒカリ米粉10％を配合した天ぷら粉を使用したメ ニューの提供 www.hegisoba.co.jp ・十日町産古代米（黒米）の米粉をそば粉に混ぜた黒米そばの 製造・販売 025-757-3155 新潟県新潟市中央区川端町1-6-1 ○ 新潟県産米粉を使用した洋菓子の製造・販売 025-222-2991 24 株式会社自然芋そば 新潟県上越市浦川原区長走848番地 ○ 上越市産越のかおりの米粉を使用した米の麺の製造・販売 www.jinenjosoba.co.jp 025-599-2219 25 まつや株式会社 新潟県新潟市北区葛塚3497-2 ○ 新潟県産米粉を使用した麺、パスタ、介護用食品、非常食、離 乳食等の製造・販売 www.niigata-matsuya.com 025-387-3325 26 株式会社総合フードサービス 新潟県新潟市中央区女池南1-8-30 ○ 県産コシヒカリの米粉を配合した中華めんを使用したメニューの www.sogo-food.com 県庁食堂や企業社員食堂等での提供 025-284-6711 27 新潟県観光物産株式会社 新潟県新潟市江南区亀田工業団地2-2-3 ○ 県産（南魚沼、上越、妙高産）の米粉を使用したレトルトカレー 「レルヒさんカレー」の販売 nk-bussan.co.jp 025-381-3421 28 北陸ガス株式会社 新潟県新潟市中央区東大通1丁目2番23号 料理教室等を通じたＲ10プロジェクトの推進 www.hokurikugas.co.jp 025-245-2217 29 坂井製粉製麺有限会社 新潟県新潟市東区山木戸2-3-9 23 クレーシェル （株式会社はり糸） 30 削除（事業停止のため） ○ ○ 新潟県産米の米粉を使用した麺等の製造・販売 商品ラインアップ：ラーメン、揚げ麺、モロヘイヤ入り麺、生うど ん、冷凍うどん、パスタ、ラビオリ、餃子の皮など 025-255-0800 025-273-5819 にいがた発「Ｒ10プロジェクト」応援企業一覧（平成２５年８月３１現在） No 企業名 31 一正蒲鉾株式会社 所在地 米粉商品・メ Ｒ10プロジェ ニューの製 原料米の生 クトの推進活 造・販売・提 産・供給 動 供 取組内容 ＨＰアドレス 電話 新潟県産の米粉を使用した魚肉練り製品の研究開発及び製 造・販売 www.ichimasa.co.jp 025-270-7173 ○ ・米粉の委託製粉 ・新潟県産米粉を使用した商品開発・販売 ・米粉原料米の生産、供給 ・各種イベントへ参加しての米粉ＰＲ www.eco-rice.jp 0258-66-0070 ○ 自社運営の駅ビル施設内における米粉を使用した製品の販売 www.tokky.info やイベントを通じたＲ10プロジェクト推進活動の実施 025-247-6301 新潟県産米（見附市鳥屋脇町生産組合との契約栽培）の米粉 を使用した洋菓子の製造・販売 0258-61-2333 新潟県新潟市東区津島屋7-77 ○ 33 有限会社エコ・ライス新潟 新潟県長岡市脇川新田町字前島970-100 ○ 34 株式会社トッキー 新潟県新潟市中央区花園一丁目1番1号 ＪＲ新潟支社ビル２Ｆ 35 株式会社美松 新潟県長岡市大手通2丁目4-1 36 新潟市消費者協会新潟支部 新潟県新潟市中央区西堀通り6番町894番地1 （新潟地下街西掘ローサ内）新潟市消費生活セ ンター内 37 クレープ＊はなちゃん 新潟県五泉市村松甲１８５４－１ ○ 生地の原料に小麦粉を一切使用せず、新潟県が特許を取得し www3.ocn.ne.jp/~hana1194/ た酵素処理製粉の微細な米粉だけを使用したクレープの販売 0250-58-1194 38 株式会社藤井商店 新潟県西蒲原郡弥彦村美山674 ○ 新潟県産の米を使用した米粉とミックス米粉を製粉。米粉は業 務用の他に小袋製品（１㎏、300ｇ）も用意し、県内外へ営業展 www.fujiishoten.co.jp 開している。 0256-94-3181 39 妙高製粉株式会社 新潟県妙高市大字上四ッ屋17-1 ○ 新潟県妙高市及び上越地域の米を使用した米粉の生産・販売 myokoseifun.com 0255-78-7800 40 株式会社第四銀行 新潟県新潟市中央区東堀前通七番町1071番 地1 ・自社主催の商談会・イベントを通じた米粉製品の流通促進支 援 ・本店行員食堂での米粉メニューの採用 025-222-4111 32 削除（事業停止のため） ○ ○ ○ ○ gateausenka.jp 消費者目線による米粉及び米粉商品の利用拡大を目的とした members.ecatv.home.ne.jp/shouk 025-260-6550 事業（調査、講演会、展示会等）の実施 you/ www.daishi-bank.co.jp にいがた発「Ｒ10プロジェクト」応援企業一覧（平成２５年８月３１現在） No 企業名 所在地 米粉商品・メ Ｒ10プロジェ ニューの製 原料米の生 クトの推進活 造・販売・提 産・供給 動 供 取組内容 ＨＰアドレス 41 有限会社上原製麺所 新潟県上越市東雲町2-4-5 ○ 県産米の米粉を使用した乾燥パスタの製造・販売 42 株式会社アイビック商事 新潟県燕市三王渕1714-18 （営業本部）新潟県燕市南7丁目15番34号 ○ 国産米の米粉を使用した商品の販売 ○ 米粉を配合したフランスパンでラスクを製造。さらに米粉のフラ ンスラスクにチョコチップクッキーをのせて焼き上げたラスクッ キーなど、オリジナル商品を開発・販売。 www.n-chuuohfukushi.or.jp/sisetu_hakusanura.ht 025-201-8185 ml#pagetop www.bourbon.co.jp 43 就労センター白山浦（手作りパ 新潟県新潟市中央区白山浦1丁目312-3 ンの店 リトルベア 白山浦店） ueharaseimen.com 電話 025-543-7861 0256-63-7629 44 株式会社ブルボン 新潟県柏崎市松波4丁目2番14号 ○ 新潟県産米の米粉を配合した菓子の開発・販売 45 酒井米店 新潟県五泉市村松甲1854-1 ○ 新潟県産米の米粉（新潟製粉製パウダーライス）の販売 46 株式会社給材 新潟県新潟市東区竹尾665-1 ○ 新潟県産米の米粉を主原料としたカレー・ハヤシライス・シ チューの各種ルゥの企画・販売 ・各種ルゥを使用したレトルト製品の企画・販売 47 ワークセンター日和山 新潟県新潟市中央区古町通13番町5148-2 ○ www.n-chuuoh知的障害者授産施設の授産作業の一環として新潟県産米粉を fukushi.or.jp/sisetu_hiyoriyama.ht 025-229-2128 使用したパウンドケーキを製造、販売 ml#pagetop 48 新潟ふるさと村アピール館 新潟県新潟市西区山田2307-1 ○ 49 ネクセリア東日本株式会社新潟 新潟県新潟市中央区弁天3-2-3 支店 ニッセイ新潟駅前ビル３Ｆ 50 株式会社たかの 新潟県小千谷市大字千谷甲2837-1 ○ 0257-23-2333 0250-58-6567 kyuzai.jp 025-274-1858 ○ ・アンテナショップ内へのＲ10プロジェクトコーナー設置と米粉商 品の販売 furusatomura.pref.niigata.jp ・米粉ＰＲイベントの実施 ○ 高速道路上の管轄サービスエリア、パーキングエリアにおける www.e米粉使用メニュー、米粉使用商品の販売奨励、販売促進サ nexco.co.jp/company/group/nex- 025-248-7731 ポート area/ 小麦粉の10％以上を国産米粉に置き換えたそば・うどんの開発 www.takano-niigata.co.jp 025-230-3030 0258-82-6500 にいがた発「Ｒ10プロジェクト」応援企業一覧（平成２５年８月３１現在） No 企業名 51 株式会社農協観光 52 所在地 米粉商品・メ Ｒ10プロジェ ニューの製 原料米の生 クトの推進活 造・販売・提 産・供給 動 供 新潟支店：新潟県新潟市西区山田2310番地 株式会社関東朝日広告社新潟 新潟市中央区月町1988-102 支店 取組内容 ＨＰアドレス 電話 ○ 米粉料理を提供するにいがた県内の旅館・ホテル・ドライブイン 等の紹介と、にいがた発「Ｒ10プロジェクト」をＰＲするパンフレッ ntour.jp トを作成し、全国のＪＡへの情報発信を実施 025-232-7778 ○ 自社媒体(朝日新聞新潟版)において、米粉の有用性を説く広告 www.k-asako.com 企画を定期的に実施 025-222-5210 ○ ・自社工場にて県産コシヒカリの米粉及び各種米粉ミックス粉を 製造 www.omochi.ne.jp/home/ ・工場併設の「キッチンスタジオ」にて米粉料理普及活動を実施 0250-58-6135 53 たいまつ食品株式会社 新潟県五泉市村松1345番地 ○ 54 株式会社メリーズ 新潟県新潟市東区東明6-678-1 ○ 新潟県産米粉を使用したパンの製造・販売 www.panstage-merrys.com/ 025-257-1212 55 寺泊岬温泉 ホテル飛鳥 新潟県長岡市寺泊野積107番地 ○ 新潟県産米粉を使用したメニュー、パンの提供 www.hotel-asuka.jp 0258-41-6111 56 新潟県立長岡農業高等学校 新潟県長岡市曲新町3丁目13番1号 ○ 57 上越スターチ株式会社 新潟県長岡市下々条3丁目1425番地 ○ 58 株式会社アベ技研 山形県鶴岡市美原町17-37-2 59 長岡製粉株式会社 新潟県長岡市蓮潟３－７－３１ ○ 60 中条グランドホテル 新潟県胎内市東本町25番50号 ○ ・地元産コシヒカリの米粉を使用したスイーツを製造し、校内や 県内のイベントで販売 www.nagaokan-h.nein.ed.jp/ ・保育園や小学校向けの料理体験教室を実施し、Ｒ10プロジェ クトを普及・推進 0258-37-2266 新規需要米の国産米を原料とした米澱粉の製造・販売 www.j-starch.co.jp/ 0258-25-6222 ○ 米粉麺を製造する小型製麺機の開発、製造、販売 www.sobauchiki.com/ 0235-25-7274 ○ ・長岡産コシヒカリ米を使用した白米粉・玄米粉の製造、販売 ・長岡の観光イベント等での米粉ＰＲ ○ 胎内産米粉を使用したメニューの提供 0258-27-6262 www.inet0254-43-6060 shibata.or.jp/~ngh/home_top.html にいがた発「Ｒ10プロジェクト」応援企業一覧（平成２５年８月３１現在） No 企業名 所在地 米粉商品・メ Ｒ10プロジェ ニューの製 原料米の生 クトの推進活 造・販売・提 産・供給 動 供 取組内容 ＨＰアドレス 電話 61 株式会社新潟三越伊勢丹 新潟県新潟市中央区八千代1-6-1 ○ 62 株式会社 粉由 大阪府藤井寺市野中1-98-4 ○ 63 有限会社 ＪＡＭ ＳＱＵＡＤ 新潟県新潟市西区東青山１－６－１ ○ 64 株式会社 佐藤食肉 新潟県阿賀野市荒屋７６番地１ ○ 県産米粉を使用した総菜の販売 新潟県南魚沼市塩沢２２９番地１ ○ 新潟県産米粉を使用した洋菓子の製造・販売 66 髙取商店 新潟県新潟市中央区赤坂町１丁目３２０７ ○ 67 有限会社 大幸 新潟県南魚沼市小栗山１３５１ ○ 魚沼産コシヒカリ米粉の製造・販売及び、めん、ドーナツ等の米 http://www.taiko-uonumakomeko.co.jp 025-782-5235 粉加工食品の開発・販売 65 株式会社 喜太郎商店 （菓子杜氏 喜太郎） ○ 国産米の米粉を使用した商品の販売 www.isetan.co.jp/ 025-242-1111 ○ 国産米の米粉の販売 www.konayoshi.com 072-938-5757 ○ 「居酒屋ＪＡＭ」にて米粉パスタを常時提供 www.izakaya-jam.com 025-265-8981 ○ 0250-63-8086 http://www.kitaro.jp ・新潟県産コシヒカリの米粉を使用したケーキ、おやき等の製 造・販売 ・米粉原料米の供給 ・米粉の使い方のＰＲ等でＲ10プロジェクトを推進 025-775-7405 025-222-8905 68 株式会社 クリエイトサービス新 新潟県新潟市江南区稲葉１－５－４ 潟 ○ 飲食事業部で米粉パン粉、米粉練り粉を使用した串かつやタレ http://www.cs-n.jp かつ等のメニューを提供 025-381-0522 69 株式会社 ライフサポート （Sｐｏｒｔｓ Café MILAN） 新潟県新潟市中央区八千代２－５－７ 万代ビルボードプレイスⅡ２Ｆ ○ スポーツカフェミランの店頭や、移動販売車で米粉30％配合の http://www.scmilan.jp クレープを販売 025-249-0499 新潟県長岡市今朝白２－１－１４ ○ 新潟県産コシヒカリ米粉を使用した、クッキー、マドレーヌ等のお http://www.tenpuu.co.jp 土産品を企画、生産、販売 0258-39-4050 70 株式会社 越後天風 にいがた発「Ｒ10プロジェクト」応援企業一覧（平成２５年８月３１現在） No 企業名 71 株式会社 ニチロサンフーズ 72 新潟県長岡市南陽１丁目１０２７番地１ 株式会社 スカイスクレイパー （尾張中華そば 秋葉原店） 75 株式会社 山重 米粉商品・メ Ｒ10プロジェ ニューの製 原料米の生 クトの推進活 造・販売・提 産・供給 動 供 取組内容 ＨＰアドレス http://www.nichiro-sun.co.jp 電話 ○ 新潟県産米粉を使用した商品（餃子等）を製造 ○ 石窯焼きパン工房「麦の詩」において、新潟県産コシヒカリ米粉 を使用したシフォンケーキを製造・販売 025-384-4346 新潟県上越市南本町３－７－９ ○ ・新潟県産コシヒカリ米粉使用「コシヒカリ生ラーメン」を製造販 売 http://ishikuramen.jp ・上越市ご当地グルメ「ホワイト焼きそば」に使用している米粉入 り蒸し麺を開発・販売 025-523-3715 群馬県太田市新井町５１６－４グランビル７０１ ○ 尾張中華そば秋葉原店で、新潟コシヒカリを使用した米粉麺を 導入し、販売。 www.sky-scraper.jp/top.html 麺は、新潟県上越市にある石倉製麺所様にてオリジナル作成し ていただきました。 03-5297-5448 新潟県新潟市西蒲区潟頭５６２－１ ○ 自社店舗で米粉を原材料に加えた製品の企画、製造、販売。 0256-72-6468 株式会社 アスティア 新潟県長岡市古正寺３丁目３９番地 （石窯焼きパン工房「麦の詩」） 73 有限会社 石倉製麺所 74 所在地 http://saffron-n.jp/ 0258-86-6560
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