2014 年 6 月 17 日報道関係者様へ PRESS RELEASE 現役早大生経営のフレンチトースト専門店 ForuCafe がテイクアウト専門店 ForuStand を期間限定オープン ForuCafe (マネージャー:平井幸奈・新宿区西早稲田 2-4-26)は、お食事フレンチトーストのテイクアウト専門店 ForuStand を 7 月 2 日(水)〜5 日(土)の 4 日間、早大南門徒歩 0 分の屋外スペースにて期間限定オープンします。日本初のブリュレフレンチトースト専門店として、フレンチトーストの常識を覆し続けてきた現役早大生経営のフレンチトースト専門店 ForuCafe が今度は早大生の昼食に革命を起こします。厚みのあるふわトロのフレンチトーストに、たっぷりの野菜や具材をその場でお選びいただくテイクアウトスタイルで、量の多さが売りの早大生の昼食 “わせめし”とは異なるオシャレなランチタイムを提供します。6 月 20 日から約 3000 人の早稲田生に向けて「早大生オシャレ化計画」と題した SNS プロモーションも合わせて行う予定です。 ForuCafe は、今後も将来的な目標である、「日本人のフレンチトースト常食化」に向けた活動を続け、2020 年の東京オリンピックで日本の新しいフードカルチャーとしてフレンチトーストを世界に発信することを目指します。【マネージャー平井幸奈 Profile】 1992 年 8 月 7 日生まれ。早稲田大学政治経済学部 4 年生。 bills 表参道店にて、学生唯一のキッチンスタッフとして勤務。大学２年夏、ワーホリビザを取得し、bills シドニー本店にて総料理長アシスタントを務める。そのほか、料理教室、ケータリング、コンセプトカフェでのメニュープロデュースも手がける。 2013 年 9 月、独自に開発したブリュレフレンチトースト専門店 ForuCafe をオープン。お問い合わせ ◆住所〒1620051 東京都新宿区西早稲田 2-4-26 ◆電話番号：03-6233-8739 ◆メールアドレス：[email protected] ◆ホームページ：http://www.forucafe.com ◆Facebook: https://www.facebook.com/forucafe ◆twitter: @forucafe