栄養クッキング めだか+プラスへ - 栄養セントラル学院

栄養クッキング
めだか+プラス
こどもクラス・親子クラス 受講生募集
こどもクッキングは“5 歳~小学生 ”の異年齢がたのしく受講できます。予約は今すぐ受付できます。
「ぷちとまとクラス:5・6・7 歳」「にんじんクラス:6・7・8・9 歳」「かぼちゃクラス:9・10・11・12 歳」
【当期・特別料金】 初回体験 2,880 円 90 分(材料費込)
◇3 回分回数券 8,500 円(@2,833 円)※3 か月有効
◇単発受講もできます 1 回 3,800 円
◇マンツーマン受講もご予約可
1 回 5,800 円(ご家族プラス 1 名 1,500 円)
金曜・土曜中心
※詳細時間割はお尋ね下さい。
☆簡単予約・事前入金制
☆各クラス定員6名(キャンセル待ち制度有)
☆欠席は振替可(1か月内、連絡無しは無効)
※当日欠席は手数料500円申し受けます
「エプロン・三角布・マスク・お手ふき用ミニタオル・
水筒(お茶)・おはし(スプーン・フォーク)」は
各回ご持参下さい(各 100 円で貸出可。お茶は 1 本 150 円です)。
旬・香り・色・形・味・風味・効能など、からだ全体で感じて五感で味わう “健康料理”を、食育を含ませた内容で実施する授業です。栄養士・管理栄養士の先生がメインと
なり、子どもの適応年齢や嗜好を考慮しながら、たのしく学べる“体験型授業”です。食の好き嫌いに関係なく、季節の食に触れ、命を感じ、栄養を考え、健康を意識し
て料理と向き合います。
栄養セントラル学院での、クッキングコーディネータの養成実績や、各種料理献立作成・撮影・フードコーディネートなど長年携わってきた経験を活かして、付加価値の
高い料理教室「クッキング+プラス」を開講いたします。
この「+プラス」に意味があると感じています。当講座では、さまざまな+プラスをかたちにしています。
子どもクラスでは、より“安全性”に留意して指導します。たとえば、包丁を一同に持たせるのではなく、ひとり一人の手元を見ながら、習熟度をはかりつつ、道具も順
序立てて安全にとり入れていきます。食材も安心で新鮮なものをえらび、また新鮮で栄養価の高い食材をえらぶコツなども丁寧に組み入れ指導していきます。偏食
や小食は自我が芽生える成長過程ではよくあることですが、大切なのは食材の形や味、においを感じ、調理をし、会話しながら楽しく食べる経験をすることです。
夏休みには、化学的要素も含ませ、食材の特質や調理工程を追いながらたのしく学べるよう、クッキング自由研究も適宜含ませていきます。初めてのお子さまでも安
心に受講できます。夏バテ知らずの健康料理を体感ください。
◇お子様の糖尿病やアレルギー除去食など親子食事療法料理クラスもあります◇
専任講師:藤岡栄子先生 メイン講師は藤岡栄子先生です。
40 年間栄養士としての活動指導経験を含ませた“楽しい料理教室”は、“ひとり一人を大切に”をモットーに、各回実施しています。栄子
先生のもち前の明るさと、子育て経験、そしてお孫さんの経験談等も交え、実生活ですぐに活かせる料理を、分かりやすく指導していき
ます。栄養士としての病態ごとの栄養指導はもとより、クッキングコーディネーターとしても、美味しさを損なわない幅広い嗜好にマッ
チングする献立作成には定評があります。料理や栄養食事療法、献立作成・栄養価計算の素朴な疑問にも的確に回答し、受講生の立場に
立ったこだわりの藤岡先生の料理教室は、受講を重ねるごとに、料理の本当の楽しさを堪能でき、健康と元気のモトが詰まった身近でタ
メになる内容です。
栄養セントラル学院メイン講師・顧問 井上清恵子先生
“わたしもお勧めします!”
臨床心理学博士(心療内科医)
・保健師・看護師・助産師・内視鏡検査技師・
救命救急士・ヘルスケアフードアドバイザー・介護支援専門員(ケア・マ
ネジャー)・生活習慣改善保健指導士等、各種医療福祉試験等に一発で合格
した経験を持つ。当学院発足以来、19 年間、各種講座を担当してきた専任
のベテラン講師。臨床の現場での長年の経験をおしみなく投入した、医療
福祉の専門家や患者さんへの指導は定評があります。
ケイウッドビル3階です
が っ
栄養セントラルグループ
●お問い合わせ・お申込みは
個太郎塾
2010.9.17
こ う
めだかの学校
船橋市本町6-4-23 ケイウッドビル3階 JR船橋駅北口徒歩3分 スポーツクラブティップネス隣
東武線
ほっともっと
1階:バスロータリー
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エスカレーターで2階へ
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