manifestazione 2015 CONITP

REPUBLIQUE ET CANTON DE GENEVE
REPUBLIQUE
ET CANTON DE
Département
de l'environnement,
desGENEVE
transports et de l'agriculture
Département
du territoire
Direction
générale
de l'agriculture
Station cantonale de viticulture et oenologie
MATURATION, MILLÉSIME:
Prélèvement du
25.août
No
légende:
CHASSELAS
Lully coteau
Bernex 116
Choully Nord
Bourdigny dessus
B
Lully coteau
B
M O Y E N N E S
:
M-H
B
B
Observations
(voir légende)
botrytis:
feuillage:
1
2
3
4
5 nouvelle vigne
Poids de
100 baies
% Brix
2014
°Oe
0 = pas de symptômes
A = en ordre
pH
Acidité
totale [g/l]
indice de
formol
4 = nombreux foyers
D = insuffisant
256
236
166
155
263
14.6
13.4
11.9
10.3
13.4
59
54
48
41
54
3.14
3.08
2.94
2.91
3.02
12.6
14.9
20.1
24.3
15.3
215.2
12.7
51.2
3.02
17.4
156
248
10.7
14.3
43
58
2.97
3.10
21.4
12.3
202.0
12.5
50.5
3.04
16.9
#DIV/0!
208.6
12.6
50.5
3.02
17.6
#DIV/0!
136
138
157
13.4
14.3
14.3
54
58
58
2.96
2.93
2.94
19.0
18.3
20.0
143.7
14.0
56.7
2.94
19.10
236
182
209
205
119
174
14.6
13.1
14.3
13.8
12.9
13.6
59
53
58
56
52
55
3.03
2.88
2.92
2.87
2.83
2.88
16.4
19.5
17.5
19.7
20.3
17.9
187.5
13.7
55.5
2.90
18.6
127
160
130
140
14.1
15.7
15.5
15.2
57
64
63
62
3.05
3.14
3.10
3.16
18.4
14.7
15.4
18.5
139.3
15.1
61.5
3.11
16.8
128
15.7
64
3.04
14.5
128.0
15.7
64.0
3.04
14.5
#DIV/0!
CHASSELAS PLANT DROIT
Mont de Russin
Choully Sud
B
M O Y E N N E S
:
B
6
7
Récapitulation C H A S S E L A S :
CHARDONNAY
Peissy
B
8
Bourdigny dessous B
9
Bernex 1002
M-H 10
M O Y E N N E S
:
#DIV/0!
GAMAY
Lully coteau
Bernex 136 cord.
Mont de Russin
Choully Sud
Choully Nord
Bourdigny dessus
B
M O Y E N N E S
:
M-H
B
B
B
B
11
12
13
14
15
16
#DIV/0!
PINOT NOIR
17
18
B
19
M-H 20
Mont de Russin
Bourdigny dessous
Bourdigny dessus
Bernex 216
B
M O Y E N N E S
:
B
#DIV/0!
GAMARET
21
22 pas récolté
M-H 23 pas récolré
Bernex
Peissy
Dardagny
M-H
M O Y E N N E S
:
Remarques:
M-H
#DIV/0!
Chasselas maturation 2014 - 2013 - 2012
25
100
90
20
80
15
° Oe
60
50
10
40
30
20
5
10
0
18.8
0
25.8
°Oe 2014
1.9
°Oe 2013
8.9
°Oe 2012
15.9
22.9
Acidité totale 2014
29.9
Acidité totale 2013
6.10
13.10
Acidité totale 2012
Acidité totale en g/l
70
Chardonnay maturation 2014 - 2013 - 2012
25
100
90
20
80
15
° Oe
60
50
10
40
30
20
5
10
0
18.8
0
25.8
°Oe 2014
1.9
°Oe 2013
8.9
°Oe 2012
15.9
22.9
Acidité totale 2014
29.9
Acidité totale 2013
6.10
13.10
Acidité totale 2012
Acidité totale en g/l
70
Gamay maturation 2014 - 2013 - 2012
25
100
90
20
80
15
° Oe
60
50
10
40
30
20
5
10
0
18.8
0
25.8
°Oe 2014
1.9
°Oe 2013
8.9
°Oe 2012
15.9
22.9
Acidité totale 2014
29.9
Acidité totale 2013
6.10
13.10
Acidité totale 2012
Acidité totale en g/l
70
Pinot noir maturation 2014 - 2013 - 2012
25
100
90
20
80
15
° Oe
60
50
10
40
30
20
5
10
0
18.8
0
25.8
°Oe 2014
1.9
°Oe 2013
8.9
°Oe 2012
15.9
22.9
Acidité totale 2014
29.9
Acidité totale 2013
6.10
13.10
Acidité totale 2012
Acidité totale en g/l
70

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